串カツ専門店

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日式炸串呢個熱潮都已經維持左一陣 不過我仲未有機會食到😭 難得今日朋友都有興趣一齊食 咁就黎左銅鑼灣呢間炸串專門店😏 唔講都唔知道原來呢到嘅大廚係來自日本 配埋餐廳日式居酒屋嘅設計風 感覺好似真係身處日本咁 好有feel😆黎到就梗係一定要試試最出名嘅炸串啦！不過除左炸串之外，呢到都有好多唔同食物種類，花多眼亂，任君選擇！我同朋友就咩嘢都想試下😙 所以咩都有叫下😂炸串 特選牛 炸串 黑和牛外層炸粉鬆脆 牛肉肉質嫩口多汁 黑和牛仲多一份牛脂香😏JunG39 御膳定食好豐富嘅定食 個人黎講最鍾意蒸蠔 好肥美好鮮甜🤤香辣吞拿卷 吞拿魚好新鮮 同有少少辣嘅醬汁好夾😆

🇯🇵JunG39 御膳定食入到居酒屋樣樣才都想試，所以必點御膳定食，一次大滿足！有蒸牡蠣，和牛壽司，炸香菇多春魚，章魚小丸子，土手煮仲有刺身三點，超級豐富仲有麵豉湯！🔹辣魚腸伴芝士脆薄多士配濃味辣魚腸及軟芝士，creamy芝味中和香辣味，魚腸煙韌有口感跟芝士及脆薄多士成對比，入口相當有層次。🔸千島醬一口炸芝士小三角形軟芝士，香炸是濃味小吃，千島醬令比較膩的芝士多點味覺層次，佐酒一流。🔹香辣吞拿卷日式嘅香辣其實係非常非常之輕柔，點到即止令吞拿卷惹味更提鮮。而且份量特大，滿滿香辣吞拿魚蓉，睇到都好滿足，同朋友share相當不錯！🔸汁煮花螺日式甜醬油汁煮，凍食花螺海鮮味更出，而且冷食更清新彈牙！🔹鹽燒牛舌入口彈牙多汁，岩鹽已經令牛舌非常惹味，可再沾上蒜粒麻油，更份外香口！🔸海鮮卡爾帕喬法國Carpaccio係海鮮頭盤，但餐廳fusion 日式刺身，魚生粒粒加上紫洋蔥及法式醬汁又另一風味，非常美味嘅開胃前菜沙拉。🔹一入餐廳就feel到滿滿日本居酒屋嘅氣色，真係會特別想飲返杯~ 必點泡沫啤酒🍻，我揀咗熱情果味及Calpis Soda，瞬間令你感受日本🇯🇵。frozen泡沫啤酒凍冰冰，啤酒淡淡果味

香港少有以「串揚」為主居酒屋，即吉列炸物，那日品嚐了不同款式串揚及料理，各款食物也十分適合送酒，男朋友與我中午到訪以免太早賣醉，所以沒有點選😂，更發現原來lunch set 幾抵食！小鋪位走昏暗格調路線，餐廳小有地播放著捧球比賽，日本人投入捧球運動的文化帶到此地，加深整體日本氣氛，我倆特意選擇吧枱座位，看到師傳製作食物份外期待～蔬菜炸物船用肥大茄子用船身，船底有少許味噌醬伴茄船，減低油膩感，炸物有茄肉、鰻魚、青椒、番茄、粟米仔，炸粉鎖住瓜菜汁好juicy ，瓜菜汁配上帶甜醬汁令味道不再單一。⇥日本雞蛋豬肉卷 $38 ⇤薄肉無醃製豬肉包著流心雞蛋，令炸粉與雞蛋質感拉近，豬肉汁提升雞蛋鮮味。.⇥五花肉$22 ⇤無醃製嚐到豬肉鮮，肉味淡然。.⇥紫蘇葉雞腿肉 $22 ⇤紫蘇葉炸後其獨特味道收斂，令紫蘇葉與雞肉味道平衡，包裹著淡然雞肉增添fresh 感。.⇥北海道熏肉 $32 ⇤帶輕煙燻味道稍乾.⇥黑和牛 $32 ⇤和牛粒炸串脂肪含量較小加上牆粒，鎖油能力較低偏乾.配上流質帶微酸燒汁，浸落去又減油又開胃～整體炸物至金黃沒有燶味 ，件件有吸油不會成口油，所以食炸物量可以比平時多，而且不同炸物提供相

JunG39 is a cozy izakaya located in the heart of Causeway Bay, Specialising in kushiage and kushikatsu (a.k.a deep fried skewered), it also provides ramen, curries, sashimi and other Japanese classic.Perfect for a quick bite or casual date with friends Budget $1000/2-JunG39 lunch set New lunch set can be found in JunG39 now starting with just $98, with Complementary miso soup, salad , pickles , rice and drinks Love the signature JunG39 where you can have wagyu sushi, oyster, sashimi and skewers

><Lunch都可以食得豐富d junG39御膳定食(248) 啱晒有選擇困難症嘅人蒸生蠔 /炸冬菇 炸多春魚 炸青椒仔 / 章魚燒刺身三點 /和牛壽司 /土手煮千島醬一口炸芝士(58)芝士控實鍾意辣魚腸伴芝士(98)有d似泡菜魷魚質感 多士入口即融日本雞蛋豬肉卷(38)溏心蛋😍帆立貝(25)/魷魚(22)粉漿夠薄身 酥脆不油香辣吞拿卷(138)一口一個小卷 堆滿吞拿魚蓉 日本超甜白粟米(58)食得多炸物 白粟米清甜可以平衡下白燒鰻魚(78) 魚肉綿密章魚仙(48) 章魚燒連埋蝦片一齊食明太子芝士玉子燒(98)鬆軟蛋卷跟鹹香明太子很夾><><><><><><><><><><串カツ専門店銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓

呢間舖頭係朋友帶我嚟食，佢已經嚟過一次，話好多日本人會幫襯，唔知點解會覺得好有保證🙆🏻‍♀️ 食完之後我都好認同😆如果知道我口味嘅人就知道我好中意食玉子😆 看似簡單嘅蛋其實先係最考功夫🤨 呢度嗰明太子芝士玉子燒 $98 真係一定一定要食😂 就咁拎佢送飯我都好滿足😌除咗呢樣，佢嗰日嘅4款推介都好吸引我🤘🏻JunG39御膳定食 $248 - 呢款係lunch time滿足大家乜都想食嘅定食，啱哂揀唔到食咩嘅人🤣辣魚腸伴芝士 $98 - 好有驚喜，完全唔覺得自己食整辣魚腸，唔算辣，加埋多士好感好好😌千烏醬一口炸芝士 $58 - 中意食芝士一定要嗌🧀 真係整得好好🤘🏻🤘🏻香辣吞拿卷 $138 - 都係好新鮮，亦好足料🙆🏻‍♀️ 飽肚又好食😆日本雞蛋豬肉卷 $38 - 姐係炸蛋🥚做得好出色，入面仲係流心蛋😆鐵盒蒸日本生蠔 6pcs $240 - 全部都好大隻，好新鮮🦪整體來講，一定會再嚟食🙋🏻‍♀️

呢間日本料理餐廳真係咩都有得食，選擇好豐富壽司，刺身，定食，拉麵睇到花多眼亂裝修風格好似日本居酒屋🏮✨明太子芝士玉子燒🥚明太子好多，芝士🧀️可以拉出滿滿拉絲味道好夠～～～✨自家製芝士免治鴨胸鴨胸味道濃厚👅加埋芝士🧀️好正～～✨junG39御膳定食🍱高級定食set~~入面有刺身，小丸子，炸物串，和牛壽司生蠔🦪，牛肉，麵豉湯，沙律🥗，漬物仲包埋飲物～～成個定食有成10款食物每一樣都好食，當中又有高級食材值回票價✨香辣吞拿卷😍😍勁好味～～必點⭐️⭐️佢地既吞拿魚係調左味其實都吾辣，味道好濃郁一食愛上😍✨串燒佢地串燒有勁多款揀吾到既可以食set開心share今天我就自選，試左大蝦🍤，蟹肉🦀，特選牛🐮五花肉🐷，雞柳🐤青椒仔，送你番茄🍅，海鰻食材都好新鮮，炸到岩岩好吾會太燶或者吾覺熟烹調時間掌握得好好加埋付上既秘製醬汁令到串燒味道昇華～～～

二訪的餐廳🥢這次午市時間到訪，有不少的午市套餐，水準頗高💚▫️❥$𝟮𝟰𝟴 JunG39 御膳定食🍱◂ ◂ 木盤中劃開六小格，擺放著串揚、刺身、和牛壽司、生蠔、章魚燒、汁煮牛肉，整齊且精緻💕◂ ◂ 最喜歡入口即化的和牛壽司及包著章魚顆粒的章魚燒🐙◂ ◂ 配搭白米飯、漬物、前菜、沙律，很豐盛🥗▫️❥$𝟭𝟲𝟴 鹿兒島吉列黑豚扒定食🐷◂ ◂ 豚肉外層的炸粉非常鬆脆，中間肉質軟嫩多汁👍🏻◂ ◂ 小碗中的白芝麻可自行磨碎再加入醬料中，另有一番風味😚◂ ◂ 伴碟的椰菜絲清甜清新，可直接食用喔🥬▫️❥$𝟵𝟴 明太子芝士玉子燒🧈◂ ◂ 熱乎乎的玉子燒中間包著芝士及大量的明太子，軟綿綿的口感充滿蛋香味，很喜歡🍳 ▫️❥$𝟭𝟯𝟴 香辣吞拿卷🍣◂ ◂ 吞拿魚卷有著微微的辣度，愈吃愈開胃🌶️ ▫️❥$𝟵𝟴 自家製芝士免治鴨胸🥢◂ ◂ 中間夾雜著軟骨，吃著的口感有點類似平時的免治雞肉棒👅▫️❥$𝟰𝟴 大蝦🍤◂ ◂ 炸得香脆不油膩▫️❥$𝟯𝟴 日本雞蛋豬肉卷🐽◂ ◂ 溏心的蛋黃很吸睛😍◂ ◂ 外層裹著一片豚肉，太令人回味了🤤▫️❥$𝟰𝟴 ꜰʀᴏᴢᴇɴ ʙᴇᴇʀ🍻◂ ◂ 原價$𝟲𝟴，午市套餐加購只需$𝟰𝟴◂ ◂ 選了芒果口味，相當清新

👀經過一個月，我終於返到嚟香港啦，第一次約朋友出嚟食飯，梗係要揀啲好食啲嘅嘢食啦，今日就嚟咗呢一間位於銅鑼灣嘅居酒屋. @jung39_japan 一齊嚟睇吓佢到底好唔好食！原本我哋都係book咗夜晚嘅，點知原來呢間餐廳最近新推出咗午市定食，我見到佢哋仲有兩個Menu，一定揀到你鍾意食嘅嘢嘅！。junG御膳定食 $248呢個已經係我見到最豪華嘅套餐，用上日本特色九宮格佈菜。店員仲好細心咁介紹咗每樣食物嘅食法。除咗有我哋最愛嘅章魚燒之外，仲有唔同嘅串燒。不過喺呢度我最欣賞嘅係佢哋鮮甜嘅魚生，同埋和牛壽司，呢度嘅牛筋亦都住得好唔錯，夠軟爛容易入口。另外大家見唔見到手掌咁大隻生蠔？非常鮮甜多汁，而且係蒸熟咗㗎，唔需要擔心腸胃問題！套餐仲包一杯嘢飲，我哋就叫咗是日果汁，今日就係橙汁，粒粒果肉非常新鮮。。那魚腸伴芝士$98之前從來未喺日式餐廳食過呢樣嘢，脆卜卜嘅麵包配上creamy嘅cheese，同埋香辣嘅藍雨腸，令佢嘅口感更上一層樓！辣魚腸嘅風味亦都比充分激發，真係好食到超乎我想像！。千島醬一口炸芝士$58朋友千叮萬囑，我一定要叫呢一道菜，咁我當然要試吓啦！果然同佢形容一樣咁好食。就算我哋

居酒屋入面有部大電視，入面都係播住日本channel 令人有置身日本嘅感覺😋.📍$320 刺身盛盒一共有五款刺身，包括三文魚、蝦、吞拿魚等等🥰刺身嘅份量好多，每款都有大約三至四件，而且仲係厚切，非常抵食🌈同埋刺身嘅質素好好，食得出好新鮮😊.📍$68 千島醬一口炸芝士芝士嘅外層包左一層薄薄嘅炸漿，咬落好香脆😌而芝士味道香濃，岩哂一路飲酒一路食🍻.📍$68 辣魚腸伴芝士辣魚腸食落有小小似泡菜😉但又無泡菜咁辣岩哂同脆口嘅多士一齊食😙.📍$240鐵盒蒸日本生蠔6pcs一共有六大隻生蠔😝每隻生蠔睇落都脹卜卜食落嫩滑多汁之餘💕仲有淡淡嘅海水味同埋鮮蠔味非常推介👍🏻👍🏻.📍$38 日本雞蛋豬肉卷廚師利用豬肉片包住雞蛋再用炸漿包住食物😆因為有成3層嘅關係，豬肉卷嘅口感好豐富🤤.📍$108 博多豬骨湯鐵板炒麵係一款濃厚溫順嘅豬骨湯底😇因為啲麵有掛湯，所以每一口麵嘅味道都豐富😍非常驚喜👍🏻👍🏻.📍$68國士無雙梅酒(glass)梅酒嘅味道好甜😜飲落先會有陣陣梅子嘅甜味，再之後先會有酒精味😏層次幾豐富.

串カツ専門店 junG39一入去好似置身日本居酒屋, 木系裝潢, 店中電視播放日本節目, 到處可見日文menu, 加上日本師傅坐陣. 呢間最出名係炸串, 仲有唔少地道大阪菜, 牛腸鍋等junG39 御膳定食 $248今次選呢個lunch set 好豐富, 本身已包含幾款炸串, 炸冬菇 、多春魚同炸青椒仔串, 炸串炸粉好薄, 配左特調sauce. 特別欣賞冬菇外脆內juicy. 另外仲有鮮味嘅蒸牡蠣🦪、灑有木魚惹味嘅章魚丸、牛肉壽司、入味嘅土手煮同刺身三點, 甜蝦、吞拿魚、白身. 香辣吞拿卷 $138吞拿魚蓉加入辣汁好惹味, 而吞拿魚蓉口感creamy 帶鮮味自家製芝士免治鴨胸 $98就咁睇唔會知原來係用免治鴨胸肉, 中間仲加左鴨軟骨豐富口感, 上面加左cheede嘅咸香就更惹味, 朋友超喜歡明太子芝士玉子燒 $98玉子燒口感非常柔軟嫩滑, 用筷子輕易就分開, 中間係半流心嘅明太子同芝士, 夾起仲會微微牽絲, 上面再加有明太子mayonnaise , 香甜中帶點咸香, 個人心水推薦好食！午市定食仲可以＋$38追加小食加左炸雞軟骨勁香脆, 吞拿魚蓉單食都好正. 鹿兒島黑豚肉香腸 $75腸

今晚車車同朋友嚟到銅鑼灣E間主打串炸物嘅餐廳食飯, 未夠7點已經坐滿哂人, 除左有本地客亦有唔少日本客人, 日式居酒屋設計加上熱鬧嘅氛圍, 感覺好似去左日本咁! 餐廳除左有唔同嘅串炸, 更有季節限定菜單, 為了迎合季節和食材的變化, 採用當季最新鮮嘅食材令客人品嚐到獨特嘅季節風味✨️桃梅酒桃梅酒口感清爽, 帶有淡淡嘅桃子同梅子風味✨️芝士伴酒盜漬飲酒緊係要配搭下酒菜! 車車就點左芝士伴酒盜漬，芝士口嘅鹹香配上酒盜漬, 愈食愈開胃!✨️炸春菜船炸春菜船係佢地嘅特別菜色之一, 外皮酥脆, 裏住唔同嘅時令野菜, 鮮嫩可口, 一d都唔油膩✨️三文魚茶泡飯三文魚茶泡飯係車車最喜歡嘅其中一。款野食, 三文魚嘅鮮美配上茶泡飯嘅香氣, 加上口感豐富, 令人難以抗拒, 食完仲好暖胃✨️壽司五盛精緻嘅壽司拼盤, 上面擺有5件壽司, 每件都好新鮮好肥美, 啖啖滿足✨️黑和牛外皮炸得酥脆, 和牛肉汁依然保存, 再加上秘製醬汁更加惹味✨️蕃茄豬肉卷蕃茄嘅酸甜同鮮嫩嘅豬肉搭配得好好, 味道清新, 口感豐富✨️北海道熏肉北海道熏肉味道香濃, 肉質鮮嫩多汁, 帶有煙燻風味✨️北海道蛋豬肉卷滑嫩嘅雞蛋配上鮮嫩嘅豬肉味道, 口感豐富, 美

-銅鑼灣站B出口1分鐘路程就到既樓上居酒屋🏮遇到旁邊坐既都係👨🏻👩🏻日本人電視亦都係播緊日本節目 再加埋店舖嘅裝修成個感覺去咗日本咁 👍🏻氣氛好好餐廳以炸串出名🍢有各種雞、牛、豬、海鮮等唔同部位都有Menu上除左炸串都好多其他唔同選擇 仲有時令海鮮🐟😎收工搵埋同事一齊去happy hour 吹吓水傾吓八卦大約6:30pm左右去到餐廳 都未坐滿客人 陸陸續續入客 大約7pm左右已經full house😮食物算係中高價位 我哋兩個人食 埋單都$1000左右(⭐️必點食物).✳️當日特選生蠔 $128⭐️✳️刺身盛合 $320⭐️✳️辣魚腸伴芝士 $68⭐️✳️千島醬一口炸芝士 $58✴️日本雞蛋豬肉卷 $38⭐️✴️炸火腿 $22⭐️✴️炸金菇豬肉卷 $25✴️炸大蝦 $48⭐️✴️炸海鰻 $48✴️炸特選牛肉 $32(炸串脆槳厚薄適中⋯加埋專屬嘅醬汁⋯值得一試)🥤乳酸梳打 $35🥤Calpis grapes soda $48P.S‼️廁所都好乾淨 仲有個人護理用品提供呢到keep都好full 過嚟之前記得卜枱

銅鑼灣|串カツ専門店這家心儀了很久, 很想來的一家居酒屋, 有我最喜歡的大阪炸串、牛腸鍋😋 店內以設計以木系為主, 入到來彷如設身日本居酒屋, 提供地道大阪菜, 有30多款炸串, 還有黑毛和牛跟牛腸等美食，走進這裡來就準沒錯, 包保可以滿足而回😎😎🔺junG39 御膳定食 $248蒸牡蠣🦪八爪魚丸牛肉壽司炸冬菇串炸多春魚串炸青椒仔串土手煮刺身三點 - 甜蝦、吞拿魚、白身刺身六格盒子上枱時非常精緻，日本蒸蠔, 時間控制得剛剛好, 蠔身保持嫩滑, 鮮味十足。炸串外脆內軟，八瓜魚🔺博多牛腸鍋 $158 一人前牛腸清洗得非常乾淨，脂肪感肥美，檸檬海鹽湯底，配上日本椰菜、韭菜、芽菜等，再放有明太子一起，湯滾計1-2分鐘牛腸最為嫩滑，之後再放入生麵，生麵爽口彈牙😋😋 八爪魚丸入有粒粒八爪魚粒，香脆彈牙，土手煮好夠味😋😋🔺香辣吞拿卷 $138吞拿魚蓉加入辣汁，辣味不會過搶，既有吞拿魚鮮味，亦有辣味升提😎🔺自家製芝士免治鴨胸 $98平日食免治雞肉，這裡加用鴨胸肉免治再加入芝士，有鴨的酥香再配上芝士咸香味，比用雞肉惹味更多😍🔺明太子芝士玉子燒 $98玉子燒燒出來非常嫩滑, 柔軟, 中間佈滿芝士, 加增邪

《地道日式風味🎏》———————————————-#串カツ専門店 🎌-呢間居酒屋超有日式風味，電視仲係播緊日本live tv，好似直情去左日本咁樣，而且店員服務好親切，超nice 🤩-🍅 蕃茄豬骨濃湯牛腸鍋博多牛腸鍋係小店嘅夏日限定招牌菜，大量蕃茄片同牛腸粒😋牛腸口感煙煙韌韌，帶少少脂肪，香味十足，裡面仲有大量芽菜、韭菜、椰菜同明太子，非常豐富😉-🍆 炸春菜船配味噌醬賣相好特別，炸茄子做成船嘅造型，店員話仲可以切埋嚟食🤣 上面放滿炸粟米芯、白鰻、車厘茄、青椒，炸完食落都仲係好juicy⭐️ 尤其鰻魚軟熟，帶有魚油香味，正！-🧀 鐵板奄列芝士小丸子好香蛋味同芝士味，小丸子熱辣辣脆卜卜，口感外脆内軟，入面嘅章魚肉口感彈牙🐙-🦀 炸澤蟹脆脆呢個炸蟹口感脆身，點一點旁邊嘅海鹽食就已經夠味，好特別😝-🇯🇵 午市定食B我哋仲嗌咗個刺身定食配湯烏冬，刺身種類都幾多，而且鮮味十足，肉質滑溜，包括有赤蝦、帆立貝、三文魚腩、吞拿魚同蠔🦪 再加配炸雞軟骨同朱古力蛋糕，十分滿足😆-⭐ 參考價錢︰（另收加一）蕃茄豬骨濃湯牛腸鍋：$320炸春菜船配味噌醬：$128鐵板奄列芝士小丸子： $48炸澤蟹脆脆： $108午