El vaso de oro hk

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週末來上環西班牙🇪🇸餐酒館，來上幾盤Tapas，配上小酒🍷，相當Chill~🥘Tortilla de PatatasOmelets做成像一片蛋糕的形狀，相當獨特。蛋、馬鈴薯與洋蔥結合得很完美，口感紮實味道清爽。🥘Fresh Squid with Garlic and Parsley原條魷魚厚切上桌，半熟的魷魚口感特別有彈性與咬勁，上頭淋上青醬與檸檬汁，味道清新開胃。🥘BIKINI酥脆的吐司外皮，烤的金黃動人。裡面包著新鮮火腿洋蔥等，鹹香味好誘人，外酥內嫩的口感相當美妙，還帶上點飽足感。🥘Wagyu Beef Tartare新鮮的生牛肉，伴著墨西哥青辣椒，放在酥脆的麵包上品嚐，帶點辣度相當開胃。沾著一旁奶油，增添滑順口感，美味更上一層樓。🥘Seafood Paella招牌的西班牙海鮮飯，使用鐵盤上桌。米飯粒粒分明，還帶點鍋巴，口感很有彈性，非常入味。海鮮豐富，青口、花枝、鮮蝦等，都非常新鮮水準很高，與海鮮飯搭在一起相得益彰。

💘前菜醃製芝士 橄欖 雲耳先酸後甜的味道👅不錯的開胃菜.💘Wagyu Beef Tartare ($168)牛肉他他生牛肉完全沒有牛腥味✅加上適當的蔬菜和香料配上牛油和香蔥味道香而不膩🥰好好吃 大推💯.💘Ox tail stew in Juicy Rice Casserole ($388)超濃郁的牛尾燴飯牛尾煮得很香軟很入味肥瘦適中 好吃🥰.💘Bikini ($98)多士外層香和酥脆多士厚度恰當內有拉絲芝士鹹香火腿夾心好吃😋.💘Fresh Squid with garlic & parsley ($188)濃郁香草和蒜香味魷魚挺大塊新鮮 口感彈牙有嚼勁✨/全部菜式都好吃推薦🤎

❀ El vaso de oro hk #上環 ❀❗️上環新開高質西班牙餐廳 多款經典及新派菜式❗️——————————————————又有一間好食嘅西班牙🤩位於上環，即使位置隱蔽，而且只係剛剛開業，已經吸引咗唔少客人。主廚係西班牙人，能夠烹調多種正宗西班牙菜式，亦會加入新元素製作創新款式，包括印象深刻嘅鵝髀西班牙飯🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷一開始會先送上西班牙小食，包括橄欖、芝士.☞ Wagyu Beef Tartare $168 (4/5)侍應話特別喺表面加咗鹹蛋黃碎，不過鹹蛋黃味唔係好突出🙈但他他本身都有啲爽甜蘿蔔粒，味道都唔錯！.☞ Homemade Pate $148 (4.3/5)超級好食嘅pate!! 好鍾意佢加咗少少甜甜地嘅味道，加上自家製嘅酸杏脯醬，用嚟搽麵包一流😋.☞ Bikini $98 (4.1/5)雖然只係簡單嘅黑松露芝士火腿多士，但係多士搽上牛油後烘得非常香脆，加上餡料香氣十足，非常惹味😚.☞ Meatball with cuttlefish stew $128 (3.8/5)肉丸加上魷魚搓成，應比起一般肉丸更為爽口彈牙，不過我就唔覺得有太大分別🤓.☞ Goose pae