初遇

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慢烤雞腿蛋吐司🍞吐司烘得香脆，雞件juicy，最欣賞流心蛋，打咭able得黎又好好味🍳古早仙草三色芋圓🥣下午茶餐如果唔飲飲品可以加錢轉甜品，入面有紅豆、芋頭圓、地瓜圓、紫薯圓、仙草，配上花奶，味道不錯，好足料👌初遇小食拼盤🥢賣相吸引，共有9款小食，包括鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、脆魚塊、麻辣鴨血，特別鍾意滷蛋、麻辣鴨血同埋地瓜酥，滷蛋好入味同埋做到半流心狀態，而鴨血夠麻，地瓜酥煙煙韌韌，好有咬口！滷肉A菜🥬油麥菜新鮮清甜，而且加埋入味嘅滷肉，冇就咁食菜咁單調～

返屋企路過見到人哋食一人邊爐就俾佢吸引咗叫咗個台式香濃沙茶鍋$118，材料好豐富，有娃娃菜、牛肉、米血糕、蜆肉、粟米、金菇、炸枝竹、鳴門卷、韭菜、蕃茄、青豆角。雖然佢係一人份量，但真係會食到你飽。仲叫咗寛薯粉，沙茶醬湯底越食越香濃，配搭住薯粉，煙靭煙靭仲要索哂d湯，食完真係大滿足跟住仲叫咗個紅燒牛肉麵$78,表面鋪左3大舊厚切牛肉，牛肉肉質好淋，湯底好濃郁又好入味，麵份量啱啱好唔會太多，真係會食過返尋味嘢飲叫咗紅棗桂圓茶，暖又唔會好甜，飲完非常舒服。仲有香芋鮮奶，芋頭份量好足，食落啖啖芋頭蓉加鮮奶😆

仲未有機會去旅行，但好掛住台灣的大腸麵線＆各式小食🥹今日就同2位朋友去初遇食台式下午茶～ $40幾蚊嘅下午茶set，份量足夠！大腸麵線拼淡水滷肉刈》大腸麵線有台灣風味，淡淡胡椒香及芫茜香氣，喜歡加些醋提鮮，如果加埋蚵仔就更好😆！淡水滷肉刈個刈包好軟熟，淡水滷肉入味，配搭酸菜＆芫茜等，整體味道平衡之餘有層次。古早滷肉飯拼大腸麵線》古早滷肉飯都好大碗，呢個餐啱晒兩個女仔分享🤣！滷肉入味，有肥有瘦增加口感。滷蛋有陣陣酒香，加分😋！初遇小食拼盤》一次過試到9款台式小食，啱晒為食嘅我，擺盤仍精緻可愛。基本上每款都幾好，特別鍾意麻辣鴨血，夠滑又有陣陣麻辣感。炸魚塊都有驚喜，外脆，內裡魚塊仍然多汁嫩滑😋。醉雞卷有淡淡酒香，雞卷大份又入味。紅豆珍珠奶茶》珍珠彈牙，紅豆夠淋又甜蜜，奶茶香滑又夠奶香，好好飲

今日五時許經過初遇粉嶺店，光顾兩下午茶餐，其中一个餐包括台灣香腸，配以蒜片，台式香腸配蒜片是台灣地道吃法，我亦不是首次光顧该店，但今次套餐內所配蒜片只有兩小片，份量極少，不足以配搭香腸享用，所以禮貌地向店員詢問可否多補上些少蒜片，及后店員回覆，㕑房表示一片香腸只配一片蒜片，不能補配，我告之上桌時就只有兩小片蒜片，遠不夠配多片香腸，店員再到廚房詢員後，再回覆我廚房堅持不補配。我覺得這樣有欠妥當，遂找當值經理提出要求，經理竟答我：「蒜片只是裝飾用，廚師係每份定額配上。」我說你的說法和之前店員矛盾不一，關鍵是份量的確少，不夠配合香腸食用，但这位經理堅持不補配。这本小事一樁，但今時今日，作為經理，借詞推搪，故亂編藉口來打法顧客質疑，拒不受理，實在令人不齒。這樣的服務，食品亦毫無標準，無意改善，待慢客人，實在倒米，店主理應查明事實，處分經理，改善服務，以正上下！

今次終於有機會試呢間台式餐廳環境好舒服而每樣食物都好好味～.$66 蜜汁滷排骨滷肉飯這道蜜汁滷排骨滷肉飯係一道好好味既台式料理🥳佢以滷煮既豬排骨同滷肉搭配香甜的蜜汁醬汁製成豬排骨同滷肉肉質都好軟嫩充滿左濃郁既滷水味蜜汁醬汁帶有淡淡既甜味🥹搭配埋香噴噴既白飯好夾.$68 古早花雕雞卷配手工麵嫩滑既雞胸肉捲成卷狀😆再搭配上花雕酒既香氣好好食花雕酒賦予左雞肉獨特既香味令佢更加鮮嫩美味配埋麵條彈牙有嚼勁既手工麵口感好豐富🫶🏻.$42 士林蟹蓋 (3件)三個小巧精緻既蟹蓋包裹住鮮美既蟹肉餡料帶有淡淡既海鮮風味😍.$28 墾丁脆魚塊外層炸至金黃酥脆而魚塊既肉質鮮嫩多汁😋做小食就一流

大家對粉嶺印象係咪以為都係美食沙漠呢？🏜️但係到工作左一段時間，發覺原來北區都有唔少好抵食又高質既平民食堂，今日就係地鐵站隔離既名都商場揾到呢間台灣菜🚉。今日下午茶時間去，有唔少下午茶set好都抵食🫖唔單止有輕食類揀，而且唔少主食類其實都係有優惠價，所以選擇上好多元化🤩。🐒下午茶-麻辣鬼椒雞腿蛋吐司💰$40👉🏻黑糖薑母茶(熱)之前係台灣食過一份好難忘既蛋吐司🍞而難得地呢到係有啲個選擇，仲要加埋辣🌶️更加吸引，而上到枱都係好打卡able😂整體唔會好辣，因為佢只係on top有啲辣椒粉，而個蛋處理得好好🍳本身雞腿扒都好juicy，而流心蛋再令成個吐司更濕潤，even無醬都完全唔乾。🐒古早起司芋泥肉鬆蛋餅💰$46見到蛋餅既我就係完全無抵抗力🤣果然無揀錯，因為佢呢款蛋餅好light，即使食完吐司同蛋餅都唔會覺得好膩🥰

📍初遇呢間台灣餐廳既設計幾有特色，木系裝潢，燈光光猛💡比人一種好舒適既感覺，座位都幾寬敞！🥢蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $72排骨用蜜汁滷過再炸之後好入味！味道甜甜地，但又keep到外皮酥脆，炸至金黃色，真係望到都流曬口水🤤值得一讚既係佢啲炸粉唔會話好厚，反而塊排骨好厚身，肉質有彈性🤩唔錯！另外個麻辣拌麵，佢特製既麻辣醬🌶️好惹味，真係有麻同辣既味道，食完一啖又接住另一啖！🐥鹽酥雞滷肉飯 $63中意食香口野既我叫左個鹽酥雞試下～一上枱佢個擺盤幾靚，鹽酥雞擺得好有心機，疊到勁高！鹽酥雞既數量都好多，大概有10嚿左右😆仲可以用fd share食☺️另外，滷肉都好香，亦好入味😚啱曬食開重口味既我！同時亦都有酸菜、唐心菜、半隻蛋🥚夠曬豐富！🧀起司肉鬆蛋餅 $42蛋餅真係唔係間間餐廳都食到，呢間既蛋餅好有台灣風味，特別係肉鬆既份量多到不得了🤤每一啖都食到，真係好加分✨特登試加左芝士既蛋餅，有做到拉絲既效果😎芝士味道唔會好咸～🧋紅豆珍珠奶茶 （套餐加配$12）珍珠奶茶飲得多，但加左紅豆🫘既珍珠奶茶就好少見😯抱住試伏既心態去試呢杯野，所以都冇太大既expectation,點知飲完覺得個味幾match,紅豆同奶茶

初遇粉嶺抵食推介下午茶 雙拼 啱晒樣樣都想試既我🍀台南芋頭貢丸新竹米粉貢丸爽口彈牙一咬開中間原來係軟綿既芋泥加上 新竹米粉既口感 正呀😋🍀紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯大大舊肉 香口 配上香濃湯汁🍲加上滷肉飯同溏心蛋唔會太漏🍀花雕雞卷滷肉飯紫菜貢丸湯地瓜酥雞卷 香滑得黎 滿港香濃花雕酒味紫菜貢丸湯 中和一下滷肉飯🍀古早起司芋泥肉鬆蛋餅煎得香脆 芋泥軟線既口感加上肉鬆同芝士邪惡得不能自拔忍唔住食多幾舊😋🍀冷泡亞里山烏龍🍀鮮奶芋泥手工芋圓

呢間有初遇餐廳，充滿台灣氣息，木系裝潢嘅餐廳，專攻台灣食物，例如滷肉飯啦鹽酥雞等等初次遇見，我就試咗佢個下午茶餐，今次要個清清地嘅水餃新竹米粉，佢個餐包一杯台式飲品，可以要珍珠奶茶丫，冬瓜茶丫等等，仲可以加錢要芋圓tim由於夏天好熱，我想少少暑又想養生👉🏻👈🏻就要咗杯冬瓜茶少甜少冰啦個水餃裏便好多餡，幾好味，新竹米線比一般嘅米線有咬口，好食d 😋😋飲品就正常發揮啦成個餐都係四十零蚊，性價比高

今天，與2同事一起午飯：我和其中1人先去找位，行過初遇見冇乜人，還有卡位坐，入去坐下。個女職員問我們幾多人？我們答：3個，有個行緊來。她說：3個？仲有個呢？我：行緊來。她說：3個，咁我要同你講，你哋最少一定要叫3個餐！我：3個叫3個餐，冇問題吖！她：我要再同你講清楚！因為好多人話3個，其實只得2個！所以我必須要講明！由於她態度太衰太囂張，太冇禮貌及乞人憎，我和同事決定無須幫襯佢，唔食呢間，即走！！！食物好食也沒用，個女職員趕客！😠😠😠

侍應一放低，我就即刻問佢，得兩舊牛肚咋，佢答我：係呀，下午茶得兩舊咋，下次你散叫會多啲囉，下次…. 我心諗一定冇下次囉，碗嘢連鹵肉碎都係得三、四粒，好似俾人食咗幾啖咁，垃圾

當你初次踏進初遇餐廳的香港分店時，你會被它的裝修所吸引。👀 台灣餐廳非常注重環境設計，讓用餐的客人可以感受到舒適和愉悅。而這家分店也不例外，它運用了時尚的元素，例如燈光、色彩、材料和家具等等。🎨👍初遇的裝修設計以簡潔、現代和創新的風格為主，以達到時尚和舒適的效果。例如，使用明亮的色彩、簡潔的線條和流暢的曲線來營造現代感十足的氛圍。此外，還運用自然材料和獨特的裝飾品等元素來增加餐廳的親和力和自然感。🌿🌟你可以欣賞它獨特的設計風格，並在這樣一個美麗的環境中享受用餐的體驗。😊🍴

收工後肚餓，路經初遇便入去食台式下午茶醫肚店內格局整齊，燈火光猛抵食下午茶餐多元化，時間下午2-6，價錢$39-58，有各種台式小食 / 主食🔸花雕雞卷滷肉飯 配：紫菜貢丸湯及地瓜酥$46這個便當也很精緻，每樣少少，可以樣樣試又不用太飽；兩塊花雕卷的酒香味也很濃烈，滷肉飯用珍珠米也不算太肥膩，地瓜酥外脆內煙靭微甜，再加紫菜貢丸湯配搭很齊全🔸士林鹽酥雞$38我最愛的台灣小食，其中就是鹽酥雞；味道剛剛好不會太鹹，也有一些的鹽酥香味🔸鮮奶芋泥手工芋圓（跟餐+$15）污泥蓉很豐富，而且還有芋圓一起加鮮奶很香濃，口感豐富

台灣菜平時真係好少吃，但見係公司附近有間日日都爆滿既台灣餐廳，今日見得閒啲就去試吓😌果然無令我失望😇😇花雕雞卷滷肉飯🥰花雕酒香撲鼻而來，雞肉好嫩滑，配合埋滷肉飯嘅惹味，粒粒飯香🍽️🍽️士林鹽酥雞🐤🐤我諗台灣嘢必點，雖然只係小食，但份量非常多，香口入味，送飯一流講到台灣飲品，個個都叫珍珠奶茶，但我今日叫咗自家芋泥鮮奶，芋泥份量好多，配合埋鮮奶，好好飲，又有口感🥤🥤佢另外嘅貢丸湯，地瓜酥細細份，但好精緻呢一餐豐富嘅下午茶，非常之抵食，環境又坐得舒服，好推薦大家嚟食🤗🤗

公司附近都算幾多嘢食中西星馬泰日台今日就食下台灣嘢先，好似幾正餐廳唔大，晚飯時段要等一陣位餐牌選擇多，有麵，拌麵，飯，小食，甜品當然唔少得台式飲品啦嗌一個主食加以加購價叫飲品如果就咁一個主食加飲品大概七十左右落樓咁粉嶺嚟計算唔算貴呢就見人見志喇鹽酥雞肉燥飯有驚喜喎，粒雞幾嫩唔係炸好乾曬嗰種有半隻蛋，幾條菜，肉燥份量足夠每啖飯都食到唔算太肥，我覺得個調味唔錯飯類跟一碗貢丸紫菜湯，清清地幾好👍古早滷蜜汁排骨配手工麵湯底係紅燒牛肉麵嗰種個排骨真係幾靚仔，入味夠淋麵我覺得就淋左啲，冇乜口感可以彈牙返少少會加分小食叫左台灣腸夾埋生蒜片食真係正起司肉鬆蛋餅呢個都係有驚喜嘅上枱熱辣辣嗰陣即食嘅話啲芝士又軟又香一客兩條切成四件share食剛好👍整體係值得有下次！下次試下午市先😃