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2013-02-22
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雖然作為港島人小妹卻甚少會到SOHO東覓食無他、唯懶惰矣 是日卻與C先生到該店晚飯作為我倆的團年飯原因有二一是食評不差二是小妹尚有下場不能離開西灣河一帶 一入內老實說環境未如我理想有人多擠迫之感桌與桌之間缺少空間但仍可以接受有一點不得不提不得不讚店內不論老闆或服務員一概很NICE上菜時小妹向其道謝亦會回以微笑和不用客氣又殷勤地協助收碟添茶等一間餐廳要食得舒心顯然服務亦是一個critical point當然撇除一切外在回歸本質該店的食物亦相當不俗小妹與C先生皆不算小胃口之人本人更是以大食女人為名 - -所以在二人SET外我倆再添了一個醬爆雞丁之於套餐我們則要了一個栗米魚塊及蔥爆牛肉 .. 還有蒜蓉西蘭花 ( 當天還有豆苗及另一種被我遺忘的菜可選 )是日例湯是蓮藕豬骨湯非常住家的味道湯面冒煙相當燙口小妹偏愛熱騰騰的食物故覺熱度使此湯增色不少上菜速度很快未待我倆將熱湯喝畢小菜便已逐碟送上先說醬爆雞丁會挑選此菜式是因我與C先生均愛腰果的香脆口感但遺憾的是此道菜內腰果不多而且口感偏軟不夠香口不過雞肉仍是相當嫩口除了油量稍多外雞丁仍是不錯的再來說蔥爆牛肉不得不說這道菜較適合重口好咸之人就小妹而言覺
小妹卻甚少會到SOHO東覓食
無他、唯懶惰矣
是日卻與C先生到該店晚飯
作為我倆的團年飯
原因有二
一是食評不差
二是小妹尚有下場不能離開西灣河一帶
一入內
老實說環境未如我理想
有人多擠迫之感
桌與桌之間缺少空間
但仍可以接受
有一點不得不提
不得不讚
店內不論老闆或服務員一概很NICE
上菜時小妹向其道謝亦會回以微笑和不用客氣
又殷勤地協助收碟添茶等
一間餐廳要食得舒心
顯然服務亦是一個critical point
當然
撇除一切外在
回歸本質
該店的食物亦相當不俗
小妹與C先生皆不算小胃口之人
本人更是以大食女人為名 - -
所以在二人SET外我倆再添了一個醬爆雞丁
之於套餐我們則要了一個栗米魚塊及蔥爆牛肉 .. 還有蒜蓉西蘭花 ( 當天還有豆苗及另一種被我遺忘的菜可選 )
是日例湯是蓮藕豬骨湯
非常住家的味道
湯面冒煙相當燙口
小妹偏愛熱騰騰的食物
故覺熱度使此湯增色不少 上菜速度很快
未待我倆將熱湯喝畢小菜便已逐碟送上
先說醬爆雞丁
會挑選此菜式是因我與C先生均愛腰果的香脆口感
但遺憾的是此道菜內腰果不多而且口感偏軟
不夠香口
不過雞肉仍是相當嫩口
除了油量稍多外
雞丁仍是不錯的
再來說蔥爆牛肉
不得不說
這道菜較適合重口好咸之人
就小妹而言覺得此菜醬汁有點過搶
雖惹味卻失了牛肉本身的鮮甜
不過C先生倒是覺得還不錯
我不予置評
但肉質的確是很好
撕咬毫不費力
最令小妹讚賞的就是最後要說的栗米魚塊
得大讚該醬汁
非常CREAMY
栗米亦相當鮮甜而不會死甜
十分下飯
而本該作為主角的魚塊雖不及醬汁使小妹激賞
但炸粉不厚、魚肉嫩滑同樣值得一讚
至於尚未被小妹提及的蒜蓉西蘭花
我只有三字贈予 : 有水準 鍾意仿的 甜品亦是作為該店的熱門焦點之一
各樣或形狀可愛或精緻製作的小小甜品是很賞心悅目的
老實說跟餐每日一款的甜品對作為甜魔的小妹而言
確實不夠
但當碰巧我仍有下場糖水團
所以輕盈感十足的小巧甜點反而成了好處
小妹選了感覺較不HEAVY的烏龍茶凍
挖上一口
清甜的味道雖然不至非常出彩但也很不錯
而C先生選了芒果錢袋
芒果甜中帶酸
顯然時令有點不對
但微暖的溫度在冬日而言還是很窩心的
雖然不獲C先生青睞
但小妹覺得可以接受
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