一番日本料理

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休息中

今日同細妹去左元朗教育路食日本菜。元朗出名日本料理大份夾抵食，而一番係其中一間我同細妹常去的餐廳。點了🐱 馬刀貝壽司 $24/2件🐱赤貝壽司 $24/2件🐱大甜蝦壽司$28/2件🐱左口魚裙邊壽司$22/2件壽司大大件，飯量係平時迴轉壽司的兩倍，很飽肚！醋飯的口感算香軟而且不會過酸，刺身很新鮮，也挺大塊。馬刀貝和赤貝很爽口。左口魚裙邊魚油味濃，甜蝦爆蝦膏很香。推薦度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱時令生蠔 $26/2隻本日是法國生蠔，肉質很飽滿，吃進去鮮甜，有海水味，很順滑，比一般自助餐任食的生蠔高質素。CP值很高。推薦度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱刺身拼盤 $58油甘魚2片、北極翡翠螺1隻、帶子 2片、三文魚2片、北寄貝 2片一番晚上有唔同的刺身拼盤特價，如果你唔係飯筒，我覺得絕對係必點！刺身鮮甜肥美可口。推薦度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱珍寶赤蝦刺身$18/2隻手掌咁長的赤蝦只需$9！口感彈牙，味道鮮甜。推薦度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱明太子雞翼 $37/2隻好大隻，啖啖肉！明太子微辣開胃！推薦度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱廣島豚肉蜆肉鍋$63選了清湯，味道清淡。但更能突顯蜆肉和蔬菜的鮮味。蜆比較小，廣島豚肉是腩

來到呢間性價比高日本料理店，見午菜套餐好抵，最平29蚊起就有交易。點左蒲燒鰻魚丼飯，加+$5有2件三文魚壽司，+$10配前菜、沙律及甜品。蒲燒鰻魚丼飯：蒲燒鰻魚算大條，冇咩骨，撈大大碗熱辣辣既飯食，仲有清爽炒椰菜拌碟，性價比高。蟹子沙律：清爽開胃有少見抹茶蕨餅甜品，好獨特。串燒比想像中快上枱。牛舌$22：牛舌偏淋身咬口，黑椒味重，三串中最好食，推薦！汁燒帆立貝$22：帆立貝小巧，留有海鮮味汁燒茄子：色澤保持鮮嫰潤澤

21/6/2021食完食物分數10分比3分壽司單件價高以為可能正D結果D蟹籽梅既。。。無水份。。軍艦既紫菜軟既。。。連一絲硬度（香脆）都無之後試左其他壽司黃金魷魚 劍魚腩 三文魚 三文魚籽比較可以試得出壽司店D野好唔好既壽司。。結果全部唔新鮮。。三文魚籽 鮮味無左 只得咸味結果變好腥劍魚腩最不堪先唔講唔新鮮梅梅地仲要有根。。。三文魚細件單價都係相對附近壽司店貴黃金魷魚又係唔新鮮。。。好明顯得番個味精味。。之後食燒鰻魚呢個又係梅梅地質感但呢個的確好食既服務分數10比4分入場講左人數 帶我入黎坐第一帶我入黎既服務員走左去 連我去邊度坐都唔知第二木筷子有一支爆左 再拎第二對都係mama質數第三 枱面有一壺茶比客人自己加茶倒出黎完全比冷氣吹凍曬。。同埋沖到超淡第4 坐低點食物張紙比人用過既。。無檢查清楚會被叫多好多野。。。再來咁樣疫情下好唔衞生。。。唔會想再黎衞生同食物的新鮮度絕對入得黑名單。。

試過呢度一次嘅堂食之後，我以後都會叫外賣㗎啦環境：1/5舖頭入面好迫好細，枱與枱之間都係好接近幾乎冇間開，而且枱面都係比較油立立，所以我奉勸大家來堂食嘅朋友們都要用濕紙巾清潔下先特別係枱邊。食物：2.5/5食物不過不失，有啲可以係自己屋企都煮到嘅，不過勝在大件飽肚，如果對食無要求而又好肚餓嘅，呢一個真係首選。味道方面其實調味好簡單，同一般嘅日式餐廳嘅調味差唔多，甚至有一種係屋企都整到嘅味道。服務：2.5/5基本上侍應得一兩個因為舖頭嘅地方都唔大，所以當幾台客人一齊叫嘅時候，侍應都係向左走向右行…性價比：3.5/5性價比其實算高嘅呢個價錢來講，特別佢嘅下午茶，所以如果有時係填飽個肚對食物冇乜要求嘅時候就可以叫呢度嘅外賣。

平民價錢值得推介，食到超飽，各樣都好食，本身諗住啲壽司10幾蚊件，都唔算話太平，點知嚟到啲壽司超大件，條三文魚有我手掌加手指咁長，熟食又味道好，美中不足就係個生蠔差啲，整體認為好食，下次會再光顧

話說有日晏就要去元朗國整啲野 跟住就是旦食啲野😂
頂住先 點知發現一番有素食Lunch Set😱
立 刻 衝 入！！！
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🍱什錦野菜天婦羅配蕎麥麵＋跟餐＋野飲（$63)
天婦羅都係啲素食基本盤😂～炸得幾香口 但個汁啲味一般同本身舊菜唔算大件🤫
個麵嘅湯就係菇水咁 mamaday 🥲
哩個價錢唔好諗住真係好食到不得了
只可以話份量同大細仲對得住天地良心咁囉😂
如果要好食就唔係佢啦～
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🍱素壽司卷物配烏冬＋跟餐＋野飲($60)
食哩個超飽 10件壽司再加個烏冬
卷物就好淡口 另外果六件就濃味🥰
粟米世一！
烏冬食得出係街市4蚊包果啲🤣
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佢仲有啲泡芙、中華沙律、沙律做前菜😤哩三樣我係鍾意食嘅hehe!!!兩個餐我會揀天婦羅 冇咁飽！
糧尾必食推介2!!!!
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💰Total: $135.3 （＋1）
味：6.5/10
飽：10/10
抵：8/10.📍一番日本料理
元朗教育路29號地下C舖
Shop C, G/F, 29 Kau Yuk Road, Yuen Long.我壽司徒兒將會繼續同大家跑素 搵盡全港甚至世界各地既美味素比大家.#vegetarian #vegan #keepfi

放工約咗好朋友食飯，好耐冇食一番，以前讀書嘅時候成日食，今日一於去懷緬一下😆😆對自己好啲，所以叫咗幾份唔同嘅刺身，有三文魚，甜蝦，帶子，同埋油甘魚，全部都幾新鮮，鮮甜，色澤同賣相都幾吸引😋😋甜蝦仲要係好大隻嘅，夠晒滿足👍🏼👍🏼食一番，一定要食佢哋嘅壽司或者反卷/卷物，因為大大嚿非常治癒😄😄 炸軟殼蟹卷，有六件，分量大，真係好抵食。建議一上枱趁熱食，因為軟殼蟹熱辣辣，特別香脆。連埋外面超多蟹籽粒粒，口感超豐富。除此之外，仲叫咗一個牛舌同埋雞軟骨過下口癮。牛舌夠冧，唔錯，而且係厚切架😎😎唔會燒到太乾，好食👍🏼 雞軟骨都幾香口，補充鈣質必食😆😆因為驚夜晚肚餓，所以仲叫咗個蕃茄雞肉鍋，除咗肥美同埋好滑嘅雞肉之外，有好多蔬菜，即刻營養均衡晒☺️☺️成餐飯都算係幾經濟實惠，每樣都叫啲，但係每樣嘅價錢都唔會話好貴，最緊要食得開心☺️☺️埋單每人$200有找

元朗多好野食大家都知，但今次我地係去搵間抵食的壽司✌🏻，今次早放工去到一番剛剛仲可以食到佢的下午茶，其實已經五點九 🤣🤣。我同謙謙就來個快速食，因我我約左人六點半上堂☺️。雖然我趕時間，但都係搵謙謙鍾意食的日式野一番真係幫到我，因為佢下午茶真係好抵食。⚛ 壽司就有腐皮壽司，加州反卷，吞拿魚沙律壽司，玻璃蝦壽司，三文魚壽司，北寄貝壽司， 蟹籽沙律腐皮船，熟帆立貝壽司，京蔥拖羅茸壽司❤❤，松菜蟹膏壽司😚😚😚。 呢到好多款特價壽司，最最最吸引我緊係拖羅茸和蟹膏啦14蚊就有兩件抵到暈。⚛ 蒜香牛油三文魚骨腩 ～ 炸過的香蒜和三文魚骨腩再用牛油炒，香味濃郁三文魚吸收哂牛油和蒜香份外惹味。🍜 冷蕎麥麵 ～ 謙謙最愛去到邊都要叫，呢到有跟鵪鶉蛋蔥仲有炸粉粒粒唔錯。🍜 肥牛拉麵 ～ 絕對估唔到下午茶份量都係咁大碗，湯底奶白色豬骨湯，拉麵係幼身的入面的肥牛係用醬汁煮過， 28蚊碗真係好抵😱😱😱。

都嚟過食一番好多次，由中學開始食都大大話話10年有多，間唔中都會過嚟幫襯下👍🏻叫咗我不嬲最鍾意食嘅蟹子沙律配三文魚刺身粒，今日得兩個人所以只係叫咗二人份，如果多人一定要叫重量級🤩另外叫咗香蒜雞軟骨，份量都好多好滿足👍🏻仲有極上三文魚雪花腩刺身，好新鮮好肥美🤤🤤不過略嫌細件咗少少，比起平時嘅一番size🤣另外都叫咗幾款唔同嘅壽司，食得好飽好滿足，次次都食到攬住個肚皮，之後都一定會keep住幫襯！

今日約咗男朋友放工喺附近食壽司，聽朋友講呢間壽司性價比好高，所以決定去試吓🤪叫完上菜終於明朋友講點解性價比好高，因為舊舊壽司都勁大嚿😂真係有啲比佢嚇親😂三文魚軟殼蟹卷加芝士加咗芝士令到成舊壽司更加昇華！大家去食的話一定要加芝士👍🏻👍🏻👍🏻同埋份量超多，六件都勁大嚿😱壽司方面我哋叫咗北寄貝，甜蝦，赤貝，芥辣八爪魚，辣三文魚，加拿大海膽壽司，整體都唔錯，幾新鮮，下次一定會再食！！元朗成日都見佢大排長龍，唔係冇佢嘅原因！

呢間一番日本料理位於元朗教育路29號地舖，店舖環境望落都唔錯🤔，有D日本feel。.午市套餐:蒲燒鰻魚丼$52跟餐有前菜，熟蝦壽司+$5，蟹籽沙律+$5，泡芙+$5巨峰提子汁+$8。.呢款午市套餐都幾抵食🤔，去嘅鰻魚賣相都算唔錯，咬落鰻魚到都好有口感🤔，味道都好好味😋，如果D醬汁多番小小更加好味，去嘅珍珠米食落軟硬適中，好有粒粒嘅口感🤔，加埋D配菜熟蝦，蟹籽沙律，泡芙一齊食非常有滿足感😙!.蒜香牛油炒蜆香噴噴蒜香嘅味道😙，賣相當之吸引😮，食入口聞到好香嘅蒜蓉味道😙，蒜蓉份量十足，整隻炒蜆放滿蒜末，加埋牛油嘅香味，食到入口感覺好惹味😙😋，味道真係十足👍!.三文魚腩剌身賣相望落感覺都好新鮮🤔，食到入口味道都唔錯😋，價錢又唔算貴🤔，我覺得都幾抵食!.另外我又試咗幾款剌身，壽司，墨魚剌身，赤貝剌身佐口魚裙邊壽司，油甘魚壽司辛辣三文魚壽司壽司係鋪頭出名嘅相撲壽司，睇見都好新鮮，味道都好鮮味😋!.**價錢一般，食物質素都幾好**

這次去了教育路覓食，去了一家吃日料的小店。店舖環境不算很大但很舒適涼快。午市時候有多款套餐供應，還可以用優惠價加購食物🙈，菜單上的選擇也有很多🤩。💥自選刺身 HKD$23起，選擇了三文魚魚腩/墨魚/赤貝，每一份刺身約有4-5片份量，菜單上也清楚列明🙈。刺身食材無論是色澤和味道也很新鮮，味道鮮甜滑身😋。💥自選壽司 HKD$11起/件，選擇了辣三文魚碎/油甘魚/左口群邊，壽司是店家有名的相樸壽司，份量十足的是加大版壽司版本😍。魚生食材也是很新鮮，這個要分幾口才吃到🙈，由於份量較大可以比平常吃叫少一點。💥蒜香牛油炒蜆 HKD$72，這個用鐵板上菜，可保持食物溫度，😍。滿清的蜆份量挻多的，用了大量蒜和牛油做蜆，所以味道濃郁😋，肉質嫰滑鮮甜。💥蒲燒鰻魚丼 HKD$52，這個是午市套餐價錢，可以另外加HKD$5選一款共兩件壽司。這個價錢吃到鰻魚挻大片的，肉質嫰滑煙韌沒有骨，醬汁味道濃郁而不咸🙈。這個飯挻多的，吃不到可以點少飯以免浪費。另外點了熱咖啡和巨峰提子汁，飲品味道不錯挻濃郁的🤩。小店食物質素不錯，食物份量挻多的，價錢一般。

魚生碎配蟹籽沙律🐟$48-選擇多樣化，角切魚生新鮮，包括有吞拿魚、希靈魚、三文魚等等。加上粟米粒🌽、蟹籽，底部有大量新鮮青瓜絲🥒，配合沙律醬開胃大份，二人份量十足！鹽燒三文魚水撥🔥$35-2️⃣大塊好厚肉魚脂魚油非常豐富，魚皮烤到好香口脆卜卜！鹽燒都好惹味，推薦👍🏻三文魚軟殼蟹反卷🦀️$72-大件到直頭有啲誇張😂上面有剛炸起既軟殼蟹同青瓜絲🥒大份！6️⃣大件份量十足大托羅🐠$98-肥美，入口即融，推薦👍🏻SetC(吞拿魚2️⃣片、北極翡翠螺刺身、大甜蝦2️⃣隻、原本係海膽賣曬改做蟹膏、油甘魚2️⃣片）$58-所有抵食set都好抵食！刺身絕對對對得住嘅個價錢-三文魚近腩刺身🍣$48-比想像中唔肥美，都大塊同厚切🔪4️⃣象拔蚌壽司🐚$15-中規中矩！

經過見到一番日本料理門口的餐牌，午市套餐超級抵食，最平的定食只係$29，真係超級抵食。餐牌除了午市套餐，另外亦有單點，款式有定食、鍋物、小炒皇、拉麵、烏冬、炸物天婦羅、串燒、冷食、小食、一品料理、刺身、壽司、卷物、沙律，超級多元化，花多眼亂午市套餐亦可加$配壽司1款、前菜、沙律、甜品、飲品極上迷你什錦壽司配烏冬（$78）烏冬用上豬骨湯底，烏冬煮得剛好，軟硬適中迷你什錦壽司有三文魚腩、油甘魚、中拖、劍魚腩、三文魚籽、系撚鯛（季節性魚）壽司，飯與醋比例剛好，不會一夾就散，刺身新鮮，最特別的系撚鯛壽司，係季節性魚，唔係經常有，我都第一次食，系撚鯛壽司係日本紅衫魚，肉質結實有彈性，味道鮮甜加$5配蟹籽壽司蟹籽脆卜卜，紫菜脆身加$10.配蟹籽沙律和抹茶蕨餅抹茶蕨餅好小日本餐廳有，竟然以到遇到，抹茶蕨餅煙煙韌韌，抹茶味濃加$8 白桃汁大頭甜蝦（$50/8隻）大大隻，鮮甜美味日式煎餃子（$35/6隻）

壽司🍣就食🉐️多啦～ 相撲壽司都係第一次食😆除咗舊飯大一倍，上面嘅刺身都比平時大塊少少🤩真係🉑️以比平時叫少2⃣️碟都夠飽🤣🤣而家餐廳嘅拖羅做緊優惠，點可以唔試‼️大拖羅肉色粉白，雪花般嘅脂肪分布平均，入口即化，🈵️口魚油香😍加拿大海膽壽司好🈵️大大塊嘅海膽，食起嚟滑不溜口，只係比普通海膽壽司貴$1，咁就梗係食佢啦😂😂左口魚邊壽司嘅左口魚邊同樣油脂好重，口感爽脆鮮甜之餘又滑脫脫，係我嘅至愛😘出面好多時都係灸燒，但我都係鍾意生食多d～😙牡丹蝦壽司🦐旁嘅牡丹蝦頭入邊佈🈵️蝦膏，味道鮮美。而蝦肉亦爽脆鮮甜😌Menu👇🏼👇🏼