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2009-04-19 120 瀏覽
想吃粥,又來這兒。以前寫過讚過,所以原本不打算再評,也因此沒有影相。可是今次出乎意料的差得很,不寫不快!粥最緊要是粥底,今次的不單不綿,簡直是稀如水!皮蛋瘦肉粥味淡,瘦肉又少。牛肉粥味道叫做好一點,至少不是淡茂茂。不過那些炸米粉是韌的!等了很久又追過,粥吃完,連碗都收埋,仍不見炸兩。差不多想取消走人時,炸兩終於出現,卻是超超超不知所謂!暖而不熱的所謂炸兩,粉皮和油條都是腍pat pat!究竟發生什麼事?!亮記從此not on my list!
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想吃粥,又來這兒。

以前寫過讚過,所以原本不打算再評,也因此沒有影相。可是今次出乎意料的差得很,不寫不快!

粥最緊要是粥底,今次的不單不綿,簡直是稀如水!

皮蛋瘦肉粥味淡,瘦肉又少。

牛肉粥味道叫做好一點,至少不是淡茂茂。不過那些炸米粉是韌的!

等了很久又追過,粥吃完,連碗都收埋,仍不見炸兩。

差不多想取消走人時,炸兩終於出現,卻是超超超不知所謂!

暖而不熱的所謂炸兩,粉皮和油條都是腍pat pat!

究竟發生什麼事?!

亮記從此not on my list!


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2009-04-19
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2008-04-08 83 瀏覽
今日想食D香口野未同D FD諗住去大排檔食下,西灣河地鐵站都搵唔到D咩野大排檔,算!粗粗地去試下,因為平時見到街市濕淋淋都唔想入去,不過試完之後都要係度講返聲...<<平,靚,正>>加多句夠鑊氣入到去,門面唔洗講野,都係咁不過不失,反而招呼就幾好..個伙記就介紹左碟召椒鹽懶尿蝦夠新鮮,黑椒鹹豬手送飯一流..因為見到都幾多人食下..咁未同班FD試下..再加多碟椒鹽白飯魚椒鹽懶尿蝦-夠乾身,不過最好食都係黑椒鹹豬手,叫大隻,黑椒夠入味,諗返起仲大隻過食鐵板果隻,我克手推介...椒鹽白飯魚條條差唔多..我同班一路入酒一路食...4個人飲埋酒,吹埋水都係每人60蚊有找..下次叫埋女朋友去試下..下次再分享
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今日想食D香口野未同D FD諗住去大排檔食下,西灣河地鐵站都搵唔到D咩野大排檔,算!粗粗地去試下,因為平時見到街市濕淋淋都唔想入去,不過試完之後都要係度講返聲...<<平,靚,正>>加多句夠鑊氣
入到去,門面唔洗講野,都係咁不過不失,反而招呼就幾好..
個伙記就介紹左碟召椒鹽懶尿蝦夠新鮮,黑椒鹹豬手送飯一流..因為見到都幾多人食下..咁未同班FD試下..
再加多碟椒鹽白飯魚
椒鹽懶尿蝦-夠乾身,不過最好食都係黑椒鹹豬手,叫大隻,黑椒夠入味,諗返起仲大隻過食鐵板果隻,我克手推介...椒鹽白飯魚條條差唔多..我同班一路入酒一路食...
4個人飲埋酒,吹埋水都係每人60蚊有找..下次叫埋女朋友去試下..

下次再分享
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2008-02-03 59 瀏覽
原來無人俾過喊面的...但到我食0既時候, 又真係唔覺得佢\值笑面喎...觀乎眾食家的笑評都係食佢\d小菜, 而我當日是去打邊爐...先講service, 是有的, 但阿姐對自己舖頭有咩唔清楚, 湯底唔清楚...出火鍋料又慢...再講湯底, 要個麻辣清湯雙拼...麻辣的不夠麻辣, 清湯的又真的是清水加少許\奶白色加黃芽白...如斯湯底實在令我結舌...火鍋配料還算新鮮, 至少俾我見到上檯的6隻竹籤蝦還腳\"yarn yarn\"...豉油王炒麵好大碟, 好油...
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原來無人俾過喊面的...但到我食0既時候, 又真係唔覺得佢\值笑面喎...觀乎眾食家的笑評都係食佢\d小菜, 而我當日是去打邊爐...

先講service, 是有的, 但阿姐對自己舖頭有咩唔清楚, 湯底唔清楚...出火鍋料又慢...
再講湯底, 要個麻辣清湯雙拼...麻辣的不夠麻辣, 清湯的又真的是清水加少許\奶白色加黃芽白...如斯湯底實在令我結舌...
火鍋配料還算新鮮, 至少俾我見到上檯的6隻竹籤蝦還腳\"yarn yarn\"...
豉油王炒麵好大碟, 好油...
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2008-01-25 55 瀏覽
o係西灣河住左咁耐都冇黎食過,上黎睇食評,,黎呢度試下啦..!5個人叫左個清湯腩鍋,,有好多羅白,腩,芹菜個湯又有胡椒粒香味....幾正,下次試下羊腩先!仲有叫左腰果肉丁,蒜蓉蒸茄子同埋椒鹽骨,椒鹽骨真係好入味,腰果肉丁都唔錯..不過蒜蓉蒸茄子就麻麻,部份食落有d硬..環境算係咁啦,,都算抵食!!一定再有有下次!!
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o係西灣河住左咁耐都冇黎食過,
上黎睇食評,,黎呢度試下啦..!
5個人叫左個清湯腩鍋,,有好多羅白,腩,芹菜
個湯又有胡椒粒香味....幾正,下次試下羊腩先!
仲有叫左腰果肉丁,蒜蓉蒸茄子同埋椒鹽骨,
椒鹽骨真係好入味,腰果肉丁都唔錯..
不過蒜蓉蒸茄子就麻麻,部份食落有d硬..
環境算係咁啦,,都算抵食!!一定再有有下次!!
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2008-01-13 69 瀏覽
早幾日上黎睇見呢間野都幾多好評, 今日去左試,點左椒鹽中蝦, 椒鹽肉排, 炒蜆同埋乳鴿, 本身係點左黃金中蝦既, 不過冇所以要左椒鹽中蝦, 中蝦都幾大隻, 幾鮮甜, 不過唔值$60椒鹽肉排好似薄左d, 不過都唔錯, $30抵食炒蜆同乳鴿都ok啦, 冇咩特別~間野係街市其實一早預左環境唔會好乾淨不過我居然見到有隻超大既老鼠, 嚇死我...
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早幾日上黎睇見呢間野都幾多好評, 今日去左試,
點左椒鹽中蝦, 椒鹽肉排, 炒蜆同埋乳鴿,
本身係點左黃金中蝦既, 不過冇所以要左椒鹽中蝦,

中蝦都幾大隻, 幾鮮甜, 不過唔值$60
椒鹽肉排好似薄左d, 不過都唔錯, $30抵食
炒蜆同乳鴿都ok啦, 冇咩特別~

間野係街市其實一早預左環境唔會好乾淨
不過我居然見到有隻超大既老鼠, 嚇死我...
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2008-01-12 43 瀏覽
見到食評都說這店不錯, 今晚去了試下. 叫了蒜蓉開邊蒸中蝦, 賽螃蟹, 清炒豆苗.中蝦不錯, 雖然賣相麻麻地, 但食落肉質好爽. 清炒豆苗係我今年食的最差的一次, 除了草味其他什麼味道都沒有, 但要讚的是少油, 但味道真的有待改善. 最攪笑係個賽螃蟹. 從未食過會有咁多海鮮加在內的, 除左少少蟹肉, 仲有蝦肉, 魷魚, 蟹柳. 還有雞肉, 仲用埋西蘭花伴碟添. 係就係怪左少少, 不過味道都不錯.清炒豆苗我們最後都決定攞走, 番屋企加點調味再炒過. 店員很有禮貌, 服務好. 價錢很合理.
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見到食評都說這店不錯, 今晚去了試下. 叫了蒜蓉開邊蒸中蝦, 賽螃蟹, 清炒豆苗.

中蝦不錯, 雖然賣相麻麻地, 但食落肉質好爽. 清炒豆苗係我今年食的最差的一次, 除了草味其他什麼味道都沒有, 但要讚的是少油, 但味道真的有待改善. 最攪笑係個賽螃蟹. 從未食過會有咁多海鮮加在內的, 除左少少蟹肉, 仲有蝦肉, 魷魚, 蟹柳. 還有雞肉, 仲用埋西蘭花伴碟添. 係就係怪左少少, 不過味道都不錯.

清炒豆苗我們最後都決定攞走, 番屋企加點調味再炒過.

店員很有禮貌, 服務好. 價錢很合理.
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2008-01-08 34 瀏覽
之前成日黎呢度食早餐,d賜粉幾滑~d白粥都係3蚊一碗ja~!!到月尾冇食淨食粥做早餐都抵丫!!不過原來晚市仲抵~~有十幾個$30蚊既小菜~成日叫"椒鹽骨"...真係幾好食!!!30蚊之ma~兩個人叫多個小菜,叫個白飯...70幾蚊到..又夠獲氣,,,幾抵食!!有位哥哥幾勤力,幾有禮貌,唔知係咪老闆呢?
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之前成日黎呢度食早餐,d賜粉幾滑~
d白粥都係3蚊一碗ja~!!
到月尾冇食淨食粥做早餐都抵丫!!
不過原來晚市仲抵~~有十幾個$30蚊既小菜~
成日叫"椒鹽骨"...真係幾好食!!!30蚊之ma~
兩個人叫多個小菜,叫個白飯...70幾蚊到..
又夠獲氣,,,幾抵食!!
有位哥哥幾勤力,幾有禮貌,唔知係咪老闆呢?
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2007-12-07 25 瀏覽
Congee is good so does the rice roll!
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Congee is good so does the rice roll!
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港島東區越黎越小呢類有風味既大排檔啦..大部份都上晒市政街市,結果d野食就越黎越貴,又要打電話book位,又要排隊,食得又急,食物質素越黎越似快餐店,記得上次同朋友食,想坐耐小小都唔得..激死!!有次就試下呢間檔仔,勝在唔駛等位..^.^...望下餐牌,見到好多以前食既野都有,(新式大排檔好多都無架啦)結果想懷舊一下,叫左幾味廣東小菜,個look都ok架..不過勝在夠鑊氣..(大排檔最緊要呢樣)食落去估唔到咁有水準,睇番價錢都唔貴.即刻叫多幾味,成枱都係野食.飲下啤酒,坐下吹下咁先似樣架嗎,最後埋單4個人都係2舊幾,低食呀..之後去左幾次都係咁上下價錢,而且仲有其他茶餐廳既野食,好多元化good good 呀!!(值得一提--有時夜晚見到個收銀妹妹都幾nice,幾識做架,又非常好禮貌,好服務態度,低讚!!)
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港島東區越黎越小呢類有風味既大排檔啦..大部份都上晒市政街市,結果d野食就越黎越貴,又要打電話book位,又要排隊,食得又急,食物質素越黎越似快餐店,記得上次同朋友食,想坐耐小小都唔得..激死!!有次就試下呢間檔仔,勝在唔駛等位..^.^...望下餐牌,見到好多以前食既野都有,(新式大排檔好多都無架啦)結果想懷舊一下,叫左幾味廣東小菜,個look都ok架..不過勝在夠鑊氣..(大排檔最緊要呢樣)食落去估唔到咁有水準,睇番價錢都唔貴.即刻叫多幾味,成枱都係野食.飲下啤酒,坐下吹下咁先似樣架嗎,最後埋單4個人都係2舊幾,低食呀..之後去左幾次都係咁上下價錢,而且仲有其他茶餐廳既野食,好多元化good good 呀!!(值得一提--有時夜晚見到個收銀妹妹都幾nice,幾識做架,又非常好禮貌,好服務態度,低讚!!)
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2007-11-01 37 瀏覽
我都有食過喎!! 仲成日食添, 不過無諗過POST嚮呢度同人分享, 咁岩比我見到呢個POST 就隨便回應一下啦.. 果度D嘢都真係幾好食架, 我最LIKE就係皮旦艇仔粥+齋腸..GOOD!! D豉油真係調得好好味.. 值得一試!!!
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我都有食過喎!! 仲成日食添, 不過無諗過POST嚮呢度同人分享, 咁岩比我見到呢個POST 就隨便回應一下啦.. 果度D嘢都真係幾好食架, 我最LIKE就係皮旦艇仔粥+齋腸..GOOD!! D豉油真係調得好好味.. 值得一試!!!
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2007-10-25 47 瀏覽
住在筲箕灣多年,大排檔逐漸消失...很多大排檔都進駐市政街市,昔日的風味消失..少了吸煙的粗獷客人,看不到廚師炒菜時那種"獲氣"一切也成為我兒時回憶了...幾個月前,,初次來到這個熟食中心,嗅到濃烈的"街市味"..我和弟弟都很抗拒這種味道,基於父親介紹..終於去一試吧...門面沒有什麼裝修,進去後...全沒有這種討厭的"街市味",有足夠的冷氣,令我改觀!昨晚點了幾個特價的小菜,媽媽每次必點的"腰果肉丁"弟弟點的"紅燒豆腐",爸爸最愛"椒鹽焗肉排"我最愛的"瀨尿蝦"點了兩支汽水,啤酒,飯等等...全部份量沒有偷工減料!!!用料新鮮~肉丁炒得入味,紅燒豆腐有菜有冬菇,十分抵食,椒鹽焗肉排是必叫之選!每碟至少有十大件肉排,明顯是新鮮貨,以上三款都例入特價小菜,只賣30元!!"瀨尿蝦"隻隻也是新鮮的,味道我給8分,要挑剔的是可能因為現在不是吃"瀨尿蝦"的季節,所以肉比較少!!這一餐我們也十分滿足,每人捧腹也不過是$207,抵食!另外這個年青人也很有禮貌!!自此之後,,這裡成為我們每星期的飯堂了!!!
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住在筲箕灣多年,大排檔逐漸消失...
很多大排檔都進駐市政街市,昔日的風味消失..
少了吸煙的粗獷客人,看不到廚師炒菜時那種"獲氣"
一切也成為我兒時回憶了...

幾個月前,,初次來到這個熟食中心,嗅到濃烈的"街市味"..我和弟弟都很抗拒這種味道,基於父親介紹..
終於去一試吧...門面沒有什麼裝修,進去後...
全沒有這種討厭的"街市味",有足夠的冷氣,令我改觀!

昨晚點了幾個特價的小菜,媽媽每次必點的"腰果肉丁"
弟弟點的"紅燒豆腐",爸爸最愛"椒鹽焗肉排"
我最愛的"瀨尿蝦"點了兩支汽水,啤酒,飯等等...
全部份量沒有偷工減料!!!用料新鮮~
肉丁炒得入味,紅燒豆腐有菜有冬菇,十分抵食,
椒鹽焗肉排是必叫之選!每碟至少有十大件肉排,
明顯是新鮮貨,以上三款都例入特價小菜,只賣30元!!
"瀨尿蝦"隻隻也是新鮮的,味道我給8分,要挑剔的是可能因為現在不是吃"瀨尿蝦"的季節,所以肉比較少!!
這一餐我們也十分滿足,每人捧腹也不過是$207,抵食!
另外這個年青人也很有禮貌!!
自此之後,,這裡成為我們每星期的飯堂了!!!
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2007-10-25 48 瀏覽
剛搬入黎西灣河無耐...咪諗住同d朋友食"入伙餐"同聚下舊...都唔知食乜好...咁就入左去熟食中心...係熟食中心地下,好方便...唔少人街坊係到食,應該唔錯。最難得竟然是有一個後生仔係到做野,難得...我地叫:椒鹽鮮魷,紅燒頂鴿,黑椒牛仔骨,清湯牛腩,金銀蛋浸菠菜,菜遠田雞,乾炒牛河,蝦膏肉松炒飯椒鹽鮮魷好食,好脆...唔同我出面食...出面好多都又硬又唔脆!呢到就唔同...好味...紅燒頂鴿...開頭覺得好貴...要35蚊...點知原來係大隻果d鴿,有肉食...黑椒牛仔骨好野味金銀蛋浸菠菜,比我想像中大碟左...菜遠田雞好耐至上...去問點解...原來係新鮮!即刻"擋"...食田雞同等得既人可以試下...夠新鮮!清湯牛腩...好重胡椒味...熱"辣辣",有個爐比你,好似打邊爐咁...乾炒牛河唔太油,都夠鑊氣...蝦醬肉松炒飯,好夠蝦醬味,但我就覺得炒得唔夠乾身...如果怕污糟,想要環境靚...我諗到到大排檔都唔岩各位...但係好食都唔洗太重視環境...我會再黎過食,,,但呢到都ok凍...冷氣勁左d...有玻璃樽可樂呀,,,超懷舊呀...都係6蚊大支,好抵飲!原來都有d特價送..
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剛搬入黎西灣河無耐...
咪諗住同d朋友食"入伙餐"同聚下舊...
都唔知食乜好...咁就入左去熟食中心...
係熟食中心地下,好方便...
唔少人街坊係到食,應該唔錯。
最難得竟然是有一個後生仔係到做野,難得...


我地叫:
椒鹽鮮魷,
紅燒頂鴿,
黑椒牛仔骨,
清湯牛腩,
金銀蛋浸菠菜,
菜遠田雞,
乾炒牛河,
蝦膏肉松炒飯

椒鹽鮮魷好食,好脆...
唔同我出面食...出面好多都又硬又唔脆!
呢到就唔同...好味...

紅燒頂鴿...開頭覺得好貴...要35蚊...
點知原來係大隻果d鴿,有肉食...

黑椒牛仔骨好野味

金銀蛋浸菠菜,比我想像中大碟左...

菜遠田雞好耐至上...去問點解...
原來係新鮮!即刻"擋"...
食田雞同等得既人可以試下...
夠新鮮!

清湯牛腩...
好重胡椒味...
熱"辣辣",有個爐比你,好似打邊爐咁...

乾炒牛河唔太油,都夠鑊氣...

蝦醬肉松炒飯,好夠蝦醬味,但我就覺得炒得唔夠乾身...


如果怕污糟,想要環境靚...我諗到到大排檔都唔岩各位...但係好食都唔洗太重視環境...
我會再黎過食,,,但呢到都ok凍...冷氣勁左d...
有玻璃樽可樂呀,,,超懷舊呀...都係6蚊大支,好抵飲!


原來都有d特價送...
幾抵食...

周圍望都望到呢到有早餐,lunch食,
都ok平....
我搵日落去食完再報告...

PS無相..因為太肚餓...等唔切已經食左...
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朝早有幾個鐘就落左去樓下食早餐..走左落街市見到第一間係親手整腸粉就坐低左,,..叫左個旦牛多..入面D料好多..腸粉食落真係幾香同有口感..手整既真係唔同D,最緊要都係6蚊碟..太安樓都最平都要10蚊..都係入貨機器整既行貨又貴下次都會入亮記食..之後叫左杯熱奶茶..不過不失幾香幾滑之後就叫左"庭"仔魚片粥..好好食..有落腐竹去焂~睇得出好有心機整..同好傳統,宜家好難食到D咁既野架啦D WAITER 就老左D..有老闆睇檔..OOKK粥,腸粉,旦牛多,奶茶..好好食
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朝早有幾個鐘就落左去樓下食早餐..
走左落街市見到第一間係親手整腸粉就坐低左,,..
叫左個旦牛多..入面D料好多..
腸粉食落真係幾香同有口感
..手整既真係唔同D,
最緊要都係6蚊碟..
太安樓都最平都要10蚊..
都係入貨機器整既行貨又貴
下次都會入亮記食..
之後叫左杯熱奶茶..
不過不失幾香幾滑
之後就叫左"庭"仔魚片粥..好好食..
有落腐竹去焂~
睇得出好有心機整..同好傳統,
宜家好難食到D咁既野架啦
D WAITER 就老左D..有老闆睇檔..OOKK
粥,腸粉,旦牛多,奶茶..好好食
偷影..手整腸粉
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旦牛多...足料正
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食品其實唔想多講..都是一般街市店,.夠鑊氣..只是大家最好唔好坐係魚缸隔離嗰張枱...d人攞魚時d魚缸水真係會彈到落d野食到...我地就中左兩野..
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食品其實唔想多講..都是一般街市店,.夠鑊氣..
只是大家最好唔好坐係魚缸隔離嗰張枱...d人攞魚時d魚缸水真係會彈到落d野食到...我地就中左兩野..
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2006-08-06 26 瀏覽
皮蛋瘦肉粥、艇仔粥同牛肉腸(全部都係@$10),加碟炸兩($7),就係兩個人星期日嘅早餐+午餐。食物質素相當唔錯,難怪位處濕街市內,11點鐘呢啲尷尬時間都差不多全院滿座。粥底好綿好滑,料又多,艇仔裏面嘅魷魚一啲都唔韌,最緊要係冇乜味精,食完唔覺口乾頸渴。有個師傅專整腸粉,未停過手。我哋碟即整牛肉腸做得好滑,粉唔厚,牛肉夠多。只嫌炸兩唔熱,不過overall我哋已經好滿意。
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皮蛋瘦肉粥、艇仔粥同牛肉腸(全部都係@$10),加碟炸兩($7),就係兩個人星期日嘅早餐+午餐。
食物質素相當唔錯,難怪位處濕街市內,11點鐘呢啲尷尬時間都差不多全院滿座。
粥底好綿好滑,料又多,艇仔裏面嘅魷魚一啲都唔韌,最緊要係冇乜味精,食完唔覺口乾頸渴。
有個師傅專整腸粉,未停過手。我哋碟即整牛肉腸做得好滑,粉唔厚,牛肉夠多。
只嫌炸兩唔熱,不過overall我哋已經好滿意。
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