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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34883288
開飯介紹
裝潢簡約時尚的串燒店，設有VIP榻榻米房間；主打的日式燒鳥供應不同部位，香口惹味，適合和好友把酒暢聚。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 23:00
星期日
15:00 - 23:45
公眾假期
15:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今次同朋友嚟到尖沙咀一間隱世串燒店「其匠燒」，餐廳雖然唔算大，但氣氛熱鬧，串燒款式多樣化，仲有啲創意串燒，令人眼前一亮！無論係放工後嘅小聚，定係週末嘅宵夜之選，呢度都係一個好地方！👭🥂🍽️✨飲品方面，在酒類方面餐廳會提供特色的清酒、米酒、啤酒選擇，而無酒精飲品可選水果味的梳打（白桃/青蘋果/巨峰提子/抽子）（$38），還有白式和意式的熱咖啡（$28）選擇。🍻🍶🍾☕️🍹✨ 胡麻豆腐沙律 ($58)，沙律清新開胃，豆腐冰凍滑嫩，配上胡麻醬嘅香濃，係一道好開胃的前菜。🥗✨ 三色七里香 ($48)，呢道菜集合咗老雞、竹絲雞同三黃雞的雞屁股，三種雞各有特色，有爽口、鬆軟的口感。雖然唔係咁多人接受呢個位置，但一點腥味也沒有，初嚐雞屁股的我都是一個不錯的體驗。🐔🔥✨ 其匠·免治雞肉棒 ($38)，雞肉棒口感彈牙，外層燒得微焦，內裡多汁，點上蛋黃醬後更加香滑，在我心目中是必點的串燒料理。🍢🥚✨ 風騷黑椒羊架 ($78)，羊架燒得肉質粉嫩軟滑，黑椒味香濃而不嗆喉，每一口都充滿肉香，加少少黃芥辣點綴，多一點惹味，令人回味無窮。🐑🥩 ✨ 原條太陽蛋蒜蓉茄子 ($68)，原條茄子長身大片，蒜蓉孜然香味撲鼻，再加上太陽蛋嘅流心蛋黃，看起來更醒神，撈勻後令茄子更軟腍，味道濃郁又滿足。🍆🍳✨ 爆脆噴汁吉列蠔 ($78)，吉列蠔外皮炸得金黃酥脆，內裡蠔肉鮮嫩多汁，咬落去真係會爆汁，簡單的雙色千島醬和蛋黃醬真是很滋味。🦪💥✨ 紫蘇蟹籽墨魚滑 ($48)，墨魚滑口感彈牙，紫蘇同蟹籽嘅搭配令味道更加昇華，是一款好有創意嘅小食。🦑🍢✨ 豆卜墨魚蝦滑 ($48)，豆卜吸滿咗墨魚蝦滑嘅鮮味，外型用上了平時熟悉的章魚燒的賣相，也是很有驚喜的串燒。🦐🍶✨ 鰻魚炒飯 ($98)，大大碗份量也不少，炒飯粒粒分明，鰻魚肉質鮮嫩，配上醬汁嘅香甜，醬汁留在炒飯裏，令炒飯口感濕潤，是主食嘅好選擇。🍚🐟 🔥✨ 焦糖菠蘿 ($32)，菠蘿燒得香甜多汁，焦糖嘅微脆口感同菠蘿嘅酸甜完美結合，同時也可以當是一到甜品為這餐飯完美作結。🍍🔥
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奧運雖然已閉幕，但對於我倆而言，依然流連在喜悅的氛圍裡！回想這一晚，兩口子換個場地，嗒著雞 Pat Pat 欣賞精彩的奧運賽事，感覺超爽呀！小酒鬼溫馨提示：1800 - 2100 Suntory 生啤每杯 HK$68 買一送一死酒鬼溫馨提示：人均消費滿 HK$200，可享以 HK$100 於兩小時內任飲 Asahi啤酒或指定清酒串燒無酒，不如不吃！對不起，被我稱為小酒鬼和死酒鬼的優惠，無理由會拒絕，哈哈！三色七里香 HK$42/串三色雞頸 HK$38/串首先介紹必吃三色七里香和三色雞頸。何謂三色，即精選自店主的老雞、烏雞和普通雞。人一世、物一世，先來邪惡甘香脂味的七里香，配合酒精的佐味，WowWowWow！無負擔的三色雞頸隨後，爽爽的口感認真一流，平衡也一流！燒雞皮蝦 HK$48/串蘆筍豚肉卷 HK$38/串燒雞皮蝦亦是推介，店方將蝦殼去掉，有著更直接的外脆內彈的享受，那火喉把關是重點。效果不錯，嘴巴滿滿雞皮與蝦肉的香氣，好吃啊！略嫌蘆筍豚肉卷的豚肉有點單薄，而調味明顯較輕，大抵是讓客人沾上沙律醬品嚐，果然沾醬後令滋味提升！雞肉棒 HK$38/串 必吃的雞肉棒質感滑溜軟綿，雞肉混和爽脆的雞軟骨，外表看似普通不過！可是一旦沾上經調製的靈魂的蛋液，腦海馬上出現 "好想多來串" 的訊息，哈哈！活燒脆皮白鰻 HK$78/串新鮮、肥美和脆彈的好滋味，如果你喜歡吃白鱔，這個厚肉的白鱔串是不可能錯過的！一口牛舌芯串 HK$78/串牛舌是健康的部位，吸引之處在於又軟又彈的口感，不過只有真正的牛舌芯方能做到。喜歡它的厚度，還有焦香的面層，真的滋味，瞞不了人！西班牙豬肋肉 HK$38提燈 HK$68/串西班牙豬肉一向是質量的保證，一串小小的豬肋肉，肉香與肉質同樣令人滿足！提燈是刁鑽的部位，於「其匠燒」也可以吃得到，如果你是提燈粉，記得要預留 Quota！豬肘骨 HK$38帶骨的肉是特別好吃，豬肘骨可讓人享受這種滋味！豬肘骨 HK$38帶骨的肉是特別好吃，豬肘骨可讓人享受這種滋味！其匠燒是一家將自家創意融合日式串燒的有 Heart 串燒店，食物有一定水準，值得支持！事後才發現 Openrice 提供 9折和 85 的訂位優惠，暫時只做到8月底，有興趣朋友要抓緊時間一試！
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呢間居酒屋嘅氣氛好熱鬧🥳食物選擇都好多，有串燒、主菜、刺身等等，下次再嚟一定會嗌酒👀✨蟹籽沙律🥗 $68充滿沙律醬嘅邪惡沙律😋好彩有大量嘅蟹籽蟹柳絲同埋青瓜絲減低罪惡感，整體食落都清新，沙律醬嘅味唔算太濃✨雞皮蝦 $48見到隔籬枱都有嗌，所以就試吓，雞皮炸得好香脆，配上彈牙嘅蝦肉，口感十足✨日本五花腩串 $36五花腩超級Juicy，油脂味好香重，只需要簡單調味就可以帶出五花腩嘅香😋✨原條太陽蛋蒜蓉茄子 $68蒜蓉茄子就食得多，但係加埋生嘅太陽蛋撈就真係第一次，生蛋味好香，撈蛋之後茄子嘅口感更加嫩滑，整體口味幾有驚喜🤩✨燒汁燒沖繩魷魚筒 $188大大條魷魚筒😍外皮帶少少焦香，加上少少芝麻同燒汁，好惹味！魷魚筒仲好彈牙😋推薦之選✨黑松露野菌炒烏冬 $88👀推薦之選👍🏻黑松露味好香，但唔會過分濃郁蓋過菇嘅香味，手打稻庭烏冬炒得好煙靭👍🏻✨柚子乳酸梳打 $38乳酸味唔算重，適合啲鍾意梳打嘅人飲👍🏻😋
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新年之後好多餐廳都未開，今次就搵咗一間樓上串燒店試試，估唔到都唔錯喎！脆炸白蝦 $68唱得好香脆，帶鹽香鹹味，送酒一流。多串串燒 唔逐一品評 $30-76一口牛舌心串 - 牛舌心口唇，食落軟腍腍，幾好食！沖繩菠蘿（焦糖） $32呢個出奇地好食！本身菠蘿已經好甜，再加埋焦糖同埋脆脆嘅口感，做餐後甜品一流。豚肉壽喜燒 $188新鮮熱辣咁上菜，壽喜燒汁甜甜的，加埋豚肉同埋其他配菜。有啲後悔冇叫個飯/烏冬送呢個壽喜燒🙈原條蒜蓉茄子 $68上菜果陣真係有啲嚇親😂因為真係好大條😂😂茄子上面加咗啲香料同埋蔥花真係好正。.我見到呢度仲好似有間房係for一班friend gathering，有返啲privacy。
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呢晚收工約咗朋友食飯吹水佢帶我嚟其匠燒話呢間鬧市中嘅樓上居酒屋串燒好正講到我都好期待上到去見店面雖然唔算好大但有吧枱位睇到師傅燒烤亦都有個大包廂好有氣氛 好似真係置身日本咁Menu選擇豐富 應有盡有厚切牛舌芯$78雖然係厚切 但食落去好爽口牛味湧出好豐郁 正！羊架$78好貼心咁切開咗 燒得剛剛好熟肥瘦均勻 羊味濃郁 鍾意食羊嘅朋友必點！蘆筍豚肉卷$36外面豚肉薄切 燒得香口juicy入面蘆筍爽脆清新兩樣夾埋一齊好好食！西班牙豬肋條$38豬肋條軟嫩多汁 食落去充滿豚肉香味 但又唔會臊 推推！魷魚筒$188份量十足 勁大碟魷魚好爽彈 加埋燒烤汁 好開胃 食到停唔到口脆炸白蝦$68送酒必點！新鮮炸起熱辣辣 好脆口白蝦蝦味濃厚 邊食邊飲酒邊吹水 人生一大樂事！三文魚頭$108三文魚控會勁like! 燒到魚油湧出 三文魚香味極濃魚皮香脆 魚肉嫩滑 黑松露野菌炒烏冬$88即叫即整 黑松露香味好遠都聞到烏冬彈牙 掛起日式醬汁同黑松露醬Satisfied!Sapporo $32嚟居酒屋當然要飲返杯Sapporo冇得輸！細節中的匠人精神推薦其匠燒俾大家！
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