Santorini Greek Taverna

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Santorini is the super model for Greek. 大部分人到希臘旅遊，除了看看雅典的歷史遺跡及首都文化外，就是往周邊的小島進發，在衆多島嶼中，Santorini 及 Mykonos 最受遊客歡迎，尤其懸崖上的白屋及晚霞，正是 Santorini 的標誌，未到過Santorini的遊人，可算是遊過 Greek 嗎？生活在忙碌大都市的我們，正在羨慕渡假小島的生活之時，一對來自希臘的夫婦，卻有興趣在香港大展拳腳，餐廳開了一間又一間。Soho 的店我未到過，就被朋友邀請來了灣仔的店，位置是Quemo的舊址，位於QRE Plaza 商廈內的店子面積不小。全店以白及湖水藍作主色，桌椅佈置色彩繽紛，掛牆小擺設及圖畫皆努力營造身處當地之感。到達時剛好有一家外藉客人光顧，連同招呼我們的侍應，這一剎那真如身處異地，英語對話，感覺悠遊。多年前到過希臘旅遊，說來並無甚麼一試難忘之美食，賣點完全在迷人景緻。來到香港的希臘菜式，似乎被這對希臘夫婦更加美化了，一切來得精緻，而且項目多元化，絕對有誘人嚐新之感，餐牌上刻意用希臘文，看不懂下心生更是好奇，我們亦依照老闆娘的推薦，選了以下菜式

若非友人告知，也不知道在香港竟可嚐到希臘菜。作為小眾菜系，食客來此大抵是新鮮感使然，而我亦不過如此。只是嚐新過後，憑藉甚麼去令客人再次回頭? 這是新店必需思考的課題。一頓既終，對希臘菜零認知的我，恕難評價菜式正宗與否。摒除希臘菜帶來的新鮮感，菜式都是水準之上，也不乏驚喜。加上希臘菜在本地確是難得一見，因此仍是會推薦給大家試試。這家希臘菜開在QRE，是區内小有名氣的食廈，才開業數月而已，相關食評不多。由希臘夫婦開設兼掌廚，感覺十分地道靠譜。食客以外國人為主，也有附近的上班族。都是三五知已，或是家庭客為多。進入餐廳，首先映入眼簾的便是藍與白，用上港女最愛的Tiffany blue作主色，一派浪漫海洋渡假風。這也難怪，店名唤作Santorini Greek Taverna，而店主夫婦的原居地正是在聖托里尼附近的小島，也難怪店内洋溢島嶼風情。浪漫的環境，骨子裏走的卻是自然家庭風，開放式廚房配木系桌椅，配合異國風的小擺設，感覺悠閒舒適。餐牌上的菜名都是希臘文，雖有英文作輔助，最好還是請外籍侍應推介吧! 當中有好些是希臘傳統菜式，但更多是聞所未聞的，基於好奇心的驅使下，極易引發選擇困難症。不過這兒