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招牌菜
各種的不正宗!鬱悶!嘗了1) 熱乾麵,麵條就不提了,連醬料都是瞎搞的!拜託店主厚道一點,熱乾麵還有湯汁?!不會吧?2) 麻辣粉,除了麻就是鹹味了。。辣呢?我點了大辣的。3) 生煎包,吃過上海的,結果徹底的對這家的失望了。
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一個周末的中午,獨個兒來到這附近覓食,見這間小館子從進去吃過東西,便入內幫襯。桌上的餐牌中有一款「午市優惠套餐」,只售$35,已包「生煎包」或「鍋貼」兩隻、六款麵食中的其中一款和「豆漿」一杯,看來頗為抵食,便不作它想,就叫這個餐來試試。落單之後,過不多時,店中唯一的阿姐才猛然醒起這「午市優惠套餐」只在平日一至五供應,周末周日是沒有得吃的。既然這樣,那便唯有平餐變貴餐,退而求其次,改叫另一款「麵食餐」吧!這兩款套餐有何不同?食物的選擇種類和份量上都有分別。首先是包點的選擇從兩款增加至五款,而且每款都由兩隻變成四隻。此外,麵食除有八款選擇外,還可以揀水餃或抄手,每款都有八隻之多。甚至連飲品,也可以在豆漿以外,揀可樂或酸辣湯。而我的選擇,則是「紅油抄手」、「擔擔麵」和「豆漿」。「紅油抄手」的餛飩皮偏厚,紅油味道欠佳,水準甚是一般。「擔擔麵」不知下了甚麼材料,不多像平日吃慣的味道,自己一向喜愛的麻醬香味和味道也不突出,自己實在不多喜歡。較好的反而是「豆漿」。豆味雖不太濃,味道尚可,相比起「擔擔麵」和「抄手」,已是較佳的出品。這間京川滬小店,第一次光顧的印象,不大好呢!
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只是用了兩個人58元的晩飯,不能想信的太便宜了!一個套餐有三個菜,鍋貼及生煎包,北京炸醬麵及四川擔擔面,紅豆沙角。吃鍋貼的感覺好像在吃水餃一樣,只是稍微硬一點。生煎包就沒有湯在裡面,皮較為厚一點。北京炸醬麵及四川擔擔面:北京炸醬麵的面配料有點怪怪的,我們點了不辣,好像沒有什麼味道, 就算是鹹味也沒有。四川擔擔面感覺好很多,跟我們之前吃的有點像。最奇怪的地方是兩個面底都是用同一個來做。最後是紅豆沙角,裡面挺多紅豆,但是我們覺得太油了,炸得太多。勝價比高,但是食物質素就一般般
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原本想幫襯「阿純山東餃子」,但多得車軚人,吸引左一大班盲炳搶食,唯有另覓場地行經呢間「京川滬」決定比多次機會佢生煎飽x4 + 麵/餃 + 豆漿 套餐$48x2生煎包--仲有少許肉汁,不過煎得好好好硬!! 老人家絕對唔0岩食乾麵--老實講,無乜味,少少麻醬、少少辣油、少少酸豆角... 因為太肚餓,所以食哂椰菜豬肉餃--幾厚皮、有點硬;又係無乜味呢餐$98 (2人),真係好抵,因為我地到夜晚都仲係好飽... 真係可以一餐當兩餐食
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掛住雞絲粉皮趁住上堂前半粒鐘嚟速食下午茶雖然我真係幾鍾意嚟呢度食但真係唔明點解其他人對佢食評偏向負面 今日我搵到答案 :嚟咗好幾次我都係食雞絲粉皮同小籠包當然小籠包唔係次次都吟好食有時肉涵唔夠鮮甜有種 " 臭豬味 " 或許 我實在太喜歡這裡蒜泥清瓜底的雞絲粉皮令我次次都來吃同一樣的東西今日心血來潮都想試吓生煎包賣相一般 ...經我修飾之後 靚仔灑呢 ?個底煎得好靚煎濃得好適中點解 ... 中間真係一滴湯汁都無 ?!!!怪唔知d人唔鍾意囉 ...其實如果平日鍾意食開香口野都覺呢個味道幾好又脆喎中間的肉調味也不錯我想起荃灣個間 "祥興記 "http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=135161個度有爆汁生煎包口感真係唔同 d ! 脆中又帶軟不過香港人都係 " 受軟唔受硬" 吧 !哈哈...
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