三不館車仔麵 (登發街)

營業中

休息中

兩餸（招牌麻辣豬手+滷水雞翼）一麵（粗麵）+腩汁麻辣豬手的麻辣很重口味，我愛😃；但豬手不是燉得林果種，個皮是需要咬的（我鐘意林豬手🤭），但外皮無毛，燒得幾乾淨🙌🏻；滷水雞翼：滷水味重，但滷水偏甜，不是每個人喜歡（我愛甜如命，所以我喜🤭）；因為滷得入味，肉🥩一咬就會甩骨👍🏻麵🍜軟硬適中🙌🏻；湯🥣加了腩汁十分濃味🫰🏻分數：？/10食物🥘：9/10環境🏞️：8/10服務👩🏻‍🍳：8/10價錢💰：8/10整體而言：環境是舊色的香港🇭🇰，你會看到很多擺設、背景音樂都係舊式香港風味🙌🏻；位置10分近地鐵🚇👍🏻；員工態度親切🤣；食物質素高，每樣野都食得出用心煮，因為每樣都好入味（要煮得耐先會咁🫡）；價錢好抵😃

之前聽朋友介紹三不館嘅旺角店，話好好食，但我一直未有機會去試。咁啱今日喺荃灣見到原來依度有分店，即刻決定入去食！平日嘅lunch hour都幾多人，所以要搭枱，不過好在唔算好逼。店員上菜嘅速度都超快手，落左單冇5分鐘就有得食！我嗌咗佢地嘅招牌豬手同豬頸肉，仲有蘿蔔同酸齋，湯底係秘制麻辣汁。首先讚下佢嘅蘿蔔，煮得夠淋又清甜！初初都驚佢地咁忙啲蘿蔔會唔會唔夠淋，點知係出奇地好食！豬手有兩舊，外皮保持咗彈性，唔會太淋，幾好食！而豬頸肉都燒得幾香，可惜得3舊而且都切得幾薄，唔係好夠食🥲至於個秘制麻辣汁都唔算好惹味，感覺似係清湯上加啲辣油咁，如果湯底可以濃啲就好！整體上不過不失！喺附近住或者返工想食個平lunch絕對係好選擇！不過如果住得遠就唔使專登黎食喇～

其實之前行過幾次都俾佢裝修吸引懷舊feel～好鍾意呢種咁熱鬧嘅感覺🥰😝好有人氣👍睇吓有咩食唔想食 #澱粉質四款就可以叫淨餸🔸#滷水鮮豬大腸好鍾意食大腸今次肥瘦啱啱好有冇成串肥油咁出嚟，不錯冇異味和軟硬適中有少少咬口👍👍👍🔸 #韭菜 份量充足，成個碗底都係如果啲韭菜老咗就好難食👉🏻有渣呢度都算嫩滑 🔸 #魚腐吸晒湯嘅味道👉🏻 小小辣一定好味🔸 #炭燒豬頸肉其實我係想叫 #懷舊牛腩不過賣晒正常豬頸肉，可以唯一美中不足嘅冇奶茶、咖啡只有汽水不過坐得舒服店員服務都好

星期五晚放工一個人，諗住求其食啲嘢就返屋企，行過見到有幾個人在排隊，不過入得好快，就決定食碗車仔麵當一餐。因為一個人，排咗兩分鐘就入得，不過要撘枱。裡面裝修是近年好興的懷舊香港風格，位置比較濟逼。食物選擇方便都算可以，除了一般車仔麵的餸之外，還有些特色小食。天氣太熱，坐低先叫個可樂飲下，驚喜地竟然係支裝可樂，支裝雖然份量少啲，但夠凍，解喝一流。食物方面，蘿蔔是真的好吃，清甜多汁，至於其他食物和湯底，只能說不過不失，和一般車仔麵差不多。值得一讚是枱上放有辣菜莆可以任加，味道還不錯～

成日經過都冇入去✨完全唔知佢賣緊咩🥹淨係知個裝修好夠港式風格🤤今日男朋友同我一齊入去試吓先發現佢原來車仔麵🍜入到去發現個環境都裝修得好懷舊港式風格✨普遍車仔麵嘅餸菜佢地都有✨最可惜嘅佢哋係冇米線叫米線嘅我唯有轉做米粉🥲佢哋亦都有辣同唔辣嘅菜譜🥹鍾意落醋嘅我問店員攞醋居然連紅醋同黑醋都有😍呢個係我最驚喜嘅地方✨✨另外佢哋嘅可樂都係玻璃樽裝🤩相對罐裝會百氣好多真係買少見少🥰📍三不館 荃灣

📍三不館車仔麵 𝑰 𝑫𝒐𝒏'𝒕 𝑪𝒂𝒓𝒆 𝑪𝒂𝒓𝒕 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔🧭荃灣登發街10號地下#MFJ荃灣 #MFJ中菜#MFJ港式人均消費: HKD55一直想食荃灣間 #三不館車仔麵 @idontcaretsuenwan ！12點左右到都差不多滿座！環境好懷舊，一路播住80年代歌！餐牌全部都好吸引 😍💯三餸麵 $45𝑪𝒂𝒓𝒕 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔 揀咗古法辣汁湯底，加腩汁！個湯好香濃，微微帶辣香，一啲都唔鹹！個油麵好好味，咬落有啲煙煙韌韌咁！分別揀咗大腸，牛腩同醬燒豬頸肉！大腸雖然薄但非常入味同好有咬口！牛腩夠淋夠入味，份量比我想像中多！醬燒豬頸肉有四大片，香脆爽口，好正！配料同湯底都幾出色，$45三餸一啲都唔貴，食得過！不過一食完無耐就趕你走，因為出面已經排長龍，服務就普普通通#MFJ荃灣 #MFJ中菜 #MFJ港式#mfoodjournal #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog #chinesefood #chinesecuisine #hklocalfood #hkfood #noodles #cartnoodles #相機食先 #灣仔美食 #中菜

一段時間沒有去這間食車仔面，這次要排15分鐘才有位。入座叫了兩碗淨餸，有豬紅，豬皮，雞翼，牛腩，豬頸肉，魚皮餃，不過無論食乜食送，味道都係和湯底同味，無乜層次感，下次不會揀這間。

放假訓醒11點幾梗係出去搵早餐食😛 最近聽人講話三不館好出名好好食，咁我當然都想試吓有幾好食🫣入到去keep住播懷舊歌幾特別，我知道大家又識得幾多首😛第一次食咩都揀推介安全啲😛 上菜速度慢，對面&隔離枱都食完我個麵都未上🫣 湯底好淡，加左腩汁都好淡，所以個麵無湯既味(可能有，只係淡味到以為食緊白烚麵🥲)，古法辣汁有少許蝦味幾特別，不過第一次食試左小小辣，結果係脆香雞翼辣🤣 但聽到隔離講到呢度啲野好辣？🤔豬腸有少許騷味😖食到有少少滷水味，味道正常。牛腩幾特別，偏甜口味，第一下入口會食到陣咖啡甜味？牛腩炆到好淋，好易咬👍🏻鮮製油麵煮到好淋，無咩咬口但就好易咬，難怪咁多小朋友同老人家幫襯個人覺得餸就唔太多， 3件牛腩，5件豬腸，同埋環境係有小迫既，不過荃灣車仔麵係少啲選擇，所以真係好想食可以試下既，不過個清湯加腩汁都真係好清，適合健康人士🙌🏻 原來我食慣重口味，所以我試過就夠了🫣推薦指數:⭐️⭐️ (5⭐️滿分)*初六啟市，想去食嘅朋友要注意了🙌🏻

Lunch Time叫左外賣返公司，之前喺YouTube 睇過人介紹，外賣價錢都有少少貴，食之前都小期待🫶🐾三餸一麵 $67（未計運費）湯底揀左清湯，餸揀左蘿蔔、醬燒豬頸肉同酸齋，加左古法辣汁小小小辣，比想像中辣，但辣同湯係分開左可以自己撇開。餸份量有d少，尤其豬頸肉好薄，蘿蔔幾清甜，湯底味道清而不淡，食完冇口渴，都唔錯。份量真係有d少，食晒成碗都唔會好飽。計埋運費差唔多90蚊一碗，份量真係有d少，但味道都唔錯，建議去舖頭堂食🫶

期望太大，湯底還好，好味嘅，但未到人地講到咁特別咁好味。豬手：唔係淋個種，唔夠入味，燒過嘅味濃烈啲大腸：唔錯，可一試豬頸肉：最好味，值得一試再試魷魚：浸入湯一陣已經冇咩滷水味，反而覺得有啲啖，口感不錯環境：好逼

叫左三餸，$45，都低食既，份量比想像中多，醬燒豬頸肉ok, 手打魚肉原來係鯪魚肉，都好食，係個陳皮魚蛋無咩味。鮮油麵都好食。加了上背景係啲懷舊歌，幾得意。快靚正啦～

🌟清甜蘿白🥕🌟 + 瑞士雞翼🍗 濃香沙嗲湯底 幼麵 $43🌟醬燒豬頸肉🥩🌟 + 日式粟米豚肉餃子🥟 金牌麻辣汁🌶(小小小辣) 米粉 $36一排冇食車仔麵，女朋友就介紹呢間喺荃灣既餐廳🤩餐廳既裝修行80、90年代大排檔風格😆，播既歌都係嗰個年代既金曲❤❤雖然係用大排檔既摺枱摺凳，但環境都好乾淨整潔😁至於野食方面，我同女朋友都一致好評😍清甜蘿白🥕真係好清甜🤤一啲渣都冇😍豬頸肉🥩就好稔、好入味😙而瑞士雞翼🍗同日式粟米豚肉餃子🥟就正常發揮🤣女朋友好鐘意個沙嗲湯底，非常濃郁，食到好香既花生醬🤤而我就比較鐘意清湯加金牌麻辣汁(小小小辣)，清甜既湯再加麻辣既香味😙值得一提既係呢間餐廳性格比好高，就咁兩餸麵都係$36😆我地臨走先發現餐廳有5樣必食推介既餸，而我地1樣都冇試到🤣🤣下次再黎一定要試下🤤

餐牌香港情懷「三不館車仔麵」荃灣登發街店黃昏時間，客人不多，小小雅座 坐低😊懷舊特色裝潢，折枱、折椅、牆上創意 …荃灣區人氣打卡點之一，充滿香港特色懷舊器皿，「囍 、福 」✌️紅雞碟主要是用來裝骨的，好呀一塊生菜，嫩綠 脆✨湯底：美顏清湯😋正呀，鮮甜不油膩，湯多多，喝了不少😀 靚靚呀我揀咗兩餸一麵，共$36油麵份量ok，兩隻秘制香醬鳳爪：煮得軟淋入味，容易食 😊鮮沙薑豬手淡淡爽口，口感不錯，如果再多啲就好啦

放工唔知食咩好，本身想去路德圍掃下街🤔不過一落天橋就見到呢間車仔麵，諗真啲好耐冇食過車仔麵🤣咁擇日不如撞日啦！🛎 $34 兩餸一麵呢到最低消費係每位一碗兩餸一麵我唔大食🤫呢個份量岩岩好餸就揀左瑞士雞翼同懷舊牛腩雞翼有兩隻，瑞士汁勁香！醃完色澤好靚呀😍另外牛腩比我想像中多，有5件好冧滑而且唔韌👍🏻呢到既粗麵都幾彈牙～湯底係少少少辣，不過本身啲餸都有瑞士汁同腩汁我覺得已經好夠味🙈🌐 環境/服務呢到係懷舊風既裝修，有回到過去既感覺🤣台面啲醬油/菜脯盒都好乾淨個人覺得呢到啲服務，以車仔麵店黎講唔錯～啲姐姐唔會催我落單，見我一抽二拎仲俾多張櫈我擺野，好熱心😳

娘娘和我，一個兩餸麵，加一個四餸淨餸，於是每人有六個餸，沒點飲料，所以每人才＄38，低吃！內部裝修麻甩兼懷舊，我喜歡。這個淨餸，賣相不錯，有蔥花及兩條菜，湯底又夠深色，沒什麼肥膏浮面，馬上呷一口湯，濃郁，沒味精，香。豬大腸，裏面也沒什肥膏或髒物，入味，還有點咬勁。豬皮，一整塊，爽口，沒瀉，於是吸了很多湯汁。鳳爪，炸得透，所以也吸收力強，夠惹味。豬手，燒過的皮留下的黑色焦還未完全洗淨，便拿去浸鹵水，影響外觀，不過味道還好，也算軟糯。牛腩，彈牙，入味。