Fleur (南豐紗廠)

營業中

休息中

23.10.2022 星期日 晚Fleur欣賞完話劇《解憂雜貨店》，到荃灣南豐紗廠來，之前匆匆來過，今趟專程來Fleur吃頓豐富晚餐。這個經改裝的商場，地方不但寛敞，而且裝修新穎，歡迎寵物到訪，所以沿途不少家庭帶來自己心愛的大小貓狗，甚至兔子到來，場面開心熱鬧。餐廳地方很寛濶，用簡單白色為主，配上枱上的花草裝飾，優雅脫俗；另外，餐廳光線充足，所以拍起照片來很漂亮。整個餐牌主食全部以lover為名，很是浪漫，meat lover、Burger lover 、fish lover、Seafood lover….. 而且每個菜餚都製作精緻，加上以鮮花入饌或裝飾，所以特別令人垂涎欲滴。還有很多款式的side dish，任君選擇，例如多士、鮮雞蛋（任選烹調方式）、雜菜沙律、炒羽衣甘藍、炸薯條/番薯條、薯蓉、芝士通粉，定有一款適合。Beef Lover「美國封門柳，馬鈴薯，香菇，豆苗，蘑菇，黑松露，食用花」封門柳兩件，本身要五成熟，上桌一件偏熟、另一件剛好，加上配菜，味道不錯。AVO lover「牛油果，自家製醃刁草加拿大三文魚，乾蔥牛油果他他大阪燒，溏心蛋，紅菜頭沙律醬，食用花」一件偏熟了些的牛

黎到荃灣南豐紗廠，除左要感受一下文化氣息、影相打卡之外，就緊係要搵一間餐廳或者 Café — Fleur，坐低慢慢食餐好嘅，又可以影多啲相啦📸Yogurt Lover $88食材非常之豐富，包括：螺旋藻香蕉乳酪、雜錦燕麥、新鮮生果 (香蕉、無花果、士多啤梨、藍莓、紅莓、黑莓)、牛奶餅、蜜糖星星、椰絲、食用花，整個擺盤好有特色，充滿住夏日沙灘🏝嘅感覺，藍色嘅「大海」係香蕉乳酪黎嘅，藍色係黎自天然螺旋藻嘅顏色，健康而又有創意嘅甜品！Superfruit $44顏色非常之吸引，係一款 cold chill tea！呢一款水果茶主要嘅味道係黎自西柚，西柚嘅紅色特別鮮艷，再加上入面有一粒冰藏住一朵紫紅色嘅小菊花，效果又靚又搶眼，fruit tea一直可以keep住咁凍🧊朋友就叫左一杯 Lemonade $38

黎南豐紗廠，必去既打卡Cafe真係非Fleur莫屬。進入南豐紗廠地下嗰層一直行到尾就到。利用白同金色既裝潢，設計出充滿簡潔同時豪華既時代感。每張雲石枱面都放住Testtube小花，如果帶狗仔黎可以坐外面位置，冇寵物既話人唔多坐梳化位亦相當闊落同光猛，絕對係點影都靚既好地方😈。Fleur既餐牌比較特別，係按你既喜好黎揀食物。例如你係無肉不歡既，就可以揀Meat Lover，如果你係想食海鮮既，就揀Seafood Lover，入面既材料已經配搭好比你容易啲選擇。而我作好打卡既準備，緊係嗌佢個招牌Fleur Lover啦，同行友人就嗌左Beef Lover，再點左兩杯Velvet Latte同Superfruit。全部食物黎到都好靚，忍口唔食住影張大合照先🥰。Fleur Lover真人靚過上鏡，上面有多種水果同eatable flowers去佈置，仲有buckwheat同杏仁等等唔同咬口既食材放面，絕對係心機之作。食落去個味道其實相當不錯，而且內裡仲有用blueberry做餡料，唔會甜到膩。不足之處係比較乾身，硬度比起一般waffle更硬，所以要不停搭住餅面上既生果同Cream黎食，每啖都會