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開飯介紹
由三位擁有逾15年豐富經驗的西廚創辦，選用由世界各地進口的食材，以精緻手藝打造酒店級西餐，當中更有不少做法複雜且坊間少見的菜式。此店以綠色園林為設計主題，但仍予人時尚的感覺。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近係將軍澳嘅Chef’s Stage Kitchen同爸爸撐枱腳佢嘅lunch set menu 係每星期換一次的，有d好奇究竟有幾多款weekly menu🤔我哋今次叫咗雞肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利飯，仲有燒烤汁雞胸菠蘿漢堡(配返薯條同酸椰菜)。餐前仲有南瓜湯、沙律同牛角包，飲品就選咗偽鴛鴦同凍檸茶。兩個餐都包南瓜湯、牛角包同salad，南瓜湯濃稠，好清甜，好岩冬天飲。沙律正常，如果有多d沙律dressing會更好！仲有細細個牛角包，幾酥脆，配住湯食好match.講下個main —雞肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利飯 ，米飯煮得粒粒分明，口感滑順且柔軟，咬落有d 韌性,加上個飯吸收哂松露忌廉汁嘅香氣，味道好濃郁。而且唔會好creamy ，我好怕食好creamy既risotto，因為感覺好heavy同滯，但係哩個飯就算眼望湯汁豐富，口感唔會太creamy👍配埋菇同翠玉瓜一齊食，口感真係好好。我地仲叫左燒烤汁雞胸菠蘿漢堡。個burger超多層，好足料😝。燒雞胸肉多汁又入味，同菠蘿嘅酸甜味完美融合，中間仲有舊巨型酸瓜，好開胃，仲有tomato同生菜，口感crunchy. 薯條份量正常，本身burger已經幾飽，加埋薯條飽到上心口。飲品方面，見到個menu有偽鴛鴦，佢係扮鴛鴦做法，個底係朱古力底，on top有加 「咖啡冰磚」，令到個味似mocha . 佢有兩個味：chocolate/tiramisu, 我自己揀左tiramisu, 佢唔會太甜，個味似地道鴛鴦，好飲。第一次見哩個做法，特別加有創意，推薦！最後想讚下餐廳d水😆佢地免費水唔係就咁普通嘅水，而係用fresh 薄荷加埋既薄荷水！好清香，飲完好fresh同醒神。平時普遍都係檸檬水或者普通嘅水，但哩個小小既細節位—mint water 深得我心😇overall環境都好舒服，食物質素高，係將軍澳高質西餐廳之一！
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今天，我和老婆去將軍澳的Chef's Stage Kitchen，這是一家受同事推薦的西餐廳，據說在將軍澳非常受歡迎。餐廳的環境清新舒適，採用古典的裝潢設計，搭配柔和的燈光，創造出一個輕鬆愉快的用餐氛圍。進入餐廳後，員工熱情地接待我們，服務態度友善且專業，讓人感到賓至如歸。我們選擇了一個二人套餐，首先上桌的是薯仔煙肉湯，濃郁的湯底配上新鮮出爐的麵包，讓人一試成主顧。接下來是雞肉沙律，清爽可口，搭配新鮮的生菜和輕盈的醬汁，讓人感受到健康飲食的魅力。主菜方面，我們品嚐了香煎珍寶魚搭配魚子醬的帶子，以及釀煙三文魚酥，這道菜色香味俱佳，讓我們對海鮮的鮮美有了更深的體會。此外，炭燒穀飼澳洲肉眼扒搭配香草牛油焗的波士頓龍蝦尾，肉質鮮嫩，配菜中西蘭花薯餅、菇類、車厘茄和椰菜花的搭配，增添了多樣口感，令人垂涎欲滴。另外，我們還嘗試了慢煮甜酒燴和牛面頰肉，搭配寬蛋麵，肉質軟滑，醬汁入味，讓人回味無窮。最後，特濃朱古力配咖啡冰磚則是完美的收尾，甜而不膩，讓人心滿意足。特飲Frozen芒果火龍果清涼可口，為整個用餐增添了一抹清新。整體而言，Chef's Stage Kitchen不僅菜品精緻，服務也非常出色，無疑是一個值得再次光顧的餐廳。
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📍Chef's Stage Kitchen 😍將軍澳高質素西餐廳👍🏻～餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉😍好耐冇食過咁正嘅墨汁意粉😘爽口彈牙仲要整得非常之香🤪帶子同海蝦都勁新鮮同大粒❤️海蝦仲要去埋皮👍🏻～燒法國春雞❤️燒春雞外皮脆口😘內裏肉質嫩滑多汁👍🏻調味亦都做得好好🤪伴碟薯仔好香☺️～帕爾馬火腿沙律😍非常高質素嘅前菜😘火腿好味😋芝士好香好大嚿👍🏻～Tiramisu❤️非常香濃又好味嘅Tiramisu😍仲要好大嚿👍🏻兩個人share食都夠☺️📍Chef's Stage Kitchen (將軍澳)將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖
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喺將軍澳區已經食過好幾次嘅西餐，咁多次嘅水準依然係穩定地高，每次嚟都會嗌套餐，包括有前菜嘅沙律份量都好多又新鮮，雞翼配上惹味嘅辣醬亦都好開胃。每次都覺得好好食焗龍蝦，炸豬手亦都係非常之皮脆肉嫩，牛扒大件得來煎得恰到好處，而且肉味香濃。墨汁意粉食落會有啲膩，但味道都係相當唔錯嘅，同朋友share食會比較好。最後跟餐會送一杯玫瑰接骨木花茶。當日晚飯仲有得玩夾公仔機，夾中會有餐廳嘅優惠券。整體嚟講呢間餐廳環境唔錯，坐得相當舒服，值得同屋企人同朋友再嚟幫襯。
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早二天突然被召喚去Popcorn一趟，完成工作都差不多19:00，K先生問我想食什麼🤔工作完一天好想舒舒服服咁享受一下晚餐，K先生就話之前天晉匯有間西餐廳 @chefsstagekitchen 環境同食物都不錯，應該合我心意‼️中間露天停車場無咗，泊車要去返二期（揸車朋友要留意一下‼️）Set Dinner for 2 $698 🌟餐湯+$38 轉法式龍蝦湯 🌟龍蝦湯味道偏清，唔算好濃郁，蝦味就還好！🌟沙律🥗🌟一份沙律份量不少，沙律菜都幾新鮮！🌟香煎北海道帶子及釀煙三文魚酥皮餡餅+$18🌟帶子煎得幾香，三文魚酥皮餡餅鬆化咸咸地都唔錯！🌟慢煮甜酒燴和牛面頰肉配寬蛋麵🌟牛面頰肉好厚身好大片，幾軟腍帶有甜酒香氣，寬蛋麵吸左甜酒同和牛的味道好好食😋🌟炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾🌟亮點在龍蝦尾夠牛油香夠彈牙，肉眼扒炭燒味不錯，有返咁上下水準，配菜係忌廉千層薯好香滑！餐飲我加配了Rose Latte.+ $19同Set Tropical Forest +$48另外再點了佢地好出名既tiramisu $58，果然無令人失望，酒香夠又絲滑，我個人覺得係必點的‼️
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