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開飯介紹
由三位擁有逾15年豐富經驗的西廚創辦，選用由世界各地進口的食材，以精緻手藝打造酒店級西餐，當中更有不少做法複雜且坊間少見的菜式。此店以綠色園林為設計主題，但仍予人時尚的感覺。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
住喺將軍澳天晋的朋友極力推介，話雖然呢排香港的飲食業唔多掂，但佢樓下呢間”chef's stage kitchen “就日日很多人，咁一於呢日就來試吓喇。怕煩，嗌咗個DINNER SET FOR 2最最簡單，叫咗餐湯係雞肉周打湯，意想不到的好飲，沙律就係生果沙律，有柚子，橙，有青瓜，有車厘茄，當然唔少得沙律菜，全部都非常之新鮮，所以加少少意大利醋已好好味。海鮮控的我時時刻刻掛住海鮮，因此頭盤就有“香煎珍寶带子及煙三文魚酥皮餡餅”， 珍寶級的带子鮮甜柔軟， 鹹嘅餡餅有特色，相得益彰；主菜有扒有龍蝦，這就是“牛西冷炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾” 配燒汁&薯菜，牛扒五成熟，可見到粉紅色的質地，而龍蝦食慣中式煮法，今次嘅西式焗煮做得好好，龍蝦啱熟好嫩滑；貫徹始終的另一主菜依然海鮮，佢就係“墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉”，新鮮煎得微焦的帶子海蝦勁有海洋的味道，兩杯飲品係Guava 和Cranberry juice，一酸一甜随你鍾意。
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今日放假想揾間餐廳chill下 🤪見呢到啲環境幾舒服 決定入去試下食物質素如何先呢到環境好闊落 坐落好舒服 靜靜地☺️呢啲餐廳最岩同朋友一齊黎吹下水今次同朋友就嗌左二個Lunch Set黎試下～🍲 廚師推介餐湯 椰菜花忌廉湯（配沙律及餐包）呢到既前菜 除左餐湯 仲會包埋沙律同餐包餐湯係椰菜花忌廉湯 非常之濃既椰菜花味 好清新沙律菜好夠新鮮 爽脆 配上簡單既橄欖油同醋餐包係迷你牛角包 夠脆身 有牛油香 非常滿足😋🐮 炭燒紐西蘭牛肉眼扒 伴燒甜黃薯及燒雜菜配松露忌廉燒汁牛扒份量好夠大塊 肉質偏向軟腍 肉味濃郁雖然牛扒質地偏向軟腍 但保持到肉質口感🤘🏻特別要讚下牛扒既配菜 分別有青瓜 翠玉瓜同番薯番薯係用蜜糖煮過 咬落微脆微脆 唔會過份甜配菜都整得咁有誠意 好有驚喜🤭🐟 虎蝦盲曹魚翠玉瓜青豆及百里香忌廉汁燴意大利飯魚既肉質好嫩滑 魚肉好厚身😋食落有啖啖肉既感覺 唔會好似食左陣風咁蝦肉肉質夠實淨 夠爽身 唔會梅梅地咁意大利飯既軟硬度岩岩好 唔會煮得過分地淋保留到小小咬口之餘 又唔會太硬 岩岩好🤭🧉 椰爺呢杯沙冰好岩呢啲天氣飲 沙冰製作得好有誠意沙冰除左有濃郁既椰子味 仲有淡淡既菠蘿味😛面頭仲會配上椰絲 同 杏仁片 令成杯野更有口感炎炎夏日飲到呢杯野 即刻個人爽哂😌🍹冰磚鴛鴦（原味）見到menu大大張咁印出黎 好似好濃郁咁 好吸引🤩呢杯飲品係有特濃咖啡冰磚 奶蓋 同奶茶初初飲會飲到香濃既奶茶 奶茶甜度岩岩好😋冇特別嗌少甜 甜度都剛好 少甜人士都岩飲飲到中段時間 咖啡冰磚開始慢慢融慢慢飲到咖啡既香味 咖啡味越黎越濃郁🥰一杯飲品分別飲到二種味道 喜歡飲咖啡奶茶既就岩哂啦😌🍲 是日餐湯 椰菜花忌廉湯（配沙律及餐包） （隨餐附送）🐮 炭燒紐西蘭牛肉眼扒 伴燒甜黃薯及燒雜菜配松露忌廉燒汁 $168🐟 虎蝦盲曹魚翠玉瓜青豆及百里香忌廉汁燴意大利飯 $118🧉 椰爺 +$38（跟餐價）🍹凍鴛鴦（原味） +$38（跟餐價）
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聽住將軍澳嘅朋友講天晉匯附近有間好出色嘅西餐廳，今晚特登過嚟試吓個薯仔煙肉餐湯真材實料，湯底混合咗好多磨碎嘅薯仔蓉，好飽肚；之後上場嘅係配上咗開胃嘅意大利黑醋嘅雜菜沙律，健康清新；其後就到牛肉他他出場，牛肉他他好大份，少少辣，配埋脆脆嘅麵包薄片，幾出色；至於主菜就係鮮蝦帶子墨汁意大利粉，鮮蝦同帶子分別有三大粒，食得出係新鮮嘅貨色，至於意大利麵非常掛汁，超級入味，而且意粉好煙靭，高質；第二個主菜係龍蝦肉眼配粗薯條，肉眼嘅份量非常慷慨，外面香脆，入面仲充滿着濃濃嘅牛肉汁分至薯條好有口感，炸得唔會過分油膩；最後叫咗兩杯嘢飲，分別係抹茶特飲同特別調製嘅mocktail，解渴又好味呢間餐廳面積都幾大，而且環境舒適，侍應服務專業，食物出色，性價比甚高， 十分推薦#chefstagekitchen
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今日朋友帶左大食妹食好野，去左Chef Stage 食午餐，$118一個漢堡都唔算平，好彩唔駛加一Lunch 時間都唔算好多人，一入去就有位Lunch Set 會包餐湯，沙律菜同一小個牛角包餐湯系南瓜湯幾濃郁，沙律菜同牛角包普普通通雞胸漢堡配薯條$118平時食開雞肉漢堡通常都都用雞扒，雞胸相當健康又唔會鞋口中間夾住菠蘿同蕃茄，令個包更juicy 同fresh 漢堡包算鬆化，不過唔系好夠熱，暖D會好點薯條多肉份量都大大地
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好耐冇食呢間，一直覺得牛好食。但今次真係好差！！午餐$188加餐湯$28個湯都冇之前好飲一黎到碟牛，已心知不妙！勁薄都算，叫7x切咗三四塊係勁熟！男朋友有問我要唔要叫人換不過我覺得熟都食到，廢事麻煩人！但後面係好生，完全有啲係切唔開唔知係咪淨係得我嗰碟係咁🥲又冇理由個時叫人換！但食到好唔開心，午餐黎講唔平應該同職員講既，個湯都唔ok🥲🥲配菜ok~意粉都ok係少量過之前最後埋單400幾！呢個價錢午餐真係唔ok!不過可能我唔好彩🥲🥲我見其他人碟野好似好d
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