元気寿司 (遠東金融中心)

營業中

休息中

七點鐘同同事黎晚飯，唔使等位直入，估唔到咁少人。選擇好似比以前少左，不過我都係食大路野，無所謂啦。食左六七碟，同事想食油甘魚刺身但無貨。廻轉帶上既碟既膠蓋好多都有蒸氣，幾得人驚。有d飯食到係暖既，真係有點那個…食左埋單，行下PP，又番公司開會lu。

好耐冇去過！水準不錯！三文魚好新鮮！"海胆墨魚"最好味！

同老婆二人來食晚餐,地方好大,一流.但個女侍應唔知係近視定唔係,硬係要安排其他人坐對面,攪到你眼望我眼,唔舒服,真需改善........壽司都好新鮮,好食,值得一去.

（吃的是上環信德中心那間，但因為Openrice沒有這個選擇，便挑了一間離它最近的來post，是否可以，請示版主。）中午公司Brown Bag，叫了樓下的壽司外賣以及Pepperoni的pizza，嫌後者過於肥膩沒有試，所以不作評價。一個元氣大拼盤與一個元氣中拼盤，都是正常無比的東西，如玉子、腐皮、三文魚、吞拿魚、蟹籽、瀨尿蝦、北寄貝等。算是及時送到，味道也在意料之中。如果一定要說兩句，就想贊贊甜蝦壽司，蝦肉新鮮清甜，入口即融，引我連下兩城：）有同事說三文魚籽非常“fantastic”，但我怕腥就沒有吃。相比較來說，飯團反而不太好，質地有些過硬，不知是不是做好了一段時間之後才送上來的原因：（8件壽司，根據Fancl House的資料，共計430卡路里，作為一餐來說再合理不過，可是，為什麼如此飽呢~

都好耐冇來過食lu,原來裝修過wor,好似多左order檯.今日lunch唔算多人,起碼唔駛排到出哂街,我地3個人,個waitress話如果要坐order table,要搭檯,仲要係3個人坐埋一邊,咪好似在茶餐廳食?of course not!等左20min.左右,終於有counter坐,sushi好似多左d款式,味道依然好好,我地有元氣卡,計番每人都係$70,幾抵.

呢日lunch約左兩個同英文名的同事去食sushi,每次去親都要早少少去排,我個日早左十分鐘去排,但人龍排到出面,我數過都有二十人架..我都排左20-25分鐘先至有點知坐落去後,同事話見唔見對面有兩個男女向度咩,跟住我咪即刻望下,點知原來佢地向咁多人的地方都公然向度親密,即係向耳仔邊講野,kiss啦,同事話都成年人啦,你估仲係後生咩,真係睇見都唔舒服,好在冇幾耐佢地就走我地都叫左兩轉軟蟹同三文魚手巻,正,但唯一唔夠就係沙津醬又叫左佢地的限定食品---池魚,完全唔腥..所以我都有再叫多一碟當然唔少得的係元氣卷

　　果次同男朋友去完元赤柱，就ｂｙ　ｂｕｓ返返黎金鐘，見到元氣就入去食喇！　　好開心，極力推介：元氣卷！真係可以比１０個好味佢\呀，３文魚同埋軟榖蟹ｍｉｘ得非常好，次次去元氣我都會食架！今次仲食左蒸蛋，都ｏｋ丫～走時仲ｔａｋｅ　ｏｕｔ左個ｒｅｄ　ｂｅａｎ雪糕，都幾好味架，大家不妨１試丫～　　２個人食左２百幾蚊！ｏｋ丫～ｎｉｃｅ　ｄａｙ～同埋，我鍾意元氣多過元綠！

又是到金鐘上堂的日子﹐這次不想去四季了﹐所以來這裡試試囉。都有幾年沒有來過了﹐印象中這裡在迴轉壽司店中算是比較好的了。不過這幾年興起了這麼多新的迴轉店﹐我也不敢說﹐因為平時是不會去吃迴轉壽司的。星期四的晚上六點半﹐迴轉belt 那邊已經8 成滿了﹐卡位就只有3 檯客﹐我們就選擇了卡位坐下﹐不消半小時整個店子就已經滿座﹐要排隊喇﹗要卡位時有位女適應說這些是要搭檯的﹐但是我們說最好就不需要了﹐我們45 分鐘就走的了﹐她說好的。真的不需要搭檯﹐就算是有人排隊都不需要﹐好好呀﹗不過我卻覺得食物比以前差了﹐燒三文魚壽司甚至有點腥呢﹗其他壽司如北寄貝﹑熟蝦等等就淡而無味。其中最好吃的就只有時令壽司中的鰹魚壽司﹐鰹魚是tataki style 的﹐上面有少許薑蓉﹐帶出了鰹魚得鮮味來﹐是不錯之作﹐屬必試之列﹗﹗

近九點先過到中環，想食pasta 間舖又閂左，結果行去金鐘食。間舖裝修過，懶(後)現代feel咁，好似"young" 左咁囉。多左迴轉位，空間設計到好似大左但應該o係錯覺。好少人。。。亦好少款o係條迴轉上。不過心情甚差，亦唔想食炸野(不過都唔見有炸蝦過隻)，只o係食左兩碟加個燉蛋。搵唔倒炸三文魚皮，唔知o係咪用哩個日本甜薯片取代左，但哩款野好唔掂，甜又淋，點送酒呀？d 侍應好似開似眼訓啦，得果十個客都唔知將我個燉蛋拎左去邊。

10 Dec,2005 星期六三姊妹食dinner,決定食壽司。想不到也有不少人,等了約1-2分鐘便給安排坐迴轉枱。食得開心,並不是壽司特別好味,只是很少機會只有我們吃晚餐。最好吃的是炸蝦壽司及2款炸軟殼蟹壽司。沒有鰻魚吃,失望!!!家姐們說,坐在我隔離的太太不斷向我們投以奇怪的目光,可能是覺得我們很"大食"吧...哈哈!!!我們共吃了二十多碟….只要吃得開心,不埋會得太多..^_^..!!!埋單: HK$365 多謝大家姐!!

20050914 8.30pm同男朋友晚餐, 唔想食肥膩o野, 男友suggest 不如去食壽司, 最近我屋企o既元氣, 就係金鐘分店, 呢個分店我從來都無o黎過.食呢間o野有橋妙! 就係千奇唔好拎運輸帶到迴轉緊o既壽司/刺身, 超唔新鮮, 難食到爆, 因為無人流嘛~ 我同男朋友開頭果幾碟都賴o左o野.除o左一樣另外叫o既唔OK, 牡丹蝦刺身好唔得, 唔新鮮. 瘀色o既.另外order o既軟殼蟹手卷(x2), 波士頓卷, 甚至乎甜蛋都唔錯.service 一般. 環境好大, 又無乜人, 唔洗排隊, 都OK 啦. (可能因為人少, 竟然在此分店見到明星!!!)Total 食o左10 碟, 埋單$170 around.

金鐘果間無其他分店咁長龍, 6點幾都仲係3 成滿雖然一開始佢比o左2隻有wasabi污垢o既鼓油碟我地, 但同d waiter講佢就即刻好樂意咁換, 都ok啦~之後送食物o既速度都幾好, 而sushi maker 可能因為o係正我座位面前做野而令我覺得d quality 同整o野o既速度好快間店由於唔係太多人o既關係, 坐好耐都唔會趕客, 幾舒服!

以此價錢，不會對魚生質素有期望，但求新鮮已OK啦。中toro、帶子、劍魚腩都達到上述要求，但味道就當然不值一提。但正如其他食評所寫，所有飯糰都是一夾就散!另外，所謂的「日式朱古力蛋糕」，其實只是兩層chocolate sponge cake內夾上chocolate cream的那種，味道好一般，而且幾硬，質素比美心、聖安娜等還差!

2月24日一行11人浩浩蕩蕩開完會, 一早偷雞去位, 都要等餐飽.大食同事一人叫了八碟三文魚.我也叫了多款壽司, 最好吃的是軍艦, 有三種, 三文魚子, 海膽.迷你帶子.因有同事有八折, 所以平了, 是日飽飽回宮搏殺.

返了一日工好累, 放工同朋友去吃壽司。7pm 去到都唔駛排就有位, 或許那天係星期四, 唔係人多日子。唔知點解選擇好似少了很多, 以前在尖東返工lunch去食款式好多的, 但家下唔多, 最想吃的小柱壽司有無。整壽司既司傅就唔憂做咁, 稔住對住佢同佢落order, 叫一碟海膽壽司同一碟三文魚子壽司, 佢就只係做了三文魚子壽司俾我, 最後我同waiter落order好過。食品質素都好彩keep得住, 軟殼蟹手卷既軟殼蟹都好脆, 結果兩個人一個鐘就掃了廿二碟, 最後捧住個肚離開。