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2022-05-03
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媽媽今日很慷慨地買了近期人氣流失的牛角包，記得之前是要排隊，而且不少人誤以為是來自日本的過江龍。我們放入雪櫃一晚，第二日在焗爐翻熱，當然不是那麼好吃，但沒有想到是如此普通😅。下午茶 $128（買五送一）🥐伯爵黑鑽這是看起來最吸引，但吃起來最普通，中間是黑糖珍珠餡，黑糖味較淡，珍珠是有軟綿的口感，但跟牛角包的味道不是很配合，整體沒有特別，挺失望。🥐黃金流沙外表最普通，而內餡是流心的鹹蛋黃，最滿意是這個了。🥐榛果巧克力這個被家人吃了，不知道味道如何，但🍫朱古力漿是塗滿整個牛角包。🥐焦糖布丁外表很吸引，很多奶油，但又被家人吃了。🥐焦糖烤布蕾🍮X2這個布蕾的質感好似湯汁，不是啫喱狀，味道比布甸包差，不夠奶香，性價比低。以上的牛角包質素還差過Bake House，我都是用焗爐翻熱，但口感差好遠🥲，不會再有下次了。
記得之前是要排隊，而且不少人誤以為是來自日本的過江龍。
我們放入雪櫃一晚，第二日在焗爐翻熱，當然不是那麼好吃，但沒有想到是如此普通😅。
下午茶 $128（買五送一）
🥐伯爵黑鑽
這是看起來最吸引，但吃起來最普通，中間是黑糖珍珠餡，黑糖味較淡，珍珠是有軟綿的口感，
但跟牛角包的味道不是很配合，整體沒有特別，挺失望。
🥐黃金流沙
外表最普通，
而內餡是流心的鹹蛋黃，最滿意是這個了。
🥐榛果巧克力
這個被家人吃了，不知道味道如何，但🍫朱古力漿是塗滿整個牛角包。
🥐焦糖布丁
外表很吸引，很多奶油，但又被家人吃了。
🥐焦糖烤布蕾🍮X2
這個布蕾的質感好似湯汁，
不是啫喱狀，味道比布甸包差，不夠奶香，性價比低。
以上的牛角包質素還差過Bake House，我都是用焗爐翻熱，但口感差好遠🥲，不會再有下次了。
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