公主 (已結業)

第一次黎，餐廳係分開兩部分，侍應建議我地坐window seat, 會光猛啲，影相靚啲。Afternoon Tea set有三款，我地要左迴旋木馬呢款，一共有六款咸點，六款甜點，有啲係有兩件，有啲就只得一件。另外我地跟左壺元肉杞子紅棗茶，侍應仲不段幫我地加滾水。整體來講，食物係每款都好味，唔係得個樣。侍應態度好，有禮貌。

環境浪漫獨特。甜品美觀好味。可能是甜品店為主,其他食物質素只算一般,但創意無限,服務員態度良好,但確實不夠專業。可嘗試讓各枱有自己多點私人空間更好。整體來說,可以一試。

Earlier last week, godbro XO mentioned that he was taking his honey to Princess Cafe for dinner.  I remembered that K gor gor always wanted to go, but he was quite busy when XO and I went last year, so he didn't join us.  I decided to hit up K gor gor to see if he's still interested in the restaurant and he is, so we decided to have dinner at Princess Cafe last Wednesday.We arrived at the restaurant and, just as my past visits, on our plates were the beautiful rose napkins!K gor gor and I decide

<Princess Cafe>浪漫典雅，繞過雪白的輕紗布簾，迎接而來是充滿少女氣息的國度。環境粉色迷人，天花板掛滿了豔紅玫瑰花、水晶吊燈，配合窗外的美景，讓我們投身於華麗宮廷。餐桌上的點點燭光，及摺成玫瑰花的餐巾，盡顯店主的精心佈置。用餐時被玫瑰花圍繞著，心情特別輕鬆愉快! 落地大玻璃投射了維港燈光，欣賞了一會兒，靜下心神，展開我們的宮殿式晚宴。自家製麵包軟綿，而且空氣感十足，麵包表面有香口的芝麻粒，沾上黑醋和橄欖油，十分開胃。蘆筍藜麥沙律 (Asparagus Quinoa Salad)蘆筍藜麥沙律的造型像綠色森林，味道跟賣相一樣清新、吸引! 蘆筍以雜菜湯熬煮，比一般吃到的軟腍，而且蔬菜味濃郁。藜麥沙律混合特製的煉奶芥末醬，香甜綿密，的確不錯。點綴的蝴蝶是以米紙造成，有趣又可愛。椰菜花沙律配九層塔油 (Pickled Cauliflower Salad with Basil Oil)椰菜花薄片焗至焦脆，入口脆卜卜，沾上的九層塔油，令口感更濕潤、提鮮，伴碟的紅提子令整體更酸甜有致。藍青口配蒜蓉白酒忌廉汁 (Blue Mussels with White Wine sau

朋友就生日，所以預早俾佢happy 吓，見到依度好靚於是book 左下午茶。終於嚟到依度真係好舒適，兩個女仔食左個旋轉Tea Set，我好鍾意個海膽撻，真係勁好食，本身好怕甜品勁甜，依度味道啱啱好,整體上成個set都好好食，好開心咁過左一個下晝，不得不讚嘅係，啲侍應哥哥好細心，幫我地影相嗰陣見到後邊爆哂光，即刻停低，然後去拉埋窗簾先，再幫我地影過女仔有時真係好簡單，有個靚靚嘅地方，休休閒閒，食下D精緻小食，就已經好滿足天花板d 花花真係好靚

於互聯網上得知Shanice公主不經不覺已於香港定居兩年，XO仔之前都係以陪伴契妹出席晚宴o既理由下拜會「公主」殿下。眼見連日大雨令家中位甜心公主悶悶不樂，週四晚就特意為情人送上靚裙鮮花，驚喜地步進「公主」o既宮殿，歡度一個童話式o既晚上。炎炎夏日，公主為宴會廳添上色彩繽紛o既靚花，就連天花都美艷過人，飯前已成功逗得美人淺笑，身為男伴亦倍感滿足。小情人由高貴和藹o既Shanice公主親自接待，一啲架子都冇，握手前更送上點水濕巾，衛生非常。聽過公主解說近日有全新創作，兩口子就決定小食、前菜及主菜每項各點兩樣，寓意一雙一對，幸福美滿！「公主」獨創o既仙境世界裡，除咗可以觸動到平常人o既五大感官之外，甜心兒講得好啱，其實每一道美食圖都會喚醒賓客腦內潛在o既想像力，故各人所經歷o既夢幻旅程都會有其獨特之妙韻。六感奇緣之序由粉紅色小馬車推出七味曲奇方塊，當中之最必選芳香怡人o既黑松露味曲奇。隨即就由貼題o既「午後之光」接棒，以羅勒雪糕筒充當火炬，承載著閃閃光亮o既日本馬糞海膽及三文魚籽照出海旁黃昏o既光彩，精美得直令男生也要尖叫起來！火炬外層o既羅勒雪糕筒脆卜卜，入內o既日本馬糞海膽及三文魚籽則

公主café個餐廳名同裝修雖然同女仔好夾，但係食物方面男女仔都非常適合。二人晚餐，先有椰菜花沙津、蘆筍沙津，清新嘅選材，簡潔嘅擺碟方式，幾令我地喜愛。接著有白酒忌廉青口、三文魚他他雪糕筒，前者青口飽滿、無雜質，而三文魚他他鮮味十足，蟹籽跟三文魚配搭一流!蘑茹湯用上別緻嘅杯盛上，加上少量忌廉，味道濃郁，入口順滑。主菜分別有香煎鱸魚及M9和牛，前者煎得魚皮香脆，而鱸魚魚肉白晢結實; 而和牛煎得粉嫩，保存著嫩口軟滑嘅口感。最後有冧酒朱古力及芝士乳酪嘅草莓仙子作甜品，微酸嘅味道，有助消化。

在銅鑼灣人多到插針的地方，要找一個比較安靜又有情調慶祝特別節日的地方並不多， 聽聞在信和廣場裏面有一間可以望到海景寧靜而又高質的西餐廳。便對這Princess Cafe心生好奇很想一試。今天終於有機會了！因為晚飯比較繁忙的時間，我倆預先訂了位。店的裝修十分夢幻，好像帶你去到一個歐洲城市，彷彿活在貴族一般的生活中品嚐美食。還未有叫東西吃，我們倆已很興奮。 😌但還未有叫東西吃我們已十分陶醉。😌我們㸃了這個6- course dinner set。有前菜、頭盤，雪芭、餐湯，主菜及甜品。還有飲品一杯。😋前菜：1）           椰菜花沙律配九層塔油椰菜花烹調得十分刁鑽，有煎的椰菜花附合一片片非常薄切的焗椰菜花。焗椰菜花片美麗像一道藝術品，口感十分爽脆像是在吃薯片一様。配合九層塔油及鮮提子，為這道蔬菜提鮮及添加口感。2）           蘆筍蕎麥沙律蘆筍青爽鮮甜，切成不同的形狀很是吸引。旁邊的蕎麥加上秘製醬汁充滿森林原野的感覺。為這晚的味覺遊掀上序幕！頭盤：1）           藍青口配蒜蓉白酒忌廉汁青品非常新鮮，淡淡的咸味配合白酒忌廉汁映襯出海鮮的甜，令人回味無窮。2）    

一早睇過好多關於呢間餐廳嘅好評，亦喺唔同平台見過佢地嘅招牌高踭鞋甜品，只係都知道喺度食晚飯價值不菲，所以留待特別日子先有機會到訪。週日男朋友一早預約好位置，參考過前面嘅食評，我地選擇左較早嘅時間，加上唔係住呢區，回家之路遠著呢，準時6點鐘入座。餐廳嘅裝潢配合名字，由門面開始都已經好有「公主」感覺，以白色、粉色為主調，碎花枱布、壁畫、以花為題嘅天花佈置等，都足以令我甫坐下就狂影相。加上天未黑前，窗外嘅自然光，影相會好靚到入黑後，又增添一份情調。睇番餐廳嘅午市、下午茶tea set定價都唔算好貴喎，尤其tea set，雖然未試過，但睇相都幾靚。本來以我地來得早，估唔到陸續都有唔少客入入座，而有大部分都係慶祝生日，無可否認，呢度確係好適合帶女伴前來。晚市供應套餐，包括沙律、前菜、餐湯、是日雪葩、主菜、甜品、飲品，定價視乎主菜，當日所見就有明太子汁意大利粉 ($498)、香煎深海驢魚 ($538)、慢煮羊架 ($568)、M9和牛 ($658)，此外亦有8/10/12 course嘅餐單，定價 $780/880/988，選擇富彈性，亦都方便一班同我一樣有選擇困難症嘅客人，因為餐單係包含著店家嘅

在每位女生心中都想有一天變成公主，但往往幻想跟現實都差一大段距離，有時在現實生活中也想享受一下做公主的心情是怎樣的，今天跟友人去了這家充滿公主氣色的cafe吃晚飯感受一下一進餐廳已被天花的花吸引著，被安排坐在窗邊位，桌子上都是用了織花桌巾，花花圖案的盤子先吃餐包頂一下餓肚子，餐包是用紅菜頭製成，鬆軟外脆，沾橄欖油醋汁吃是個開胃的頭盤我們點了兩份晚餐，首先上了前菜，選了椰菜花沙律，椰菜花以低溫烤焗配了九層塔油，吃起來挺香口另一道是露荀藜麥沙律，面頭放了碟豆花香自家製蜜糖芥末醬，露荀爽脆口感帶清新，沾醬食挺特別的<<藍青口配蒜蓉白酒配忌廉汁>>青口用了白酒忌廉汁煮成，入口帶濃郁蒜味酒香，吃完不會感到粘膩<<蕃茄忌廉湯>>用了花花圖案的杯子盛著，離遠已嗅到濃郁蕃茄香，喝起來很重蕃茄味，惹味十足<<荔枝雪芭>>吃完前菜餐湯，吃這個荔枝雪芭清一下口中的濃郁味，配了少許綠茶粉一起吃，口感清香<<明太子汁意大利粉>>主菜又怎能少得意大利粉，點了我倆最愛吃的明太子意粉，明太子

Princess cafe is nice for a first time experience. The view and the interior decoration is really nice but the food was quite expansive and it does not look that elegant. The photos look way better than what the actual thing. The taste is still quite ok.

早陣子我們一家人都忙過不停，不是要外出辦事，就是要照顧病了的嫲嫲。現在嫲嫲都精神起來，我們都放心得多了。眼見母親大人作為媳婦盡心盡力照顧我疼愛的嫲嫲真的值得加許，既然說要加許，吃一頓好的晚餐絕對不可少，那當然選餐廳方面也不可以馬虎了事。為了給她一個驚喜，今次特意選了她從沒有到訪過的「Princess Cafe」，一來愛它名為「PrincessCafe」能夠代表我對母親大人的心意，已為人母的她也值得如公主般看待，二來愛它環境優雅得來又帶浪漫的感覺，醉人的環境特別討得女士的歡心，三來它好評如潮，這一切切都是我無法抗拒前來的原因。在我們到此用膳之前，作為路痴的我真的有點擔心找不到這餐廳，慶幸餐廳位置方便，距離銅鑼灣地鐵站大約兩分鐘的路程，一上電梯便看到「Princess Cafe」的logo那就是了。到達不久他們便有禮地安排我們入座，而坐下不久便立刻被掛在天花板上立體而漂亮的玫瑰花裝飾吸引了。雖然我早已在網上看過這裡的照片，大概也知道這裡的天花板有多漂亮，但看到實境比照片所看到的更漂亮的時候，我也不禁看得如痴如醉。母親大人更感到非常驚喜，她不但喜歡這裡的設計，她更愛天花板上的玫瑰花配水晶燈這