上海婆婆 (黃大仙中心北館)

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一直都好鐘意中菜但平時唔多會食得到，餐廳位於黃大仙中心，主打多款正宗嘅上海菜，環境優雅，座位舒適，地鐵站一出就到，超級方便，而且食物價錢親民，好適合帶屋企人嚟聚餐。涼菜有魚籽醬燻蛋，流心狀態，切開對半，味道唔算好濃，作為前菜都可以。江南小排骨有驚喜，肉質嫩滑多汁，啖啖肉，酸甜開胃，令人一試難忘。湯品有砂鍋雲吞雞，細份都唔少，有成足足四碗嘅份量，裡面有三粒大雲吞，皮薄餡靚，雞肉唔嚡，娃娃菜煮至軟身，整體飲落清甜，十分美味，下次會想試埋其他款式。菜有手撕包心菜同黃金四季豆，前者新鮮入味，而且唔算好油，健康又有營養、個人更喜歡後者，上枱時香噴噴，每條都沾滿鹹蛋黃醬，而且帶點沙沙嘅口感，值得一試。

一想起上海菜 ． 一定會聯想這間餐廳品牌好食物保持高質素 經常推出新菜式吸引舊顧客今晚相約朋友到黃大仙分店 店內設計頗有中國風 坐位大夠舒適✨雞絲拌粉皮 - 麻醬濃郁 粉皮清爽可口✨江南三小拼(水晶淆肉、小排骨、烤夫) 賣相精緻 ． 烤夫甜甜的好好食!✨川渝小籠包 - 微辣口味 薄皮內餡豐富多汁✨松子大王魚 - 鮮嫩穌炸魚肉搭配上香脆的松子，酸酸甜甜，口感好豐富 呢樣菜式真係好考廚師功架!✨乾煸四季豆 - 炒至惹味爽口 襯白飯絕配!✨松子菜粒炒飯 - 米飯金黃乾身挺香的!✨綠茶芋泥餅 - 微甜 濃厚芋頭香氣和清新的綠茶風味 新鮮配搭✨黑糖冰粉 - 夏天來一碗消暑解熱 芋圓夠Q彈 好食👍🏻餐廳整體不錯 食品保持了高水準 朋友們都好滿足

砂鍋雲吞雞🐔充滿溫暖湯。滑嫩的雞肉與鮮美的雲吞在砂鍋中燉煮，湯汁鮮美，雞肉的香氣與雲吞的鮮嫩完美結合。這道湯味道十分鮮甜，是一道令人溫暖的美味😀婆婆粒粒炒飯👵🏻每一粒米飯都炒得粒粒分明，搭配豐富的蔬菜和肉丁，口感豐富，香氣四溢。炒飯味道濃郁，每一顆米粒都散發著恰到好處的香氣飽滿彈牙，將上海風味😊腰果雞丁🐣嫩滑的雞丁搭配香脆的腰果，腰果清新與雞肉的鮮美完美融合，腰果的香脆與雞丁的鮮嫩形成對比，腰果添加了不同的口感層次,整盤菜色鮮艷欲滴😀雞絲拌粉皮🥟清爽可口的涼菜式。嫩滑雞絲搭配爽彈的粉皮，清爽的口感與豐富的調味相互融合，每一口都充滿了清新的感覺。夏天食十分合適😀蘿蔔絲餡餅🥧上海點心。酥脆外皮包裹著鮮嫩的蘿蔔絲餡料，每一口都能食到一絲絲蘿蔔的清甜與餅皮的香脆。餡餅不僅口感豐富☺️

上海餐廳喺香港開業多年原來黃大仙都有分店非常鄰近港鐵站．同班姊妹嚟食飯都好易搵味道同菜式選擇都大大提升木系裝潢舒適度高叫到成枱都係食齊涼拌前菜．主菜．甜品人均都唔洗$200每款都好味雖然全場爆滿．但上菜速度好有效率✨江南三小拼✨菠蘿黑醋排骨✨川渝小籠包✨松子大王魚✨雞絲拌粉皮✨乾煸四季豆✨松子菜粒炒飯最後追加兩款甜品✨綠茶芋泥餅✨黑糖冰粉芋圓．蜜豆多年來都Keep到味道水準整體抵食好味．今餐滿足又滿意

黃大仙不管有呢一間餐廳叫咗幾款食物都非常之好食### 蔥爆牛仔肉這道菜的牛仔肉切得厚薄適中，炒至外焦內嫩，搭配新鮮的蔥段，香氣四溢。醬汁的調味恰到好處，既不過鹹也不膩口，讓人一口接一口，十分下飯。### 黃金炒飯這道炒飯色澤金黃，米飯粒粒分明，炒得非常均勻。裡面有豐富的配料，如蝦仁、火腿和蔬菜，口感層次分明，香氣撲鼻，是一道非常受歡迎的主食。### 雪糕高力豆沙（4件）這道甜品的外皮酥脆，內餡是香甜的豆沙，搭配雪糕的冰涼口感，形成了很好的對比。每一口都能感受到豆沙的細膩和雪糕的清爽，讓人感到滿足。### 醬燒肉未茄子這道菜的醬燒肉色澤誘人，肉質軟嫩，醬汁濃郁，與茄子的搭配相得益彰。茄子吸收了醬汁的味道，口感滑嫩，讓整道菜更加豐富。### 上海小籠包小籠包的皮薄餡多，湯汁豐富，咬下去瞬間湯汁四溢，搭配醋和薑絲，味道更佳。這道經典的上海小吃在這裡做得相當出色，值得一試。### 總結整體來說，這些菜品都展現了上海菜的特色，無論是主菜還是甜品，都讓人感受到濃厚的風味和用心的烹調。非常適合與家人或朋友一起分享，享受美好的用餐時光

呢間上海餐館經濟實惠，簡單食個上海麵又得，premium啲食小炒或蟹粉菜式又得上海小籠包 $45食上海嘢點可以唔食小籠包，肉汁好鮮甜爆曬汁，不過呢度嘅小籠包就冇蘿蔔墊底，由於太過皮薄餡靚，夾起就穿咗，見證真係勁多汁🤣婆婆粒粒炒飯 $82叫得婆婆炒飯即係餐廳招牌，味道鹹鹹甜甜有啲似上海粗炒，飯粒炒得乾身，仲要加咗臘肉粒，食落有少少似糯米飯酸菜福花菜炒牛仔肉 $92想食酸菜魚又怕熱湯太熱，就揀咗呢個有菜有肉，酸菜好惹味，福花吸晒肉汁同酸菜鮮甜係唔寡嘅蔬菜選擇，牛仔肉都幾滑蟹粉炒年糕 $138上海菜同樣唔少得蟹粉，每一塊年糕都沾滿厚厚嘅蟹粉蟹汁紅糖糍粑（4件） $48喺其他上海菜餐廳食過都係外邊再點紅糖漿，但呢度只有入面流心已經非常足夠，小心辣嘴咬開爆紅糖但又唔會太甜好好食

松子菜粒炒飯。飯粒飽滿粒粒分明,入口香甜可口。香濃微甜的松子碎與清脆可口的小菜粒完美融合,為這份炒飯增添了層次感與口感。配上餐廳特製的酸辣醬汁,簡直是人間美味。接下來品嚐的是酸辣湯雲吞。湯頭酸辣適中,清甜可口,不會讓人感到刺激。雲吞皮薄餡多,餡料鮮美多汁,入口即化。與湯頭相得益彰,令人回味無窮。最後是川渝小籠包和農家小炒肉。小籠包皮薄餡多,湯汁鮮美可口。農家小炒肉則是上海家常菜的經典代表,肉質嫩滑,配以青椒、蒜泥等調料,香氣四溢,回味無窮。

👧🏻😋👅🍽✨親民上海菜🥳-🥢上海婆婆話你知: 正宗上海菜都可以好親民, 厚厚既餐牌好多選擇, 質素平均又大份抵食-🍲 砂鍋雲吞雞（小） $102💯小既都咁大煲😳 另外仲有鍋裝應該可以夠4-6人食💯個湯好清但好鮮甜, 飲落完全冇味精可以成煲清晒, 雲吞同雞皮一樣滑捋捋-🍜 排骨擔擔麵 $72✨擔擔湯花生味好香濃, 而肉碎都好多好鮮甜; 麵條軟滑但唔會太腍; 炸排骨少少偏乾但酥脆唔會油, 浸湯食都很可以-🥟 青花椒小雲吞（8隻） $58💯細細個碗迫爆左8隻小雲吞😎 青花椒麻香味重又唔會太辣, 雲吞餡都充滿花椒味-🫘 高力豆沙（4件）$58✨個蛋白皮好蓬鬆有彈性, 豆沙餡好軟滑又唔會太甜-🥖紅糖糍粑（4件） $48💯外脆內軟熱辣辣漲卜卜爆紅糖漿

第一次同朋友黎食上海婆婆，因為同朋友嚟黃大仙行街，行吓行吓就嚟到黃大仙中心北館，四點非常方便喺黃大仙地鐵站B1出口行1分鐘就到，我哋兩個人就叫咗砂鍋花膠雲吞雞，上海擔擔麵，小籠包。首先講吓個花膠雲吞雞舊花膠好厚，湯底非常鮮甜，擔擔面湯底濃郁非常好味，而小籠包裏面好多汁，小籠包皮Q彈、餡料鮮味。好讚。其實喺香港搵間上海嘢食而又好味嘅都係一件幾難嘅事，第一次嚟食感覺好滿意，而且服務態度都好好，店員態度親切和善。

上海婆婆放假去咗黃大仙，Late Lunch 去咗上海婆婆吃。睇吓餐牌有好多款食套餐，午餐套餐、下午茶套餐。午市套餐松子大黃魚配白飯同例湯各一碗。松子魚炸得好酥脆，黃花魚肉嫩滑，酸甜味適中，呢個汁配白飯真係好開胃。午市套餐黃金大蝦球配白飯同例湯各一碗。黃金大蝦球鹹香惹味，蝦球大隻爽口肉彈，食落啖啖肉。下午茶餐四川擔擔麵配綠茶芋泥餅同豆漿。四川擔擔麵，湯底香辣惹味，麵條幼滑。撈埋啲豬肉碎同蔥花一齊食好滋味。綠茶芋泥餅好鬆脆綠茶同芋泥味道好夾。

上海婆婆，黃大仙區的一絲絲上海風情，帶來了遠方的滋味。餐廳環境典雅，古色古香的裝飾，讓人仿佛置身於上海的街頭巷尾，感受著那份獨特的懷舊情懷。上海大云吞，皮薄餡嫩，湯汁濃郁，餡料豐富，搭配上細膩的皮，口感滑嫩，令人回味。婆婆粗炒，炒功到家，粗炒的火候控制得恰到好處，內有冬菇及津白等蔬菜，簡單卻不失層次。上海小籠包，皮薄汁多，輕輕一咬，肉汁便湧出，肉質鮮美，搭配上醬料，更顯美味。京蔥爆羊肉，羊肉嫩滑，京蔥香氣十足，冬菇與冬筍的結合，更添層次。羊肉的鮮美與京蔥的香氣完美融合，讓整道菜的口感更加豐富。甜品，總是一頓餐的完美句號，雪糕黑糖冰粉，冰粉的清爽與黑糖的甜蜜，再加上雪糕的綿密口感，讓人忍不住一嚐再嚐。

同舊同事聚舊，去到黃大仙搵食，一入商場已經見到新開嘅上海婆婆，店舖寬敞加上暖色裝修，俾人好舒適嘅感覺~雞絲粉皮呢D開胃涼菜一定唔少得，Q彈粉皮夾埋麻醬青瓜絲係絕配~當然仲有必點小籠包，咬開爆汁加點姜絲醋汁，夾雜肉汁肉香~~松子魚，估唔到咁大條，本身𠝹好花好易起肉，大大啖入口，酸酸甜甜夠醒胃~女士們都鐘意有湯水，叫份砂鍋雲吞雞就啱晒~湯汁入口鮮甜仲有啖啖雞肉幾抵食~ 呢度嘅叉子燒餅做得唔錯，口袋位夠濶又無爆，入口薄脆，肉鬆混合大量西芹夠香口！發現呢度有特別版紅豆雪糕高力豆沙，原來係將紅豆雪糕夾O係高力豆沙中間，外面熱辣辣，入面凍冰冰，不過要快口食唔係好易溶。 幾個女仔搵到間新淨又濶落餐廳慢慢飲住茶傾計確實唔錯！

同家中長輩去左黃大仙中心北館既上海婆婆, 餐廳空間好大座位闊落。黎到必點既上海小籠包, 最中意就係啜D熱滕滕既湯汁加肉汁, 再一啖擺入口!! 有人唔食辣唔緊要, 可以叫一位既酸辣湯, 濃稠酸辣十分開胃。麻醬拌粉皮哩D涼拌野真係好岩夏天食, 加埋青瓜絲更加清爽, 麻醬味道好香~乾煸四季豆既肉碎都好香炒埋幾惹味, 送飯一流。夏日炎炎哩個雪糕高力豆沙真係好吸引, 即炸既高力豆沙鬆軟油香, 夾住紅豆砠糕冰火交融, 哩個要快食如果唔係好快融, 食埋就大滿足~

砂鍋雲吞雞 (鍋) $188雞肉黃油肉嫩，雞香濃郁；雲吞皮薄細滑，豬肉餡新鮮富鹹香；鍋中加入大量鮮嫩紹菜，湯品清甜不膩-琥珀合桃芥末蝦球 $148琥珀合桃香脆微甜充滿芝麻香；蝦球加入芥末及芝麻，外層輕脆，蝦肉爽彈鮮甜，出色！-鱔糊炒年糕 $98鱔糊爽彈而油脂豐腴，調味剛好；配搭芽菜、香蔥及煙韌軟糯的年糕，很滿足-腿蓉奶湯津白 $85原顆津白呈上，擺放整齊津白新鮮爽嫩，吸收金華火腿的鹹香及上湯的鮮甜後，非常美味-雞絲伴粉皮 $78粉皮晶瑩剔透，口感輕韌；雞絲肉嫩，青瓜爽甜，加上麻醬調味好滋味-皮蛋豆腐 $58皮蛋質地軟滑，味道濃郁；豆腐軟滑帶豆香-上海小籠包 (4隻) $45皮薄餡鮮而肉汁滿滿，蘸上香醋能提鮮

自從「上海婆婆」插旗黃大仙後我就成為常客，只因其出品正宗美味，環境雅緻舒適；今天晚上跟家人再次到訪-🔹雞絲伴粉皮 $78雞絲軟嫩，粉皮輕韌有彈性，配合清新青瓜絲及香濃麻醬，足夠滋味-🔹皮蛋豆腐 $58皮蛋呈溏心狀，質感細滑帶皮蛋獨特香味；豆腐細滑有入口即溶之感，更加入堅果增加口感-🔹砂鍋雲吞雞 (鍋) $188足半隻雞份量，鍋裡加入大量紹菜雞肉嫩滑帶雞香；雲吞皮薄餡鮮又飽滿；高湯濃郁鮮甜帶金華火腿的鹹香，毫無膩感-🔹上海小籠包 (4隻) $45外皮輕韌，肉餡新鮮彈牙，肉汁豐富-🔹琥珀合桃芥末蝦球 $148蝦球大隻肉厚份量足，外層輕脆，蝦肉爽嫩彈牙又鮮甜，加上芥末及芝麻，滋味過癮；琥珀合桃輕甜香脆，佐酒良品-🔹腿蓉奶湯津白 $85擺盤得體大方，津白上鋪上腿蓉津白鮮嫩，腿蓉鹹鮮豐富，呈奶白色的上湯非常鮮甜-🔹鱔糊炒年糕 $98年糕份量十足且上色均勻，煙韌彈牙；鱔糊爽口富鱔香，配搭爽口芽菜及香蔥，口感及味道俱佳