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2023-10-09 553 瀏覽
朋友從遠方來,選了這間由日本廚師主理的大阪菜,飯後大家都非常滿意,希望很快可以再聚。🥗和牛卡爾帕喬沙律油脂均勻的和牛切薄片,配上新鮮蔬果&特調的沙律汁,酸甜爽口,超正👍🏻奄列小丸子有別於其他小丸子,小丸子底下有厚厚的蛋漿,蛋味+芝士特別濃郁,小丸子熱辣辣,外脆內軟,內裏的章魚彈牙美味,推薦。刺身三點帶子、𩶘魚、吞拿魚三款刺身,罷盤精緻,味道鮮甜。炸串丼定食定食炸串分量十足,有多春魚、蘆筍、車海老及牡丹豬肉卷,每款炸物都很香口好食,真係好超值。鹽燒牛舌牛舌肉質鮮嫩彈牙,以特製的鹽調味,散發出濃郁的牛肉香氣。明太子芝士玉子燒幾乎所有客人必點的明太子芝士玉子燒口感綿密,融化在口中的芝士和鮮味的明太子相得益彰,帶來豐富的海鮮風味。招牌味噌牛柳大阪地道的招牌味噌燉牛柳,肉質鮮嫩多汁,入口即化,搭配獨特的味噌醬汁,風味獨特,回味無窮。鐵板蒸日本生蠔超級推薦,生蠔肥美,完全冇渣,入口爆漿,超鮮,必食之選👍🏻
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朋友從遠方來,選了這間由日本廚師主理的大阪菜,飯後大家都非常滿意,希望很快可以再聚。


🥗和牛卡爾帕喬沙律
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油脂均勻的和牛切薄片,配上新鮮蔬果&特調的沙律汁,酸甜爽口,超正👍🏻


奄列小丸子
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有別於其他小丸子,小丸子底下有厚厚的蛋漿,蛋味+芝士特別濃郁,小丸子熱辣辣,外脆內軟,內裏的章魚彈牙美味,推薦。




刺身三點
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帶子、𩶘魚、吞拿魚三款刺身,罷盤精緻,味道鮮甜。




炸串丼定食
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定食炸串分量十足,有多春魚、蘆筍、車海老及牡丹豬肉卷,每款炸物都很香口好食,真係好超值。





鹽燒牛舌
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牛舌肉質鮮嫩彈牙,以特製的鹽調味,散發出濃郁的牛肉香氣。




明太子芝士玉子燒
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幾乎所有客人必點的明太子芝士玉子燒口感綿密,融化在口中的芝士和鮮味的明太子相得益彰,帶來豐富的海鮮風味。




招牌味噌牛柳
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大阪地道的招牌味噌燉牛柳,肉質鮮嫩多汁,入口即化,搭配獨特的味噌醬汁,風味獨特,回味無窮。




鐵板蒸日本生蠔
超級推薦,生蠔肥美,
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完全冇渣,入口爆漿,超鮮,必食之選👍🏻

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  • 明太子芝士玉子燒
  • 鐵盒蒸日本生蠔
  • 鹽燒牛舌
  • 和牛卡爾帕喬
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#銅鑼灣地膽 今次去串カツ専門店 JunG39 JAPAN 食大阪名物日式炸串! 地點喺永光商業大廈17樓。餐牌主打各類炸物、日本生蠔、鍋物、刺身等!木系日式裝潢,滿滿日式風味!🍱炸串丼定食 $138炸串有炸蝦、炸多春魚、炸明太子同炸豚肉等;炸蝦外脆內嫩,多春魚鮮香脆口,明太子帶嚼勁,豚肉鮮嫩多汁,全部炸得好香脆!🦪鐵盒燒生蠔 $240/半打即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實,Q彈多汁,爽脆口感遇上鮮甜海水味!店員建議先食一隻原汁原味,之後可配搭檸檬汁或辣汁黎食,個人覺得原汁原味夠哂鮮甜🍣刺身三點 $148 有鮮嫩鮮甜嘅油甘魚,嫩滑嘅吞拿魚,同鮮甜彈牙嘅帶子,新鮮度一流🍢仲有日本雞蛋豬肉卷 $38、黑和牛炸串 $48 ; 炸至薄脆嘅豚肉片入面有一隻流心日本蛋,蛋味香濃,外脆內軟十分香口!黑和牛肉質軟嫩十分出色!🐟吞拿魚他他 $98:綿滑嘅吞拿魚他他,加入鵪鶉蛋、香蔥及脆米,層次豐富;放上炸物度食,令香味同口感更特出!🥚芝士奄列小丸子 $48 :小丸子酥香鬆脆,配埋蛋汁豐富滿滿咸香嘅拉絲芝士,必點之選!串カツ専門店 地址📍銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓
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#銅鑼灣地膽 今次去串カツ専門店 JunG39 JAPAN 食大阪名物日式炸串! 地點喺永光商業大廈17樓。
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餐牌主打各類炸物、日本生蠔、鍋物、刺身等!木系日式裝潢,滿滿日式風味!
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🍱炸串丼定食 $138
炸串有炸蝦、炸多春魚、炸明太子同炸豚肉等;
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炸蝦外脆內嫩,多春魚鮮香脆口,明太子帶嚼勁,豚肉鮮嫩多汁,全部炸得好香脆!
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🦪鐵盒燒生蠔 $240/半打
即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實,Q彈多汁,爽脆口感遇上鮮甜海水味!店員建議先食一隻原汁原味,之後可配搭檸檬汁或辣汁黎食,個人覺得原汁原味夠哂鮮甜
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🍣刺身三點 $148 
有鮮嫩鮮甜嘅油甘魚,嫩滑嘅吞拿魚,同鮮甜彈牙嘅帶子,新鮮度一流
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🍢仲有日本雞蛋豬肉卷 $38、黑和牛炸串 $48 ; 炸至薄脆嘅豚肉片入面有一隻流心日本蛋,蛋味香濃,外脆內軟十分香口!黑和牛肉質軟嫩十分出色!
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🐟吞拿魚他他 $98:綿滑嘅吞拿魚他他,加入鵪鶉蛋、香蔥及脆米,層次豐富;放上炸物度食,令香味同口感更特出!
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🥚芝士奄列小丸子 $48 :小丸子酥香鬆脆,配埋蛋汁豐富滿滿咸香嘅拉絲芝士,必點之選!
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串カツ専門店 
地址📍銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓
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推介美食
  • 芝士奄列小丸子
  • 吞拿魚他他
  • 鐵盒燒生蠔
  • 炸串丼定食
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2023-10-06 45 瀏覽
幾年前嚟開食野發現,銅鑼灣永光呢棟大廈係唔少日本人搵食嘅地方😂試過幾間居酒屋,野食質素都ok😝呢間餐廳主要係售賣日式炸串😁另有刺身、定食、鍋物等等,款式超多😍午市定食其實都可一試,雖然價位百幾蚊,但份量真係超多☺️鹿兒島吉列黑豚扒定食 $168呢個午市定食有麵豉湯、漬物、沙律、前菜,肉量係平時定食嘅1.5至2倍😊肉味鮮甜,炸得唔會有油膩感,不錯。自家製芝士免治鴨胸 $98醬燒牛胸膜肉 $128天婦羅炸蝦卷壽司 $128大阪傳統料理土手煮 $58凍豆腐 $38熟食都唔錯,最特別係免治鴨胸,有鴨油香,fusion漢堡扒嘅質感,加埋芝士,係幾香嘅。炸串:卡門貝爾芝士 $40蕃茄豬肉卷 $25牡蠣豬肉卷 $25雞柳伴紫蘇 $25特選牛 $32洋蔥 $18好少食完咁多炸野都無熱氣同埋嗝油,呢度啲炸野都唔錯☺️最鍾意係炸芝士,外脆內綿充滿口腔,非常好食。香草雪糕伴芒果 $38香草雪糕 $38本身芒果都係炸的😂可以營造冰火交融嘅感覺,不過我地都係傳統少少,問佢唔炸得唔得,佢又肯喎😂Calpis Grapes Soda $48Coke Zero $35
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幾年前嚟開食野發現,銅鑼灣永光呢棟大廈係唔少日本人搵食嘅地方😂試過幾間居酒屋,野食質素都ok😝

呢間餐廳主要係售賣日式炸串😁另有刺身、定食、鍋物等等,款式超多😍

午市定食其實都可一試,雖然價位百幾蚊,但份量真係超多☺️

鹿兒島吉列黑豚扒定食 $168
呢個午市定食有麵豉湯、漬物、沙律、前菜,肉量係平時定食嘅1.5至2倍😊肉味鮮甜,炸得唔會有油膩感,不錯。

自家製芝士免治鴨胸 $98
醬燒牛胸膜肉 $128
天婦羅炸蝦卷壽司 $128
大阪傳統料理土手煮 $58
凍豆腐 $38

熟食都唔錯,最特別係免治鴨胸,有鴨油香,fusion漢堡扒嘅質感,加埋芝士,係幾香嘅。

炸串:
卡門貝爾芝士 $40
蕃茄豬肉卷 $25
牡蠣豬肉卷 $25
雞柳伴紫蘇 $25
特選牛 $32
洋蔥 $18

好少食完咁多炸野都無熱氣同埋嗝油,呢度啲炸野都唔錯☺️最鍾意係炸芝士,外脆內綿充滿口腔,非常好食。

香草雪糕伴芒果 $38
香草雪糕 $38

本身芒果都係炸的😂可以營造冰火交融嘅感覺,不過我地都係傳統少少,問佢唔炸得唔得,佢又肯喎😂

Calpis Grapes Soda $48
Coke Zero $35



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2023-10-02 368 瀏覽
銅鑼灣喜愛餐廳+1😍😍原來銅鑼灣都有性價比咁高既居酒屋同朋友食住野食🍡🍡啤一啤真係好開心😍而且野食真係好抵食😳味道好同時又大大份🤤🍻🍻🍻🍻🫶🏻主食✐鹿兒島吉列黑豚扒定食🤤外脆 黑豚扒幼嫩多汁 👍🏻出色加埋個吉列豬汁 配飯好好食😋✐天婦羅炸蝦卷壽司個炸蝦🍤好新鮮彈牙同時個蝦夠脆 🤤鐘意食炸蝦🍤既必點✐醬燒牛胸膜肉肉味濃 完全唔韌🤤串串🍢🍡✐日本雞蛋豬肉卷🫶🏻蛋香濃 炸蛋💯✐牡蠣豬肉卷🫶🏻🤤🦪鮮味✐牛腸🫶🏻牛油脂感爆炸 極香😳出色✐蓮花根🫶🏻🤤🤤鐵板✐自家製芝士免治鴨胸😍芝士勁香 勁soft 中間有少少軟骨咁咬感超好👍🏻✐鐵板海鮮明太子明太子味超濃 伴埋一齊食好野味🍻✐鹽燒牛舌質感好好😳彈牙 夠厚 好食✐香檸泡泡beer🍻🍻個泡泡有少少沙冰感😍連埋個啤酒飲好特別 啤酒中既特別口感 推👍🏻✐梅酒🥃入口梅味香 好舒服
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銅鑼灣喜愛餐廳+1😍😍原來銅鑼灣都有性價比咁高既居酒屋
同朋友食住野食🍡🍡啤一啤真係好開心😍
而且野食真係好抵食😳味道好同時又大大份🤤
🍻🍻🍻🍻🫶🏻


主食
✐鹿兒島吉列黑豚扒定食
🤤外脆 黑豚扒幼嫩多汁 👍🏻出色
加埋個吉列豬汁 配飯好好食😋
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✐天婦羅炸蝦卷壽司
個炸蝦🍤好新鮮彈牙
同時個蝦夠脆 🤤鐘意食炸蝦🍤既必點
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✐醬燒牛胸膜肉
肉味濃 完全唔韌🤤
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串串🍢🍡
✐日本雞蛋豬肉卷🫶🏻蛋香濃 炸蛋💯
✐牡蠣豬肉卷🫶🏻🤤🦪鮮味
✐牛腸🫶🏻牛油脂感爆炸 極香😳出色
✐蓮花根🫶🏻🤤🤤
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鐵板
✐自家製芝士免治鴨胸
😍芝士勁香 勁soft 中間有少少軟骨咁
咬感超好👍🏻
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✐鐵板海鮮明太子
明太子味超濃 伴埋一齊食好野味🍻

✐鹽燒牛舌
質感好好😳彈牙 夠厚 好食
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✐香檸泡泡beer🍻🍻
個泡泡有少少沙冰感😍連埋個啤酒飲好特別
啤酒中既特別口感 推👍🏻

✐梅酒🥃入口梅味香 好舒服
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2023-09-26
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2023-10-01 29 瀏覽
🏮最近收工去咗呢間喺銅鑼灣嘅居酒屋😍餐廳唔單止食物質素好🈶️水準💯而且服務態度殷勤令你有賓至如歸嘅感覺✅對我黎講❤️佢哋每個細節位我都比滿分💯加埋餐廳嘅佈置、大電視仲播住日本電視台、感覺置身係東京之中🇯🇵一定會再黎過呀🥳🐷鹿見島吉列黒豚扒定食 $168🌈好大份吉列黒豚扒定食呀😍而且每件黑豚仲炸得金黃香脆🔥重點係粉漿夠曬薄身👍入口嘅口感係酥脆又香軟✅啖啖嫩滑嘅黑豚肉配埋綿糯嘅日本米飯🍚前菜、沙律菜同埋麵豉湯👅充滿住幸福嘅味道呢🥳🍤天婦羅炸蝦卷壽司 $128🌈炸蝦天婦羅入面材料豐富❤️炸蝦嘅蝦肉彈牙👍壽司外面仲鋪咗一層脆脆米添💯大人小朋友都會好鍾意呀🥰🦆自家製芝士免治鴨胸 $98🌈免治牛肉、豬肉就食好多次喇☺️但係免治鴨胸就未試過噃😍呢個菜式夠曬特別✅勉之鴨胸上面仲鋪滿一層厚厚嘅芝士🧀️正呀喂🥳🐂醬燒牛胸膜肉 $128🌈呢個醬燒牛胸膜肉超級正👍肉嘅口感係軟軟又彈牙💯食入口啲油花同肉質熔為一體😍汁多又惹味✅呢個好推介喔🥳🍣刺身三點 $148🌈刺身嘅新鮮指數爆燈💡拖羅厚身💯中間仲夾滿魚子😍我第一次咁樣食利身❤️真係好特別又美味喔🥳🍡黑和牛 $48🌈呢串黑和牛真係冇🉐️彈💯酥酥脆脆嘅外皮包住好多汁嘅黑和牛🐃令
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🏮最近收工去咗呢間喺銅鑼灣嘅居酒屋😍餐廳唔單止食物質素好🈶️水準💯而且服務態度殷勤令你有賓至如歸嘅感覺✅對我黎講❤️佢哋每個細節位我都比滿分💯加埋餐廳嘅佈置、大電視仲播住日本電視台、感覺置身係東京之中🇯🇵一定會再黎過呀🥳
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🐷鹿見島吉列黒豚扒定食 $168

🌈好大份吉列黒豚扒定食呀😍而且每件黑豚仲炸得金黃香脆🔥重點係粉漿夠曬薄身👍入口嘅口感係酥脆又香軟✅啖啖嫩滑嘅黑豚肉配埋綿糯嘅日本米飯🍚前菜、沙律菜同埋麵豉湯👅充滿住幸福嘅味道呢🥳
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🍤天婦羅炸蝦卷壽司 $128

🌈炸蝦天婦羅入面材料豐富❤️炸蝦嘅蝦肉彈牙👍壽司外面仲鋪咗一層脆脆米添💯大人小朋友都會好鍾意呀🥰
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🦆自家製芝士免治鴨胸 $98

🌈免治牛肉、豬肉就食好多次喇☺️但係免治鴨胸就未試過噃😍呢個菜式夠曬特別✅勉之鴨胸上面仲鋪滿一層厚厚嘅芝士🧀️正呀喂🥳
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🐂醬燒牛胸膜肉 $128

🌈呢個醬燒牛胸膜肉超級正👍肉嘅口感係軟軟又彈牙💯食入口啲油花同肉質熔為一體😍汁多又惹味✅呢個好推介喔🥳
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🍣刺身三點 $148

🌈刺身嘅新鮮指數爆燈💡拖羅厚身💯中間仲夾滿魚子😍我第一次咁樣食利身❤️真係好特別又美味喔🥳
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🍡黑和牛 $48

🌈呢串黑和牛真係冇🉐️彈💯酥酥脆脆嘅外皮包住好多汁嘅黑和牛🐃令人回味無窮呀🥳
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🐟汁煮油甘魚鮫 $168

🌈之前食過煎嘅、燒嘅同埋焗嘅油甘魚鮫👅今次就第一次食汁煮油甘魚鮫🐠汁煮嘅油甘魚魚油香濃🔥肉質較結實又有彈性👍醬汁仲好惹味添🥳
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2023-09-27 23 瀏覽
以前去大阪旅行都會去食炸串,今次就去咗銅鑼灣一間樓上居酒屋,主打超多款大阪炸串,同其他日本料理,可以回味一下(*˘︶˘*).🐮和牛Carpaccio $148和牛呈半生熟,肉質柔軟帶油香,搭配三文魚籽同洋蔥絲沙律,味道酸甜開胃好清新。 .🍳 鐵板海鮮明太子 $68將明太子、山藥、章魚粒、生蛋黃撈均一齊食,食落有啲似章魚燒,但口感更濕潤黏滑,用鐵板上可以keep住熱辣辣,個底仲有啲脆。.🍢 串カツ炸串即叫即炸,外層炸皮輕薄酥脆,唔會有油膩感。✧ 帆立貝 $25帆立貝無炸到全熟,肉質鮮甜仲有刺身口感。✧ 櫻花蝦伴魚蓉 $48魚蓉入面混入櫻花蝦,結實彈牙。✧ 日本秋葵蝦 $22秋葵中間釀了蝦肉,再沾上炸漿,口感特別幾有心思。✧ 日本雞蛋豬肉卷 $38薄薄嘅豬肉片包住溏心蛋,外脆內軟,溏心蛋有流心效果,蛋味濃郁。.🐥 炸博多地雞雞全翼 $32雞翼皮好薄,炸得金黃香脆,肉質有彈性雞味濃郁,非常香口。.🐟 白燒鰻魚 $78比起一般浦燒鰻魚,白燒更加可以食到到鰻魚本身嘅魚味,肉質軟嫩燒得帶點焦香,另配有蒲燒汁,想更濃味可以自己蘸。.🐟 汁煮油甘魚鮫 $168油甘魚鮫充滿魚油甘香,魚肉幼滑結實,醬汁
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以前去大阪旅行都會去食炸串,今次就去咗銅鑼灣一間樓上居酒屋,主打超多款大阪炸串,同其他日本料理,可以回味一下(*˘︶˘*)
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🐮和牛Carpaccio $148
和牛呈半生熟,肉質柔軟帶油香,搭配三文魚籽同洋蔥絲沙律,味道酸甜開胃好清新。
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🍳 鐵板海鮮明太子 $68
將明太子、山藥、章魚粒、生蛋黃撈均一齊食,食落有啲似章魚燒,但口感更濕潤黏滑,用鐵板上可以keep住熱辣辣,個底仲有啲脆。
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🍢 串カツ
炸串即叫即炸,外層炸皮輕薄酥脆,唔會有油膩感。
✧ 帆立貝 $25
帆立貝無炸到全熟,肉質鮮甜仲有刺身口感。
✧ 櫻花蝦伴魚蓉 $48
魚蓉入面混入櫻花蝦,結實彈牙。
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✧ 日本秋葵蝦 $22
秋葵中間釀了蝦肉,再沾上炸漿,口感特別幾有心思。
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✧ 日本雞蛋豬肉卷 $38
薄薄嘅豬肉片包住溏心蛋,外脆內軟,溏心蛋有流心效果,蛋味濃郁。
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🐥 炸博多地雞雞全翼 $32
雞翼皮好薄,炸得金黃香脆,肉質有彈性雞味濃郁,非常香口。
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🐟 白燒鰻魚 $78
比起一般浦燒鰻魚,白燒更加可以食到到鰻魚本身嘅魚味,肉質軟嫩燒得帶點焦香,另配有蒲燒汁,想更濃味可以自己蘸。
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🐟 汁煮油甘魚鮫 $168
油甘魚鮫充滿魚油甘香,魚肉幼滑結實,醬汁甜甜地,香濃入味。
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🐡 雞泡魚干 $88
雞泡魚干煙韌有咬口,蘸埋七味粉沙律醬更滋味。
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🍱 手拌壽司定食 $168
木桶壽司飯鋪上油漬鰹魚刺身,肉質新鮮魚味濃,定食仲配有烏冬、麵豉湯、沙律、前菜,漬物同飲品。
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🍺 Kirin Ichiban Frozen Beer $68
有成十幾款果味啤酒,揀咗桃味試吓。啤酒上面有層厚厚嘅沙冰,酒味唔濃易入口,帶有淡淡果味,冰凍爽口,配炸串一流。
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🍹 Calpis Soda
乳酸梳打味道清爽。
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總括而言:餐廳裝潢相當有日本地道風味,氣氛唔錯。主打嘅大阪炸串有成30幾款,有齊肉類海鮮蔬菜。其他食物有日式小食、刺身、燒生蠔、牛腸鍋、定食等好多選擇。飲吓啤酒食吓炸串同日本嘢,幾享受(´ε` )
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Craving Japanese comfort food? This izakaya nails it💯 At @jung39_japan they serve tasty Kushikatsu, mouthwatering sashimi, and satisfying hot dishes. The cozy decor and pocket-friendly prices make it a winner. Go check it out🤩.日本嘢真係日日食都唔厭!上星期試咗主打大阪串炸嘅 @jung39_japan ,除咗串炸外仲有好多居酒屋料理如刺身、鍋物、定食等等,總有一款啱心水😋 串炸除咗海鮮肉類外都有蔬菜選擇,串炸外脆內嫩蘸上特製醬汁食落好有大阪風味,味道帶微微酸甜更解膩,值得一試✨
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Craving Japanese comfort food? This izakaya nails it💯 At @jung39_japan they serve tasty Kushikatsu, mouthwatering sashimi, and satisfying hot dishes. The cozy decor and pocket-friendly prices make it a winner. Go check it out🤩
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日本嘢真係日日食都唔厭!上星期試咗主打大阪串炸嘅 @jung39_japan ,除咗串炸外仲有好多居酒屋料理如刺身、鍋物、定食等等,總有一款啱心水😋 串炸除咗海鮮肉類外都有蔬菜選擇,串炸外脆內嫩蘸上特製醬汁食落好有大阪風味,味道帶微微酸甜更解膩,值得一試✨
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2023-09-23 293 瀏覽
今日同朋友嚟到銅鑼灣食炸串入面幾有日本居酒屋feel 老闆又會同食客吹吓水炸串每串都好酥脆 配埋甜甜嘅醬汁 唔錯耶~~-豚肉蠔 $25咬落去先有豚肉少少油脂之後蠔肉ho juicy 好鮮味 幾有驚喜-日本雞蛋豬肉卷 $38炸蛋再加埋豬肉 又幾夾-牛腸 $22第一次炸嘅牛腸口感都幾得意-火腿 $22芝士火腿無得輸-黑和牛 $48-秋葵蝦 $22一口炸芝士 $58新鮮炸起 熱辣辣芝士味好濃郁 好味鹽燒牛舌 $98牛舌好嫩口汁煮油甘魚鮫 $168好巨型煮得好入味 而且肉質都仲幾滑 唔會乾/柴Beef Carpaccio $148牛肉質感好嫩 肉味又濃鐵板海鮮明太子 $68漬魚定食 $168除咗魚生飯  仲有湯, 烏冬, 漬物, 飲品 相當豐盛魚生好新鮮烏冬湯底都好鮮好甜滿足嘅一餐
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今日同朋友嚟到銅鑼灣食炸串
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入面幾有日本居酒屋feel 老闆又會同食客吹吓水
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炸串

每串都好酥脆 配埋甜甜嘅醬汁 唔錯耶~~
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-豚肉蠔 $25
咬落去先有豚肉少少油脂
之後蠔肉ho juicy 好鮮味 幾有驚喜

-日本雞蛋豬肉卷 $38
炸蛋再加埋豬肉 又幾夾
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-牛腸 $22
第一次炸嘅牛腸
口感都幾得意

-火腿 $22
芝士火腿無得輸

-黑和牛 $48
-秋葵蝦 $22
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一口炸芝士 $58
新鮮炸起 熱辣辣
芝士味好濃郁 好味
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鹽燒牛舌 $98
牛舌好嫩口
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汁煮油甘魚鮫 $168
好巨型
煮得好入味 而且肉質都仲幾滑 唔會乾/柴
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Beef Carpaccio $148
牛肉質感好嫩 肉味又濃
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鐵板海鮮明太子 $68
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漬魚定食 $168
除咗魚生飯  仲有湯, 烏冬, 漬物, 飲品 相當豐盛
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魚生好新鮮
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烏冬湯底都好鮮好甜
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滿足嘅一餐
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2023-09-14
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堂食
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銅鑼灣有間超正嘅日本居酒屋 JunG39 JAPAN,你入去一睇,就知道地道喇,成日見到日本人坐係度,嘆完酒再嘆完飯。我哋試咗三個lunch set,每一個都係一流。首先,鹿兒島吉列黑豚,肉質鮮嫩得嚟又好味,食落口都覺得好有嚼勁。再嚟就係炸串定食啦,有各種蔬菜,好似蘆筍、蓮藕等等,食落去都覺得新鮮又有驚喜。最後就係刺身定食,有各種海鮮,新鮮得嚟又好飽,食得好滿足。仲有幾款特別推介嘅小菜,我哋都一一試過。天婦羅炸蝦卷壽司,酥脆得嚟又唔會乾,海鮮同米飯完美融合,食落口真係好有滿足感。自家製芝士免治鴨胸,芝士濃郁同鴨肉嘅鮮味完全配合到位,真係好食到停唔到口。最後就係醬燒牛胸膜肉,肉質軟滑,醬料滲透入肉,一試即中。真係好食到爆,每一道菜都係一個驚喜,真心推薦大家去試試,保證你會想再去!
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銅鑼灣有間超正嘅日本居酒屋 JunG39 JAPAN,你入去一睇,就知道地道喇,成日見到日本人坐係度,嘆完酒再嘆完飯。
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我哋試咗三個lunch set,每一個都係一流。首先,鹿兒島吉列黑豚,肉質鮮嫩得嚟又好味,食落口都覺得好有嚼勁。
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再嚟就係炸串定食啦,有各種蔬菜,好似蘆筍、蓮藕等等,食落去都覺得新鮮又有驚喜。
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最後就係刺身定食,有各種海鮮,新鮮得嚟又好飽,食得好滿足。
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仲有幾款特別推介嘅小菜,我哋都一一試過。天婦羅炸蝦卷壽司,酥脆得嚟又唔會乾,海鮮同米飯完美融合,食落口真係好有滿足感。
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自家製芝士免治鴨胸,芝士濃郁同鴨肉嘅鮮味完全配合到位,真係好食到停唔到口。
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最後就係醬燒牛胸膜肉,肉質軟滑,醬料滲透入肉,一試即中。
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真係好食到爆,每一道菜都係一個驚喜,真心推薦大家去試試,保證你會想再去!
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堂食
等級4
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日本雞蛋豬肉卷 $38秋葵蝦串 $22 x2牡蠣豬肉卷 $25 x2雞腿肉串 $22 x2蟹肉串 $48 x2海鰻串 $48 x2手拌定食 (鏗魚生) $168和牛卡爾帕喬 $148汁煮油甘魚鮫 $168奄列芝士章魚燒 $48🔸好耐無食大阪炸串,琴日食咗一間專營日式串揚料理嘅居酒屋,介紹一下先😋🔸餐廳提供多種串揚選擇,由肉類到海鮮同菜,種類繁多。我首先點咗日本雞蛋豬肉卷,呢道料理以薄薄豬肉卷包裹著鬆軟雞蛋,炸至金黃酥脆,口感豐富;而秋葵蝦串更加係大推介,秋葵外皮炸得香脆,入面蝦肉鮮嫩多汁,兩者的結合非常美味;而最好食要講牡蠣豬肉卷串,蠔同豬肉卷包裹一齊,經過油炸後,口感酥脆,牡蠣鮮甜多汁😉🔸除咗串揚,佢哋仲提供手拌定食,今次叫嘅定食搭配新鮮鏗魚生,魚生鮮味同清爽的醬汁相得益彰,非常開胃!定食仲提供咗麵豉湯,前菜,烏冬同埋飲品🔸另外我點咗和牛卡爾帕喬、汁煮油甘魚鮫同奄列芝士章魚燒。和牛卡爾帕喬簡單咁講就係涼拌生和牛(類似一成熟咁),水準唔錯。汁煮油甘魚鮫則用咗濃郁嘅湯汁煮熟鮮嫩魚肉,非常入味。最後,奄列芝士章魚燒外層酥脆,同芝士結合得恰到好處
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日本雞蛋豬肉卷 $38
秋葵蝦串 $22 x2
牡蠣豬肉卷 $25 x2
雞腿肉串 $22 x2
蟹肉串 $48 x2
海鰻串 $48 x2
手拌定食 (鏗魚生) $168
和牛卡爾帕喬 $148
汁煮油甘魚鮫 $168
奄列芝士章魚燒 $48

🔸好耐無食大阪炸串,琴日食咗一間專營日式串揚料理嘅居酒屋,介紹一下先😋

🔸餐廳提供多種串揚選擇,由肉類到海鮮同菜,種類繁多。我首先點咗日本雞蛋豬肉卷,呢道料理以薄薄豬肉卷包裹著鬆軟雞蛋,炸至金黃酥脆,口感豐富;而秋葵蝦串更加係大推介,秋葵外皮炸得香脆,入面蝦肉鮮嫩多汁,兩者的結合非常美味;而最好食要講牡蠣豬肉卷串,蠔同豬肉卷包裹一齊,經過油炸後,口感酥脆,牡蠣鮮甜多汁😉

🔸除咗串揚,佢哋仲提供手拌定食,今次叫嘅定食搭配新鮮鏗魚生,魚生鮮味同清爽的醬汁相得益彰,非常開胃!定食仲提供咗麵豉湯,前菜,烏冬同埋飲品

🔸另外我點咗和牛卡爾帕喬、汁煮油甘魚鮫同奄列芝士章魚燒。和牛卡爾帕喬簡單咁講就係涼拌生和牛(類似一成熟咁),水準唔錯。汁煮油甘魚鮫則用咗濃郁嘅湯汁煮熟鮮嫩魚肉,非常入味。最後,奄列芝士章魚燒外層酥脆,同芝士結合得恰到好處
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堂食
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呢間樓上炸串居酒屋由日本人主理,提供達30多款坊間少見嘅大阪名物炸串,更有食炸串必備嘅日本燒酎、啤酒、泡盛等特色酒品任君選擇,充滿正宗地道風味🎌當日鄰座都坐滿日本客人,自在熱鬧嘅氣氛,有一刻以為自己身處日本🤣🥗和牛卡爾帕喬 ($148)作為前菜嘅呢碟生和牛刺身交足功課😍鹿兒島A4和牛刺身肉質好軟嫩,入口非常柔滑🥰配搭三文魚籽、檸檬、紫洋蔥、青瓜、蕃茄、芝麻等配料,營造出鮮味感👍🏻🍳鐵板海鮮明太子 ($68)用鐵板上熱辣辣🔥將滿滿嘅明太子、章魚粒、生雞蛋撈埋一齊食,口感特別,濕潤得嚟帶小小煙韌嘅感覺🤣章魚粒好大粒,幾有口感;明太子香口惹味,唔會太辣,且每一啖都充滿住蛋香,明太子控表示滿足!🍣海膽壽司 ($58)呢個係當日黑板上嘅時令item!滿瀉嘅海膽😍海膽色澤幾靚,鮮甜嘅味道一啖擺入口實在太滿足!🍱手伴壽司定食 ($168)呢個午市套餐超抵食!除咗主角木桶鰹魚飯,套餐仲包括沙律、漬物、味噌湯、烏冬、油甘魚鮫、飲品,食完真係飽到上心口😂鰹魚好新鮮,因為油漬必須送飯食~油甘魚鮫好出色,淋滿甜甜醬汁,切開係嫩滑嘅魚肉😍完全係值回票價,性價比超高!🐟鮟鱇魚肝 ($68)入口軟潤creamy,連
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呢間樓上炸串居酒屋由日本人主理,提供達30多款坊間少見嘅大阪名物炸串,更有食炸串必備嘅日本燒酎、啤酒、泡盛等特色酒品任君選擇,充滿正宗地道風味🎌當日鄰座都坐滿日本客人,自在熱鬧嘅氣氛,有一刻以為自己身處日本🤣
和牛卡爾帕喬
$148
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和牛卡爾帕喬
$148
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🥗和牛卡爾帕喬 ($148)
作為前菜嘅呢碟生和牛刺身交足功課😍
鹿兒島A4和牛刺身肉質好軟嫩,入口非常柔滑🥰配搭三文魚籽、檸檬、紫洋蔥、青瓜、蕃茄、芝麻等配料,營造出鮮味感👍🏻
鐵板海鮮明太子
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🍳鐵板海鮮明太子 ($68)
用鐵板上熱辣辣🔥將滿滿嘅明太子、章魚粒、生雞蛋撈埋一齊食,口感特別,濕潤得嚟帶小小煙韌嘅感覺🤣章魚粒好大粒,幾有口感;明太子香口惹味,唔會太辣,且每一啖都充滿住蛋香,明太子控表示滿足!


🍣海膽壽司 ($58)
呢個係當日黑板上嘅時令item!
滿瀉嘅海膽😍海膽色澤幾靚,鮮甜嘅味道一啖擺入口實在太滿足!
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🍱手伴壽司定食 ($168)
呢個午市套餐超抵食!除咗主角木桶鰹魚飯,套餐仲包括沙律、漬物、味噌湯、烏冬、油甘魚鮫、飲品,食完真係飽到上心口😂鰹魚好新鮮,因為油漬必須送飯食~油甘魚鮫好出色,淋滿甜甜醬汁,切開係嫩滑嘅魚肉😍完全係值回票價,性價比超高!
鮟鱇魚肝
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🐟鮟鱇魚肝 ($68)
入口軟潤creamy,連埋明太子同蔥一齊食好夾,送酒一流😋
日式雞蛋豬肉卷
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日式雞蛋豬肉卷
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🥚日式雞蛋豬肉卷 ($38)
用豚肉包住溏心蛋去炸,外層炸粉做得好薄,內裏蛋黃帶少許流心,賣相非常吸引🤩炸串食落唔會感覺油膩,而又營造出多層次口感,推薦!
炸串
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🍢秋葵大蝦炸串 ($44)
好大串嘅炸串😍呢到以炸串為主嘅餐廳,炸串水準果然有返咁上下👍🏻炸粉唔厚,炸得外層好酥脆,入面大蝦同秋葵幾夾,啲蝦都幾大隻🥰點埋秘制醬汁甜甜地食仲惹味~
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🍻Frozen Draft Beef 芒果|熱情果 ($68)
呢款Kirin啤造型可愛,最signature就係杯頂嘅泡沫,打卡一流📸️飲落同普通啤酒無異,但伴隨住嘅係更加順滑、帶果香味嘅口感,易入口,啱哂女士們😍
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總結:特別一提,洗手間供應漱口水、牙線棒,而且係智能馬桶,成個感覺好日本🥰呢度嘅食物同氣氛一流,值得再訪!
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和牛卡爾帕喬
$ 148
和牛卡爾帕喬
$ 148
鐵板海鮮明太子
鮟鱇魚肝
日式雞蛋豬肉卷
日式雞蛋豬肉卷
炸串
  • 日本雞蛋豬肉卷
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2023-09-17 22 瀏覽
收咗工之後,想食返餐好,朋友介紹所以就去咗銅鑼灣呢間串燒店,飲下酒傾吓偈, chill 下!手拌壽司定食,和牛卡爾帕喬沙律🥗,汁煮油甘魚鮫,炸串燒方面:日本雞蛋豬肉卷,日本秋葵蝦,明太子玉子燒當然我哋都叫咗酒, whiskey同泡泡啤酒🍻,我哋就叫咗啲配酒小食:螢光魷魚,吞拿魚他他,明太子和牛卡爾帕喬沙律🥗:鹽燒和牛片,充滿油脂香,再配上沙律菜洋蔥絲,再配上酸酸甜甜汁,好fresh !汁煮油甘魚鮫:份量都好大,用將燒汁煮,油甘魚肉好滑身至於炸串燒:日本雞蛋雞肉卷,雞肉片包住個流心蛋炸,出面仲要係炸醬包住,打卡一流,而且味道都好正!日本秋葵蝦,秋葵裏面包住啲蝦膠,再攞落去炸,感覺好特別,平時好少會食到,仲有椰菜片喺串燒下面,一啖串燒一啖椰菜片明太子玉子燒,玉子燒一層層好嫩滑,包住海量明太子,一切出嚟就好流心😝手拌壽司定食:當中包咗個刺身丼飯,烏冬,麵豉湯,份量都好多😗螢光魷魚:味道好適合配酒,好fresh😗吞拿魚他他:吞拿魚蓉再mix 雞蛋黃,撈埋一齊食再配上蔥花同麵包薄脆片,正👍🏻至於明太子好適合配青瓜片🥒,有淡淡的鹹香味😉整體來講餐廳食物都好高質,而且味道都好唔錯,如果有興趣嘅朋友真
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收咗工之後,想食返餐好,朋友介紹所以就去咗銅鑼灣呢間串燒店,飲下酒傾吓偈, chill 下!

手拌壽司定食,和牛卡爾帕喬沙律🥗,汁煮油甘魚鮫,炸串燒方面:日本雞蛋豬肉卷,日本秋葵蝦,明太子玉子燒

當然我哋都叫咗酒, whiskey同泡泡啤酒🍻,我哋就叫咗啲配酒小食:螢光魷魚,吞拿魚他他,明太子

和牛卡爾帕喬沙律🥗:鹽燒和牛片,充滿油脂香,再配上沙律菜洋蔥絲,再配上酸酸甜甜汁,好fresh !

汁煮油甘魚鮫:份量都好大,用將燒汁煮,油甘魚肉好滑身

至於炸串燒:日本雞蛋雞肉卷,雞肉片包住個流心蛋炸,出面仲要係炸醬包住,打卡一流,而且味道都好正!日本秋葵蝦,秋葵裏面包住啲蝦膠,再攞落去炸,感覺好特別,平時好少會食到,仲有椰菜片喺串燒下面,一啖串燒一啖椰菜片

明太子玉子燒,玉子燒一層層好嫩滑,包住海量明太子,一切出嚟就好流心😝

手拌壽司定食:當中包咗個刺身丼飯,烏冬,麵豉湯,份量都好多😗

螢光魷魚:味道好適合配酒,好fresh😗

吞拿魚他他:吞拿魚蓉再mix 雞蛋黃,撈埋一齊食再配上蔥花同麵包薄脆片,正👍🏻

至於明太子好適合配青瓜片🥒,有淡淡的鹹香味😉

整體來講餐廳食物都好高質,而且味道都好唔錯,如果有興趣嘅朋友真係要早啲去book位,因為餐廳位置都有限,小編見到7:30左右其實都已經full左😊
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堂食
等級4
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最近有朋友介紹咗間好出色嘅居酒屋🎏,呢度啲嘢食好日本地道。 呢度好多特別嘅菜式都係職員介紹我哋。 JunG39 御膳定食:分咗6小格, 炸多春魚同埋炸冬菇、和牛壽司、生蠔、吞拿魚同甜蝦刺身、汁煮牛尾、章魚燒,配埋麵豉湯同白飯,一次過可以滿足多個願望。 明太子芝士玉子燒: 基本上台台都會叫,玉子燒內裡半生熟,咬落去比較濕潤,唔會過份乾身。配合埋明太子嘅鹹鮮味,味道可口。 辣魚腸伴芝士🧀:平時淨係試過焗魚腸,呢款辣魚腸就真係未試過,口感Q彈,丁點腥味都無,而且唔會太辣,加埋軟糯嘅芝士,放喺香脆嘅多士上面食,味道特別。 千島醬一口炸芝士:外層香脆,咬香係爆醬芝士,點埋千島醬真係perfect。 香辣吞拿卷🍣:吞拿魚蓉加上香辣嘅醬汁,味道更突出。 橙皮泡沫啤酒🍊🍺:嚟到居酒屋梗係要啤一啤,職員介紹咗呢款有橙皮香嘅啤酒。 日本雞蛋豬肉卷:呢款基本上檯檯都會叫,外層豬肉片炸香,入面包住溏心蛋,蛋液留出,非常滋味。 自家製低溫慢煮叉燒🐖:經過低溫十多小時慢煮出來嚟嘅叉燒,肉質軟嫩鬆化。 特選牛🐮:牛肉好嫩滑,入口鬆軟。 北海道薰肉:煙薰味好香,食落香口。
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最近有朋友介紹咗間好出色嘅居酒屋🎏,呢度啲嘢食好日本地道。

呢度好多特別嘅菜式都係職員介紹我哋。

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JunG39 御膳定食:分咗6小格, 炸多春魚同埋炸冬菇、和牛壽司、生蠔、吞拿魚同甜蝦刺身、汁煮牛尾、章魚燒,配埋麵豉湯同白飯,一次過可以滿足多個願望。

明太子芝士玉子燒: 基本上台台都會叫,玉子燒內裡半生熟,咬落去比較濕潤,唔會過份乾身。配合埋明太子嘅鹹鮮味,味道可口。

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辣魚腸伴芝士🧀:平時淨係試過焗魚腸,呢款辣魚腸就真係未試過,口感Q彈,丁點腥味都無,而且唔會太辣,加埋軟糯嘅芝士,放喺香脆嘅多士上面食,味道特別。

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千島醬一口炸芝士:外層香脆,咬香係爆醬芝士,點埋千島醬真係perfect。

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香辣吞拿卷🍣:吞拿魚蓉加上香辣嘅醬汁,味道更突出。

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橙皮泡沫啤酒🍊🍺:嚟到居酒屋梗係要啤一啤,職員介紹咗呢款有橙皮香嘅啤酒。

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日本雞蛋豬肉卷:呢款基本上檯檯都會叫,外層豬肉片炸香,入面包住溏心蛋,蛋液留出,非常滋味。

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自家製低溫慢煮叉燒🐖:經過低溫十多小時慢煮出來嚟嘅叉燒,肉質軟嫩鬆化。

特選牛🐮:牛肉好嫩滑,入口鬆軟。

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北海道薰肉:煙薰味好香,食落香口。
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2023-09-06
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晚餐
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2023-09-16 18 瀏覽
日式料理一向係我倆公婆至愛,最近疫情舒緩左,我要擺脫煮婦口煮夜煮的生活,一於岀街岀番夠本先得!😆😆😆好啦,來到呢間cwb人氣食肆,一坐低立即請店員推介幾款,再叫了條時令靚魚剌身😋手拌壽司定食👉🏻定食有一個刺身飯同埋一個烏冬,配以麵豉湯、沙律、前菜,百幾蚊來講價錢算吸引。漬魚刺身夠咸香,香濃嘅醬油味嫩嫩的魚肉👍和牛卡爾帕喬👉🏻味道酸酸地好開胃下嘅和牛沙律🥗肉肉呈半熟狀態,味道香甜仲可以食到軟綿綿口感。汁煮油甘魚鮫👉🏻魚油特豐富的油甘魚鮫一向係我嘅最愛,汁煮還是第一次吃!魚肉白呼呼的,柔嫩的觸感配上咸醬油又有另一番風味!日本秋葵蝦👉🏻頗為花心思的一道菜色,將秋葵當中釀了蝦肉,再炸成金香脆皮,有新意又好味!日本雞蛋豬肉卷👉🏻呢款炸蛋好值得一試!外層脆卜卜豬肉夠香口,中間雞蛋keep到少少糖心口感,開邊串起賣相夠打卡able🩷池魚刺身👉🏻勁鍾意食原條池魚刺身,真係好鮮甜🩷第一次配薑蓉同埋蔥一齊食,又幾好食喎😋呢間擺盤都幾靚👍
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日式料理一向係我倆公婆至愛,最近疫情舒緩左,我要擺脫煮婦口煮夜煮的生活,一於岀街岀番夠本先得!😆😆😆

好啦,來到呢間cwb人氣食肆,一坐低立即請店員推介幾款,再叫了條時令靚魚剌身😋

手拌壽司定食👉🏻定食有一個刺身飯同埋一個烏冬,配以麵豉湯、沙律、前菜,百幾蚊來講價錢算吸引。漬魚刺身夠咸香,香濃嘅醬油味嫩嫩的魚肉👍

和牛卡爾帕喬👉🏻味道酸酸地好開胃下嘅和牛沙律🥗肉肉呈半熟狀態,味道香甜仲可以食到軟綿綿口感。

汁煮油甘魚鮫👉🏻魚油特豐富的油甘魚鮫一向係我嘅最愛,汁煮還是第一次吃!魚肉白呼呼的,柔嫩的觸感配上咸醬油又有另一番風味!

日本秋葵蝦👉🏻頗為花心思的一道菜色,將秋葵當中釀了蝦肉,再炸成金香脆皮,有新意又好味!

日本雞蛋豬肉卷👉🏻呢款炸蛋好值得一試!外層脆卜卜豬肉夠香口,中間雞蛋keep到少少糖心口感,開邊串起賣相夠打卡able🩷

池魚刺身👉🏻勁鍾意食原條池魚刺身,真係好鮮甜🩷第一次配薑蓉同埋蔥一齊食,又幾好食喎😋呢間擺盤都幾靚👍

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  • 日本雞蛋豬肉卷
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Wa wa wa我去咗一間大阪炸串專門店,位於銅鑼灣永光商業大廈,無論裝修擺設同氣氛都充滿日本風味,店員同顧客好多都係日本人,真係會以為自己去咗日本!今餐我地都食咗幾多嘢,食物平均質素都唔錯,最鍾意薄切鹿兒島和牛,有油香感,入口幼滑柔軟,完全過晒口癮!另外汁煮油甘魚鮫好有驚喜,醬汁濃度啱啱好,鹹淡適中,充滿魚油香味但唔會有油膩感,肉質非常嫩滑,真係再三回味,呢個大推!-海膽壽司-手拌壽司定食-和牛卡爾帕喬-汁煮油甘魚鮫-炸串--沙椎魚-帆立貝-雞柳伴紫蘇-日本秋葵蝦-日本雞蛋豬肉卷炸串叫咗必食嘅日本雞蛋豬肉卷,用薄薄嘅豬肉片包住半流心蛋,入口外脆內軟,而且蛋香味濃郁,果然係必食。另外沙椎魚同帆立貝都好正,師父控制得好好,炸完都唔會太乾,仲有佢哋嘅秘製炸串汁我都幾鍾意,甜甜地幾好味!-熱情果泡沫啤酒-Melon Frozen Beer最後唔少得必飲嘅泡沫啤酒,頂頂有一層厚厚嘅沙冰,入口第一啖沙冰係啤酒嘅味道,跟住就飲到淡淡的果香味,唔錯唔錯!
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Wa wa wa我去咗一間大阪炸串專門店,位於銅鑼灣永光商業大廈,無論裝修擺設同氣氛都充滿日本風味,店員同顧客好多都係日本人,真係會以為自己去咗日本!
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今餐我地都食咗幾多嘢,食物平均質素都唔錯,最鍾意薄切鹿兒島和牛,有油香感,入口幼滑柔軟,完全過晒口癮!另外汁煮油甘魚鮫好有驚喜,醬汁濃度啱啱好,鹹淡適中,充滿魚油香味但唔會有油膩感,肉質非常嫩滑,真係再三回味,呢個大推!
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-海膽壽司
-手拌壽司定食
-和牛卡爾帕喬
-汁煮油甘魚鮫
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-炸串-
-沙椎魚
-帆立貝
-雞柳伴紫蘇
-日本秋葵蝦
-日本雞蛋豬肉卷
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炸串叫咗必食嘅日本雞蛋豬肉卷,用薄薄嘅豬肉片包住半流心蛋,入口外脆內軟,而且蛋香味濃郁,果然係必食。另外沙椎魚同帆立貝都好正,師父控制得好好,炸完都唔會太乾,仲有佢哋嘅秘製炸串汁我都幾鍾意,甜甜地幾好味!
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-熱情果泡沫啤酒
-Melon Frozen Beer

最後唔少得必飲嘅泡沫啤酒,頂頂有一層厚厚嘅沙冰,入口第一啖沙冰係啤酒嘅味道,跟住就飲到淡淡的果香味,唔錯唔錯!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-09-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 炸串
  • 汁煮油甘魚鮫