八不·壽喜燒

營業中

休息中

太子地鐵站附近原來都有高級和牛壽喜燒小店入面係和風佈置 好似置係日本咁(ﾉ>ω<)ﾉ餐牌上壽喜燒款式都好多 仲有唔同小食供應 價錢都適中完全吸引咗我哋兩個入去食(*‘ v`*)🍲日本黑毛和牛佐賀西冷壽喜燒套餐 $368店員會幫手開爐 用牛脂起左個鑊先 再煎香洋蔥炒至焦糖色產生梅納反應 再加入關西風味醬油咁就會湯底同食材都會好甜(ﾉ>ω<)ﾉ黑毛和牛真係好好食(^y^) 壽喜燒嘅甜味融入埋一齊牛肉好冧嫩滑 油脂感好重 配搭蛋汁同醬油一齊食味道又昇華咗唔少(ﾉ>ω<)ﾉ🍲和牛封門柳壽喜燒套餐 $288封門柳肉味相對重d 食得到牛味 但係就無咁重油脂夾住洋蔥食 都別有一番風味套餐仲有配上野菜拼盤 配料都好多居然仲有我最愛既冬粉同金菇食曬所有牛之後 成個湯都會好濃郁配上冬粉同蔬菜 超級入味(*´∀`)~♥

依間壽喜燒已經bookmark咗好耐😍 成日經過都見到full晒，今次終於有機會試，果然好高質！我同朋友想食得豐富啲 叫咗2人餐~ 店舖環境乾淨舒適，掛滿日本浮世繪掛畫、擺設等等，好有氣氛~🥩極稀有之雪室和牛非常鮮嫩，油花分佈均勻細膩，入口即化🥩SRF和牛封門柳肉質柔軟，油脂豐富，搭配壽喜燒汁充滿濃郁的風味🥩日本和牛封門柳🥩澳洲M9+金血和牛🥩飛驛牛🥩近江牛清酒煮大蜆湯汁清淡而鮮美，蜆肉鮮嫩，吸收了清酒的香氣🥬野菜盤一份店員服務態度好好，好細心講解成個流程，先用牛脂開鍋，然後幫手爆香京蔥，再加入壽喜燒汁～牛肉款款都好高質，特別係極稀有之雪室和牛，放入鍋好快就熟，肉質非常柔嫩，入口即溶！😍 跟餐嘅野菜拼盤好豐富，有南瓜、冬菇、金針菇、娃娃菜、粉絲、豆腐等等，吸曬啲壽喜燒汁好好味

唔使去日本，香港都食到高質又性價比高嘅壽喜燒啦！呢間日式風格裝修嘅和風小店環境舒適，以親民價錢食到人氣壽喜燒店的味道！平靚正！最抵既2人餐6xx就食到了！仲要有人幫你煮埋服務埋你～A5和牛—飛驒牛：肉質色澤同紋理一睇都知靚～和牛細膩嫩滑，絕對係物超所值！壽喜燒用油脂開鍋，落燒汁都拿捏得非常好，唔會太甜太鹹，完全係日本關西風味啊！高水準呢～另外有驚喜就係個蒜蓉包！焗得超香脆加厚厚嘅蒜蓉醬係面，真係世一啊！

發掘小店壽喜燒 ♨️好耐都冇食過壽喜燒😽傳統日系木係裝修 外表已經吸引我內在環境想像中寬闊 好似去左日本feel🇯🇵♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️A5佐賀牛🐄日本和牛封門柳安格斯牛小排澳洲M九Plus全血和牛蔬菜盤（豆腐｜娃娃菜｜白菜仔｜南瓜｜金菇丨日本葛絲）果酒🍸♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️服務超好 會主動問使唔使幫手燒🫳全程勁專業 牛肉質素唔錯亦會講解唔同牛肉口感同味道👅按照日本食法先用牛油脂開鍋把肉煎熟 香噴噴 呈半熟狀態加少少壽喜燒汁（味醂、糖、清酒）提升牛肉香味後加日式鰹魚湯煮熟蔬菜🥬份量真係超多 滿足我嘅日本胃🤪

✨講到壽喜燒不可不提呢間位於太子嘅八不·壽喜燒，一入到去覺得去咗日本咁 裝修以日系為主 食物質素高且服務態度又好😛✨啲牛一睇就知好新鮮 油脂分布相當平均 未食巳經覺得好正🤤staff係未食之前會介紹點樣煮為之最好 先用牛脂開鍋 再落京蔥一齊炒香 再自行加入壽喜燒汁 將牛放落鍋淥幾秒就熟 肉質食落非常嫩且仲入口即融添😝✨另外 我哋仲叫咗個唐揚魷魚鬚 魷魚鬚炸到金黃色 外層食落非常香脆 仲炸到好彈牙添 食完一條又一條 好味道😋

餐廳主要食壽喜燒，裝修大部份都係木色感覺舒服餐廳有唔同質素嘅牛肉可以揀黎食，價錢都唔算太貴壽喜燒套餐套餐有跟生雞蛋同埋野菜拼盤叫左份和牛封門柳，另加左份黑安格斯牛小排黎食，兩個人食算係岩岩好一開始餐廳職員會幫手燒熱鑊後教點樣燒，D汁收乾少少後就可以放牛上去燒等D牛吸左D汁封門柳肉味比較濃，油花少D唔會食幾塊就覺得膩，沾埋個生雞蛋一齊食口感滑好多又香D。至於個牛小排就多油花D，食起上黎油感都比較重，不過就嫩D。個野菜拼盤菜量OK，有個粉絲係入面。煮完索晒D湯同汁夠彈牙又好味追加 - 稻庭烏冬 $28挪威三文魚刺身8片 $78另外散叫左三文魚片，夠新鮮，估唔到壽喜燒餐廳都有刺身食小總結一下：餐廳位置唔算多，人多可能要等一陣，餐廳職員態度幾好。牛肉夠新鮮，價錢公道既。不過餐廳抽油煙唔夠好，食完會成個人都係味

-從來沒吃過咁難吃ge壽喜燒，牛肉一夾就散開成為兩片，肉質及味道完全不像所講的和牛，牛肉質量仲差過吃人均2百任吃的放題，壽喜燒汁好一般，野菜盤的菜都係一般，得個吉列豬算係唔錯。總體而言，唔會推薦呢間餐廳，雖然人均都是4百，但這個價格可以有其他選擇。唔知點解openrice 會有咁多好評，就係因為睇左d好評才導致今次真係中伏。不過好彩不用加一，但也不會有服務員幫你燒，雖然d肉點煮都唔會好吃。今次真係太失望😞

同朋友去聚會！叫左包括吉列廣島蠔、京都脆雞、日本豚肉、美國黑豚、澳洲M9和牛、極稀有雪室和牛，以及A5佐賀牛####吉列廣島蠔蠔肉鮮嫩多汁，外層金黃酥脆，上面芝士好邪惡！#### 京都脆雞京都脆雞的皮酥脆，帶有淡淡的醬油香味。送飯一流#### 日本豚肉選用了上等日本豚肉，肉質柔嫩，油花分布均勻，口感豐富#### 美國黑豚美國黑豚的肉質厚實，脂肪適中，烹調後更是香氣四溢，讓人忍不住想多吃幾片！#### 澳洲M9和牛M9和牛的肉質極為細膩，油脂分布均勻，入口即化，肉香四溢 好好食#### 極稀有雪室和牛這道稀有的雪室和牛肉質極為滑嫩，風味獨特，帶有一絲自然的甜味，真係第一次試！#### A5佐賀牛最後，A5佐賀牛燒肉高潮。肉質柔嫩，油脂豐富，炭火烤制後會不停食

最近發現太子有一間唔起眼嘅小店，點知真係高手在民間，係一間超級高質嘅日本壽喜燒店。呢度嘅裝修超有日本風格，全部都採用淺綠色，而且店面細細地，俾人一種好溫馨嘅感覺，當然啦食物嘅質素全部都好高，我覺得有幾樣嘢係必點嘅。炸蠔炸得好酥脆，而且入面超級creamy。仲要成隻都好大隻，真係超級邪惡又好食！到壽喜燒就梗係要叫啲高質牛啦！飛驒牛超級濃嘅牛味加上口感勁好，真係入口即溶。日本和牛封門柳都唔錯，比較有口感，但係吸收完壽喜燒醬汁之後真係好好食。我朋友就話佢最鍾意嘅就係黑安格斯牛小排，重點就係呢度所有嘅牛食完之後都唔會覺得太油膩！呢個價錢食到呢個質素，真係好抵食！

自從小編係香港嘗試過壽喜燒之後，覺得質素比想像的好，就決定繼續物色近期好HIT的壽喜燒餐廳。今次利用Openrice 揾到一間位於太子的日系餐廳，地點距離小編上班的地方很近，就相約朋友收工一起過去試試。因爲我地兩個胃口比較大，都知道壽喜燒牛肉大概份量，所以就叫左3種店鋪的稀有牛肉，滿足曬所有願望。極其稀有的雪室熟成和牛這種牛肉的口感非常細膩，油花分布得恰到好處。煮過後，肉質變得十分嫩滑，入口時有種淡淡的堅果香，讓人意外地驚喜。搭配壽喜燒的湯底，更是提升了整體的風味。松阪牛松阪牛的特色在於它的油脂和肉質，吃起來非常滑順，肉香濃郁。每一口都能感受到它的鮮美，還有一點點甜味，讓人回味無窮。和壽喜燒的醬汁搭配，口感更是絕配。經典的日本A5和牛——佐賀牛佐賀牛的肉質確實很棒，油花分佈得均勻，咬下去時非常有彈性。它的肉味濃郁，煮過後依然保持了很好的口感。無論是單吃還是搭配其他食材，都很美味。八不·壽喜燒太子大南街52號地舖G/F, 52 Tai Nan Street, Prince Edward#太子美食 #太子 #大南街 #八不 #壽喜燒 #稀有牛 #關西風 #雪室熟成和牛 #松阪牛 #佐賀牛

星期日想食下特別野，見到有我最愛的壽喜燒就決定一試。店舖行日本原木風，位置不多，但2點都滿座。2個人叫左日本A5佐賀130g 壽喜燒套餐：包左和牛、野菜拼盤、日本蛋。野菜盤包括、豆腐、娃娃菜、白菜仔、南瓜、金菇同日本葛絲。和牛夠薄好大塊、油脂非常豐富，雪花分佈平均，入口即融，非常推薦。職員用牛油脂幫手開鍋，然後我地將肉半煎熟來食，之後加鰹魚湯煮蔬菜。追加左手打烏冬同豬扒，烏冬吸收壽喜燒湯底好入味。豬扒都香口。🥢八不·壽喜燒 🌏太子大南街52號地舖

八不·壽喜燒位於太子大南街 , 是一間主打壽喜燒的餐廳 , 店舖雖然細細間 , 但內部裝修精緻及整潔，且很有和式風格。餐廳都是用手機掃QR code點餐，食物的選擇很多，有午市定食，壽喜燒套餐，刺身，吉列/炸物，烏冬組合，赤面組合，飲品等。我地叫左個 - 人氣滿滿二人餐 $630套餐包括365日全穀飼黑安格斯小排150g澳洲M9+全血和牛100g日本雞蛋野菜盤吉列千層豬清酒/果酒300ml自選店員會先講解食用步驟枱面有一瓶壽喜燒醬汁及一瓶清湯客人可就自己口味自行調配✨365日全穀飼黑安格斯小排150g牛小排軟嫩多汁 , 油脂分布平均加埋Q彈既筋膜 , 令人一試難忘✨澳洲M9+全血和牛100gM9和牛肉質鮮嫩，而且含豐富油脂，牛味都較重，沒有肉筋，入口不會感受到雜味✨野菜盤野菜拼盤包括有娃娃菜、白菜仔、冬菇、金菇、紅蘿蔔、南瓜、滑豆腐、日本葛絲。蔬菜都新鮮，食落唔會有苦味，用壽喜燒湯煮都好入味 而且，京蔥同洋蔥煮咗勁耐之後勁淋勁入味✨吉列千層豬外表金黃香脆 , 內裡豚肉一層層 , 層次分明內裏非常軟熟 , 而且多汁 , 中間還有鹹鹹香香的芝士醬✨清酒/果酒300ml自選套餐包了一支酒，我

裝潢以木質為主 搭配和風圖案同埋可愛貓貓 營造出溫馨氛圍🤎職員更會協助燒肉呢 咁就唔怕自己overcook ______________________________✼ 壽喜燒套餐 $368 日本A5黑毛和牛（佐賀西冷）牛肉質地柔嫩 油花分布均勻 口感豐富 配上生蛋更惹味😋✼ 野菜拼盤 $98野菜新鮮 搭配湯底相得益彰~✼ 追加-稻庭烏冬 $28______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ❌𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 8.5/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆: 8/10

ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ✨ 日本A5黑毛和牛 $368套餐包括了120克的佐賀和牛、蔬菜拼盤、一隻日本蛋，店員會先幫手開爐同用牛脂塗渾個鍋，再放入洋蔥京蔥，會幫手加少少壽喜燒汁，然後就可開始自己燒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 牛肉油花分布均勻，入口即溶嘅感覺🤤🤤🤤ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ ᗦ↞◃ 📍八不·壽喜燒 太子大南街52號地舖

{最高峰日本產黑毛和牛 - $400/head}好鬼耐冇打邊爐，幾個麻甩佬話要食就食最高級別！與其去其他任食火鍋食啲普通肉肉，不如試吓最高峰嘅日本產黑毛和牛壽喜燒！本麻甩一於奉陪到底！先嚟一個日本飛驒牛，和牛級別真係唔講得少，油脂味香到爆燈，壽喜燒嘅做法令佢油香之外，亦帶有一點開胃感！澳洲M9全血和牛！意想不到，佢唔係最重油脂嗰種，不過油香以外，反而有濃濃嘅牛味！難怪而家好多人食和牛都唔一定會叫最高油花嗰種！除咗和牛之外，呢度仲有焗龍蝦尾！係巨型12安士嘅龍蝦尾，幾個人食大家淺嘗都足夠！而且佢用料新鮮，真心係好味！在豐富嘅肉肉以外有呢啲選擇都真係幾好！美味程度：😋😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 #八不壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖