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港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
24810488
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
同朋友約咗去上環個邊髮型屋整頭咩到無食就搭車……去到先搵野食買上去喇又估唔到今次買到間唔錯嘅外賣喎！呢間小店好近地鐵站所以一出去就見到舖頭唔大，只有幾個堂食位一睇menu 見到牛油果三個字我已經心心眼所以我叫咗個牛油果赤火丼朋友就揀咗個7色魚生丼牛油果配埋炙燒刺生估唔到又幾正可能我真係好愛 牛油果原來配刺身飯食都咁好食加上刺身係炙燒過，個油香味似特別出朋友個個 7色魚生丼都絕對唔輸蝕魚生夠晒厚肉仲有海膽好甜 今日呢個外賣真係made my day食飽再慢慢整頭滿足全日呀
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《丼造》上環高質親民日式刺身丼飯店餐廳是位於上環的一間小店，主埋刺身丼，另外亦有壽司、日式丼飯、串燒及炸物提供。餐廳內大約有8個位，感覺舒敞，不會覺得好迫。當天我選了兩款刺身丼，分別有炙燒雜錦魚生丼 ($158)及當天火炙之選 ($158)。雖然我當天外賣回家，但打開賣相吸引，份量絕不麻呼。前者炙燒雜錦魚生丼有海膽、三文魚、赤身、左口魚群邊等，種類夠哂多。後者火炙之選有火焰蟹膏、赤身、鯛魚等都火炙過，最要贊一贊個蟹膏甘又美味。每個丼都跟了個日式麵豉湯，可以食完浸下個口及清清味蕾。
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和風風潮持續席捲本港，唔去日本都要去食日本野，丼鈑係其中的名物，一解思鄉情懐!丼造蟹籽沙律真係超fresh! 落單即切絲，開胃之選!七色魚生丼，有七色刺身有吞拿魚、三文魚、牡丹蝦、海膽、帶子、鱆紅魚、炙燒鰈魚裙邊，每款都係我鍾意食，勁滿足。極上粒粒魚生丼，粒粒魚生都好豐富，有油甘魚、三文魚、魷魚粒同三文魚籽，另外仲有玉子、海膽、蟹子，, ,足料到，每一啖飯都可以滿滿魚生，認真新鮮夾足料!魚湯的確好出色，味道非常鮮甜，飲得出佢係用咗好多唔同魚嘅魚骨煲出嚟，值得推介!
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套餐包括麻醬沙律和罐裝飲品。沙律口感清新，麻醬的味道恰到好處。是日精選丼飯 $158超鮮海膽,時令魚,凡立貝（2塊）,三文魚（2塊）三交魚籽,牛油果超鮮海膽的鮮味讓人驚喜，入口即化，帶有自然的海洋風味。時令魚的質量也相當上乘，每一口都能感受到新鮮。凡立貝和三文魚的搭配，更是讓整碗丼飯的層次感倍增。牛油果的綿密口感，則為整體增添了幾分柔和。B02七色魚生丼 $168這道菜集結了超鮮海膽、三文魚、火炙左口魚、吞拿魚、牡丹蝦、凡立貝和鯛魚，色彩斑斕，讓人食欲大開。每一種海鮮的鮮味都得到完美保留，特別是火炙左口魚，帶有微微的煙燻味，增添了另一層風味。
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🍱丼造 Don Jo🍱丼造顧名思義選用新鮮當造食材做丼為店名，收工經過即管外賣2個丼返屋企慢慢品嚐有幾新鮮～🍱極上粒粒魚生丼$158海膽、蟹籽、三文魚籽、魚生切粒食到有吞拿魚／三文魚／魷魚粒，多到飯都見唔到😆海膽鮮甜、三文魚籽和蟹籽增加口感，魚生粒粒新鮮，玉子燒印上「丼造」相當吸睛，份量十足。🍱極尚赤火丼$183🔥炙燒三文魚腩、炙燒魷魚、三文魚籽、蟹膏、蟹肉、牛油果🥑、玉子燒，相當豐富。牛油果滑嫩，蟹膏蟹肉鮮甜無比。三文魚籽增加口感。魷魚🦑𠝹花再炙燒，保持爽脆，三文魚腩肥美，油脂滿滿，炙燒後少少焦香，增添風味。食完相當🈵足。🍱附送前菜，湯或汽水🥤擇左中華沙律同螺肉，正正常常飲品就擇左罐裝可樂，湯攞返屋企驚打瀉😅舖頭有少量座位，下次可以試吓堂食今餐$341，平均每人$170
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