Trattoria Felino

營業中

休息中

Tubetti w/ cuttlefish, squid ragut, lime zest / 198Bruschettine w/ burrata cheese, smoked anchovies, chervil / 128Beef Cheeksw/ jerusalem artichoke, sautéed spinach, red wine jus / 248終於試到要預早兩個月預約嘅意大利餐廳~前菜我哋有Bruschettine煙燻鯷魚配上軟滑嘅芝士同香草 食落非常清新意粉揀咗Tubetti短管意粉 咬落煙韌得嚟好掛汁加咗魷魚同墨魚燉出嚟嘅蕃茄醬汁非常鮮甜惹味肉類就揀咗紅酒燉牛面頰 燜至腍身入味 入口即化食物非常有水準 難怪要預早咁多時間book位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)~——————————————————推介度: 8/10——————————————————

近排最多人講嘅其中一間餐廳—Trattoria Felino，先講咗點訂位先，初頭聽講係午夜00:00放一個月後booking位，捕咗兩星期，發現00:00無動靜，06:00左右睇未放位但07:00已經full book 🤨 所以我揀另一條路，就係放即日位，大約11:45am，就會放一堆即日、明日位，想試可以考慮呢個方向🫡 （眼見有客人食完飯會即刻book下次，所以執即日位可能易過約一個月後）食物嚟講，好食、但唔算有大驚喜🤨🥚大家講到好好食嘅carbonara egg，感覺就係一細啖芝士奶蓋😂 但$38一試無妨🍖Meatballs POP唔係實的的嘅meatball，好鬆軟，唔會好滯🐤Yellow chicken 叫咗半份，係今餐嘅MVP，雞好滑、汁唔膩、兩人食啱啱好🍝Tubetti海鮮味濃，汁亦有魷魚肉、有咬口，但份量唔算多，每人食5-6羹就食完🍦最後甜品叫咗tiramisu & pistachio gelatoTiramisu還好，不過不失Pistachio gelato有更多好食選擇

上兩個月帶兩老去威威，book咗灣仔新開預約困難的南意拿玻里菜。店內裝修好有南意大利 feel。當晚點了以下菜式：❧ Hamachi Carpaccio 👍🏻👍🏻👍🏻用了青瓜檸檬及煙燻雅枝竹汁，清新開胃。❧ Carbonara Egg 招牌菜Carbonara egg 用蛋殼裝住，好精緻，打卡一流。上面是濃郁creamy 的Pecorino cheese 醬，最底有蛋黃。不過略嫌芝士醬太多，有少少鹹。少番啲應該會同蛋黃balance啲。❧ Parma with Love 👍🏻👍🏻👍🏻鹹香味十足，麵包鬆脆，非常好吃。❧ Tagliatelle ❧ Tubetti 兩個意粉質地 al dente。不過兩老略嫌他們味道太濃及偏鹹 😅。Tubetti 個sauce其實係海鮮味果種濃，鍾意海鮮嘅朋友應該會喜歡。❧ Zeppole di San Giuseppe❧ Pistachio gelato 👍🏻👍🏻👍🏻開心果味超濃郁，開心果迷必試！𝓣𝓲𝓹𝓼 💎:佢哋開放6星期嘅booking, 每晚0:00左右update出新一日。想book的朋友最好0:00左右去book。🏷️ 𝘚𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳

最近大熱既一間意大利小酒館，見介紹話係Grissini前大廚開既，提前左足足一個月預訂，不過準時到都要等大概十五分鐘先入座🫨順帶一提，走嘅時候係餐廳門口見到隻強強大到手指公，一出條街隻米奇個身長過手掌，嚇到鼻哥窿都無肉，證明呢頭真係好食好住🫡▪️ Focaccia（8.5/10）上檯暖笠笠，外層脆身，內裏蓬鬆得黎帶點韌性，本身亦係微鹹，配上鯷魚紫菜牛油，整體鹹香十足🍞▪️ Carbonara Egg （7/10）💲38/each呢個係為咗打卡而叫，好彩可以逐隻嗌，同行友人唔好都唔緊要🤭有風乾豬面頰肉碎、羊奶芝士、蛋黃，入口Creamy，都有幾分卡邦尼嘅感覺，不過偏鹹一點🥚▪️ Tagliatelle （7.5/10）💲188落單唔夠三分鐘，連包都未開始食就上咗呢碟，心諗咩事快成咁，應該係將隔籬枱嘅比咗我哋😅即席刨巴馬臣芝士，麵條薄身，但掛到蕃紅花和牛肉醬汁，唯獨略油▪️ Tubetti （8.5/10）💲198相隔大概二十分鐘再上🍽️雖然賣相唔討好，但短管粉口感彈牙，每粒都好入味，有清新嘅青檸、羅勒葉、香濃既辣蕃茄醬😍墨魚同魷魚粒口感軟身，但唔會太淋🦑▪️ Sicilian Pistachio G

早一日問有無booking無覆，15號當日再問話晚上8點9有位可以安排，即刻答佢要。始終網上好多好評都吹奏真係好食，有位梗係去左先。8點9準時去到點知話我無名booking，拎返whatsapp black & white 對話佢地面部表情都知自己出事炒車。結果要我係出面戇居居等15分鐘。打左個白鴿轉之後終於有位，本身男經理應該安排table 俾我地，結果最後係安排high bar table, 平時出去食飯都知土地問題，bar table 都慣晒。但個bar table 對住廚房得兩個位，其實睇都知平時都唔會放客用個種。但我個位對正Chef Marcelo，樂觀D當睇表演囉。其中Signature dish 係燒雞，但就sold out, 都預左餐廳有野sold out 唔會話聲你知，因為都係慣常做法，無A咪食B，但老實講高級餐廳menu 一頁半頁，梗係為左signature dish黎食架啦，無得食去黎做乜。咁公道講Chef Marcelo lead隊team 係做得好，對正出餐位睇到碟碟都high standard，食物上唔由我俾comment, OR 大量foodies 會sh