TOKYOLIMA

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🇭🇰 < < Tokyolima > > 大力推薦 - 日式秘魯菜🤤🙌🏻💰 [ ~$201-400］👯 [ ~15-20mins ]📍 [ 中環擺花街18-20號地舖 ]______________________________1️⃣[ Grilled beef 🥩 ］ʜᴋᴅ330✍🏻呢個牛扒果然係名不虛傳肉質非常鮮嫩，切落去啲肉汁已經出晒嚟😍而且配上特色秘魯牛油將越食越停唔到口🤤🌟推薦指數：9/102️⃣[ Spicy Hamichi ］ʜᴋᴅ120✍🏻果然係精選推介，辣油甘魚小卷相當出色，新穎日式秘魯菜式，配料豐富，同普通壽司比，呢個更具層次感，令味覺有一種新鮮感😍🌟推薦指數：9/103️⃣[ Kimochi Fried Chicken ］ʜᴋᴅ120✍🏻小編見到好多人都推介個炸雞，口感同韓式炸雞唔太一樣有啲似食緊麥樂雞，加埋佢秘魯辣椒蛋黃汁，令到炸雞格外美味🌟推薦指數：7.5/104️⃣[ Tacu Tacu] ʜᴋᴅ230✍🏻嚟到呢度點可以唔試一下秘魯特色炒飯，侍應好好地教我哋食用方法，飯帶點香辣味而且配上秘魯嘅香草相當可口！不過略嫌飯量比較少😖🌟推薦指數：

在三歲的帶領下,擺花街loop黎loop去之後終於來到一個神秘的木門, 大門後面就係神秘的国(餐)度(廳)啦~ 看點評后才知道這間係吃日式南美菜滴。有選擇困難的兩位同學選擇Chef service menu, 將一切交給主廚。1/ Lomo Saltado EI Taco Taco=塔可=玉米餅, 南美菜必吃口感都幾豐富的餐前小吃2/ Ki-mo-chi 炸雞估不到第二道餐前小吃就甘大分量！最近吃炸鸡🍗有点小怕, 不过这间好吃好多, 蘸蛋黄酱都不错，始终是吃不嗮，waiter都識相地默默拿走了……3/ La Causa第三道小菜造型幾特別, 小小的陶瓷, 主角系站立著的天婦羅蝦（虾的肉质不够弹牙, 如果是新鮮蝦就會更好吃）,下面是甜菜根, 拷過的牛油果, 以及秘制醬汁, 味覺很丰富4/ Spicy Hamachi 壽司個人覺得是普普通通的壽司啦,不過薄荷稍微烤過, 不會感覺太牙膏味5/ Tuna & Watermelon TartareTartare=他他=準備好的肉排, 切好的生肉或生魚, 可選擇添加調味料和醬汁 (from google)這道系我今晚最中意的菜式, 吞拿魚🐟+西瓜🍉

朋友Booked 咗7:30 ，去到已經full house . 好好彩分配左最入個張枱，感覺舒服啲,中間D位實在太壓迫喇。食物質素唔錯; 最鍾意Ceviche Japones，調味啱啱好； Nikkei Mussels 好食，但係冇乜特別，比較細粒肉；Tuna & Watermelon Tartare唔錯，分開食味道有少少鹹但配番西瓜一齊食，中和番D醋味，味道清新；串燒一般,可以留肚點其他。Maguro Nuevo一般； 今次冇乜點到秘魯食物，只係點左日式fusion菜，下次去再試埋其他。Ceviche Japones Tuba & watermelon TartareGrilled octopus

終於的起心肝寫這篇食評了。南美是個神秘之地，於大學年少時曾經想進修西班牙語，為的就是可以到訪南美洲，成就我的南美夢。人越大越嘴刁，除了要吃味道，還要有創意，環境，要value for money. 友人深知我口味，大力推薦這裡的秘魯日本fusion菜，認為我一定會十萬個喜歡。已經來過了兩次，而且兩次只是相隔幾星期，認識我的朋友一定知道，如非必要我是好少重複餐廳的，但第一次來的時候只是a la carte, 只吃了幾道菜，並未感受到友人對這店的熱情，心有不甘，索性把自己的生日飯選址這裡，希望能吃盡整個menu這裡的環境有點像hidden gem，大門後的酒吧是另一境界，但真正的另一境界是紅幕後的正餐區域。很好今次被安排在圓桌，人少少易傾計，比formal的西餐輕鬆愉快得多！已經做足功課，為了能吃最多的菜，4人就要了chef's special menu - $480 per head. 結果是整餐試了超過8道菜，真的超級物有所值，吃得非常開心先點了earl grey lychee味的mocktail, 好飲清新！ 第一道菜La  causa道像蝦天婦羅，底層的東西千萬不要少看，像薯蓉的紅