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2024-06-25
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今天下午,我和好朋友在深水埗這個傳統老街區展開了一場美食之旅。在忙完電腦採購後,我們決定來到一間港式茶餐廳享用午餐,結果吃出了滿滿的驚喜。。一踏進餐廳,就能感受到濃濃的本地氣息。店裡裝潢簡單,但透露出一股溫暖熟悉的感覺,彷彿在家裡吃飯一般自在。我們隨即落座,開始觀賞四周的環境,眼前盡是熟悉的港式小吃和飲品,令人食指大動。。首先上桌的是朋友點的炸雞脾牛餐肉細撈($55)。一看到這道菜,我就被它那份可口的色澤吸引了。美味的炸雞脾和滑嫩的牛餐肉鋪在印尼撈麵上,真是令人垂涎三尺。朋友迫不及待地夾起一筷子,入口即化的口感讓人陶醉不已。麵底的韌性和面條的Q彈,與上面漿汁濃郁的配料完美融合,令整道菜飽滿又不失清新。。緊接著是我點的瑞士雞脾煎雙蛋大撈($57)。我點了一份大撈, 份量比細撈多出超過一倍。那一大盆麵配上香甜瑞士汁雞脾和兩枚完美煎蛋,真是讓我讚嘆不已。麵底的韌性出色,和蛋黃融合的感覺宛如天衣無縫。。除了享用主菜,我們還點了小食來享用。首先是鮮炸雲吞($36),六個金黃酥脆的小雲吞配上蜂蜜芥末醬,無疑是一絕佳的組合。蜜香與芥末尾韻齊齊爆發,令這些外脆內嫩的雲吞變得更加美味可口。。最後我們還點
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一踏進餐廳,就能感受到濃濃的本地氣息。店裡裝潢簡單,但透露出一股溫暖熟悉的感覺,彷彿在家裡吃飯一般自在。我們隨即落座,開始觀賞四周的環境,眼前盡是熟悉的港式小吃和飲品,令人食指大動。
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首先上桌的是朋友點的炸雞脾牛餐肉細撈($55)。一看到這道菜,我就被它那份可口的色澤吸引了。美味的炸雞脾和滑嫩的牛餐肉鋪在印尼撈麵上,真是令人垂涎三尺。朋友迫不及待地夾起一筷子,入口即化的口感讓人陶醉不已。麵底的韌性和面條的Q彈,與上面漿汁濃郁的配料完美融合,令整道菜飽滿又不失清新。
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緊接著是我點的瑞士雞脾煎雙蛋大撈($57)。我點了一份大撈, 份量比細撈多出超過一倍。那一大盆麵配上香甜瑞士汁雞脾和兩枚完美煎蛋,真是讓我讚嘆不已。麵底的韌性出色,和蛋黃融合的感覺宛如天衣無縫。
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除了享用主菜,我們還點了小食來享用。首先是鮮炸雲吞($36),六個金黃酥脆的小雲吞配上蜂蜜芥末醬,無疑是一絕佳的組合。蜜香與芥末尾韻齊齊爆發,令這些外脆內嫩的雲吞變得更加美味可口。
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最後我們還點了法蘭西多士($32)。麵包表面金黃酥脆,內裡仍保持柔軟濕潤感。配上凍檸檬茶,清新酸甜的口感很好地中和了這道小食的甜膩。
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傑星冰廳
深水埗汝州街219號地舖
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