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餐廳: Fleur (南豐紗廠)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2021-02-18 418 瀏覽
黎南豐紗廠,必去既打卡Cafe真係非Fleur莫屬。進入南豐紗廠地下嗰層一直行到尾就到。利用白同金色既裝潢,設計出充滿簡潔同時豪華既時代感。每張雲石枱面都放住Testtube小花,如果帶狗仔黎可以坐外面位置,冇寵物既話人唔多坐梳化位亦相當闊落同光猛,絕對係點影都靚既好地方😈。Fleur既餐牌比較特別,係按你既喜好黎揀食物。例如你係無肉不歡既,就可以揀Meat Lover,如果你係想食海鮮既,就揀Seafood Lover,入面既材料已經配搭好比你容易啲選擇。而我作好打卡既準備,緊係嗌佢個招牌Fleur Lover啦,同行友人就嗌左Beef Lover,再點左兩杯Velvet Latte同Superfruit。全部食物黎到都好靚,忍口唔食住影張大合照先🥰。Fleur Lover真人靚過上鏡,上面有多種水果同eatable flowers去佈置,仲有buckwheat同杏仁等等唔同咬口既食材放面,絕對係心機之作。食落去個味道其實相當不錯,而且內裡仲有用blueberry做餡料,唔會甜到膩。不足之處係比較乾身,硬度比起一般waffle更硬,所以要不停搭住餅面上既生果同Cream黎食,每啖都會
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黎南豐紗廠,必去既打卡Cafe真係非Fleur莫屬。進入南豐紗廠地下嗰層一直行到尾就到。


利用白同金色既裝潢,設計出充滿簡潔同時豪華既時代感。每張雲石枱面都放住Testtube小花,如果帶狗仔黎可以坐外面位置,冇寵物既話人唔多坐梳化位亦相當闊落同光猛,絕對係點影都靚既好地方😈。


Fleur既餐牌比較特別,係按你既喜好黎揀食物。例如你係無肉不歡既,就可以揀Meat Lover,如果你係想食海鮮既,就揀Seafood Lover,入面既材料已經配搭好比你容易啲選擇。


而我作好打卡既準備,緊係嗌佢個招牌Fleur Lover啦,同行友人就嗌左Beef Lover,再點左兩杯Velvet Latte同Superfruit。
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全部食物黎到都好靚,忍口唔食住影張大合照先🥰。


Fleur Lover真人靚過上鏡,上面有多種水果同eatable flowers去佈置,仲有buckwheat同杏仁等等唔同咬口既食材放面,絕對係心機之作。食落去個味道其實相當不錯,而且內裡仲有用blueberry做餡料,唔會甜到膩。不足之處係比較乾身,硬度比起一般waffle更硬,所以要不停搭住餅面上既生果同Cream黎食,每啖都會有唔同配搭。


我建議嗰啲expect個鬆餅係日式嗰種就唔好試,試完又唔啱口味就唔好浪費人地心機🥴,同埋唔洗分開件餅還餅食,生果還生果食,花還花食,咁你不如去食食材算啦係咪☺️。


同埋件餅絕對係細食既女生三人份量,大家點餐前要預一預唔好嗌太多👏🏻。
Fleur  lover
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大頭一樣咁靚🥺啲顏色真係好有心機,唔洗點執都可以直接Post社交媒體👏🏻。
Fleur  Lover
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Beef Lover件牛煎得幾香,個汁都好不錯,而且個薯蓉係特別season過,一樣都係落足心機。但牛肉質地比較韌,食落香口味道正確,但咬口就偏老。而我好少食牛骨髓,烤得幾靚,入口就係油淋淋既肥膏味同口感,如果加塊細多士就容易入口好多。牛骨髓記得趁熱食,唔係入口既感覺會更油膩。
Beef  Lover
$228
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Velvet Latte都冇乜邊到可以出錯,Lovely pinky color相當吸睛,味道好濃郁。
Velvet  Latte
$42
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Superfruit邊倒邊影原本以為冇乜特別,味道酸酸甜甜非常開胃,點知飲到一半發現冰入面有朵紫花,到走一刻都未溶得晒,好有心思。
Superfruit
$44
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因為太飽食唔到佢地既蛋糕,賣相一樣咁可愛。
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整體黎講感受到成間Cafe都係以設計為重,同時味道亦唔差,食物同擺設各樣都落左功夫而且感受到滿滿嘅心思。位置好多所以坐半天同朋友黎呢間Cafe傾計絕對係一件樂事,店員亦相當好服務。希望店主能多開分店,等我地可以時常黎幫襯❤️。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (下午茶)
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