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39
26
等級4
2011-12-24 66 瀏覽
這店不足十個的喊臉有幸本人佔其一,這已差不多是接近兩年前的事.http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2058827期間友人多次飯聚在此自己也寧願不出席.隨著時間一久氣消了便抱著姑且一試的心態跟大隊來.店內一切依舊店員臉目全非亦未嘗不是一件好事.這晚一行十一人主攻各式烤肉避開了口碑欠佳的海鮮類.鰤魚剌身----向來吃刺身也是選魚味較淡及肉質較爽的白身魚為主,看見鰤魚的顏色時也有點猶豫,吃下去魚油豐富肉質亦沒有想像般稔.厚切和牛舌----厚切的牛舌口感絕對比薄切為佳,四面燒至微焦一口咬下中心依然柔軟帶少許牛燥味,是好吃得一再追加!四碟共銀一千,果然物離鄉貴.和牛肉眼----厚切成粒的肉眼朳烤至約五成熟,內裡肉質鬆軟油脂香味十足.這𥚃的米飯水準確是出色!粒粒圓膶咽韌有米香,配上烤和牛肉的豐富油脂更是好吃得停不了口.泡菜的味道比很多韓國菜館做得還要好,與這裡的韓藉廚師應有很大關係.這次的蝦新鮮度十足,放在爐上還在不住跳動.肉質彈牙但鮮味欠奉.壼漬牛肉----壼內有洋蔥青椒及甜味的醃汁,感覺是像韓國式的調味!
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這店不足十個的喊臉有幸本人佔其一,這已差不多是接近兩年前的事.http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2058827期間友人多次飯聚在此自己也寧願不出席.隨著時間一久氣消了便抱著姑且一試的心態跟大隊來.
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店內一切依舊店員臉目全非亦未嘗不是一件好事.這晚一行十一人主攻各式烤肉避開了口碑欠佳的海鮮類.
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鰤魚剌身----向來吃刺身也是選魚味較淡及肉質較爽的白身魚為主,看見鰤魚的顏色時也有點猶豫,吃下去魚油豐富肉質亦沒有想像般稔.
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厚切和牛舌----厚切的牛舌口感絕對比薄切為佳,四面燒至微焦一口咬下中心依然柔軟帶少許牛燥味,是好吃得一再追加!四碟共銀一千,果然物離鄉貴.
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和牛肉眼----厚切成粒的肉眼朳烤至約五成熟,內裡肉質鬆軟油脂香味十足.
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這𥚃的米飯水準確是出色!粒粒圓膶咽韌有米香,配上烤和牛肉的豐富油脂更是好吃得停不了口.
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泡菜的味道比很多韓國菜館做得還要好,與這裡的韓藉廚師應有很大關係.
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這次的蝦新鮮度十足,放在爐上還在不住跳動.肉質彈牙但鮮味欠奉.
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壼漬牛肉----壼內有洋蔥青椒及甜味的醃汁,感覺是像韓國式的調味!牛肉除了軟稔外吃後印象也不深.
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兩款拼盤上次也吃過,再說一次也分別不大.

牛肉的質素確事不錯,但服務水準始終是最弱一還,永不會主動加水及收取碗碟.點菜時的態度也不見得有禮,追加柯打時更表現得極不耐煩.
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明明十一人但單上顯示有十三人...難道有the other?

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衛生
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用餐途徑
堂食
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$760 (晚餐)
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2011-11-08 22 瀏覽
《那些年,我們一起追的女孩》這套電影成為最近大家的熱話,我亦在上星期終於看了,一路看,腦海不斷浮現中學時代的畫面。除了愛情,那陣時純潔的友誼是最寶貴。一班柴娃娃的學生,沒有利益衝突,沒有爭名奪位,只有讀書耍樂,聊天說笑,共同成長,這時光真的叫人回味。而我興幸找到一班知己好友,喜恕衰樂,也可共同分享。即使大家已投身社會,工作繁忙,偶爾抽空一聚,已很開心。人愛念舊,每次聚會都總會提及過去,這一次也不例外提及我們的那些年。生日前一星期,這班好友已約我吃午飯慶祝,他們這班男的,沒有肉的午餐就像永遠都吃不飽,所以決定去吃烤肉。這天相約出發位於尖沙咀金馬倫道的伊呂波,午市套餐很抵吃,價錢由$85起。食物質素不算十分高,但以價錢來說也抵吃。十二點來到餐廳,已有客人在等候入座,幸好一早訂了檯,還未安排坐到大廳中的榻榻米,要先脫鞋才可坐下,如果穿裙子的會有點不太方便。這裡的裝修不錯,很有日本風味,如想私人空間多點,可選到房間坐。看看餐牌,決定點兩份燒肉套餐、兩份伊呂波套餐及定食套餐。點餐後,食物很快送上,一款接著一款,一下子所有食物已到齊。但這陣子,前菜還未吃清,上菜速度未免太快了。燒肉套餐有前菜、沙律
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《那些年,我們一起追的女孩》這套電影成為最近大家的熱話,我亦在上星期終於看了,一路看,腦海不斷浮現中學時代的畫面。除了愛情,那陣時純潔的友誼是最寶貴。一班柴娃娃的學生,沒有利益衝突,沒有爭名奪位,只有讀書耍樂,聊天說笑,共同成長,這時光真的叫人回味。而我興幸找到一班知己好友,喜恕衰樂,也可共同分享。即使大家已投身社會,工作繁忙,偶爾抽空一聚,已很開心。人愛念舊,每次聚會都總會提及過去,這一次也不例外提及我們的那些年。生日前一星期,這班好友已約我吃午飯慶祝,他們這班男的,沒有肉的午餐就像永遠都吃不飽,所以決定去吃烤肉。這天相約出發位於尖沙咀金馬倫道的伊呂波,午市套餐很抵吃,價錢由$85起。食物質素不算十分高,但以價錢來說也抵吃。十二點來到餐廳,已有客人在等候入座,幸好一早訂了檯,還未安排坐到大廳中的榻榻米,要先脫鞋才可坐下,如果穿裙子的會有點不太方便。這裡的裝修不錯,很有日本風味,如想私人空間多點,可選到房間坐。看看餐牌,決定點兩份燒肉套餐、兩份伊呂波套餐及定食套餐。
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點餐後,食物很快送上,一款接著一款,一下子所有食物已到齊。但這陣子,前菜還未吃清,上菜速度未免太快了。燒肉套餐有前菜、沙律及烤肉,而伊呂波套餐包除了前菜及烤肉,還有刺身、日式蒸蛋、天婦羅,所有套餐都跟上白飯、麵鼓湯及雪糕。前菜是泡菜及芝麻菠菜,泡菜辛辣度不高,芝麻醬帶微酸,是不錯的開胃小食。
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沙律有兩款,蔬菜沙律及牛舌沙律。質素普通,生菜還新鮮爽口。
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日式蒸蛋入口滑溜,但蛋味不太濃烈。而刺身的份量真的小的驚人,又薄又細小,沒有鮮味,不好吃。
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還是看回燒肉吧,燒肉共有牛肉、雞肉及豬肉。牛肉脂肪不多,個人偏愛不太熟,把牛肉放在烤爐上輕輕的烤,中心略帶點生,肉嫩肉濃,但多點油脂口感更佳。雞肉烤得呈帶金黃色,帶絲絲焦香,醬汁調味也做得不錯,很惹味。豬肉相對脂肪較多,肥瘦間隔著,油脂豐腴,令肉味更香濃。除了肉類,還多點一份茄子,我還是要點蔬菜才滿足!
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天婦羅有蝦、南瓜、冬菇及青豆,天婦羅的質素平平,炸漿有點厚,吃下去滿口炸粉,沒有鬆化感,幸好不算太油膩。
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定食套餐的魚生飯,刺身有三文魚、蝦、帶子、魷魚等,比剛才小的可怕的刺身好吃,至少份量大一點,咀嚼感實在一點。味道算不上十分鮮,但也可接受。麵鼓湯放久了,不太熱,湯底是很濃郁,但未算是清甜。
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明明烤肉午餐,對著熱烘烘的烤爐,身體應該會很熱,但是冷氣凍得實在過份,大家一邊吃一在邊顫抖,再吃冰凍的芝麻雪糕,有如雪上加霜,快點吃完後要趕快離開。這個下午,真的開心。
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堂食
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$100 (午餐)
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2011-10-26 25 瀏覽
巨峰乳酸梳打 $35漂亮的粉紅色,味道酸酸甜甜,讚。特上肉併盤(鹽燒和牛牛舌、厚切胸外膜、鹽燒西冷、等選肉眼、特選牛里瘠肉) $530其實五款都各有特色,每款都好吃。鹽燒和牛牛舌,爽口而不韌。厚切胸外膜有嚼勁,蘸上柚子胡椒,一流。鹽燒西冷,牛肉味濃。等選肉眼,入口鬆軟。特選牛里瘠肉,香嫩肉腍。鹽燒上等牛舌 $90比鹽燒和牛牛舌有嚼勁,但還算不錯的。碎牛肉刺身石頭飯 $100碎牛肉刺身石頭飯加上豆瓣醬,均勻攪拌,豆瓣醬香濃惹味,美味。清湯石頭飯附清湯,幫助去取油膩。
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巨峰乳酸梳打 $35
漂亮的粉紅色,味道酸酸甜甜,讚。
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特上肉併盤(鹽燒和牛牛舌、厚切胸外膜、鹽燒西冷、等選肉眼、特選牛里瘠肉) $530
其實五款都各有特色,每款都好吃。鹽燒和牛牛舌,爽口而不韌。厚切胸外膜有嚼勁,蘸上柚子胡椒,一流。鹽燒西冷,牛肉味濃。等選肉眼,入口鬆軟。特選牛里瘠肉,香嫩肉腍。
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鹽燒上等牛舌 $90
比鹽燒和牛牛舌有嚼勁,但還算不錯的。
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碎牛肉刺身石頭飯 $100
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碎牛肉刺身石頭飯加上豆瓣醬,均勻攪拌,豆瓣醬香濃惹味,美味。
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清湯
石頭飯附清湯,幫助去取油膩。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$420
推介美食
  • 特上肉併盤
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2011-10-25 21 瀏覽
Farewell 同事, Dept 去左伊呂波豪食lunch...每一人叫左一個set lunch 之外, 仲叫多個最貴既和牛併盤...當然呢個和牛併盤好好味... (之前同朋友食過, 真係好回味!!)不過今次大家只係顧住講野, 燒得太熟... 浪費浪費!! 講番個set lunch 真係一般, 不過好多野食, 對女仔來講真係份量幾多...燉蛋, 泡菜 (?!), 麵鼓湯, 豆腐牛肉春雨, 魚生飯, 雪糕日本set lunch 突然有泡菜食感覺上真係有d 奇怪....不過我最鐘意既係豆腐牛肉春雨, 牛肉有d 辣味, 但又唔會無左牛肉味... 好好食!!魚生飯... 唔... 同相一樣... 抵唔抵?! 見人見智!!豆腐雪糕... 好滑.... 好有豆漿味!!總括來講, 我寧願散叫.... set.... 都係"捆绑式销售", 你話好唔好味呢?! haha
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Farewell 同事, Dept 去左伊呂波豪食lunch...
每一人叫左一個set lunch 之外, 仲叫多個最貴既和牛併盤...
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當然呢個和牛併盤好好味... (之前同朋友食過, 真係好回味!!)
不過今次大家只係顧住講野, 燒得太熟... 浪費浪費!!
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講番個set lunch 真係一般, 不過好多野食, 對女仔來講真係份量幾多...
燉蛋, 泡菜 (?!), 麵鼓湯, 豆腐牛肉春雨, 魚生飯, 雪糕
日本set lunch 突然有泡菜食感覺上真係有d 奇怪....
不過我最鐘意既係豆腐牛肉春雨, 牛肉有d 辣味, 但又唔會無左牛肉味... 好好食!!
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魚生飯... 唔... 同相一樣... 抵唔抵?! 見人見智!!
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豆腐雪糕... 好滑.... 好有豆漿味!!
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總括來講, 我寧願散叫.... set.... 都係"捆绑式销售", 你話好唔好味呢?! haha
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$150
等級2
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聽個friend推介, 再睇埋咁多好食評, 一直都好想黎伊呂波食燒肉!終於揾倒個原因, 就係最多人接受既一個, !!! 訂咗19:30檯, 準時去到都係要等... 在場都有好多人等位, 等人埋單, 等執檯... 等等等...有d人鼓噪, 有d唔耐煩, 有d人開始問個經理點解訂咗檯都要等咁耐...大概20 分鐘倒, 終於有位喇, 限時 90 分鐘要交檯! 我地就拿拿聲落 order 啦....先黎個 $530有鹽燒和牛牛舌, 厚切胸外膜, 鹽燒西冷, 特選肉眼, 特選牛里脊肉個人覺得最好食係厚切胸外膜同鹽燒西冷...入口融化既感覺當然就冇响神戶食既神戶牛咁堅啦, 但係呢個都唔差㗎喇 同埋佢好 juicy 呢.... 然後就係 $300有和牛牛排肉, 牛排肉腩, 牛肋骨最好食係和牛牛排肉, 亦都有融化既感覺同埋 Juicy, 配合鹽黎食, 原汁原味, SO GOOD! 我地亦都有試 $320有蝦, 松業蟹, 北寄貝, 三文魚, 魷魚, 帶子, 蜆仲叫咗隻 $330龍蝦都可以試, 好多膏, 但係好蝦人燒呀, 要好有技巧, 如果唔係, 嘥咗d膏... 其他海鮮一句講晒, 下次尊注响肉類
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聽個friend推介, 再睇埋咁多好食評, 一直都好想黎伊呂波食燒肉!
終於揾倒個原因, 就係最多人接受既一個, [慶祝生日]!!!

訂咗19:30檯, 準時去到都係要等...
在場都有好多人等位, 等人埋單, 等執檯... 等等等...
有d人鼓噪, 有d唔耐煩, 有d人開始問個經理點解訂咗檯都要等咁耐...

大概20 分鐘倒, 終於有位喇, 限時 90 分鐘要交檯!

我地就拿拿聲落 order 啦....
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先黎個 [特上肉拼盤] $530
有鹽燒和牛牛舌, 厚切胸外膜, 鹽燒西冷, 特選肉眼, 特選牛里脊肉
個人覺得最好食係厚切胸外膜同鹽燒西冷...
入口融化既感覺當然就冇响神戶食既神戶牛咁堅啦, 但係呢個都唔差㗎喇

同埋佢好 juicy 呢....
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然後就係 [日本和牛併盤] $300
有和牛牛排肉, 牛排肉腩, 牛肋骨
最好食係和牛牛排肉, 亦都有融化既感覺同埋 Juicy,
配合鹽黎食, 原汁原味, SO GOOD!
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我地亦都有試 [海鮮併盤] $320
有蝦, 松業蟹, 北寄貝, 三文魚, 魷魚, 帶子, 蜆

仲叫咗隻 [伊勢龍蝦] $330
龍蝦都可以試, 好多膏, 但係好蝦人燒呀, 要好有技巧, 如果唔係, 嘥咗d膏...
其他海鮮一句講晒, 下次尊注响肉類, 唔好嘥quota喇
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由於大家一致認同, 所以再次 encore, 散叫

厚切胸外膜 (配柚子胡椒鹽) $190
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鹽燒和牛西冷 $330
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和牛牛排肉 $390
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最後叫咗 d 菜, 沙律, 豆腐同海鮮煎餅...
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點知都係唔夠喉....
再叫多一個秘製壺浸牛排骨肉 $220 同埋黑豬豬排肉
(因為當時已經食到好 high, 所以唔記得影相...
)
下次都會食秘製壺浸牛排骨肉, 因為醬汁個味道啱啱好, 所以好好味!

最最最最後... 以袖子雪糕同埋綠茶雪糕作終結
綠茶雪糕好重奶, 袖子雪糕就偏酸.....

食到咁, 終於滿足喇.........
菏包就... hmmm....

(好彩有朋友既 VIP 卡, 20% off
)

無論去邊間餐廳, 都係食返人地尊既野就好隱陣 ^^
呢間? 唔駛講, 牛啦!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-07
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$700 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 牛胸外膜
  • 和牛牛排肉
  • 鹽燒和牛西冷
等級4
140
1
多次想來這間日式燒烤店,可惜每次都太遲,因為last order 2:30,3:00要落場,而我每次都超過2:00才到尖沙咀,我想享受我的午餐時間,所以不想趕~今天很早一時多已到尖沙咀,所以打電話問定有位與否,她說大概要等十多分鐘,心想確實很想食,等吧!等了大概十五分鐘終於到我了,好野!邊等邊聞到烤肉味,實在分外肚餓,這店的裝修我很喜歡,是傳統日式答答米,要除鞋那種,感覺就像身處日本小店,很地道。我叫了一份尹呂波套餐,有前菜兩小碟,魚生,天付羅,日式蒸水蛋,生牛肉一碟,白飯,麵鼓湯,甜品柚子雪糕,一個午餐set,你話几豐富呢!魚生雖然小片,但也很新鮮!前菜不錯,還有兩小碟,泡菜香辣,芽菜麻香~天付羅有露芛,南瓜及蝦各一,最怕吃(油淋淋)的天付羅,幸好炸得不錯,炸粉也不會太厚,伴以蘿蔔蓉的醬汁,恰到好處~那碟燒牛肉,我喜歡燒至6,7乘熟,還保留着肉汁,伴以白飯一起食,美味之極~日式蒸蛋,超滑,充滿蛋香,正!還是味道清新的柚子雪糕作為甜品,十分滿足~午餐低食又好食!難得~ 難得~下星期我會帶我的妹妹再來午餐,好的東西要分享才會更美味,我希望將我覚得美味的食物分享給我身邊的每一位
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多次想來這間日式燒烤店,可惜每次都太遲,因為last order 2:30,3:00要落場,而我每次都超過2:00才到尖沙咀,我想享受我的午餐時間,所以不想趕~
今天很早一時多已到尖沙咀,所以打電話問定有位與否,她說大概要等十多分鐘,心想確實很想食,等吧!
等了大概十五分鐘終於到我了,好野!邊等邊聞到烤肉味,實在分外肚餓,這店的裝修我很喜歡,是傳統日式答答米,要除鞋那種,感覺就像身處日本小店,很地道。
我叫了一份尹呂波套餐,有前菜兩小碟,魚生,天付羅,日式蒸水蛋,生牛肉一碟,白飯,麵鼓湯,甜品柚子雪糕,一個午餐set,你話几豐富呢!
魚生雖然小片,但也很新鮮!
前菜不錯,還有兩小碟,泡菜香辣,芽菜麻香~
天付羅有露芛,南瓜及蝦各一,最怕吃(油淋淋)的天付羅,幸好炸得不錯,炸粉也不會太厚,伴以蘿蔔蓉的醬汁,恰到好處~
那碟燒牛肉,我喜歡燒至6,7乘熟,還保留着肉汁,伴以白飯一起食,美味之極~
日式蒸蛋,超滑,充滿蛋香,正!
還是味道清新的柚子雪糕作為甜品,十分滿足~
午餐低食又好食!難得~ 難得~
下星期我會帶我的妹妹再來午餐,好的東西要分享才會更美味,我希望將我覚得美味的食物分享給我身邊的每一位
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-23
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$120
推介美食
  • 伊呂波套餐
等級1
1
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2011-09-25 25 瀏覽
可能期望太高,所以感覺有些失望。食物方面算是ok,今次兩個人叫左很多人大贊的和牛西冷同厚切牛舌。西冷幾好味,肉汁豐富,香口。但牛舌就不太滿意。可能我們食唔慣牛舌的膻味。而且覺得味道太淡味,要點豉油才有味。但總體來說覺得咁的價錢應該更好些才對。最唔滿意的一部分是服務方面。我們岩岩食完還沒有叫埋單,就有待應即刻入黎執枱,收哂D野。好似趕客咁,感覺十分之無禮。當時只係9點幾,出面又冇人等位又有大量吉位。唔知佢點解要咁心急。這樣的服務態度真的讓人不快。因為這個無理的行為,加上覺得並非物有所值。所以我想唔會再有下次了。
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可能期望太高,所以感覺有些失望。
食物方面算是ok,今次兩個人叫左很多人大贊的和牛西冷同厚切牛舌。
西冷幾好味,肉汁豐富,香口。但牛舌就不太滿意。可能我們食唔慣牛舌的膻味。
而且覺得味道太淡味,要點豉油才有味。
但總體來說覺得咁的價錢應該更好些才對。

最唔滿意的一部分是服務方面。
我們岩岩食完還沒有叫埋單,就有待應即刻入黎執枱,收哂D野。好似趕客咁,感覺十分之無禮。
當時只係9點幾,出面又冇人等位又有大量吉位。唔知佢點解要咁心急。
這樣的服務態度真的讓人不快。

因為這個無理的行為,加上覺得並非物有所值。所以我想唔會再有下次了。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$350
推介美食
  • 和牛西冷
等級3
46
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2011-09-15 12 瀏覽
今日,又來到伊呂波食午市燒肉,貪佢環境舒適,地方寬躺,食物又好食仲有價錢是超級低食我最喜愛的大碗飯餐有魚生飯+燒肉還有miso soup,有kimchee,有蒸旦,有雪榚$90呢舊咁靚既係另外一個140元既餐...今日這裏都有時令秋刀魚$90一客(不是原條)就試一試這裏秋刀魚,chef好有heart,介花是交义交义的可是食材是有點不新鮮麻麻..有點醒,順帶一提,這裏的wasabi並不是開粉的這個價位,這個環境,這些食物無嘢可以彈!
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今日,又來到伊呂波食午市燒肉,
貪佢環境舒適,地方寬躺,食物又好食
仲有價錢是超級低食
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我最喜愛的大碗飯餐
有魚生飯+燒肉還有miso soup,有kimchee,有蒸旦,有雪榚
$90
34 瀏覽
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呢舊咁靚既係另外一個140元既餐...
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今日這裏都有時令秋刀魚$90一客(不是原條)

就試一試
這裏秋刀魚,chef好有heart,介花是交义交义的
可是食材是有點不新鮮
麻麻..有點醒,順帶一提,這裏的wasabi並不是開粉的

這個價位,這個環境,這些食物無嘢可以彈!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-13
用餐途徑
堂食
等級4
2011-08-04 179 瀏覽
S小姐其實一向喜歡吃燒肉,久不久就說去吃日式燒肉,不過似乎一直只聞樓梯響,很多時卻不了了之。近日S小姐又說起到伊呂波吃燒肉,還說至今只是兄長宴請下光顧過一次,卻是一試愛上,很想回味一下云云。既然如此,我們就約好了星期六的今天,中午去尖沙咀的伊呂波燒肉一番。為免等位之苦,還是預先訂了位,我們準時一點左右就到達了。侍應安排我們坐到大廳中的榻榻米的位置,因此先要脫鞋再坐到裡面去,背面沒任何倚傍,坐起來還挺累人的,不過確實甚有和風的味道。S小姐很興奮,急忙看著餐牌,餐牌定食的選擇甚豐,不過要數最有人氣則非伊呂波套餐莫屬,因此我們亦點了一份,另外亦點了一份燒肉定食。伊呂波套餐份量豐富,由前菜、沙律、刺身、天婦羅 / 燒魚、燒肉及茶碗蒸等一應俱全,而燒肉定食亦有前菜、沙律、燒肉茶碗蒸等,每份套餐亦另外附帶一碗白米飯,因此可說是相當豐富的。燒肉伊呂波套餐的燒肉只可選一款肉類,而燒肉定食則可選兩款並有牛舌舌筋以供選擇。我們點了兩份牛肉及一份和牛牛舌筋。其實S小姐愛吃燒肉,究其原因,可以自己拿著鉗子來燒是其中一個重要因素!而我則最愛找到好「燒」之人一起吃燒肉。伊呂波套餐的牛肉與燒肉定食的和牛牛舌筋併牛肉
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S小姐其實一向喜歡吃燒肉,久不久就說去吃日式燒肉,不過似乎一直只聞樓梯響,很多時卻不了了之。近日S小姐又說起到伊呂波吃燒肉,還說至今只是兄長宴請下光顧過一次,卻是一試愛上,很想回味一下云云。既然如此,我們就約好了星期六的今天,中午去尖沙咀的伊呂波燒肉一番。
伊呂波
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為免等位之苦,還是預先訂了位,我們準時一點左右就到達了。侍應安排我們坐到大廳中的榻榻米的位置,因此先要脫鞋再坐到裡面去,背面沒任何倚傍,坐起來還挺累人的,不過確實甚有和風的味道。S小姐很興奮,急忙看著餐牌,餐牌定食的選擇甚豐,不過要數最有人氣則非伊呂波套餐莫屬,因此我們亦點了一份,另外亦點了一份燒肉定食。

伊呂波套餐份量豐富,由前菜、沙律、刺身、天婦羅 / 燒魚、燒肉及茶碗蒸等一應俱全,而燒肉定食亦有前菜、沙律、燒肉茶碗蒸等,每份套餐亦另外附帶一碗白米飯,因此可說是相當豐富的。

燒肉
牛肉
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和牛牛舌筋併牛肉
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伊呂波套餐的燒肉只可選一款肉類,而燒肉定食則可選兩款並有牛舌舌筋以供選擇。我們點了兩份牛肉及一份和牛牛舌筋。其實S小姐愛吃燒肉,究其原因,可以自己拿著鉗子來燒是其中一個重要因素!而我則最愛找到好「燒」之人一起吃燒肉。

伊呂波套餐的牛肉與燒肉定食的和牛牛舌筋併牛肉的份量相若,牛肉肉色鮮紅,肉質新鮮,以醬汁醃之,未燒已可想像出其惹味程度。和牛牛舌筋,名字有夠刁鑽,看上去與一般薄切牛舌片沒太大區別,肉色鮮紅,相當新鮮,另外配上半份牛肉,與伊呂波套餐的牛肉相近。

S小姐素有入廚的習慣,拿起鉗子燒肉應該難不到她,我就只有等吃的份,不用燒其實也要付出代價,就是S小姐定必挑些最肥美最油膩的給我吃!代價大與否,見仁見智,反正我也是樂於奉陪的。牛肉切得厚薄得宜,S小姐火候控制得宜,吃起來牛肉仍舊腍嫩,而且醃料味道很足,一經燒烤,惹味非相。和牛牛舌筋切成薄片,因此一燒即成,吃起來很是爽口,很有嚼勁,而且散發出牛舌獨特的羶香味道,味道很好。

一邊吃燒肉的同時,兩份套餐也是各自各精彩的,兩款定食各自的食品與共有的食品分列如下:

伊呂波套餐
伊呂波套餐
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牛舌沙律
牛舌沙律
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沙律份量雖然不多,不過卻很有看頭。所謂的牛舌沙律,是將牛舌,紅蘿蔔,青椒等材料煮熟切絲,再加上些牙菜,最後放些BB沙律醬。沙律大部份食材都新鮮爽脆,吃起來相當甜美,吃到牛舌時,腍軟的舌散發出獨特的肉香又與沙律的菜蔬出奇的搭調。再添上沙律醬調味,整個沙律的味道豐富討好。

三色刺身
三色刺身
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坦白說,份量極少,有三文魚、吞拿魚及鯛魚各兩少片。魚生其實新鮮,不過就切得極薄極細片,食味難免受限,不過終究可以在燒肉過程中,嚐點新鮮清淡的魚鮮味道,其實也不錯的!

燒魚
燒魚
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天婦羅與燒魚是二擇其一的,主要不想一次吃上太多火氣十足的食物,因此叫了燒魚,所謂燒魚,也只經輕燒,魚肉依舊保留鬆軟質感,不過特別在於鯖魚魚味很是濃郁,很少吃到如斯味濃的鯖魚。

燒肉定食
燒肉定食
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前菜

所謂的前菜其實是兩小块西蘭花,S小姐最喜歡吃菜蔬,肯定是多多益善的,S小姐也分了一块給我,西蘭花似是沒任何調味,是單純的白開水煮熟而己,不過在燒肉的過程中可以吃些菜蔬,確實可以清清味蕾的。

雜菜沙律
沙律
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燒肉定食也附上沙律,但卻與伊呂波套餐的牛舌沙律有所不同,是普通的雜菜沙律。雜菜沙律菜蔬新鮮,而且還配有新鮮的車厘茄,吃起來新鮮爽甜,再配合日式的沙律醋汁,份外開胃怡人。

以下的數款食品則是兩款定食共有的:

三色泡菜

包括辣白菜,漬牙菜及菠菜,辣白菜辣勁十足,比在韓國菜館吃到的更辣,我就只能將之奉獻給S小姐了,對S小姐而言,辣泡菜總是多多益善的。她就多給我一些牙菜及菠菜,牙菜及菠菜均用些麻油調味,清甜中帶點麻油香,味道不俗。

荼碗蒸
茶碗蒸
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包牯荼碗蒸蛋黃色的表面,看得出相當平滑,就連一小個氣泡也沒有。吃起來蛋很香濃滑溜,內裡有雞肉、蟹柳、銀杏等配料,蒸蛋吃鮮甜味濃,確實非常味美。S小姐就更是一開始就吃光了茶碗蒸,吃過以後也大讚好吃,還著我襯熱快點吃呢!

白米飯

兩款定食都有附上白米飯,伊呂波的香米飯一向質素不俗,用上日本米自不用說,飯粒亮白分明,飯粒帶有黏性,軟糯而充滿飯香,不過吃到後段,有些飯粒明顯煮得太濕偏腍,影響了食味,亦多少浪費了優質的白米。

麵豉湯
麵豉湯
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麵豉湯味道不俗,鹹淡得宜,內裡加入了些油豆腐絲,更添質感,質素不錯。

雪糕
呍呢拿雪糕
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其實吃過上述食品以後,我們早已滿腹,不過我還是很期待作為甜品的雪糕,尤記得上次來吃到的是抹茶雪糕,不知道今次又是什麼款式呢?

侍應送來時,多少有點失望,只見雪白的兩球雪糕,應該是呍呢拿雪糕無疑,但細看之下,隱隱看到呍呢拿籽的影子,興味又隨之提了上來。會在呍呢拿雪糕放上呍呢拿籽,是Mövenpick固然最好,但就算是其他雪糕,相信質素也不會馬虎。吃起來味道香濃,但幾可肯定不是Mövenpick,因為兩種滑溜的質感截然不同,不過這款雪糕依舊有濃濃的呍呢拿味,而且甜度適中,為一頓豐富的午餐劃上甜美的句號。

伊呂波的裝潢充滿和風的格調,中堂的大楊楊米位置更有一種聚在一起吃燒肉的熱鬧感覺,當然此情此景只會出現在包場的環境之中了。相對的,如果鄰坐的是素未謀面,萍水相逢的食客,私隱就稍為久缺了。就像我們鄰桌的一對情侶打情罵俏的情話,無奈我們也聽得一清二楚,有時實在忍俊不禁,也真夠尴尬的。食物水準方面,「伊呂波」的質素不用懷疑,加上午市價錢較晚市平上一半,我們兩人結帳也只是二百個大洋,著實超值,絕對是淺嚐日式燒肉的必然之選。

溫馨提示:如座在大廳內的榻榻米位置,則必需要練好「忍俊大法」了!

Berlin
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伊呂波套餐
燒肉定食
和牛牛舌筋併牛肉
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麵豉湯
呍呢拿雪糕
伊呂波
三色刺身
沙律
牛舌沙律
燒魚
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2011-07-21 31 瀏覽
想食燒肉, 呢間既 set lunch 都算抵食又好食.今次 2 個人, 每人一個餐, 燒肉套餐 & 牛胸外膜套餐~最鐘意呢兩個 set 有齊前菜, 湯, 蒸蛋, 沙律 / 刺身,仲可以自己玩燒牛肉, 好玩又好食~我地仲加左錢去加大碟牛肉 (無記錯好似係每個餐加 $20)牛胸外膜既牛肉味好香濃, 食哂好滿足!!食完仲有甜品, 今次係柚子雪糕, 有種清新既感覺~
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想食燒肉, 呢間既 set lunch 都算抵食又好食.

今次 2 個人, 每人一個餐, 燒肉套餐 & 牛胸外膜套餐~

最鐘意呢兩個 set 有齊前菜, 湯, 蒸蛋, 沙律 / 刺身,

仲可以自己玩燒牛肉, 好玩又好食~

我地仲加左錢去加大碟牛肉 (無記錯好似係每個餐加 $20)

牛胸外膜既牛肉味好香濃, 食哂好滿足!!

食完仲有甜品, 今次係柚子雪糕, 有種清新既感覺~
燒肉套餐
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牛胸外膜套餐
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蒸蛋
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麵豉湯
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自己燒肉
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柚子雪糕
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$130 (午餐)
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燒肉套餐
牛胸外膜套餐
自己燒肉
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  • 牛胸外膜
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2011-07-15 5 瀏覽
入到去的感覺係好特別, 我第一次去餐廳要除鞋而且週圍有D食客係日本人, 因為我聽到佢地講日文我點左一客伊呂波燒肉拼盤, 辣牛肉湯飯, 同一碟牛舌整體上覺得味道唔錯, 係覺得魷魚比較靭, 三文魚腩油多肉少我覺得呢度的牛舌值得推介, 覺得好爽口不過佢的缺點係我訂枱佢講到明只得1.5小時, 好彩得兩個人去, 時間夠晒但係如果一大班人去而有時間限制, 呢樣就真係要諗諗
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入到去的感覺係好特別, 我第一次去餐廳要除鞋
而且週圍有D食客係日本人, 因為我聽到佢地講日文

我點左一客伊呂波燒肉拼盤, 辣牛肉湯飯, 同一碟牛舌
整體上覺得味道唔錯, 係覺得魷魚比較靭, 三文魚腩油多肉少

我覺得呢度的牛舌值得推介, 覺得好爽口
不過佢的缺點係我訂枱佢講到明只得1.5小時, 好彩得兩個人去, 時間夠晒
但係如果一大班人去而有時間限制, 呢樣就真係要諗諗
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2011-07-15
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堂食
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$300 (晚餐)
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食材新鮮, 價錢恰當剛好海鮮拚盤有半價, 二百零蚊, 抵食大蝦及雪場蟹都值得一讚波士頓龍蝦夠新鮮, 但味道唔算上佳基本上, 海鮮同未經調味的食物都屬好吃, 亦有唔少會員讚過, 不贅反而想點出佢地可以改進的幾點 :1. 朋友點了牛 (唔知係咩因我遲到, 我又唔食牛), 佢話好咸2. 另外點了一份雞拼豬, 都係相當咸3. 日式燒烤, 通常都會有個鋼兜比食客裝骨同埋殼, 佢竟然冇!!! 就算我在東莞常平名不經傳的日式烤肉店, 都有提供呀~4. 有龍蝦食, 但冇鉗比你用, 雖然佢已經初步敲爛個殼, 但唔夠爛, 我要粗暴地扳開個殼, 真係要好大力 (我本身都係大力人).期望佢地有改進, 做得更好!
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食材新鮮, 價錢恰當
剛好海鮮拚盤有半價, 二百零蚊, 抵食
大蝦及雪場蟹都值得一讚
波士頓龍蝦夠新鮮, 但味道唔算上佳

基本上, 海鮮同未經調味的食物都屬好吃, 亦有唔少會員讚過, 不贅
反而想點出佢地可以改進的幾點 :

1. 朋友點了牛 (唔知係咩因我遲到, 我又唔食牛), 佢話好咸
2. 另外點了一份雞拼豬, 都係相當咸
3. 日式燒烤, 通常都會有個鋼兜比食客裝骨同埋殼, 佢竟然冇!!! 就算我在東莞常平名不經傳的日式烤肉店, 都有提供呀~
4. 有龍蝦食, 但冇鉗比你用, 雖然佢已經初步敲爛個殼, 但唔夠爛, 我要粗暴地扳開個殼, 真係要好大力 (我本身都係大力人).

期望佢地有改進, 做得更好!
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用餐日期
2011-05-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$280
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19
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2011-05-24 26 瀏覽
剛巧佛誕唔想同人迫, 諗住去左食伊呂波, 上次去過銅鑼灣, 今次貪就腳揀尖沙咀呢間.打去訂枱果時, 佢地介紹左一個新出既MENU, 有澳洲和牛試食會, 任食WOR, 不過只限6-7:30, 90分鐘. 但伊呂波任食和牛, 機會難逢, 無所謂啦. 即刻訂啦, 今餐個個真係變左做牛魔王, 今晚有9種和牛牛肉點~ 牛上胸外膜, 牛里脊肉, 西冷, 肉眼, 上等和牛舌, 厚切牛排肉, 上牛排肉, 叫叫下侍應話可以叫埋牛肋條 正! 某些款更有汁燒, 鹽燒, 等, 一開始唔理咁多嚟個澳洲特選和牛牛里脊肉試下佢先, 塊塊好似粉紅色雲石咁, 脂肪平衡....不過燒個時要好小心, 唔好放太耐, 如果唔係就食唔到又多汁又好似會溶响口既感覺. 汁燒牛排肉都好好食, 個汁係師傅特製既, 好惹味. 另外牛胸外膜都唔錯比起其他部位軟熟, 一樣係咁重牛肉味. 厚切牛舌都係要讚, 因為牛脷用左鹽燒再加上檸檬汁,食落好有口感,而且肉質好滑, 令牛脷香口得嚟又唔會韌我仲ENCORE 左牛里脊4 次, 真係好香牛肉味 li個呢, 左邊同右邊係唔同肉不過我淨係記得其中一邊係牛肋條 >V< 食食下 突然醒起
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剛巧佛誕唔想同人迫, 諗住去左食伊呂波, 上次去過銅鑼灣, 今次貪就腳揀尖沙咀呢間.
打去訂枱果時, 佢地介紹左一個新出既MENU, 有澳洲和牛試食會, 任食WOR, 不過只限6-7:30, 90分鐘.
但伊呂波任食和牛, 機會難逢, 無所謂啦. 即刻訂啦,

今餐個個真係變左做牛魔王, 今晚有9種和牛牛肉點~
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牛上胸外膜, 牛里脊肉, 西冷, 肉眼, 上等和牛舌, 厚切牛排肉, 上牛排肉, 叫叫下侍應話可以叫埋牛肋條 正!
某些款更有汁燒, 鹽燒, 等,

一開始唔理咁多嚟個澳洲特選和牛牛里脊肉試下佢先, 塊塊好似粉紅色雲石咁, 脂肪平衡....
不過燒個時要好小心, 唔好放太耐, 如果唔係就食唔到又多汁又好似會溶响口既感覺.

汁燒牛排肉都好好食, 個汁係師傅特製既, 好惹味.

另外牛胸外膜都唔錯比起其他部位軟熟, 一樣係咁重牛肉味.

厚切牛舌都係要讚, 因為牛脷用左鹽燒再加上檸檬汁,食落好有口感,
而且肉質好滑, 令牛脷香口得嚟又唔會韌我仲ENCORE 左牛里脊4 次, 真係好香牛肉味
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li個呢, 左邊同右邊係唔同肉
不過我淨係記得其中一邊係牛肋條 >V<
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食食下 突然醒起
咦!!!! 無影過熟ge樣wor
好味 *V*
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最後埋單$300一位再加一, 叫左十幾碟, 同平時一樣既水準!
平時食一個拚盆都四百幾每款得幾舊, 宜家任食. 抵!!
不過今次既MENU 係期間限定,,9-12/5 咋

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-05-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
好味 *V*
  • 牛里脊肉
等級4
2011-05-19 128 瀏覽
與好友相約請她吃飯, 挑了幾家餐廳給她, 她選了吃伊呂波, 我也很想試這家店到達的時候約七點, 餐廳幾乎沒人客, 安排了我們坐中間的二人座位先點啤酒跟螢光魷魚鹽辛還以為是熟的一條條那種, 魷魚原來是生的, 切粒, 有青瓜絲舖在底, 拌在一起吃鹹香味重就是那種很下酒的配酒菜, 不過這個吃起來魷魚本身沒有什麼味道是有青瓜提起了幾分清爽感, 我就對這個下酒小吃印象一般厚切牛舌愛吃厚牛舌的我點了這個, 把牛舌烤好喜歡厚牛舌的地方是比薄的牛舌多好幾分咬口, 軟身帶咬勁牛味香濃, 我在香港吃日式烤肉經驗不多, 這是我在香港吃過最好吃的厚切牛舌了吃起來還有一絲肉汁跑出來, 也很容易咬爛, 所有方面都令我很滿意特上肉拼盤叫這個拼盤兩人以可以試試不同部份的烤牛肉, 有五個部位, 每樣各有五件薄牛舌吃完厚的就先烤薄牛舌, 很快就熟了, 很欣賞牛舌烤完還是一片肉質沒有縮的情況質感爽身帶軟, 牛味也有吃到出來, 但就個人而言我比較喜歡厚切的那種味道跟質感因為這個牛舌肉味比較淡, 因為都是叫鹽燒的, 薄牛舌以醬汁或其他調味料的話會比較好吃牛里脊肉, 肉眼較深色的肉片是里脊肉, 我很喜歡吃這個, 因為肉質很嫩牛味
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與好友相約請她吃飯, 挑了幾家餐廳給她, 她選了吃伊呂波, 我也很想試這家店
到達的時候約七點, 餐廳幾乎沒人客, 安排了我們坐中間的二人座位
先叫了啤酒
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先點啤酒螢光魷魚鹽辛
螢光魷魚鹽辛
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還以為是熟的一條條那種, 魷魚原來是生的, 切粒, 有青瓜絲舖在底, 拌在一起吃鹹香味重
就是那種很下酒的配酒菜, 不過這個吃起來魷魚本身沒有什麼味道
是有青瓜提起了幾分清爽感, 我就對這個下酒小吃印象一般
厚切牛舌
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厚切牛舌
愛吃厚牛舌的我點了這個, 把牛舌烤好
喜歡厚牛舌的地方是比薄的牛舌多好幾分咬口, 軟身帶咬勁
超讚這個, 好好吃!
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牛味香濃, 我在香港吃日式烤肉經驗不多, 這是我在香港吃過最好吃的厚切牛舌了
吃起來還有一絲肉汁跑出來, 也很容易咬爛, 所有方面都令我很滿意
特上肉拼盤
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特上肉拼盤
上行: 肉眼,牛里脊 下行: 牛胸膜,西冷,牛舌
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叫這個拼盤兩人以可以試試不同部份的烤牛肉, 有五個部位, 每樣各有五件
薄牛舌
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薄牛舌
吃完厚的就先烤薄牛舌, 很快就熟了, 很欣賞牛舌烤完還是一片肉質沒有縮的情況
質感爽身帶軟, 牛味也有吃到出來, 但就個人而言我比較喜歡厚切的那種味道跟質感
因為這個牛舌肉味比較淡, 因為都是叫鹽燒的, 薄牛舌以醬汁或其他調味料的話會比較好吃
肉眼,牛里脊
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牛里脊肉, 肉眼
較深色的肉片是里脊肉, 我很喜歡吃這個, 因為肉質很嫩
牛味相對比其他的部位較淡, 但我也很喜歡, 肉汁很豐富
肉眼片比里脊片有更多油份, 所以烤好後吃起來很有油香
肉質也蠻軟的, 牛味就比里脊肉濃一點, 也是很不錯吃
兩種肉片配飯吃很對味, 烤肉的味道很配日本飯的香氣
米飯黏度很剛好, 不會太濕, 吃點澱粉類的更令烤肉晚餐更豐富
牛胸膜,西冷
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特上牛胸膜
牛胸膜在圖中是右上的一粒, 跟西冷比較較深紅, 油脂分怖也比較少
吃起來肉質較有咬勁, 肉味跟牛脊肉差不多, 因為較韌, 我就不太喜歡吃這個部位
西冷
也跟胸外膜切成粒的西冷比胸外膜好吃得多, 油脂很夠
吃起來非常棒! 油脂跟肉汁充滿了整個口腔, 牛味超濃郁
西冷是很有咬口, 但不像牛胸膜的乾韌, 很出色很好吃的西冷
烤雞肉
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烤雞肉
除了牛, 烤肉我也愛點個雞肉來吃, 牛肉叫了鹽燒, 雞肉就要汁燒
外脆內軟
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雞肉很軟嫩, 也很有雞肉鮮味, 加上一點檸檬汁帶了一點清爽感
白飯其實吃完了, 也要跟朋友共享多一碗白飯吃雞肉跟接下來的鍋物
牛小腸鍋
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牛小腸鍋
最後叫了這個作結, 一鍋兩人分份量很剛好
牛小腸的味道很豐富, 味道豐腴, 而且很軟, 裡面的油脂沒有在博多道場吃到的多
沒油份的內部吃起來也不會韌, 整體很不錯
配料有菜跟粉絲, 吸了牛味跟辣湯頭, 惹味好吃

素質很高的一家烤肉店, 吃得很滿意也很滿足
服務不錯, 在這邊吃烤肉跟在其他比較大眾化烤肉店的氣氛很不同
但這邊的食物也讓我想有機會來第二次
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先叫了啤酒
螢光魷魚鹽辛
厚切牛舌
超讚這個, 好好吃!
特上肉拼盤
上行: 肉眼,牛里脊 下行: 牛胸膜,西冷,牛舌
牛胸膜,西冷
薄牛舌
肉眼,牛里脊
烤雞肉
外脆內軟
牛小腸鍋
  • 牛里脊
  • 西冷
等級2
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2011-05-13 8 瀏覽
嗰日,同mami去慶祝母親節,原本mami以為食buffet,點知原來係去食燒肉,真係好surprise!!!! 嗰度好多嘢簡,我哋要咗...... 牛肉:普通,但Ok 和牛:勁好味呢!!! 雞肉:普通豬肉:普通炮菜芽菜k la!!!! 味噌湯:多紫菜.GOOD!!! 袖子雪糕:酸,但多果肉!!! 總結來說,非常好!!! 我下次一定會再來呢!!!
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嗰日,同mami去慶祝母親節,原本mami以為食buffet,點知原來係去食燒肉,真係好surprise!!!!

嗰度好多嘢簡,我哋要咗......
牛肉:普通,但Ok
和牛:勁好味呢!!!

雞肉:普通
豬肉:普通
炮菜芽菜
k la!!!!

味噌湯:多紫菜.GOOD!!!

袖子雪糕:酸,但多果肉!!!

總結來說,非常好!!!

我下次一定會再來呢!!!
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用餐日期
2011-05-08
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (午餐)
慶祝紀念
母親節
推介美食
  • 和牛肉