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Rose sangria
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食物也有質素的酒吧
2021-09-12 138 瀏覽
尖沙咀除了諾士佛臺之外，K11廣場對面的河內道也有很多酒吧。這次決定一試這一帶的酒吧，選擇了這間人流比較多的。想不到有意想不到的驚喜，酒吧的食物質素竟也那麼高。黑松露野菌意大利扁麵 Italian Linguine w/ Wild Mushrooms & Truffle Sauce - $138意大利扁麵掛滿濃郁的黑松露汁，充滿松露的飄香和忌廉的順滑感，麵條彈牙有口感，也有很多不同的野菌增添層次之餘，又更有咬口。慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅 Slow Cooked Abalone & Seafood Pizza - $168即叫即製的PIZZA，薄批富韌性而不糊，邊位特別爽脆。鮮鮑魚切粒略帶韌脆有嚼頭；魷魚圈彈牙富水份；厚大的青口嫩滑而不腥；鮮蝦紮實彈牙；批底塗上莫薩里拉芝士及千島醬那鮮明的酸甜風味好惹味。烤焗香辣豬小脾 Baked Spicy Baby Pork Rib - $88三件豬仔脾肉質好鮮嫩，焗得好酥脆，有點香辣粉更惹味，底部墊著意大利黑醋沙律。Rose Sangria (with rose and cranberry) - $68酒底是西班牙的Sangria汽酒，口質稍甜，裡面有多
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 尖沙咀除了諾士佛臺之外，K11廣場對面的河內道也有很多酒吧。這次決定一試這一帶的酒吧，選擇了這間人流比較多的。想不到有意想不到的驚喜，酒吧的食物質素竟也那麼高。
黑松露野菌意大利扁麵
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黑松露野菌意大利扁麵
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黑松露野菌意大利扁麵
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黑松露野菌意大利扁麵 Italian Linguine w/ Wild Mushrooms & Truffle Sauce - $138
意大利扁麵掛滿濃郁的黑松露汁，充滿松露的飄香和忌廉的順滑感，麵條彈牙有口感，也有很多不同的野菌增添層次之餘，又更有咬口。
慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅
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慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅
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慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅
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慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅 Slow Cooked Abalone & Seafood Pizza - $168
即叫即製的PIZZA，薄批富韌性而不糊，邊位特別爽脆。鮮鮑魚切粒略帶韌脆有嚼頭；魷魚圈彈牙富水份；厚大的青口嫩滑而不腥；鮮蝦紮實彈牙；批底塗上莫薩里拉芝士及千島醬那鮮明的酸甜風味好惹味。
烤焗香辣豬小脾
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烤焗香辣豬小脾
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烤焗香辣豬小脾 Baked Spicy Baby Pork Rib - $88
三件豬仔脾肉質好鮮嫩，焗得好酥脆，有點香辣粉更惹味，底部墊著意大利黑醋沙律。
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Rose Sangria
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Rose Sangria (with rose and cranberry) - $68
酒底是西班牙的Sangria汽酒，口質稍甜，裡面有多數的水果切粒，充滿清爽的水果香氣。
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黑松露野菌意大利扁麵
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黑松露野菌意大利扁麵
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黑松露野菌意大利扁麵
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慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅
$ 168
慢煮鮮鮑魚海鮮薄餅
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烤焗香辣豬小脾
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烤焗香辣豬小脾
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Rose Sangria
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Rose Sangria
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鬧市中的西班牙菜
2018-06-23 443 瀏覽
約左朋友食飯同拎手信，肥鴿主人話想食西班牙野，咁岩見到呢間餐廳有唔少好評，於是就過黎試下。餐廳既位置相當易搵，係紅墈站行過黎都只係10分鐘，除左室內坐位，都會有室外位置比唔怕熱既人，但大熱天時肥鴿一定會坐室內 XD  坐底之後我地每人各要左一杯SANGRIA，肥鴿要左ROSE SANGRIA，另外兩位就分別要左REGULAR SANGRIA同WHITE SANGRIA。ROSE SANGRIA黎啦~望落同REGULAR顏色有D似  入面有好多唔同既生果，有檸檬片、青蘋果、石榴籽等等。肥鴿係篤左檸檬先飲既，所以飲落會有D酸酸甜甜，間中又可以食下生果粒，消暑提神！小食落左之後就好快送到  呢個黑松露雞茸蘑菇脆卷係鬆脆既春卷皮包住雞絲沙律，兩邊再沾滿左充滿香氣既黑松露，食落去外脆內軟，美中不足係食唔出有蘑菇。即使係咁，呢碟都係唔錯既餐前小食 食完小食之後再過多20分鐘，我地叫既斧頭扒就上菜啦~份量真係好多，又好厚肉，要用力先切得開。但要用力又唔代表肉質好粗糙，相反呢款豬扒食落口感細緻但又唔會有大量脂肪，所以每一啖唔需要太多咀嚼，而且調味適中唔會太鹹，真係會令人忍唔住一啖接一啖   旁邊的配菜
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約左朋友食飯同拎手信，肥鴿主人話想食西班牙野，咁岩見到呢間餐廳有唔少好評，於是就過黎試下。餐廳既位置相當易搵，係紅墈站行過黎都只係10分鐘，除左室內坐位，都會有室外位置比唔怕熱既人，但大熱天時肥鴿一定會坐室內 XD  坐底之後我地每人各要左一杯SANGRIA，肥鴿要左ROSE SANGRIA，另外兩位就分別要左REGULAR SANGRIA同WHITE SANGRIA。
Rose Sangria
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ROSE SANGRIA黎啦~望落同REGULAR顏色有D似 
 入面有好多唔同既生果，有檸檬片、青蘋果、石榴籽等等。肥鴿係篤左檸檬先飲既，所以飲落會有D酸酸甜甜，間中又可以食下生果粒，消暑提神！
黑松露雞茸蘑菇脆卷
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小食落左之後就好快送到 
 呢個黑松露雞茸蘑菇脆卷係鬆脆既春卷皮包住雞絲沙律，兩邊再沾滿左充滿香氣既黑松露，食落去外脆內軟，美中不足係食唔出有蘑菇。即使係咁，呢碟都係唔錯既餐前小食 

西班牙斧頭豚肉扒配蘋果醬 (20oz)
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食完小食之後再過多20分鐘，我地叫既斧頭扒就上菜啦~份量真係好多，又好厚肉，要用力先切得開。但要用力又唔代表肉質好粗糙，相反呢款豬扒食落口感細緻但又唔會有大量脂肪，所以每一啖唔需要太多咀嚼，而且調味適中唔會太鹹，真係會令人忍唔住一啖接一啖 
  旁邊的配菜有薯蓉、燒粟米、雜菜同燒蒜頭，尤其薯蓉入邊加左薯仔粒，口感豐富，燒蒜頭食落無左蒜頭本身濃郁既味道，變得容易入口，係同斧頭扒十分配合既配菜。
因為呢餐份量唔少既關係，我地三個人只係食左兩款食物就飽左大半 
 以市區既西班牙菜黎講，呢間既食物質素唔錯，希望有機會第日都可以再黎試多幾款唔同既西班牙小食啦 
題外話/補充資料： 順帶一提，呢間餐廳有足球直播架！係附近放左工想搵個地方睇波既話都可以考慮下
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    2018-06-20
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    $200 (晚餐)
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    黑松露雞茸蘑菇脆卷
    西班牙斧頭豚肉扒配蘋果醬 (20oz)
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    酒醉西班牙
    2016-03-30 431 瀏覽
    以前常常取笑外國人中午就飲酒, 估唔到自己第一次喺香港食西班牙午餐就飲酒.話說好姊妹相約於復活節假期第一日中午食西班牙菜小聚, 原來餐廳佈置十足一間酒吧, 咁去到酒吧冇理由唔飲酒, 叫咗比較易入口嘅Rose Sangria. Rose Sangria用肉桂條做攪拌棒, 每次將酒放到咀邊都聞到好香肉桂味, 令到杯酒除咗有水果清新味仲有濃濃香料味.飲酒梗係叫啲小食送吓酒, 芝士蒜蓉包通常用法國包, 用餐包做好少見, 芝士加香草焗蒜蓉包冇唔好食嘅理由.西班牙辣肉腸炒魷魚, 辣肉腸嘅咸香味釣起魷魚鮮甜味, 魷魚新鮮彈牙, 開胃非常.脆炸蟹餅真材實料, 十足蟹肉加上芝士同炸, 鮮甜香脆可口.自家製鵝肝醬配橄欖脆多士好有分子料理味道, 鵝肝醬整到好似中式腐乳咁, 搽上脆多士到肝味濃濃化不開, 乳酪做到好似小水點, 輕輕一刺乳酪就會流出, 玩味十足.黑松露野菌薄餅餅底做到好似脆多士咁, 上面黑松露野菌量多幽香濃郁, 好姊妹食唔停口.香煎法國鵝肝雞肉意大利飯鵝肝冇點樣煎過, 有少少生同少少腥味, 雞肉嫩滑, 配上火箭菜減低意大利飯厚重感覺.
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    以前常常取笑外國人中午就飲酒, 估唔到自己第一次喺香港食西班牙午餐就飲酒.

    話說好姊妹相約於復活節假期第一日中午食西班牙菜小聚, 原來餐廳佈置十足一間酒吧, 咁去到酒吧冇理由唔飲酒, 叫咗比較易入口嘅Rose Sangria. Rose Sangria用肉桂條做攪拌棒, 每次將酒放到咀邊都聞到好香肉桂味, 令到杯酒除咗有水果清新味仲有濃濃香料味.
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    Rose Sangria
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     飲酒梗係叫啲小食送吓酒, 芝士蒜蓉包通常用法國包, 用餐包做好少見, 芝士加香草焗蒜蓉包冇唔好食嘅理由.
    芝士蒜蓉包
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     西班牙辣肉腸炒魷魚, 辣肉腸嘅咸香味釣起魷魚鮮甜味, 魷魚新鮮彈牙, 開胃非常.
    西班牙辣肉腸炒魷魚
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     脆炸蟹餅真材實料, 十足蟹肉加上芝士同炸, 鮮甜香脆可口.
    脆炸蟹餅
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     自家製鵝肝醬配橄欖脆多士好有分子料理味道, 鵝肝醬整到好似中式腐乳咁, 搽上脆多士到肝味濃濃化不開, 乳酪做到好似小水點, 輕輕一刺乳酪就會流出, 玩味十足.
    自家製鵝肝醬配橄欖脆多士
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     黑松露野菌薄餅餅底做到好似脆多士咁, 上面黑松露野菌量多幽香濃郁, 好姊妹食唔停口.
    黑松露野菌薄餅
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     香煎法國鵝肝雞肉意大利飯鵝肝冇點樣煎過, 有少少生同少少腥味, 雞肉嫩滑, 配上火箭菜減低意大利飯厚重感覺.
    香煎法國鵝肝雞肉意大利飯
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    題外話/補充資料： 餐廳週末公眾假期十二點到五點食品七折.
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      環境
      服務
      衛生
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      用餐日期
      2016-03-25
      用餐途徑
      堂食
      人均消費
      $310 (午餐)
      推介美食
      Rose Sangria
      芝士蒜蓉包
      西班牙辣肉腸炒魷魚
      脆炸蟹餅
      自家製鵝肝醬配橄欖脆多士
      黑松露野菌薄餅
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      帶你進入西班牙的叮噹隨意門 - Playa de Papagayo
      2016-03-25 1014 瀏覽
      星期日的中午，本來應該要和屋企人飲茶食點心，但難得娘子有一位朋友從外國回來，想在臨走前和新婚的娘子和Step見一見面；這麼難得的機會，當然要約這位朋友啦；該位朋友住在K11上面的酒店，朋友要求我們在附近共晉午餐。雖然Step和娘子時常在尖沙咀/ 尖東逛街，但這裡實在太多好味又有特色的食店了，結果目標就鎖定在K11側邊的河內道；這裡開了很多酒吧，它們晚上是酒吧，但日頭就是一間間不同歐洲國家的餐廳，當中以德國菜為主；但其實大家可能會忽略了一間名叫食西班牙菜的餐廳 - Playa de Papagayo，點解?? 因為這家餐廳正正就被地鐵N1 / 2出口遮檔了一部份，除非你是在N1/ 2出口行出來，否則由尖沙咀方向行過來未必會容易發現它。平時都有食德國菜的娘子，說今次要和外國回來的朋友一齊試試西班牙風味。------------------------------今日中午下著微微細雨，天氣略為寒冷，但無損香港人和外國人用膳和Happy Hour的心情，原來Papagayo Happy Hour時間由中午12點至晚上9點鐘，怪不知場內已經有不少人在吃喝談天；Step和娘子朋友3人被安排坐在門口
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      星期日的中午，本來應該要和屋企人飲茶食點心，但難得娘子有一位朋友從外國回來，想在臨走前和新婚的娘子和Step見一見面；
      這麼難得的機會，當然要約這位朋友啦
      ；該位朋友住在K11上面的酒店，朋友要求我們在附近共晉午餐。


      雖然Step和娘子時常在尖沙咀/ 尖東逛街，但這裡實在太多好味又有特色的食店了，結果目標就鎖定在K11側邊的河內道
      ；
      這裡開了很多酒吧，它們晚上是酒吧，但日頭就是一間間不同歐洲國家的餐廳，當中以德國菜為主
      ；

      但其實大家可能會忽略了一間名叫食西班牙菜的餐廳 - Playa de Papagayo，點解??

      因為這家餐廳正正就被地鐵N1 / 2出口遮檔了一部份，除非你是在N1/ 2出口行出來，否則由尖沙咀方向行過來未必會容易發現它。

      平時都有食德國菜的娘子，說今次要和外國回來的朋友一齊試試西班牙風味
      。

      ------------------------------

      今日中午下著微微細雨，天氣略為寒冷，但無損香港人和外國人用膳和Happy Hour的心情，原來Papagayo Happy Hour時間由中午12點至晚上9點鐘，怪不知場內已經有不少人在吃喝談天
      ；
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       Step和娘子朋友3人被安排坐在門口位置，可以順道望望街景
      ；

      店內設計充滿著歐洲酒吧風味，裝修上用了石磚和水泥牆來突出這股簡約風，和酒吧的原木簡約的木造酒櫃互相呼應
      ；
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       牆上和天花的吊燈極有復古味道，而一扇扇水藍色的木框玻璃門板，雖然這個設計很多店舖都有用，但用在Papagayo店內更突出了這家歐洲風味的酒吧餐廳
      ；
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       整體感覺寫意舒適，將平時緊張繁忙的生活，頓時令人開懷放鬆，享受把酒談天，美酒佳餚的Happy Hour；牆上還掛了多部平面電視，相信晚上會有很多人邊飲酒飲欣賞足球比賽
      。

      除了有長長的吧台外，也有不少圓型可坐個人的小圓檯，中間也有一張可坐14-16人的長長木檯，而另一邊也有皮梳化卡位選擇
      ；
      想食煙的話，也可以選擇門外的高身站立圓檯，但如下雨的話，還是留在店內比好
      。
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       看看Menu，Menu上的相片很眼熟，吖… 原來是出自掛在牆上的油畫(鎮店之畫?)，不知這幅畫跟這間Papagayo有何關係呢
      ?
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       ------------------------------

      跟Waitress了解過Menu上面各樣食物和菜式後，落完Order，便和娘子朋友一起談天… 不一會，飲品到了
      ；

      Beer Sangria($58) (3.5♥/5♥)
      Rose Sangria($58) (4♥/5♥)

      既然來到食西班牙菜的餐廳，怎可以不試西班牙出名的Sangria飲品；Step order了Beer Sangria，而娘子和朋友則點了Rose Sangria。

      Beer Sangria
      Beer Sangria
      $58
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       Step多口問Waitress：『Sangria其實是甚麼來的? 需要時間釀制嗎?
      』

      Waitress解釋：
      『Sangria是西班牙/葡萄牙的傳統特式飲料，這個字是西班牙語/葡萄牙語的”Bleeding”而來，取其深紅的顏色；
      Sangria成份主要以紅酒、各式生果切粒、甜味飲料和少量白蘭地混合而成；
      生果可以用的包括橙、檸檬、提子、芒果、奇異果、士多啤利、蘋果、青檸、桃、蜜瓜或菠蘿等；
      而甜味飲料可以是蜜糖、糖漿或橙汁；除了加入白蘭地成為有酒精成份的Sangria外，還可以改為加入有7-up、雪碧或有氣礦泉水等，成為沒有酒精的Sangria；
      其實Sangria是不需要釀制，即時沖制即可，但有地方會將溝好的Sangria浸泡幾日先作飲用，當然Papagayo的Sangria是即叫即造，請放心!!
      』
      Waitress解釋得很詳細啊
      。

      Step立即先觀其色和用料，Beer Sangria，改用啤酒而非紅酒，很明顯已經是已變成香港西班牙Fusion的Sangria；裡面的生果有三種：士多啤利、香橙和青蘋果；
      生果粒 - Beer Sangria
      $58
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       從相片中不知大家有沒有發現一支疑似木質小棒，開始時Step還以為這個只是用來攪勻杯裡的飲料所用，誰不知被Waitress亳不留情地指出Step的錯誤思想!!
      肉桂捧 - Beer Sangria
      $58
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       這支其實是肉桂棒，用來增加Sangria的香味，令它變成有色香味俱全
      ；
      顏色有如啤酒的金黃色，但卻很少啤酒泡，事不宜遲，再嗅嗅和試試其味先
      。

      飲了一口，啤酒味道真的不多，反而百蘭地味道較濃烈，入口立即感受到酒精濃度絕對不是啤酒可以相比，而酒精過後也會感受到一點點甜味；除了百蘭地的味道外，也有一陣陣肉桂的香味，令全杯飲品變成色香味俱全cocktail
      ；然而杯中需然有很多切碎了的生果，飲料中卻沒有一點果汁味；


      Rose Sangria
      Rose Sangria
      $58
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       娘子和朋友order的Rose Sangria，則改用了Rose而非紅酒，娘子說『這杯反而飲不到白蘭地的味道，用了Rose來調制，加上生果粒和肉桂棒，整個味道變得清新自然，有點飲fruit punch的感覺。Nice!!
      』

      這2款西班牙特飲，又有得飲又有得食(生果)，果然夠特別。推薦!!
      (以Step的口味而言，Beer Sangria的百蘭地分量可以少一點的話，這樣會更易入口!!... 有點醉了…)

      Papagayo Assorted Sausage Platter(西班牙火腿拼盤)($128)       (4.5♥/5♥)

      先來一個頭盤，可以用來送大家手上的Sangria，娘子和朋友立即order了這個西班牙火腿拼盤；

      拼盤當中包括了三種肉類：16個月白毛豬火腿(Serrano ham)、辣肉腸(Chotizo)和沙樂美腸(Salamelle)；
      還有一節哈密瓜，廚師將它切成薄薄一片片(大約有25片)；6片香脆餅干，和一碗青瓜和醃制的黑白橄欖。
      Papagayo Assorted Sausage Platter(西班牙火腿拼盤)
      $128
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       Step不客氣立即試試每一種肉的味道先，首先試的是16個月白毛豬火腿(Serrano ham)，這個來自西班牙的火腿，味道帶點咸味但沒有蓋過香濃的肉香，脂肪比例不算多，但入口時帶點油潤而肉質則感覺嫩滑，Yummy
      ；

      辣肉腸(Chotizo)也是來自西班牙的肉腸，顏色為深紅色，因為用了名叫pimentón的紅胡椒粉來調味及煙燻風乾，所以入口時會有點辣口和煙燻味道；這次豬肉比例較多，肉質稍為硬身，口感是之前白毛豬火腿的相反，又因為辣辣地少少咸咸地，愈食愈滋味
      ；

      沙樂美腸(Salamelle)則是意大利香腸，這個香腸會經過風乾和發酵的過程，還會用胡椒、酒、胡椒粉等調味料醃制；入口時口感煙煙韌韌，味道比較複雜，咸咸辣辣又有一種像芝士發酵的味道，很特別
      ；但如果只是單食的話，味道可能會有點發酵乳嗅味的感覺；
      Papagayo Assorted Sausage Platter(西班牙火腿拼盤)
      $128
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       最終當然要配上哈密瓜一起食才是完美，哈密瓜鮮甜多汁，既可以中和火腿肉腸的油膩感，也可以中和肉質的咸味，醒胃；
      Papagayo Assorted Sausage Platter(西班牙火腿拼盤)
      $128
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       還可以用無味餅乾 / 黑白橄欖配上肉腸火腿一起進食，味道層次感也是很棒很惹味
      ；

      一口西班牙白毛豬火腿、肉腸，一口Sangria/紅酒，Bravo
      !!

      Baked Egg Cake in Spanish Style (焗西班牙蛋餅)($68)       (4♥/5♥)

      這個西班牙蛋餅是Step order的，蛋餅上檯時用了一個小型煎PAN承載，另有一個小碟裝著沙律醬
      ；
      Baked Egg Cake in Spanish Style (焗西班牙蛋餅)
      $68
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       蛋餅熱辣辣香噴噴，蛋香濃郁
      ；厚厚的蛋餅下放有薯仔、辣肉腸和瓜等餡料一起焗；
      Baked Egg Cake in Spanish Style (焗西班牙蛋餅)
      $68
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       入口時蛋餅有一定的質感，原因是焗的關係，蛋表面較為硬身，有外脆內軟的感覺；而裡面的辣肉腸也令香濃的蛋添加了一份惹味，再加上薯仔和瓜，口感層次感不俗
      ；
      餡料 - Baked Egg Cake in Spanish Style (焗西班牙蛋餅)
      $68
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       Step也試過加點沙律醬一起食，但沙律醬是帶點咸味，和蛋餅一起食會有點偏咸，還是不加任何調味料食的蛋餅，才能體會雞蛋和餡料的原汁原味
      。

      雖然是小小的一份餅，但吃後的飽肚感不容忽視呢!!


      Deep-fired Calamari (脆炸魷魚圈)($78) (4♥/5♥)

      喜愛煎炸東西的朋友仔order，上檯時最令Step驚訝的時魷魚圈份量不少，加起來差不多有12-13個
      ，Step想大約是一個大魷魚桶的份量：
      Deep-fired Calamari (脆炸魷魚圈)
      $78
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       話明是Deep-fired，每一個都炸得香脆可口，咬入口時表面的炸粉有點像薯條一樣脆口，而且還有一點香草的味道；
      Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
      $78
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       內裡的魷魚圈爽口煙韌，口感不俗，魷魚鮮味在Deep-fired之後依然保持；再配上沙律醬點綴，炸魷魚圈更為美味可口，用來佐酒簡直一流
      。

       (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)($118)
      漢堡(4♥/5♥) +薯條(0.5♥/5♥) = (4.5♥/5♥)
      Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
      $118
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       Step食過很多漢堡，牛堡、雞堡、蝦堡都吃得很多，但今次食用毛蟹蟹肉做的蟹肉扒還是第一次
      ，這個是娘子order；而漢堡中間還有沙律醬、厚切蕃茄和生菜絲；
      Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
      $118
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       Step立即起動試試這個毛蟹肉漢堡，咬入口可以食到薯蓉和新鮮蟹肉攪制而成的香脆毛蟹蟹肉扒，而一條條蟹肉絲被從扒中扯出來的感覺，很足料也很特別；
      餡料 - Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
      $118
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       再和沙律醬、厚切蕃茄和生菜絲一起吃，吃起來更為Juicy可口，令漢堡口感更為清新，少一份膩的感覺
      。

      可以令這個漢堡再加分的是附送的薯條；薯條炸得熱哄哄，薯香樸鼻，入口時鬆脆而內裡還是軟綿綿，非常好吃，如果配上蕃茄醬的話，簡直是Ichiban!!


      如非好似Step般3個人share的話，這個漢堡加薯條的份量絕對夠一個男士享用，單人匹馬來的話單點絕對夠吃!!

      Italian Linguine with Wild Mushroom & Truffle Sauce (黑松露野菌意大利扁麵)($128) (3.5♥/5♥)
      Italian Linguine with Wild Mushroom & Truffle Sauce (黑松露野菌意大利扁麵)
      $128
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       這個黑松露野菌意大利扁麵，Waitress送來時雖然看到很多黑松露在野菌和扁麵表面，但黑松露香味並不算多；野菌份量不錯，質感不算韌，擁有不俗的鮮味；扁麵也是爽口有咀嚼感
      ；

      只是廚師煮得有點油膩，再者黑松露味不太明顯，令Step、娘子和朋友仔都有點失望；

      整體來說味道其實是不俗的，3個人share來吃份量還是足夠的!!

      ------------------------------

      就這樣過了一個愉快的星期天下午
      … 朋友坦然，周圍的裝飾佈置，周圍的氣氛加上西班牙美食，感覺猶如真的坐在西班牙的酒吧中寫意自在
      ；

      Step覺得去一間餐廳用膳就像叮噹的隨意門一樣，一去就立即去到當地的感覺，實在有點誇張
      ；
      但舒適寫意，悠閒自得如進入了外國人的生活態度，這個Step就完全感受得到，也是大多數香港人假日享往追求的生活態度
      。

      ------------------------------

      如果真的有叮噹的隨意門的話，Step很想就在這一刻，在Playa de Papagayo裡面打開這一扇門，立即去一去西班牙，感受一下當地的碧海藍天，那種舒適寫意的感覺，就像掛在牆上鎮店之畫的情景一樣…

      Step突然想起黃子華主唱的一首歌：

      『藍藍天空高掛我的夢，深海潛入最深追逐確與眾不同；沿途快樂自由陪伴我，美夢成真因你讓我到處去碰…』
      Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
      $118
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        味道
        環境
        服務
        衛生
        抵食
        用餐日期
        2016-03-13
        等候時間
        5 分鐘 (堂食)
        人均消費
        $260 (午餐)
        推介美食
        Rose Sangria
        $ 58
        Papagayo Assorted Sausage Platter(西班牙火腿拼盤)
        $ 128
        Papagayo Assorted Sausage Platter(西班牙火腿拼盤)
        $ 128
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        Baked Egg Cake in Spanish Style (焗西班牙蛋餅)
        $ 68
        Baked Egg Cake in Spanish Style (焗西班牙蛋餅)
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        Deep-fired Calamari (脆炸魷魚圈)
        $ 78
        Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
        $ 78
        Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
        $ 118
        Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
        $ 118
        餡料 - Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
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        Italian Linguine with Wild Mushroom & Truffle Sauce (黑松露野菌意大利扁麵)
        $ 128
        Homemade Crab Burger with Fries (自家製毛蟹肉漢堡配薯條)
        $ 118
        • Papagayo Assorted Sausage Platter
        • Baked Egg Cake in Spanish Style
        • Deep-fired Calamari
        • Homemade Crab Burger with Fries
        等級4
        754
        2
        Salud! 去海灘Happy Hour
        2015-07-29 497 瀏覽
        擺脫Blue Monday的陰霾, 放工即刻飛去 ‘海灘’ 嘆返杯cocktail~ 呀….應該是開業不久的Playa de Papagayo 才對. Playa是西班牙文, 解沙灘. 由於店名太長, 我索性叫她 ‘海灘’.餐廳環境很舒適, 中間一張長枱及酒吧一旁都用上高椅, 太合心意了~地方不算很大, 但卻可容納很多客人哩. 當晚所見, 大部份都是年青人, 亦有數名外國人站在店外的高枱碰杯, 非常切合外國人喜歡正餐前飲兩杯的文化.我也先點杯cocktail, um…我當然會點喜歡的Mojito 啦~ 很多料啊! 足足有一整個青檸及大量薄荷葉, 感覺驚訝因為並非很多餐廳會這樣做.青檸及薄荷味一定夠, rum酒味略淡, 甜度亦比正常的低, 很適合女生飲~ happy hour時段(6-9PM)抵飲! 若果下次再去飲, 我會要求加多些酒味及甜度.點了幾款tapas, 味道和賣相頗有水準. 先來自家製芝士包. 看似平平無奇, 實際是切開就有驚喜!半溶芝士都黏在麵包, 還有惹味蒜蓉, 太無敵了. 最最最讚是麵包很鬆軟! 一人一片真的不夠啊~佐酒良伴 - 脆炸魷魚圈 , 熱氣香口的魷魚圈炸得不油
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        擺脫Blue Monday的陰霾, 放工即刻飛去 ‘海灘’ 嘆返杯cocktail~ 呀….應該是開業不久的Playa de Papagayo 才對. Playa是西班牙文, 解沙灘. 由於店名太長, 我索性叫她 ‘海灘’.
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         餐廳環境很舒適, 中間一張長枱及酒吧一旁都用上高椅, 太合心意了~
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        45 瀏覽
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         地方不算很大, 但卻可容納很多客人哩. 當晚所見, 大部份都是年青人, 亦有數名外國人站在店外的高枱碰杯, 非常切合外國人喜歡正餐前飲兩杯的文化.
        48 瀏覽
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         我也先點杯cocktail, um…我當然會點喜歡的Mojito 啦~ 很多料啊! 足足有一整個青檸及大量薄荷葉, 感覺驚訝因為並非很多餐廳會這樣做.
        mojito
        $58
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         青檸及薄荷味一定夠, rum酒味略淡, 甜度亦比正常的低, 很適合女生飲~ happy hour時段(6-9PM)抵飲! 若果下次再去飲, 我會要求加多些酒味及甜度.
        14 瀏覽
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         點了幾款tapas, 味道和賣相頗有水準. 先來自家製芝士包. 看似平平無奇, 實際是切開就有驚喜!
        Homemade Cheese Bread
        $38
        59 瀏覽
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         半溶芝士都黏在麵包, 還有惹味蒜蓉, 太無敵了. 最最最讚是麵包很鬆軟! 一人一片真的不夠啊~
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         佐酒良伴 - 脆炸魷魚圈 , 熱氣香口的魷魚圈炸得不油夠脆身, 不過份量有點少, 反而墊底的菜相對地較多.
        Deep-fried Calamari
        $78
        55 瀏覽
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         脆炸蟹餅是其中一款我喜愛的西式小食. 同樣, size都是偏小的, tapas嘛, 是這樣啦~ 在青、黑橄欖、淹蘿蔔仔和薯蓉的配搭下, 立即豐富了視覺效果. 雖然是伴碟, 但全都好美, 尤其是淹蘿蔔仔, 酸味酸味的, 很開胃.
        Deep-fried crab cake Papagayo
        $88
        60 瀏覽
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         蟹餅炸得外脆內軟, 一絲絲的蟹肉在牽著, 真材實料啊~ 味道不會很濃烈, 但沾些沙律醬就好好味.
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         這款tapas很特別, 是自家製鵝肝醬配橄欖脆多士. 找到亮點嗎? 鵝肝在那兒?
        Papagayo Foie Gras Terrine, Olive and Toast
        55 瀏覽
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         有少少分子料理的做法, 白色小圓點和紅色方形的都是鵝肝. 吃時把小圓點戳破會嚐到淡淡的鵝肝味. 紅色方形這粒口感超滑, 鵝肝味很順喉而帶點細膩, 很蓉的狀態、好滑口.
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         怎說呢? 這小鍋橄欖油蒜片蝦的基本做得不錯, 蒜片以橄欖油炸得香脆, 還有橄欖伴著, 是很好吃的tapas. 看起來很油淋淋, 但不怕吃, 橄欖油都是較健康, 可是作為主角的蝦肉較腍身, 口感或多或少有影響.
        Shrimps in Garlic & Olive Oil
        $88
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         說著喝著, 下半場伴著我的是西班牙傳統飲品Sangria, 不過這杯是Rose Sangria而非用上紅酒沖調的, 味道不會像紅酒那般濃, 易入口, 從未喝過Sangria的可試從這杯入手感受西班牙的熱情. 各款切粒水果在半透粉紅色的Rose中更為突出, 有士多啤梨、青蘋果、香橙等等, 酒精度不高, 有少少水果味.
        Rose Sangria
        $58
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         最特別是杯中放著一條長長的桂皮, 雖然對整杯Sangria於味道沒有起了很大作用, 但這個設計就是讓人從杯邊喝一口時, 鼻子同時嗅到那股特別的桂皮香. 另外, 桂皮還可當匙用, 盛起杯中的生果來吃.

        吃了很多tapas, 是時候到main course啊~ 我們點了一個黑松露野菌薄餅. 很素的pizza, 但就是喜歡清香的黑松露及雜菌的配搭. 加上批底超薄脆又不油膩, 推介啊~
        Black Truffle & Wild Forest Mushroom Pizza
        $118
        49 瀏覽
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         還有, 燒焗豬手件配自家製酸椰菜幾令我喜出望外. 豬皮半脆, 而皮下脂肪層的油份在烹調過程中已逼出來, 所以咬下去是煙韌又滑溜的.
        Roast pork knuckle Cut
        $68
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         聽說豬皮和肉是獨立烹調把其烤焗得更好, 詳細..我沒有問啦, 只知肉的部份看來有點乾, 但其實也是很軟很juicy, 絕不鞋口.
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         好啦, 真的夠飽啦~ 但也要吃甜品!!! 選了一款幾特別而且有故事的甜品 - 自家製焦糖花生雪糕棒. 廚師說餐廳於夏天開業, 甜品的presentation是想給人有種躺在海灘享受甜品的意境. 花生碎就像海灘的沙礫.
        Home Made Caramel Ice-cream
        $55
        30 瀏覽
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         外層是焦糖軟皮, 包著質感很輕的雪糕. 雪糕是由忌廉和奶混合攪拌而成, 但卻不像平常吃的雪糕那般黏和奶味濃, 詢問下知悉是忌廉比例較多, 這正是Playa想要的效果, 與花生碎同吃, 柔軟中帶點爽脆, 挺好~ 不過, 個人還是喜歡雪糕較奶和黏些少, 這才真正是吃雪糕.
        20 瀏覽
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          抵食
          用餐日期
          2015-07-27
          用餐途徑
          堂食
          人均消費
          $250 (晚餐)
          推介美食
          mojito
          $ 58
          Homemade Cheese Bread
          $ 38
          Deep-fried Calamari
          $ 78
          Deep-fried crab cake Papagayo
          $ 88
          Papagayo Foie Gras Terrine, Olive and Toast
          Rose Sangria
          $ 58
          Black Truffle & Wild Forest Mushroom Pizza
          $ 118
          Roast pork knuckle Cut
          $ 68
          • 黑松露野菌薄餅
          • 燒焗豬手件配自家製酸椰菜
          • 自家製鵝肝醬配橄欖脆多士
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