Chef's Stage Kitchen

營業中

休息中

話說呢間餐廳我唔係第一次食，咁啱同我食嗰個人亦都唔係第一次食～🤭🍴但係我哋兩個一齊食呢間餐廳就係第一次～🥴我係一個注重完整性嘅人，所以由soup同starter開始，一直食到dessert係好基本。😂😂 不過要多謝肯同我一齊癲嘅嗰個人！☺牛肝菌忌廉湯🍄🍄有湯飲濕濕個口先係開心嘅😃️。偏愛忌廉味嘅我，覺得佢忌廉係落得夠嘅～咁當然牛肝菌先係主角啦～ 見到、飲到都係足料喎～～飲飲吓都真係會見到一粒粒嘅菇菌粒，再加埋焗到脆身嘅法包片點一點湯嚟食，成件事好perfect!!Parma Ham配蜜瓜片🥓一向Parma Ham就好似中式臘味咁，你唔配返啲嘢嚟食就會變得好鹹同勁重油膩感！至於蜜瓜片永遠都係佢最好嘅拍檔，甜甜嘅蜜瓜鮮味中和咗Parma Ham嘅油膩感，夾埋鹹鹹甜甜又係一個perfect match!! 香烤豬鞍扒🍴咁豬鞍扒亦都唔係第一次食，但係佢grill得塊扒面好好，嗰啲一格格嘅pattern，至少會令你覺得塊扒係好食嘅～ 唔會話烤得太乾⋯⋯😌咁食落係仲有肉汁嘅～ 唔會話整到過熟！仲有好賞心悅目嘅蜜糖芥茉醬同應該係（蒜頭🧄？！）伴碟，望落去係好睇嘅～ 同我一齊食嗰個人話⋯⋯切落個樣好似食

好耐冇跟呢位好友聚餐，今日由好友揀食店。 叻叻，揀到間好嘢，服務員有禮醒目之餘，又又食😋👍🏼 呢間一定會再嚟，起碼要同女友嚟一次😁我同老友都早收工，五點半就到咗餐廳，可惜六點前都只係供應生蠔、甜甜、飲品，幸好經理(應該係，佢套衫同其他唔同😛) 俾我哋坐低，可以點餐先😁👍🏼我哋揀咗沙律、意粉，再加甜品。好友叫飲品，經理好細心咁提醒我哋，不如加set，多個湯兼甜品可以減$20，嘩！好吖，當然加啦，好似抵好多😝 點完傾下傾下，食物就係六點左右就自動上👍🏼 餐前包、鮮芒果虎蝦沙律就在眼前😋 跟住紅菜頭湯都到埋，嘩！個沙律正喎，芒果香甜，蔬菜新鮮，虎蝦燒得好香又新鮮，好味😋👍🏼 紅菜頭湯就正常，好夠熱，都好味嘅👍🏼食食吓，個名堂好長嘅 初榨橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海蜆扁意粉都到⋯⋯嘩⋯⋯😌 好香，蜆係大隻嘅，意外驚喜😃 即刻唔食個沙律，襯熱食個意粉先，好味呀😋👍🏼 好香，蜆又新鮮，正！完成所有食物，甜品亦自動出現了，嘩！唔細的，都唔錯，都好味，係我哋鐘意食嘅整法😋👍🏼

最近很想和老公浪漫一番，所以看看OpenRice有什麽好選擇，結果見到這間西餐廳幾乎全是好評，而且位置鄰近將軍澳地鐵站，所以決定一試。我們6時左右就到了，餐廳旁有一片綠葉牆，感覺好舒服呢。這裡可以帶狗仔一起用膳呢。我們的坐位是靠窗口呢，望出去可以見到綠葉牆丫。不久餐包到了，有三款面包，軟硬都有，非常貼心。餐牌選擇多，前菜都有十幾款，我們選了水牛芝士蕃茄沙律。這款前菜感覺非常清新，羅勒汁與蕃茄非常夾。蕃茄都有幾種顏色，第一次食到青色蕃茄呢。蕃茄湯汁酸酸甜甜好開胃呢。主菜點了兩款，漢堡包個名好長「炭燒手打美國安格斯車打芝士牛肉鵝肝漢堡伴脆洋蔥圈」，與size成正比。真的好巨型。鵝肝非常juicy,好香油香味，令人回味無窮。牛肉漢堡亦用料足，好好味。洋蔥圈夠脆、夠熱！還配上酸黃瓜呢。美國春雞亦有驚喜，第一次食到如此嫩滑的雞胸肉，何解雞胸都可以做到廚師廚藝一流。Tiramisu 亦是我吃過最好吃的。酒味濃郁，咖啡味亦剛好，正哦！另外Oreo Latte 亦頗特別的，值得一試。非常滿足的一餐！這間西餐廳值得推介，會再次光臨。