丼造

營業中

休息中

今日返公司逗利是，心情特別好，新正頭食好D！剛同舊老闆拜完年，開心之餘，仲去返之前成日買外賣嗰間丼造。丼造真係一如以往咁好味，無得輸。今次試咗兩款：拖羅蓉三文魚籽丼同埋油甘魚丼。都係配埋沙津同湯，簡單又好食。魚生真係好新鮮，咬落去肉質滑溜，味道十足。份量方面，絕對滿足，唔會覺得自己食得唔夠。而且，米飯亦都煮得剛好，唔會過濕或過乾，咬落去有啲Q彈感。沙津方面，色澤翠綠，唔單止好睇，味道都幾清新，仲有啲脆口感，真係為整個便當加分。整個便當嘅顏色搭配得好靚，食得開心，心情都跟住好返好多。總括來講，今日呢餐真係唔錯，簡單但又滿足，值得一試！下次再返來。

來到上環收工，搵食見到街口的丼造，好近地鐵站，附近又有咁多辦公室，一定係上班族的 Lunch 和晚飯首選！ 🍣✨精選丼、粒粒魚生飯 🐟🍚🐟我叫了精選丼和粒粒魚生飯，配上赤醋。兩盒魚生都新鮮，每個飯都有海膽，完全無腥味，真的很開心！🤩精選丼還有幾粒帶子，誠意十足🥳。粒粒魚生飯則擁有多種不同魚粒的角切，雖然是角切，但味道依然濃郁，魚味十足🐡。赤醋的味道稍微酸了一點，但也正好能開胃😝，因為每一盒的份量都相當足夠。 魚湯🍲🐟最後，我們兩盒都加了魚湯，奶白色的湯底完全無得輸👍，毫無腥味，可能因為他們每天都處理大量魚，這裡出來的魚湯真的要加錢試試😎！ 總的來說，丼造提供的餐點不僅新鮮美味，還很有誠意，讓我感到非常滿足。無論是午餐還是晚餐，這裡絕對值得一試！丼造：上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖@chillchill_aloye@don.jo.rice#上環美食#外賣#日式餐廳#魚生飯#美食推薦 #聚會 #食好西#hkfood#香港美食#foodiehk #foodpics #hkfood #foodstagram #foodie #hkig #igers #foodblogger #food

同朋友諗晚飯食咩好嘅時候，諗起之前食過呢間日式餐廳嘅刺生係唔錯，所以就決定晚餐嚟呢間餐廳。因為天氣凍凍地，決定食啲熱野，都有唔少套餐可選擇。丼造牛的肉質鮮嫩，唔會好肥好瘦，比一般牛肉飯好，醬汁好香好濃，撈飯一流。上面仲有流心蛋可以撈飯。朋友好鍾意食燒三文魚鮫，所以額外叫了做餸。外皮烤得酥脆，少焦香，仲有甜醬豉油&沙律菜食下，平衡返個味道&油膩感。自己就食燒三文魚扒配白飯，魚肉的油脂分布均勻，烤至金黃，魚肉的鮮甜在口中融化，搭配一點檸檬汁，好正好好食。套餐原先送汽水，但加錢轉了做鯛魚湯。魚湯清淡鮮美，湯底的鮮味恰到好處。

丼造地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖極上粒粒魚生丼🍣 $158極上粒粒魚生丼真係新鮮到爆燈😍！啲魚生新鮮彈牙，每一口都充滿滿滿嘅鮮味 🐟👌拖羅蓉三文魚籽🐟 $158呢個拖羅蓉三文魚籽實在太驚艷啦😌！玉子配上鮮美三文魚籽和紹多拖羅蓉，口感濃郁但唔膩口！😋🍳💫魚湯🍲🐟 $15魚湯簡直是暖胃又鮮甜🤤！魚味濃郁，湯汁清爽🥣🌟#nicefoodie上環-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #上環美食 #上環 #美食 #打卡 #上環 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #日菜 #日本餐

丼造上環有一間人氣專做刺身丼外賣,餐廳位於港島上環禧利街27號富輝商業中心地下,餐廳主打日本菜,以刺身丼和魚湯最出色,食材日日新鮮運到,即叫即製作,服務員笑容可嘉。前菜小食前菜有螺肉和芝麻中華沙律,螺肉微辣,食落有口感越食越惹味,芝麻中華沙律口感爽彈,營養又高,最佳前菜小食。魚湯熱辣辣上桌,香濃的鮮魚湯即時撲鼻,味微辛,冬天熱飲暖身又暖胃。D05牛油果燒三文魚帶子丼配有蟹籽,紫菜和玉子,廚師將三文魚和帶子燒到微微外焦,鮮嫩肉質口感鮮甜,牛油果口感軟滑。D02七色魚生丼七色魚生丼擺盤精美,有炙燒左口魚群邊,吞拿魚,海膽,三文魚,帶子,大蝦,油甘魚,配有玉子,青瓜和紫菜,新鮮的魚生最喜愛海膽和大蝦。GO8燒三文魚扒配有檸檬,車厘茄和生菜,三文魚扒外皮燒到焦脆,魚肉仍保存嫩滑,微鹹,啖啖魚肉無骨帶有鹹香味。

同阿妹去開上環，佢話想食日本野，就介紹左之前食過高質嘅"丼造" 比阿妹，講完佢又啱食，就出發la⭐️ 魚湯之前飲過好好飲，介紹得人黎，就梗係要介紹埋比人la，阿妹都話鮮味，好好飲仲送左兩個沙律比我地添🤭送嘅都沙律都咁有誠意，讚👍⭐️⭐串燒盛C⭐串燒雞軟骨雞軟骨一貫有咬口，燒完出黎唔好乾曬👍，食落唔肥，好食😋⭐串燒雞翼燒得夠乾身，淨係加左少少鹽調味已經好好食la😋⭐串燒牛柳粒肉味濃，肥瘦均勻，有個甜甜地嘅汁，li個配搭又唔錯喎👍⭐️串燒玉子好有新鮮感嘅串燒，第一次食玉子係變左li個形式，加埋個醬汁燒，同平時食嘅玉子好唔同，別有一番風味👍⭐串燒免治雞肉肉質ok，咬落有d雞軟骨，豐富左個口感⭐⭐特選刺身盛好豐富，簡單嘅擺碟已經好靚，色彩繽紛，入面有三文魚、油甘魚、吞拿魚、赤蝦。另外，今日嘅時令魚係池魚王😍d刺身全部都好新鮮，仲要係厚切，食落有口感，正🤤

地址 上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖如果你是一位喜愛日本料理的美食愛好者，丼造絕對是你不可錯過的選擇！這裡以精緻的丼飯聞名，特別是他們的招牌菜——**海之惠丼**。招牌菜：海之惠丼這道丼飯的特色在於其豐富的刺身和精緻的呈現。海之惠丼上面飄著色彩繽紛的生魚片，並且用可愛的字體寫上有趣的字句，讓每一口都充滿驚喜。配料包括：- **帶子**- **蝦**- **海膽**這些新鮮的海鮮不僅味道鮮美，還讓人食指大動。另一重點：燒牛肉飯除了海之惠丼，丼造的**燒牛肉飯**同樣令人垂涎。選用上等牛肉，經過精心燒烤，肉質鮮嫩多汁，搭配香濃的醬汁，讓你在每一口中都感受到滿滿的幸福。---來丼造，品嚐這些美味的丼飯，讓你的味蕾展開一場日本美食之旅！

上環勁足料外賣爆丼飯🍱1. 極上粒粒魚生丼 $158粒粒魚生超大粒 有三文魚 三文魚籽 蟹籽 海膽等等 食落全部都超新解鮮 外賣丼都做到呢個質素都幾難得 食落同飯嘅比例都接近1:1 番工忙出唔到去食 外賣一樣解到心癮 2. 灸燒雜錦魚生丼 $158魚生份量同樣都幾多下 有海膽 三文魚 左口魚裙邊 帶子 魷魚等等 食落個個灸燒味十分香 唔會太燶 個個刺身都好鮮甜肥美 油香滿滿 仲有中華沙律同螺肉 正+$30 魚湯十分濃郁嘅魚味 冬天飲 暖笠笠📍丼造 上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖

環境環境雖小但裝修不錯，有小量位置可以堂食有提供消毒酒精、紙巾等，好方便。食物D05牛油果燒三文魚帶子丼 $138看圖片就垂涎欲滴，首先，燒三文魚外焦內嫩，再來是鮮甜的帶子，肉質鮮嫩，搭配上滑順的牛油果，帶來了奶油般的口感，最推薦的！D13 牛油果赤火丼 $98三種魚生經赤燒後的鮮嫩口感和油脂融化，米飯粒粒分明，吸收了所有的精華，讓人欲罷不能。R19 拖羅蓉小卷 $58花形圖案精緻，內餡則是綿密的拖羅蓉，份量更多更好。

今晚要ot 夜左放工，叫左屋企人放工順手買個外賣返黎。已經忙得腦子一片空白，都費事諗食咩，就由得屋企人發板。一打開外賣心心眼就出哂嚟😻 係個賣相超吸引的丼飯同日式烏冬！七色魚生丼三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子、炙燒左口魚裙邊、大蝦、玉子，最最最正係仲有海膽！海鮮舖滿哂成個飯，而且好colourful！魚生的質素唔錯，尤其蝦同帶子幾新鮮，玉子幾甜！雖然係外賣但都keep到鮮甜味道，證明本身食材都係高質的！ 飯底加入左紫菜，提升了飯嘅香味同口感，好味👍🏻咖喱炸雞烏冬咖喱汁、炸雞、烏冬是分開盒的，可以保持烏冬同炸雞的質感，非常貼心！咖喱汁內有薯仔、紅蘿蔔、洋蔥等配料，食時將其倒在烏冬之中拌勻。我特別喜愛咖喱汁的味道，甜甜的又不太鹹，味道剛剛好。烏冬質感幾彈牙，口感一流，而烏冬沾上了咖哩汁之後，更增添左風味！炸雞亦炸得不錯，表面炸得香口，咬下去是有肉汁的，如果不是外賣，應該會更加香脆。魚湯加左少少錢叫左魚湯。魚湯一打開已經聞到陣陣香味，飲落有非常濃厚嘅三文魚魚味，好足料，裏面散發着淡淡嘅蘿蔔同胡椒香氣，好好飲！食完個高質丼飯心情都開心返哂😻

今日路經上環，見到一間丼飯小店，主打日本丼，串燒及魚生。店舖不大，只能容納兩，三枱堂食客人，主要做外賣生意。由於空間有限，週六正午時分，我們也要等一會才可享用午餐。🍱拖羅蓉三文魚籽～拖羅蓉新鮮，三文魚籽夠大粒。🍣極上粒粒魚生丼～粒粒魚生包括三文魚、赤身、油甘魚，飛魚子及海膽，款款都非常鮮味，油脂肥美。🐔串燒雞翼～雞翼燒得外脆內嫩，最難得是沒有半點雪藏味。🍢串燒牛柳粒～牛柳粒肉味濃郁，軟腍惹味。🐟🥣魚湯～這裡每個丼set也包了一個沙律及一罐汽水。星期六更可另加$15點選魚湯，我這位湯痴又怎會錯過這個喝湯機會呢？魚湯呈奶白色，十分鮮甜，充滿鮮香魚味。喝得出沒有添加任何味精，亦無半點腥味。

早排成日見朋友，食得多左，宜家開始想食少啲，食少啲呢，又唔代表求求其其一餐。今日來到由朋友介紹嘅上環“丼造”，“丼造”係一間小店，主力做外賣，亦有少量座位供畀客人堂食，照顧週到。今晚屋企有3個人食飯，我哋點咗2個餐，已足够3人食。一個係“燒三文魚扒”丼飯，另一個係“拖羅蓉三文魚籽“丼飯，再加2份“魚湯”，仲有2個前菜“中華沙律”和“螺肉”。三文魚扒够厚肉兼大件，熱辣辣即燒，够晒香口，返到屋企仲係熱嘅，唔錯唔錯。而拖羅蓉和三文魚籽也勁多，有餐廳名字的玉子更顯矜貴；好多時食日本菜都係飲麵豉湯，而“丼造”的魚湯真係好少有的鮮美，絕對值得一試。

🥣拖羅蓉三文魚籽丼份量豐富的拖羅魚蓉為主角，肉質滑嫩，帶有濃濃的鮮味。搭配上新鮮的三文魚籽，口感豐富和濃郁的鮮味交織在一起，讓每一口都充滿了鮮味。飯底的醋飯亦十分出色，酸甜適中，完美地襯托出整道菜的味道。🥙七色魚生丼內含多種新鮮海鮮，包括海膽、帶子、三文魚、吞拿魚、左口魚和蝦，每一種都各具風味。海膽的滑嫩與微甜，帶子嘅鮮美，三文魚和吞拿魚的肉質細膩，左口魚的油香，加上蝦的彈牙，真係讓人很想再吃。食材的新鮮度和質量都十分讚！🐟魚湯魚湯亦係一大亮點，這碗魚湯清澈見底，香氣四溢，入口鮮味的感覺令人驚喜。湯底選用新鮮魚骨熬製而成，味道鮮美而不膩，。湯中加入少量的蔥花和海藻，增添了清新感，讓整碗湯更加豐富。

喵～今日喵仔同喵女去咗上環嘅「丼造」食日本菜！呢間餐廳主打丼飯同串燒，食材新鮮，味道正宗，CP值高！環境舒適，裝修簡約，好有日本feel～ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 特選刺身盛呢個刺身拼盤真係好豐富！有三文魚、油甘魚、赤身、季節魚同赤蝦，每款都好新鮮！🤤 三文魚肥美甘香，油甘魚肉質結實，赤身鮮甜嫩滑，季節魚係鯛魚，肉質爽口彈牙，赤蝦鮮甜爽口，蝦味濃郁！🦐 每片刺身都切得厚薄適中，入口即溶，令人回味無窮！✨2) 串燒盛 Set CSet C 有雞翼、雞軟骨、免治雞肉、牛舌粒同雞蛋！🔥 雞翼外皮燒得香脆，雞肉嫩滑多汁！雞軟骨爽脆彈牙，口感一流！免治雞肉軟綿綿，充滿雞肉嘅鮮味！牛舌粒肉質彈牙，牛味濃郁！雞蛋燒得剛剛好，蛋黃半熟，蛋白嫩滑，好正！🍳✨3) 鯛魚湯鯛魚湯味道鮮甜，清淡可口，飲完好舒服！🍵 湯入面仲有啲鯛魚肉，啖啖肉，好滿足！😻吸喵指數：8.5/10🤍食材新鮮，味道正宗！🤍CP值高，份量十足！🤍環境舒適，有日本feel！🤍服務態度良好！ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………📍丼造 Don Jo地址：上

好耐無食日本菜🇯🇵收工去港島搵下有咩食，唸起之前有間外賣自取，可以買翻屋企食，想翻屋企歎一歎，點左兩份外賣🙌火炙の選 $158套餐包左一份湯，首先會有超鲜海膽 ，味道十分濃郁，再加上赤身三文魚、鯛魚，陣陣油香味，仲有大大個招牌玉子😊是日之選 $79拖羅蓉幾特別，好新鮮，搭配時令魚凡立貝、三文魚、三文魚籽牛油果，不過最正既係，日本米又有少少醋酸味，令人難忘👍好味指數: 9/10性價比指數: 9/10