上海真美豆漿大王

營業中

休息中

油豆腐酸辣麵自從嫁咗之後都好耐無返黎食，記得以前只係2x蚊一碗，而家竟然要3x蚊，真係貴咗好多。呢度啲酸辣湯底，講真係唔辣嘅，得好多辣椒皮係度睇，加上落咗麵同4舊油豆腐，更加沖淡咗陣酸辣，適合少辣嘅朋友。不過我最鐘意佢個湯底好足料，有豬皮、木耳、豬紅、筍、豆腐、竹苼等等，食完飲埋包你好飽。

Went here for more savoury soybean soup which is filled with goodies such as dough stick slices, dried shrimps and spring onions.A filling and nutritious soup.Had dumplings as well but the skin was a bit thick.

尤記得自己除茶和水外，第一次喝的飲品不是可樂，而是豆漿，這天路過豆漿大王，自然想一嚐裡頭的豆漿。於是我便點了碗上海排骨菜飯，一杯豆漿。上海排骨菜飯的排骨經過油炸後油香四溢，且色澤啡中帶少許紅，比普通餐廳的香茅豬扒美麗得多，炸粉組成的部份不會太多，且排骨非常大塊，十分扺吃。菜飯方面，咸火腿再配以點點白菜，兩者皆是咸咸的，味道不會相沖，佐飯一流。豆漿方面，其黄豆味奇濃，且呈不透光的乳白色，比市面上被溝稀濫竽充數的來說，這才是真正的豆漿。這真才實料的豆漿，清甜解渴，更有解熱氣的功效。即使店內環境不比商埸店舖，但食物質素已遠勝矣。

今日買唔到台灣紅米團. 太晏了收了工. 結果走左去呢間上海店. 己經有一段日子沒有吃過. 太肚餓. 返學前要揾野落肚. 今次再買粢飯. 加哂價了. 成十三蚊一個. 但令次外賣好滿意. 沒有再暖凍濕底.  是燙手的, 裡面油炸鬼很脆. 榨菜粒及肉鬆都頗多. 飯很軟熟. 就是配料及飯都夠熱. 一個都真係飽到放學都不用吃多餐. 

4月5日, 是日來到將軍澳, 下午茶見到呢間上海麵店好多人, 原來佢d下午茶都幾多選擇, 我地都入去試試先~::: 餈飯 ::: $12餈飯即叫即包, 真係估唔到一間小店會咁做, 望住呀姐喺個大鐵桶度筆d熱辣辣嘅糯米, 再滲d肉鬆, 加上油炸鬼炸菜, 擺上枱真係熱辣辣香噴噴~ 完全係唔可以即刻食, 實在太熱, 但係又好想即時襯熱食~ 一口咬落去, 黏度十足嘅糯米好香, 肉鬆同炸菜都新鮮放入所以keep到個味, 同埋油炸鬼十分香脆, 呢個餈飯$12即做真係好正!::: 上海雲呑麺 + 豆漿 ::: $25雲呑夠大粒, 餡料都好豐富, 不過個皮有d淋, 浸咗湯仲有少少散... 麵條都同樣淋咗d, 應該係煮得比較耐, 不過湯底味道都唔錯, 下午茶嘅份量都好係下午茶, 份量唔多. 豆漿幾好飲, 有味道得嚟又唔會好甜, 亦都夠凍~::: 上海排骨 + 豆漿 ::: $19炸排都係熱辣辣上枱, 雖然係炸, 但係唔會好乾, 仲留有少少肉汁, 質地都好淋入口唔錯~唔怪之得咁多人, 價錢相宜相信係其中一個原因, 選擇多食物水準都係吸引到食客~

隨便食一餐;)去了這小店!!! 點了酸辣湯! 咸豆漿!豆腐花 !牛肉麵!首先說說酸辣湯, 不過不失,沒有太大的驚喜..... 不太辣.咸豆漿很好味!!豆味可以很濃!!而且很厚身! 豆腐花很滑!而且也很有豆味!!可以ENCORE!牛肉麵也是不過不失...

This restaurant is quite good for quick Shanghainese snacks such as tofu, soymilk, rice with spare ribs etc.However it is easily forgotten because it is located on a back street of some unpopular mall and the restaurant itself is quite grubby.Anyway here was what I had:★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Soymilk:Lightly sweetened soymilk with a mild soybean taste.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Savoury soymilk:This was item that I came for and it did not let me down.There were generous amounts of tiny dried shrimps, preserve

將軍澳一天遊,見到此店門外好多人,所以走去試試.叫左:五香肉骨麵,酸辣湯,餈飯,熱豆漿五香肉骨麵:個肉骨好正,似食醬骨架,大大件好入味,麵係上海麵都可以嘅.酸辣湯:酸辣味太分開,令味道一般,豬皮有唔夠淋,口感一般.餈飯:飯太乾,令個飯同餸好容易調落呢.熱豆漿:香滑豆味濃.整體一般,可試但冇祈望.

那天我去買了粢飯, 炸曼頭. 坐在椅子中等待都要8分鐘多的. 到我拿起外賣.曼頭是熱烘烘的. 但是...粢飯涷哂. 我見佢唔係即刻包.在櫃桶到拿出來. 反而堂食的人就可即刻包是熱的. 看到那飯煲的有煙出. 拿起後. 第一時間揭開姿飯. 唉. 食表面濕哂. 好似平時包蒸包濕底一樣不好吃. !  飯面濕左左右頭尾部份, 根本難吃. 我覺得他處理外賣都應該做到同堂食一樣的熱吃.外賣唔見多人.  得個一兩個人. 為咩唔可以見人買先至包. 包一個唔洗兩分鐘.  裡面的油炸鬼, 炸菜料是新鮮的. 很脆. 但飯已濕. 就破壞了. 曼頭味道很好吃.  剛炸起等了半小時後還是很脆.  整体上我會再去食. 但不敢再買外賣( 尤其是姿飯. ) 

來上海大王吃過幾次了，一直很喜歡這些地道的上海店，例如尖沙咀厚福街的也是我常開飯的地方。這裡的感覺和那一間實在很相似。今次試了小籠包，不錯，推介只是$20，有4粒的。味道實在不差，我很喜歡吃小籠包，以價錢而言是十分好食的，只是外皮略厚。肉骨麵，非常推介第一次吃時覺得湯底濃郁，以為任何湯麵的湯底都如此入味。後來有嘗試過排骨湯麵，湯底沒有了肉骨便不濃郁，而排骨也不出色。肉骨麵必叫！友人的五香牛肉飯也不錯。寶琳附近大多也是連鎖快餐，上海大王是難得的一間地道小店。

每次到寶琳站一帶, 都會為找間好吃的食店而煩惱, 不想吃集團式的食店的話, 選擇其實少之又少. 今次決定跟Openrice的搜尋器, 來了這間最多人like的小店. 店子的位置不算好找, 門面又不大起眼, 走過了頭也不知道! 一入店內, 已經坐滿了食客. 環境有點亂, 不少卡位的櫈底都塞滿了什物, 雙腳很難放得下, 坐得其實不舒服. 安坐後發覺正值下午茶時間, 所以同時出現兩個不同的餐牌. 點菜前看過食家們的意見, 決定點上海排骨餐, 五香肉骨, 粢飯.落單後, 侍應便將我們的"柯打" 劃在一張"點心紙"上, 一目了然.上海排骨餐: 包括上海排骨和豆漿.大多數食店所謂的上海排骨, 其實都是豬扒, 這裡也不例外. 以五香粉調味的豬扒, 本身切得不算薄; 雖然炸得香脆, 不過入口卻有點乾, 肉汁很少, 只可說是香口而說不上是可口.豆漿: 選擇了熱豆漿而不是凍豆漿, 因為一般來說甜度較低. 一如所料, 味道不算甜, 入口也夠滑, 沒有半點渣; 不過不夠熱, 只是微暖, 而且豆味不算重.五香肉骨飯: 一碟有三大件肉骨, 旁邊以雪菜作配菜. 肉骨很入味, 一點也不硬, 而且還有不少肉汁, 不會乾

一直都知道寶琳有一間食粢飯豆漿，今日就決定試試佢。新都城3期地下商場出面。都幾忍閉。都幾多選擇，有飯泡飯同麵。都係o個d餸併飯/麵。4點幾，都有幾枱客，我目的係食粢飯，當然叫粢飯啦。粢飯：炸菜，肉鬆，油炸鬼(但我走左油炸鬼)好難得冇油炸鬼o既粢飯都可以好食，D糯米唔會好硬，煙煙unun。咁冇埋由靜係食粢飯就叫左熱豆漿，因為熱豆漿甜度都可以增或減。嘩，個豆漿真係冇得頂，好香豆味，仲要杰杰地身。飲得出係真材實料嫁，好味。 

不知何時愛上了豆製食品，豆漿更是我最愛，當然還有那些有錢人看不上愛的腐乳吧。走到街上，雖然平民店一間又一間的關門，但主打街坊生意的店舖依舊在街道的末段努力拼搏，今天走到一間算是在將軍澳有少許歷史的店舖，就是上海真美豆腐大王。店舖並不算好找，它處於後街，天氣熱的時候更是要命，看看餐牌，大概可以知道餐廳是走甚麼風格，這間小店一看便知，走平民路線之餘，因為份量不算多，還可吸引很多女仕們幫襯。來到一間用豆漿作名字的店舖，當然要來一杯凍豆漿。凍豆漿只售六元，份量不少，表面有一些氣泡，應是從豆漿機出來的，豆漿味道不錯，很滑也沒有半點渣，不算太重的豆味，更不算甜，整體算是不錯。凍豆漿真的可以解渴而且很健康，絕不怕多喝兩杯。再來是豆腐花($10)，豆腐花豆味比豆漿更重，份量絕不少，也較之前在別的店舖來得厚身，豆腐花不知可否用爽滑形容，配上一點黃糖，還不賴了吧。之後是上海肉骨麵($28)，份量不算多，由以麵真的是少，麵其實煮得很清，配上三大塊肉骨，真的是好吃。尤其肉骨煮得入味，而且很腍，初以為很硬身但它的確令我喜出望外，一咬便開，而且不怕會誤吃到骨，骨肉之間帶一點脂肪，令整體層次倍增。至於麵方面過於清淡

和好姐妹去吃早餐，點了饅頭，油條，豆漿（加蛋），豆漿湯丸和粢飯，都特別好吃！尤其推薦粢飯：糯米飯裹在塑料薄膜里，熱熱的又柔熟又彈牙，裏面有油條和肉鬆及炸菜，份量很多，未到非常和諧，很美味！

星期日，睡到中午自然醒，幸福。豆漿大王在此開業十多年，算是這區的老舖。中午時份，人流之多。幸運地剛有兩個吉位。兩人份的食物如下:1)熱豆漿。一碗熱呼呼的，豆味香。甜食鹽食隨食客自選。2)五香牛肉麵。 牛肉入味，湯底和麵也很不錯。3)炸雲吞。新鮮即炸的是上海菜肉雲吞。粒粒飽滿，配以甜酸醬更是滋味。希望這樣的老店，不會因為社區發展而清消失。