一番日本料理

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休息中

餐廳標榜食材由日本搭飛機運抵香港，所有食材都好新鮮珍寶赤蝦刺身 (1隻）$11蝦頭同蝦身都好大、新鮮、爽口彈牙，咬落啖啖肉時令生蠔（1隻）$15肉質肥美，鮮甜，口感Creamy，金屬味和海水味不重，更能突顥它的鮮甜，有獨特的甜味! 想食得有層次感啲，可以加檸檬汁😜網池魚(原條）$138肉質鮮嫩肥美，重油香，入口魚油細膩，配埋磨碎左嘅薑蓉+芥末，呢種食法好新穎，仲有3舊迷你池魚壽司🍣三文魚奇趣卷（8件）$52食物如其名 ，壽司外層仲有芒果醬同埋芥末醬，食落好fresh韓國年糕捲餅(水牛芝士）$35有冇芝士控？🧏🏻‍♀️一定要食，非常拉絲好重芝士味，店員話呢個係必食三文魚2片＋油甘魚2片+帶子2片＋北奇貝2片+北極翡翠螺1隻 $68兩個人食刺身，食唔到咁多，揀呢一個就最好不過，分量剛剛好，新鮮刺身，完全唔腥

說實話，搵到一番是種意外，一種偶遇，一種甜蜜滿足的胃口碰撞——滿足於一番嘅份量，甜蜜於一番嘅鮮甜——1/ 特4 （$68）魚生好新鮮，好彈牙，要講嘅係親故鼓勵下本橘嘗試左人生第一口海膽，好鮮甜，一啲都吾腥，一放入口就溶化係口腔，好Full 嘅味道，一改本橘對海膽嘅偏見，值得再試！-2/ 鹿兒島豚肉蜆肉鍋 （$68）湯底好甜，有少少少少辣味，飲落成個人暖晒，好舒服，宜加諗返都好回味，豚肉好多，好多菜，CP值好高，仲有粉絲，好滿足-3/ 燒鰻魚定食（$76）本橘All time Fav，燒鰻魚好大條好闊身，而且肉質好結實，吾會好梅，配埋珍珠米，真係好好食好滿足-4/ 舖頭送嘅甜品雖然吾知高姓大名，但係抺茶味好濃，好煙韌——好sweet，好滿足，值得再來

平時經過都見到好多人， 一路未有機會試. 打完疫苗經過五點半未有人喎，試下先😬😬剛好肚餓地方唔算太大 ，大座位乾淨企理店員服務都周到👍👍六點前仲有優惠時段添 當然唔放過啦🤭🤭刺身壽司丼飯拉麵食物 菜式都好齊全帶子刺身，有番咁上下厚度 大赤蝦真係超級大隻呀，個頭仲好多高添😝😝馬刀貝一向都特別喜歡💕喜歡他的脆口 鮮甜！壽司大概八至十八蚊左右兩件.當然唔可以媲美成千蚊先食得飽嘅高質日本餐廳啦🤣🤣但以呢個價錢呢計絕對高質cp值好高！而且仲好新鮮即叫即整蟹子壽司堆滿曬芥末八爪魚魷魚🦑彈牙鮮甜蟹膏蟹柳軍艦 蟹味濃郁，好味😋左口魚邊 炙燒就更加正呀好肥美而且仲好大塊添有相當厚度😌😌食日本嘢兩人200蚊已經夠曬飽了真係絕對抵食推介

同男朋友仔去元朗剪頭髮， 剪完都夜晚八點幾， 就決定o係附近食好嘢。 途經一番門口， 就被佢門口既「超級大割引」吸引， 有我最愛吞拿魚、翡翠螺螺肉，海膽刺身配搭。之後門口姐姐俾左餐單我地睇， 估唔到都有好多食物既選擇， 價錢都好親民。我地最尾叫左芒果鮮蝦沙律，一set刺身， 野菌雜菜豆腐鍋，同三文魚手卷。食物質素同味道都唔錯，特別佢個手卷好足料，每一啖都有三文魚o係入面，食完好滿足。☺️而且食到最尾有甜品送，一人一杯雪糕，雖然唔係大牌子，但味道都ok😋。

係元朗行下到了晚上，又係時候搵食，好耐冇食過日本野，上網有幾間心水日本野，揀了一番，據聞出名係巨型相撲壽司(三文魚刺身有成八寸長)，仲要唔貴，一於去試下，假日19:30去到，要等位不過唔算好多人，大約10分鐘有位。等待時順便睇餐牌落單，果然爭分奪秒。餐廳面積尚算大，樓底高，牆上有少許日式簡約佈置。有茶提供，不過冇乜味。生蠔，每隻$13，都幾大隻，肉質爽口，味道鮮甜，幾抵食。刺身，$58，有三文魚2片、油甘魚2片、帶子2片、北寄貝2片及北極翡翠螺一隻，好抵食!翡翠螺切左一片片方便大家食用，刺身厚薄適中，都幾新鮮，味道不俗。三文魚壽司，每件$14，好大件壽司，三文魚厚薄適中仲要好長身，味道鮮美，不俗(如果唔想食咁多飯可要求少飯)。燒鰻魚壽司，每件$23，長身又大件的鰻魚，甚有氣勢，肉質較紮實味道甘香，不俗。酥炸吉列蠔(5隻)，$40，熱騰騰，口感香脆。炸軟殼蟹卷(6件)，$65，好大件壽司，飯入量多，軟殼蟹份量適中，十分飽肚。鳳梨果汁，$15，友人的。荔枝果汁，$15，夏日炎炎之下飲好爽。有下次，抵食夾大件，完。

每次行過都好多人排隊,今日一於試下佢有咩符弗入到去就俾特別設計既菜杯吸引到杯底已有茶葉，加熱水就有茶飲店舖都算闊落，坐得舒服壽司🍣馬刀貝壽司幾爽脆，唔會有腥味黃金魷魚軍艦芥辣八爪魚軍艦京蔥拖羅茸軍艦手卷😚芥辣八爪魚手卷加拿大海膽手卷二人前魚生碎蟹籽沙律☺️魚生同蟹籽都好多，讚呀👏🏼👏🏼炸軟殼蟹反卷總共有6件，件件都足料面而且係相撲size海葡萄海膽杯 簡直係驚喜作呀！海葡萄好爽脆加埋海膽同甜蝦既鮮甜味😚👍🏻👍🏻極上三文魚雪花腩刺身價錢親民而且好鮮，性價比係高既! 難怪咁多人排隧幫襯!

性價比高既日本菜🇯🇵先黎個魚生碎蟹籽沙律🥗$48呢個價位黎講真係相當抵食，有魚生又有蟹籽沙律😋海葡萄海膽杯$78海膽唔會有陣濃烈明礬味,證明非常新鮮配埋脆卜卜既海藻,口感非常fresh🥰🥰炸軟殼蟹卷 $65原本都怕唔夠飽相撲壽司🍣簡直係反卷既巨大化黎到唔小心嘩左一聲嗌左幾款軍艦壽司每舊都飽滿，手卷亦都比坊間既偏大👍🏻係大胃王既天堂呀🥳要大力推介極上三文魚雪花腩刺身入口有啖啖魚既脂肪香😍😍係下次encore既首選

1.啲壽司入面有頭髮，好污糟，呢點真係接受唔到，卷左係啲飯入面2.大部份食材都唔新鮮，整體唔好食…3.本身好鍾意食饅魚，但係呢個食剩咗喺度，唔好食4.理解唔到個赤龍卷配芒果醬，兩樣野完全唔夾，不過可能係我哋唔識欣賞。5.Wasabi有怪味，唔知係咪因為本身擺得耐？6.個松葉蟹膏腥味好重，冇蟹膏的香味，係咪晚巿會好食啲？7.串燒入面嘅腎同雞軟骨都唔太得，又乾又腥，燒完冇香味。唯一ok嘅係個甜薯同埋芝士年糕，幾香。

今日收工諗住去食日本野，經過見到呢間小店，就決定食呢間😆店鋪樓底幾高，而且座位唔算迫，都坐得幾舒服🥰🥢火焰壽司拼盤🔥🍣 $98呢個拼盤包括帶子｜三文魚｜芝士甜蝦｜吞拿魚｜佐口裙邊｜仿蟹柳好鍾意炙燒嘅味，三文魚都幾厚，帶子好肥美好鮮甜，吞拿魚唔會腥，佐口裙邊入口即溶😋都推薦唔太鍾意食刺身嘅朋友，因為有火輕輕燒過😆🥢三文魚軟殼蟹卷（6件）🐟🦀 $75呢個卷一上檯就已經覺得好抵食，因為好大份，而且好足料，每件都有好大舊軟殼蟹🦀軟殼蟹好脆口，而且暖暖地，又唔會過份油膩😍，壽司飯有蟹子粒粒加埋入面有青瓜絲，增加脆嘅口感😽加埋沙律醬係perfect match~🥢關西豚肉便當🍱 $68沙律｜三點刺身｜關西豚肉飯｜甜品今次個沙律係青瓜蟹柳沙律，係食日本餐廳必叫嘅沙律😋刺身有三文魚、吞拿魚、帶子，刺身好新鮮同埋夠凍👍🏻加上唔腥！豚肉飯份量都大，有七味粉同埋椒鹽嘅味道，配埋雜菜，成個飯都好夠味🤤而甜品係泡芙，另外包個麵豉湯～P.S. 佢杯茶好特別🍵😆

教育路其中一間有名的平價日本料理 成日都好多人排隊 門口排哂凳仔😎見唔使排 又即管試下佢先😌菜單非常多選擇🙈 多到同大帝都研究左一陣首先上枱係一杯菜 但幾特別喎綠茶葉起底 有一層網隔住😎咁點飲都唔會有茶葉 又免卻茶包的煩惱 設計唔錯😆鹿兒島豚肉蜆肉鍋 $65鰻魚炸蝦卷 $75日本甘栗紫薯餅 $22蟹子沙律配魚生碎 $48我首推係炸物 因為炸蝦同紫薯餅 都卜卜脆又熱辣辣👍🏻點壽司個陣 店員都提點一聲壽司飯量比出面多果然😂 真係好大舊下 細食人士可叫少飯鍋物份量都ok 以醬油湯底黎講 都唔會話勁咸😉蟹子沙律都係穩陣之選 魚生量都唔少👍🏻埋單都係2百頭 都好飽肚下㗎😋其間都聽到👂隔離枱成日黎食 覺得好抵添有機會再黎試下刺身先得

今日完成咗一個大工程，當然要吃喝一番至對得住自己🤪揀咗好耐冇食既日本菜，點咗和牛粒鍋飯套餐（＄76）、炭燒餃子雞翼（＄35）同松葉蟹味噌甲羅（＄48），再飲蜜瓜味波子汽水 （＄18）套餐份量唔少，同朋友share啱啱好，如果自己食就會要少飯。和牛粒肉質柔軟富口感，而跟餐係中華沙律同麵鼓湯，麵鼓湯好濃郁，而且每啖湯都食到d配料，唔錯唔錯。炭燒餃子雞翼色澤誘人，而且內餡飽滿，睇起上嚟脹卜卜，咬落去就啖啖肉，正呀！松葉蟹味噌甲羅可以自己燒，一路燒一路將d材料攪拌就可以，絕對係零失敗之作，好好玩~ 燒完之後香氣四溢，甲羅燒本身已經有蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋等，配埋香脆既多士嚟食，惹味非常！食燒物飲汽水係常識🤪

今日同同事食晚餐 嚟到位於元朗教育路嘅呢間一番日式料理Pizza味韓式年糕 外皮煙煙韌韌同時煎到有少少香脆 入面係蕃茄 芝士 牛肉等等嘅配料 真係十足食緊pizza餡料咁呀遠近馳名巨型三文魚壽司 三文魚足足有八吋長 顏色同油花分佈均勻 一睇就知夠曬新鮮 入口鮮甜肥美 下面嘅壽司飯份量都好大 女士食兩嚿都夠飽啦鐵板牛舌 牛舌非常厚切 不過做到一啲都唔韌難到好高 而且醬汁入味 上面加上海量嘅蒜蓉同爽口嘅芽菜口感更加豐富 好惹味嘅醬汁用嚟送飯一流呀食完飯仲有每人一杯咖啡味雪糕送 真係超抵食呀

今日同朋友去完元朗行山就周圍食下嘢啦 經過呢間一番日式料理見到好多人排隊。梗係唔執輸啦珍寶赤蝦刺身 真係超巨型仲大過我隻手掌 肉質彈牙甜味突出 蝦頭仲有蝦膏添原板海膽 價錢真係超值 粒粒都鮮橙色肉粒分明 入口有回甘而且甜味濃郁時令生蠔 生蠔個樣好新鮮 鮮甜海水味唔太重 肉質creamy味道都唔錯 重點係只係13蚊一隻鹽燒三文魚水撥 水撥分量唔大 不過勝在外皮燒得脆卜卜 入面嘅肉極之嫩滑 而且油份十足最好肥美 一咬落去魚油喺個口腔入面爆發 超正蒲燒鰻魚 原條蒲燒鰻魚份量好多 又夠厚肉上面嘅鰻魚汁非常惹味 同時鰻魚好夠肥美

一番日本料理元朗教育路29號地下C舖細佬唔返屋企食飯，老竇出咗去同朋友敘舊，今日帶媽咪去撐枱腳。海葡萄海膽杯$78性價比極高，好抵食，海膽好大塊，鮮蝦刺身肉厚鮮甜，海葡萄脆卜卜，配上特製調味，一啖要食晒所有嘅配料，口感異常豐富，新鮮好味😋一定要嗌嚟食‼️‼️‼️軟殼蟹壽司 🍣六件$65呢個簡直係超值，佢嘅壽司超大件足夠你飽，而且而家食蟹咁平應該得呢度搵到。非常足料見唔見有大者軟殼蟹同青瓜絲，仲有蟹子圍住表面，食落去嘅時候感受到唔同嘅脆脆脆。點沙律醬到另一番風味，任何嘢唔點已經好夠味。八吋長海鰻壽司🍣 $20喺元朗20幾年出名就係特大特長壽司，名不虛傳，上枱就會wow 一聲，一上枱就會聞到好香鰻魚燒嘅味道，你食落口芝麻同鰻魚汁超好食😋兩啖就食晒八吋嘅壽司，口感真係好滿足。刺身船26片 $228帶子、三文魚、甜蝦、八爪魚、北寄貝、油甘魚可以食晒唔同嘅種類嘅刺身，只需要兩百幾蚊，擺盤又靚，打卡最啱用，隻船成張枱咁長，除咗啲嘢好食，都大飽眼福，抵啦。帶子超鮮甜不在話下，爽滑。甜蝦冰凍，肉質鮮嫩，想食完又食。厚切三文魚🍣睇顏色就知道佢新鮮，口感淋滑。北寄貝爽脆。八爪魚唔Un。油金魚配少少檸檬汁提鮮，醒

一番日本料理 (元朗)元朗教育路29號地下C舖山長水遠落到嚟元朗，朋友帶我食好嘢，話一定要嚟呢度食壽司，一係就自然出名係大件夾抵食，今日一探究竟。$228刺身船26片一嚟就咁震撼視覺，唔係啊嘛好正喎，開心到拍手掌👏🏻👏🏻👏🏻賣相好巨型，睇到都開心🥳食落就仲開心😃全部海鮮都非常新鮮。食足6款款唔同嘅刺身真係好正。$78海葡萄海膽杯驚喜一浪接一浪，呢個海膽真係超甜超好食，夠大件，甜蝦夠厚身爽口，好正呀，我勁鍾意食海葡萄同埋海帶，佢處理得好爽口，配埋個選擇一流。$20八吋長海鰻壽司今次不枉我搭過嚟元朗，食得值得，好大條鰻魚壽司，睇到都笑岀來，食落甘香仲開心。果然名不虛傳，真係特長，抵食夾大件。$65軟殼蟹壽司六件衝擊波又來啦，唔係啊嘛，咁大件軟殼蟹壽司？！件件掌心咁大，大過冰皮月餅size。要擘大個口食先可以食到全部嘅配料，大快朵頤我諗就係咁。冇介紹錯，喺港島出嚟元朗一定要食一番，唔怪得佢人流不斷，勁多人排隊要坐喺出邊等位。