一番日本料理

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休息中

小時候元朗教育路以田中，酒泉及一番互相競爭，都是以大件划算為賣點！搬的搬，倒閉的倒閉，最後只剩下一番！金槍魚三色$138赤身味濃，大拖口感一流👍🏻三文魚三盛$62最愛這個，三文魚好香，有名的大件壽司真的好大件好吸引❤️海葡萄海膽杯$78比較欣賞刺身，海膽竟然比我在黑門市場吃的甜，蝦香甜而口感一絕🙈芝士年糕$35芝士不算多，正常發揮燒雞腎串$14用上甜味醬料，味道吸引❣️燒豚肉串$22燒至金黃色，香口燒牛舌串$25口感偏淋，不過這裡的燒烤功夫得不錯😋免治雞肉串$32自家制，沒有太多調味，卻有陣陣雞香🤤照燒銀雪魚$98配定食$12銀雪魚香，飯好大碗，又有湯有前菜，比大排檔更划算😱日本蜜瓜（送）可惜蜜瓜味夠熟，但而經有陣陣甜味，打算結賬的時候意外職員說送水果，驚喜🙂我會說一番是元朗老字號的居酒屋，可能因為老字號職員年紀不太輕，卻非常好禮貌🥰

今日提早放工，去元朗食下午茶，同同事搵咗呢間日式料理，主打性價比超高，食物質素都唔錯。兩個人食得好飽，喺元朗抵食嘅下午茶😋😋😋佢嘅壽司超級抵！下午茶價錢由$9起，刺身亦都由$8起，全部都係兩件，好抵食！刺身方面我自己覺得三文魚同埋珍寶赤蝦尤其好食，大大塊，又厚身，又新鮮。另外赤貝壽司，帶子壽司同埋海膽壽司亦都好新鮮！海膽係由日本海膽，入口即溶，非常鮮甜，仲要係期間限定添😆😆佢嘅下午茶十分之出色，下次都會再嚟🥰🥰

前幾日同朋友去左元朗，唔知食咩好，我地見到一間食日本嘢咁就入去啦，咁啱有優惠時段，又好耐無食壽司，岩哂，三文魚非常新鮮嫩滑，特別要讚係油甘魚，cp 值極高，絕對推介大家要點，質素完全對得住個價錢，帶子鮮甜之後點左兩個主食，吉列豬扒滑蛋鍋飯，豬扒夠脆😜，另一個就係汁炒肥牛烏冬，個肥牛汁勁正，如果餸飯更一流。甜品就點左芝士粟米肉鬆班戟，如果鍾意咸甜品嘅朋友一定要點，飲品就點左青蘋果汁，同埋百香果汁，不過就比較偏甜少少。整體嚟講係呀更值得嘗試下午茶嘅日本餐廳。

與友人來吃晚飯，這餐廳挺有人氣的，好多街坊來光顧～餐牌款式好多樣化，而且價錢大眾化，難怪咁多街坊來幫襯。跟友人想吃得清淡及健康啲，最後點了2款鍋物—野菜雜菌豆腐鍋、日式海鮮烏冬鍋、數串串燒及蝦刺身。而鍋物可選湯底：清湯/番茄/豬骨/醬油/麵豉/朝鮮/地獄（大/中/小辣）鍋物好豐富啊，而且好多菜，頓時感到好健康😂野菜雜菌豆腐鍋配蕃茄湯底挺夾的，而友人點的日式海鮮烏冬鍋也有滿滿的海鮮。串燒點了汁燒茄子及炭燒雞腎，串燒很惹味！其醬汁多且調味夠；之後追加了珍實赤蝦刺身，蝦刺身夠新鮮，而且性價比高，不夠喉呢。回頭指數：🌟🌟🌟🌟（五星為滿分）

哇！這個菜單太讓人心動啦！這裡有海葡萄和海膽杯，鮮美的三文魚奇趣卷，還有時令的生蠔，最讓我期待的莫過於火炙壽司拼盤啦！這六件火炙壽司看起來色彩繽紛，應該一定很好吃！最後還有日本金栗紫薯餅和一口芝士六粒，讓我感受到了簡單卻又充滿驚喜的美味！先說說海葡萄和海膽杯吧！這兩個小小的美食看起來就超級可愛的！海葡萄的綠色和海膽杯的橙色搭配在一起，色彩繽紛，簡直就是一道小巧精緻的藝術品！而且海葡萄的清爽口感和海膽杯的鮮美味道，真的是讓人垂涎欲滴啊！接下來是三文魚奇趣卷和時令生蠔！三文魚奇趣卷的外皮酥脆，裡面的三文魚和各種配菜搭配在一起，口感豐富多樣，真的是一道令人驚喜的美食！時令生蠔則是散發著鮮甜的氣息，配上檸檬汁和芥末醬，味道更加讓人垂涎欲滴！最讓人期待的當然是火炙壽司拼盤六件啦！這六件壽司看起來色彩繽紛，真的是太美了！三文魚、鮮帶子、吞拿魚、左後裙邊、仿蟹棒、芝士甜蝦，每一件都有著獨特的風味和口感，火炙的技法使得食材更加鮮嫩，真的是超級好吃！最後是日本金栗紫薯餅和一口芝士六粒！金栗紫薯餅的外皮香脆，內裡鬆軟，味道獨特，真的是一種讓人驚喜的美味！一口芝士六粒則是口感綿密，芝士味道濃郁，每一口都讓人

一番日本料理 (元朗)元朗教育路29號地下C號舖海葡萄🍇海膽杯海葡萄海膽杯，給人留下深刻的印象。海葡萄有著清爽的口感和海洋的氣息，讓人感受到大海的氣息。而海膽則是一種奢華的海鮮美食，其鮮美的味道和柔滑的口感令人難以忘懷。三文魚奇趣卷時令生蠔🦪三文魚奇趣卷和時令生蠔也是值得一試的美食。三文魚奇趣卷的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，而時令生蠔的鮮甜味道和滑膩的口感，讓人愛不釋手。火炙壽司拼盤六件最令人期待的莫過於火炙壽司拼盤。這六件火炙壽司分別由三文魚、鮮帶子、吞拿魚、左後裙邊、仿蟹棒和芝士甜蝦組成，每一件都有著獨特的風味和口感。火炙的技法使得食材更加鮮嫩，配合上醬料和配菜，味道更加豐富，讓人回味無窮。日本金栗紫薯餅一口芝士六粒日本金栗紫薯餅和一口芝士六粒是完美的結尾。金栗紫薯餅的外皮香脆，內裡鬆軟，味道獨特，令人驚喜。一口芝士六粒則是一種美味的甜點，口感綿密，芝士味道濃郁，令人難以抗拒。

一番日本料理 (元朗)元朗教育路29號地下C舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：油甘魚壽司 $19，劍魚腩壽司 $19，吞拿魚壽司 $16，挪威三文魚壽司 $16，雜錦魚生碎壽司 $14，希靈魚壽司 $14等候時間：0分鐘油甘魚壽司：由紫變紅再轉為淡黃色的魚肉，有層次感，色澤漂亮，咬落鮮美彈牙！😋😋😋劍魚腩壽司：淡淡的橙黃色，飄散出清新的魚肉香味，魚肉紋理間夾雜著一層薄薄的脂肪，更添口感！👍👍👍吞拿魚壽司：個人覺得是今次食到最新鮮的燾司，鮮紅色的魚肉，肉質非常嫩滑及柔軟，有點入口即溶的感覺！😍😍😍挪威三文魚壽司：三文魚一向是必食心水，鮮橙色的魚肉，橫間著一條條白色脂肪，脂肪層比劍魚腩壽司厚得多，更為鮮甜肥美！👏🏻👏🏻👏🏻雜錦魚生碎壽司：這次的驚喜之作，雜錦魚生碎有4種魚生，包括三文魚、劍魚腩、八爪魚及油甘魚，外層再包扎著紫菜，一件壽司，5種滋味！😄😄😄希靈魚壽司：個人偏好吃希靈魚黃金色的魚肉，而這裏的希靈魚咬下去是既爽身又脆口的，很不錯！❤️❤️❤️

好多年前成日食 原因係大件又好食諗住生完心血來潮想食壽司就嗌咗十件壽司、三文魚沙律、照燒雞扒定食外賣返到屋企發現壽司細細件都算質素仲差過爭鮮 又細件又唔新鮮 飯又散照燒雞扒定食塊雞扒完全冇味 好似就咁煎熟倒汁上去個沙律話二人前 其實一個人食完都唔飽咁樣埋單$200 食唔飽 冇下次！好失望

琴日諗去食日本嘢，行過見到一番裏面都幾多人，睇左佢個menu又平好似幾抵食咁就入左去食啦。入到睇睇下menu都冇乜特別嗌左小小嘢食咁樣，上嘢食速度都快，首先嗌左個三文魚奇趣卷，裏面完全食唔到三文魚😓跟住到個蒜香牛油炒蜆，全部殼唔多肉都算，重要勁咸😑再尼個豬頸肉炒飯，好似冇落鹽炒咁肉又冇多幾舊。啲壽司都唔講啦，嗌左個八爪魚壽司個八爪魚好似未解凍曬就咁淋啲汁上去咁，都算啦，最過份係個蒜香雞軟骨，一聞落去已經有陣up味，食落去重要係好大陣怪味，之後我地同個女人（應該係經理）講想退左佢，望都冇望就話哦好，之後5分鐘岀返尼之後又冇解釋又冇問我地要唔要換其他野食咁樣。之後啲位好逼都算啦，啲侍應拎住好多嘢我男朋友係褲袋拎紙巾岀尼唔小心撞到佢地，佢地既態度真係差到爆，吱完一下個眼神望住我男朋友好似得罪左佢全家，你講又唔講聲你係後面重要眼超超既眼神望返人地，邊有人咁做嘢架？到最後埋單我地話要睇下張單個女人就好似唔耐煩咁樣放張單係枱，比完錢一句多謝都冇，你啲嘢食咁樣唔好意思一句都冇。我覺得嘢食難食都算我真係唔明比個服務費係買難受囉，我自己覺得就一定唔抵，唔會再有下一次，一陣又好似得罪曬佢成家咁😅😅😅😅😅

依一間屬於平民版日式餐廳，最出名係壽司同卷物都大大件，食物款式多樣化，壽司、串燒、拉麵等等都有。座位比較狹窄，枱同枱貼得比較近，出入要好小心，記得之前黎食過服務麻麻地，今次戴眼鏡姐姐好有禮貌👍🏻服務一流。沖茶既時候發現左一個有趣既位，就係紙茶杯設計，底層放左茶葉再加一層網係上面，不過有趣歸有趣，茶味就麻麻地，加左熱水浸泡，到走果刻啲茶都係好淡口。————————————♥———————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -♥️ 午市套餐：雞扒配烏冬雞扒賣相唔錯，不過味道就……雞皮煎既時候已經燶左，但照出餐俾客人😑 驟眼睇用醬汁蓋過真係唔覺，食落就出問題😤雞皮燶左既位苦到不得了。♥️ 跟餐加配：三文魚壽司 2件♥️ 忌廉芝士蟹籽壽司♥️ 辛辣三文魚碎壽司♥️ 劍魚腩壽司♥️ 大大花之戀‼️ 叫左幾款壽司，嗌左少飯所以壽司Size係正常既體型，整體壽司味道不過不失，飯總有暖暖地餘溫，魚生有一定厚度，花之戀外層三文魚有啲唔新鮮，顏色偏暗淡。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

員工服務態度極好，有禮貌，有笑容細心發現我地枱面水壺無水，主動給我們更換。黎到呢度，當然唔少得我最愛吃嘅三文魚🤤【三文魚刺身$88】三文魚刺身好鮮味，都有一隻手指咁厚，好滋味🤤推薦大家一試👍共八片~【三文魚壽司$96】三文魚壽司嘅上面嘅三文魚都有厚度，食落去有口感，壽司飯夾起唔會散，排列整齊。💕【燒鰻魚壽司$72】燒鰻魚有一隻手指咁長，燒汁整得好好，軟綿綿，冇腥味，值得一試!☺️👍【日式海鮮烏冬鍋$90】🍲我選了清湯湯底，裡面有日式魚旦🍥，青口，豆腐，烏冬，蝦柳，金菇菜，三文魚肉碎&娃娃菜，整個海鮮烏冬鍋配答得幾清甜，可惜海鮮種類較少🤔【吉列炸蝦$45】🍤四隻吉列炸蝦略為令人失望，吉列炸蝦不是用炸粉製作，而係用麵包糠來炸，比較似批發市場買的吉列炸蝦，只係幫忙翻炸😢【日式炸豆腐$45】四件炸豆腐不過不失，外面脆口，內裹軟嫩，外皮脆皮好薄，入面好似玉子豆腐咁，有滑捋捋嘅質感，值得一試。😁【紅豆沙糖水贈送】🤔店鋪用既係一次性紙杯(自帶茶葉嘅隱茶紙杯)，個人而言，我比較喜歡飲濃茶😉，所以會覺得茶比較淡味。埋單共$480服務費$44

呢到6點前壽司有特價 叫咗14件都係80左右 味道上就冇咩特別 好食過爭鮮少少囉 啲飯冇咁重壽司醋味 整體上嚟講就算抵食 另外叫多咗兩串串燒嚟食 燒茄子同雞腎 燒茄子係用照燒汁調味 食落去係甜照燒汁味 唔係出面串燒店嗰啲蒜蓉嗰種 味道上可以嘅 鐘意偏甜口味嘅人應該會好鐘意 另外雞腎就有6小塊 唔會話咬唔到 口感幾爽脆 但味道似滷水多過串燒 都好食嘅環境嚟講 可能5 6點閒日食就冇咩人 成間都係得兩枱客 坐得都算舒服 唔知係咪唔好彩 我哋食嗰陣喺枱見到有啲小昆蟲 呢點可能就扣少少分

這間日本料理店在元朗已經很多年了，這店起碼有10多年歷史😆沒有記錯我09年去元朗曾看到此店營業，到現在依然屹立不倒，果然厲害，所以一定有其過人之處呢！不過每次也看見很多人等位置🥲🥲不過為了吃沒有辦法啦😂這店有好多種類日本料理，包括刺身，壽司，熟食，串燒等等等等，因為太多實在不能盡錄，不過他的壽司很大件，價錢相宜，絕對物超所值，性價比亦高，這店以巨大壽司為名，真的實至名歸，大家還是看相片更好😂一番日本料理元朗教育路29號地下C舖

一番日本料理 (元朗)元朗教育路29號地下C舖元朗真是美食天堂，連壽司刺身也有下午茶優惠。這一間日本餐廳價錢便宜，下午茶更是抵食實惠。熱身凍食同樣滿足一家大細。點了一碟刺身，裏面全是我的最愛，平時返工咁辛苦，放假當然要稿賞一下自己。墨魚片刺身$7北奇貝刺身（2片)$10海虎蝦刺身（2隻）$10晶瑩剔透的蝦身，爽脆的口感。加拿大海膽刺身(1格〉$28新鮮的海膽呈橙黃色，海膽柔滑細緻，鮮甜味美，入口即化。日本磯煮鮑魚刺身（1隻）$28「磯煮」即是用醬汁慢火炆煮，醬汁的甘甜滲入肉質柔嫩的鮑魚中，新鮮鮑魚的鮮甜口感，入口有彈性且鮮嫩多汁！勁juicy!帶子刺身（2片）$12新鮮甜美的帶子，原粒大大粒。珍質赤蝦刺身(1雙）$12超級大隻，赤蝦刺身，長度有我手掌咁長！鮮甜美味的蝦身，爽口彈牙。七味三文魚骨腩唐揚（6件〉$29三文魚的油脂徘徊在口腔內，炸得脆卜卜的，骨同骨之間嫩滑嘅魚肉，香口惹味。肥牛烏冬，$35這個烏冬很抵食，下午茶餐只是$35 ，肥牛份量都算多，食完一個烏冬就已經很爆。而且湯頭濃稠奶白色，沒有戲場。原味乳酸$11熱紅棗蜜$5

一星期又開始，放工同同事兼好友食餐好既日本菜，稿賞自己。餐牌好豐富，樣樣都想食，忍不住點左好多：珍寶赤蝦刺身新鮮既赤蝦，肉質鮮甜彈牙，才$11隻，性價比極高！時令生蠔$15隻，超抵！想試原汁原味，簡單地落左少少檸檬汁，好肥美，係海洋的味道！必食！刺身三文魚+油甘魚+帶子+ 翡翠螺+北寄貝，全部都厚切，爽口新鮮肥美，好幸福！炭燒餃子雞翼（2隻）餃子雞翼脹卜卜 ，雞皮燒得金黃，雞肉非常滑嫩，食落充滿肉汁！三文魚奇趣卷(8件）第一次食，內層除左三文魚，仲有香口的脆脆，外軟內脆 ，好有驚喜！滑蛋燒鰻魚鍋飯天氣轉凍，想吃熱騰騰的飯！鰻魚味濃，雞蛋滑嘟嘟的，仲有炒得剛好的洋蔥，簡單又美味！炸軟殼蟹卷（6件）比想像中份量大，軟殼蟹香脆。卷物外沾滿蟹籽，口感豐富，飽肚之選。老板送贈既糖水係暖胃又滋潤既蕃薯糖水！食完好驅寒！好飽好飽，身心都滿足了！