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港鐵太子站 D 出口, 步行約2分鐘
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023)
附加資料
只有外賣
營業時間
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鐘意食辣又鐘意食薯粉既朋友唔可以錯過依間由空姐開既重慶涼皮 -有食過北京拉皮既朋友一定好懷念凍冰冰既重慶拉皮/涼皮 超好食係香港好少有鋪頭整依款涼皮 就算有都唔係依種涼皮質地 終於搵到exchange個陣既感覺 太正-可加豆皮棍 等等重慶配料 今次簡左個涼皮 真係好好味 個辣好香 唔係一般酸辣粉味精辣 麻少少 辣椒味好重如果佢係湯麵碗咁上就好😫😫 想大碗d-絕對會Encore🌶🥳✔️Ps: 鋪頭細 外賣會較多 需要等候
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天氣睇過嗰啲想食咩，地鐵經過太子站諗起涼皮！當然要去兩姐妹！🔸招牌兩姊妹涼皮滑滑溜溜，涼皮直接滑落到口入面。配上青瓜絲同芫荽，入口清新爽利🔸爽辣青瓜黑木耳青瓜厚切非常爽口，黑木耳大大塊，夠哂清爽🔸粒粒雞髀菇雞髀菇同樣係厚切！啖啖肉👍🏻🔸脆辣蓮藕丁蓮藕切到一粒粒，非常爽脆，加上脆辣伴料停唔到口！🔸夫妻肺片想要包羅萬有，就選擇夫妻肺片！金錢肚、豬耳、豬肚絲同豬利～樣樣都入味總括🔹小店不設堂食，價錢親民，用料實在，值得一試再試！
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这家是主打正宗的重庆凉皮！但并不正宗！不是米皮的凉皮！是口感很顺滑的港式凉皮！面皮很透！有点类似宽大版的东北拉皮 但口感更绵更顺滑！我特别喜欢这个口感😆嗦起来超爽！有路过就会买一碗尝尝加了很多脆豌豆以及青瓜丝，特别适合夏天来一碗！太子店断断续续也一直有人流，算是香港小有名气的凉皮店了～辣度的话我觉得在香港算偏辣的 所以点餐切记不要挑战大辣这家的小菜也做得不错～店家最推荐椒麻鸡！但我觉得口水鸡更好吃的一点，酱汁调的都很不错～
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早收工篤開openrice見到兩姊妹居然有新野：蒟蒻皮！眾所周知蒟蒻係0卡食物，食多多都唔怕肥，但有一定纖維量，所以成功做到唔肥又有飽肚感，絕對係減肥人士恩物！一如以往我食完兩姊妹係仲要返屋企食飯嘅，既然唔肥仲要嚐鮮價只售28大元正，諗都唔洗諗，即刻買碗試下先！openrice 預早15分鐘叫，行到過去剛好有得拎。圖中白色部份就係蒟蒻皮。同涼皮相比，蒟蒻皮口感明顯煙韌少少，但唔會話韌到咬唔開，一句講哂就係煙韌版嘅涼皮。另外，蒟蒻皮對比涼皮嚟講無咁掛汁，但亦因為咁好符合佢減肥恩物嘅設定：成碗粉最肥嘅就係啲汁！青瓜絲同豆豆等配料熱量好有限。可以話既keep到啲粉有汁，亦避免到太多粉掛汁，對得住減肥大使個朵。總括而言，蒟蒻皮比涼皮係減肥方面更勝一籌，但個人認為整體風味涼皮更佳。如果嚐鮮期後價錢相近，我自己會選擇蒟蒻皮多啲，畢竟年紀大個肚腩都跟住大，健康最緊要😅（唯一美中不足嘅係鋪頭冷氣機滴水好勁，滴到啲枱濕哂，堂食唔到。希望鋪頭快啲搞掂，比返個堂食位置大家👍）
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兩姊妹涼皮有限公司💛招牌兩姊妹涼皮(BB辣) $29+多多青瓜絲 +$6+木耳 +$7人均消費: $21 (2人)-涼皮額外加咗青瓜絲同木耳👻本身都有爆脆豌豆 芫荽 蔥同花生碎 佢俾咗好多汁 足夠拎去撈🤤但佢啲汁感覺上唔夠凍個涼皮都比較大片 有個厚度 都有啲咬口 唔會話太淋 都夠晒晶瑩剔透同平時坊間食嘅唔同 都幾好味😋BB辣 係我接受到嘅辣度🌶️少少辣 少少麻痹嗰種麻辣 跟住再甜甜地但可惜嘅係 嗰汁冇酸味 唔夠酸🥺佢啲花生係 花生碎🥜嗰啲青瓜絲都俾得豪爽 份量多 都幾新鮮🥒偏幼絲 唔會食到話好青味 木耳都算大塊 份量都多 同個汁都幾夾😝雖然冇得坐🪑但佢側邊有個位 可以企喺度食同埋記住食完之後 要執返好啲垃圾👻·以上評價 同🐱一齊寫所以帶返頭盔先👷🏽 -19/5/2023 ate下次食 我會記得走芫荽㗎喇佢勁多芫荽🥺-有興趣嘅朋友仔 可以試吓👇🏽兩姊妹涼皮有限公司 (太子)💛太子柏樹街15號地舖· 好味程度：🌕🌕🌕🌕🌑抵食程度：🌕🌕🌕🌑🌑環境靚靚：🌕🌕🌕🌑🌑服務態度：🌕🌕🌕🌑🌑會回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑·#od太子覓食之旅 #od食掃街 #od食四川嘢·希望大家身體健康 開心快樂💛
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