串カツ専門店

營業中

休息中

位於銅鑼灣中心的一間小店，環境就好像日本的居酒屋，我跟朋友坐在bar台，前面的廚師都是說日語的，瞬間去了日本的感覺，好適合被困去不了故鄉的香港人!食物都很好吃！吃了很多很多炸串，炸蝦的肉十分彈牙！多春魚 雞軟骨 年糕 蕃薯 熏肉 和牛 豬腩肉都好好吃！章魚燒都唔錯，好食過街邊買嘅！鹽味拉麵好吃！只是食物的份量都不是很大，哈哈哈哈哈哈哈 拉麵只有一塊肉呢！大吃的要多叫點！特別推薦炸蛋豬肉串！還有生啤試了芒果味及桃味都超級好喝！

✿ 明太子芝士玉子燒 $𝟗𝟖呢份玉子燒係我食過最好味之一 ♥︎ 玉子燒煎得好嫩滑 裏面既拉絲芝士配搭埋微辣既福崗出產既明太子好好味⚗︎·̫⚗︎上面仲唧滿咗明太子沙律醬 鐘意食明太子既一定要試下呢個玉子燒!!✿ 大阪代表美食章魚仙 $𝟒𝟖呢份章魚燒就不過不失章魚燒上面淋上咗大版燒醬汁下面就用咗一大片蝦片做底 都幾特別不過整體黎講都係章魚無雙既章魚燒好味啲~ *ﾟ⌖˚˖* 評分𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 ˖*⌖˚◌ *ﾟ👅美味值：♥♥♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡ 💸性價比：♥♥♥♥︎♥︎♥︎♡♡♡♡ 🤟🏻回頭率：♥♥♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡

初時是看到這家有牛腸鍋，我是為了牛腸鍋而來，一解思念日本之愁👍🏻當天午餐分別點了兩款牛腸鍋，一是味贈，二是鹽味，對比之外，喜歡吃濃味的我，味贈更勝一籌！食物味道相當正宗，牛腸鍋上配上滿滿的韭菜，湯底調味得很好，牛腸慢慢溶解在湯底中，令人想把湯都喝光🤣湯底不會口渴，牛腸的油香配上味噌和明太子，正是冬天暖胃之選！牛腸來自日本，喺香港搵日本牛腸鍋實在不容易，如此正宗更加不易！下次一定會再訪！緊記一定晚市時段要訂位，否則很容易便會摸門釘。

早早收藏咗呢間居酒屋終於有機會試下～黎到真係好有日本feel卜咗枱2位，安排坐係吧枱位可以睇到師傅係面前整野食😁見open rice有人推薦冰沙泡泡啤酒原來仲有好幾款味揀我哋點咗原味同熱情果味第一次試冰泡真係幾得意，有啲似食雪糕咁果味又唔會太甜同啤酒都幾夾串燒點咗和牛豬雞最深刻係bacon 串，豬味好鮮好出炸蛋亦好出色啤酒配串燒真係令人掛住大阪🥺其他炸物同燉肉味道都不錯令我意想不到的反而係湯煮豆腐看似普通但味道配合剛好整體食物很不錯👍🏻仲未有得飛，而又想要返鄉下嘅可以黎試下

星期一7:30左右同朋友一齊嚟到呢間日本人嘅炸串串，安排咗坐吧枱都幾舒服。waiter叫你用iPad落單，當然要飲番杯麒麟啤先。之後waiter拎住新鮮的日本空運生蠔過嚟，是日精選問我們有冇興趣，話非常之肥美。我哋就拍板ordered咗兩隻做前菜啦，師父即席在我們面前開生蠔，一開不得了～非常之肥🦪🦪串串炸得非常之香脆，炸蝦好大隻爽口彈牙，非常值得推薦。炸彈流心有蛋黃香味🥚 炸豬肉蕃茄仔蕃茄爆汁🥰非常好味，鍾意食蕃茄仔嘅朋友千祈唔好錯過最後order左兩份炸物送啤酒。1份係炸雞另一份係炸墨魚。炸雞完勝，完全正中我下懷，勁夾，啤酒都要再來一杯🍺平時日子都爆場，可見其人氣及美味程度。

🇯🇵 超激辣美食祭·嗜辣朋友必試🌶🌶🌶源自2013年，日本朝日電視台每年都會舉辦一個「超激辣美食祭」的活動，每年從夏季到冬季在東京市中心的亞洲最大娛樂區-新宿歌舞伎町的不同的餐館都舉辦超激辣美食比賽，是日本最大規模的美食活動比賽之一。在比賽當中朝日電視台主辦會嚴選出60種以上的人氣菜色，做成急凍食品，讓大眾可以買回家品嘗不同的激辣感味覺。🌶🍕 魔鬼激辣瑪格麗塔薄餅辣度：8/10拿坡里披薩的代表 「瑪格麗特」，呈現出最經典的風味，把薄餅配上番茄醬、馬蘇里拉芝士和羅勒葉，加上激辣辣椒粉和口味處理後，味道激辛激辣，味蕾一下子就被激活起來了！薄餅餅式香軟，吃後辛辣的餘韻會久久在口腔徘徊。🌶🐷 山椒麻辣豬軟骨辣度：5/10 麻度：5/10燉煮至香軟的豬軟骨，軟骨部分軟中帶一點𡁻頭，膠質滿滿。豬軟骨以正宗本場島唐辛子和山椒調味，呈現出激辣而讓人麻痺的辛辣感。鮮辣香辛之感，再次刺激著味蕾，推薦 🌟小總結：冷凍產品只需以微波爐、焗爐或氣炸爐加熱就能食用，方便又美味。喜歡食激辣的朋友們萬勿錯過，這真的會讓大家一試就愛上的辛辣美食喔！

比起日式串燒，我自己就更偏愛食日式炸串🍢今次推介嘅呢間居酒屋就係專食炸串，由日本師傅主理，價錢相宜之餘又夠正宗😋✨白燒鰻魚（$68）佢地嘅鰻魚同平是食到嘅有少少唔同，並冇塗上一層鰻魚汁再燒，食落鰻魚本身嘅魚味會更突出，味道唔錯。✨鮟康魚肝（$48）鮟康魚肝係我最鍾意嘅送酒小菜之一，佢地嘅鮟康魚肝上加上左酸汁，常見嘅食法，好味🤤✨日式炸串呢度嘅炸串都算係幾抵食，價錢ard$12-30左右，每串都新鮮炸起，有好多款式都好想試！✨日本產生蠔（$88）超推薦佢地嘅生蠔刺身，新鮮之餘非常大隻，味道鮮美🤤基本上每樣野食都好好味😋絕對會再幫襯。值得一提嘅係佢地嘅梅酒同桃酒都好好飲，值得一試。

必試果味沙冰啤酒/章魚小丸子🍡考車牌一take pass想搵間好少少嘅日本野慶祝下😜誤打誤撞居然比我地搵到呢間！位於銅鑼灣嘅日式居酒屋 個到主打食炸串串同埋好多日式送酒小菜～ 質素高 ❤️有興趣一班朋友飲杯野食下串就bookmark 呢間啦！百香果啤酒沙冰 🍻 $68如大家所見 表面個層係沙冰 小小啤酒味打出黎～百香果味係融入左啤酒入面 中和左啤酒嘅苦味！ 超岩我呢啲鐘意飲甜味酒嘅人 十分推薦！串🍢雞全翼 $20 生炸雞翼 好香好多汁 岩岩好豚肉雞蛋$30豚肉肥肉較多 食唔到太多肉一般 章魚小丸子🧆 $48呢個必點！必點！必點！$48 6粒 入面粒章魚好大粒 入面偏軟身 好夠醬夠味 下面用左蝦片墊底 加埋啲燒汁真係好正💕和牛壽司 $98和牛微微燒過 不過食落唔算好重牛味 同埋壽司偏細粒 所以還好 大家可以試其他😂生蠔 🦪 $80我睇到價錢嘅時候嚇一嚇🤣 因為唔食生蠔嘅我 唔知原來一隻價錢咁進擊！不過既然男小編一take pass 咁佢獎勵下自己都好應該😜 食落新鮮肥美 但值唔值$80就見人見智啦！三文魚茶漬飯 $48勁大碗！ 不過食落有陣紫蘇葉味🥹 而我係唔食架！ 所以一般 如果你鐘意食

這裡提供坊間較少見的大阪炸串 由日本人主理 是正宗地道的大阪菜🍢日本雞蛋豬肉卷的脆漿很薄 豬肉雞蛋炸成半熟狀態 口感酥脆 火喉控制得宜 配上酸甜醬汁和豬肉片 大大加強味道和層次感🍳.店內仿如置身日本居酒屋 菜式頗有特色 除了串炸外 亦有不少啤酒同焼酎選擇 放工後想與朋友小酌一番 這兒會是不錯的選擇🍶

炸串 Kushikatsu 🇯🇵🍢 Japanese deep-fried skewers originated from Osaka.今次嗌咗黑和牛、特選牛、五花肉、大蝦、日本年糕、南瓜、多春魚。我覺得最有驚喜係大蝦 🍤 記得食埋個蝦殼。日本雞蛋豬肉卷 🍳份量有二串，用上半肥瘦嘅豬肉片包住溏心蛋去炸，食落好juicy，炸粉好薄。大阪代表美食章魚仙 🦑 上面鋪滿木魚碎、燒汁同蛋黃醬，口感外脆内軟，相當唔錯麒麟一番榨.蜜柑 🍺 透心涼，柑嘅味道啱啱好📍JunG39 JAPAN @jung39_japan 17/F, Circle Plaza, 499 Hennessy Road, Causeway Bay#hkig #asia #foodie #foodies #eating #eatout #yummy #nomnomnom #lifestyle #chillax #relax #hongkong #throwback #tbt #inspiration #healthylifestyle #foodphotography #instafood #meatporn #meat #thi

OSAKA KUSHIKATSU IN HONG KONG!! 聽到係日本人主理既餐廳就好期待🇯🇵主打黎自大阪既炸串🍢呢度有幾十款炸串～分野菜、海鮮、肉類😋推介帆立貝、黑毛和牛、牡蠣豬肉卷、蘆筍、青椒仔！！每款都好好味～炸串仲有一個酸酸甜甜既汁比你點～中和返個油膩感🤩另外仲叫左明太子玉子燒～呢個都係必叫阿😱雞蛋好滑配埋明太子好夾～口感好濕潤～兩個人都輕鬆KO！最後朋友叫左一個牛腸鍋🍲好地道既鍋物！除咗牛腸之外，仲有大量韭菜、芽菜、椰菜，面頭仲有半條明太子！餐廳教我地係鍋滾起嘅時候夾走啲檸檬🍋牛腸好乾淨肥美～但食食吓有啲咸～ 飲品方面有好多款KIRIN既啤酒🍻揀咗蜜柑味，面頭既係冰黎，收工飲返杯簡直透心涼！💦餐廳好受歡迎，記得book位😚整體環境氣氛好好，係日本居酒屋既感覺🍺下次想試下佢個蒸牡蠣！🦪

甫入餐廳就已經感受到久違嘅日本氛圍...店員同店長一句正宗嘅「いらっしゃいませ」，電視播嘅日本綜藝節目仲有小栗旬添，旁邊坐住兩三檯日本家庭，成個氣氛都帶動對一陣嘅食物嘅期待感。店長廚師都係日本人，餐廳菜式有沖繩九州關西幾種風味，如果要每一樣細講應該有排打，講真我到第二日都回味緊呢餐係香港食嘅日本菜，我就精簡部份分享吓啦🅑🅔先講吓個刺身盛合先，入面印象最深嘅係白子，白子係鱈魚嘅精巢😂上年去東京嗰時都有食過，但原來10月尾開始嘅鱈魚白子最肥美，嘩入口一咬卜一吓好甜好嫩滑...(好似再形容落去會有啲💦💦😂)🅑🅔跟住到呢個明太子芝士玉子燒，真心啖啖口感豐富層次滿分，半溶嘅芝士伴隨住微辣嘅明太子俾個好juicy嘅玉子包住，嗰一啖係甜味同兩種咸味融合好正㗎！🅑🅔到嗰款牛腸鍋啦，我哋嗰檯係味噌湯底嘅，一開始上菜時湯底唔多，到滾到咁上吓牛腸油脂同蔬菜水份慢慢出嚟後湯底就多番啦，牛腸如你所見係半肥半腸咁，見到嗰吓都有丁丁唔敢嘅見佢咁肥，咁當然呢啲矜持都係過眼雲煙啫最後都食咗😂牛腸入口嗰吓係完全無我哋印象肉類油脂嗰種好有負擔嘅油味，佢係喺口腔度化開好淡淡然嘅香味就無咗，隨之而來已經係牛腸吸收嘅味噌味，精華

一入到去除咗有日籍店員招呼之外, 在場都有兩枱日本客人, 即刻有種置身日本既感覺, 一解思鄉情緒哈哈朝思暮想牛腸鍋既味道, 難得呢度有就梗係要試下啦賣相同味道都同日本食到既好相似, 重口味人仕至愛。但略嫌餐廳選用既牛腸太多肥膏, 令湯底太油唔適合再加飯做雜炊和牛壽司油花重, 一口一件份量適中餐廳最出名炸串, 幾乎每枱都會嗌, 炸串款式多亦好有大阪地道風味, 上餐時店員會逐一介紹, 但聽完都已經忘記哂所以都係食入口先知係乜😂以銅鑼灣黎講人均三四百蚊食到呢個水準既日本菜真係好抵, 一定會再返黎

一間連日本人都去嘅串揚店🎏上到去嘅時候，周邊真係有日本食客食緊，連有啲侍應都係日本人😆.🐮🍲 博多牛腸鍋二人份 (味噌湯底) $280加牛腸 (1人前) $60加烏冬 $30我朋友就係為咗佢而拉我去😂 佢有幾款唔同嘅湯底，今次我地揀咗味噌🥳 味噌湯底好濃郁，淨係個味增湯底都好好飲😂😂牛腸其實都幾肥，主要都係食佢個油脂，不過記住唔好煮咁耐，如果唔係會好靭🤭🦑🥗 瑩光魷魚沖漬 $38好好食！好入味但唔會死鹹，重食啲鮮味架😋😋🥚🐷 日本雞蛋豬肉卷 $35🧀🍢 日本年糕 $40🐟🍢 子待昆布 $48炸串唔係叫咗好多，不過佢外層炸皮炸得好好👍🏻✨薄薄一層，即叫即炸，鬆脆，一啲都唔覺得油！配埋個醬汁，酸酸甜甜！

🇯🇵串カツ専門店 JunG39 JAPAN地道大阪菜炸串店居酒屋，大廚都是日本人店鋪嘅環境裝修好似日本，仲會播日本嘅電視節目🌟鮟鱇魚肝 $48:入口即溶，口感細滑🌟炸白子$180: 因為朋友食唔到刺身，所以揀咗炸嘅。炸咗都好肥美鮮味，冇腥味🔻大阪土手煮 $38: 味噌煮牛筋好稔🔻薯仔沙律 $45:正常發揮，薯仔撈埋煙肉碎、粟米粒🔻三文魚飯團 $28: 飯微暖，三文魚夠味🔻鹽燒牛舌 $98: 燒得啱啱好，牛味濃🌟鐵盒蒸生蠔 $220: 即開即蒸，蒸7分鐘啱啱好，完全係日本海邊食緊嘅感覺🌟明太子玉子燒 $98 (最好食嘅玉子燒)💯質感軟滑，好香日本蛋味，大量明太子，芝士拉絲，太子沙律醬同蔥花 🌟溫泉蛋豬肉串 $35:流心蛋，濃蛋味，略嫌豬肉冇乜存在感🔻穴子 $48: 肉質軟嫩，略嫌有少少腥味🔻天婦羅炸蝦卷壽司 $128:炸蝦爽口，幾好味🔻炸串拼盤定食$138沙椎魚、雞柳: 肉質嫩滑，咬落去仲有汁特選牛 : juicy，牛味濃蓮藕、露筍、青椒仔、洋蔥:蔬菜爽脆、清甜、多汁跟餐有飯、漬物、湯、飲品一杯ps:炸蔬菜真係好驚喜，連我唔食菜都想再食💯炸串都會跟個酸酸甜甜嘅醬汁全部即叫即炸，熱辣辣上