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2024-03-28
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身為牛魔王的最近發現了一家氣氛超好，牛排🥩十分好食的餐廳，位於中環H Queen’s的「New York Cut 」餐廳可以品嚐到世界各地的頂級牛肉，包括美國、意大利、西班牙、阿根廷、澳洲、英國、日本和韓國等產地，全部由師傅精心挑選，牛魔王必須要來試，一定不會後悔室內裝潢獨具風格，結合懷舊紐約元素和酷炫細節，展示多組以紐約為主題的藝術品，彰顯城市多元文化。在此享受美食，同時沉浸於紐約的藝術氛圍，是拍拖，約會的好方🔸自家製竹炭麵包外脆肉軟的竹炭包，配上特製的牛油和蒜頭一起吃更美味，配搭令人驚艷🔸NYC Beef Tartare 5oz｜$268NYC牛肉塔塔口感豐富多層次，伴上生蛋黃後，更加嫩滑鮮美，具嚼勁，表面加上香蔥，增加香氣，配上脆脆的多士，真是美味無窮🔸Crab Crepe ｜$288柔軟綿密的外皮包著滿滿的蟹肉，蟹肉鮮嫩、甜美，與薄餅口感完美結合，再配上特調三文魚籽醬汁，更加提鮮，帶來豐富層次感🔸USDA Bone in Prime Rib 20 Oz｜$1788Prime Rib 分量十足，我點了5 成熟，外部烤至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，肉質豐潤，口感豐富且濃郁，帶有牛肉
餐廳可以品嚐到世界各地的頂級牛肉，包括美國、意大利、西班牙、阿根廷、澳洲、英國、日本和韓國等產地，全部由師傅精心挑選，牛魔王必須要來試，一定不會後悔
室內裝潢獨具風格，結合懷舊紐約元素和酷炫細節，展示多組以紐約為主題的藝術品，彰顯城市多元文化。在此享受美食，同時沉浸於紐約的藝術氛圍，是拍拖，約會的好方
🔸自家製竹炭麵包
外脆肉軟的竹炭包，配上特製的牛油和蒜頭一起吃更美味，配搭令人驚艷
🔸NYC Beef Tartare 5oz｜$268
NYC牛肉塔塔口感豐富多層次，伴上生蛋黃後，更加嫩滑鮮美，具嚼勁，表面加上香蔥，增加香氣，配上脆脆的多士，真是美味無窮
🔸Crab Crepe ｜$288
柔軟綿密的外皮包著滿滿的蟹肉，蟹肉鮮嫩、甜美，與薄餅口感完美結合，再配上特調三文魚籽醬汁，更加提鮮，帶來豐富層次感
🔸USDA Bone in Prime Rib 20 Oz｜$1788
Prime Rib 分量十足，我點了5 成熟，外部烤至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，肉質豐潤，口感豐富且濃郁，帶有牛肉的濃郁香味，骨頭增添口感層次與嚼勁，配上Béarnaise 和 Three peppercorn兩款醬汁，一款濃郁而滑順，帶有豐富的奶油味道，一款香氣濃郁，辛辣且微甜，兩款都角有特色
🔸Broccolini｜$88
西蘭花🥦嫩脆而爽口，伴上少許清甜洋蔥🧅
🔸Pardon Chili｜$88
香氣濃郁，帶有果香
🔸Tiramisu
自家製的Tiramisu 綿密且濕潤，輕盈而滑順，咖啡和可可的香氣完美融合，有濃郁的奶油口感
USDA Bone in Prime Rib 20 Oz
$1788
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USDA Bone in Prime Rib 20 Oz
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NYC Beef Tartare 5oz
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NYC Beef Tartare 5oz
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自家製竹炭麵包
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Crab Crepe
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Crab Crepe
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Broccolini
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Pardon Chili
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Tiramisu
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