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等級4
2010-04-17 5 瀏覽
一個人吃晚飯,有時不用那麼複雜,一碗麵又暖肚又美味,今天不吃廣式的麵,吃人家星馬的麵,來了這間以叻沙及蝦麵作主打的星馬粉麵店吃東西。坐下的時間已接近八時近九時,本來真的想吃麵的,奈何見到餐牌有海南雞飯,突然又想吃吃,問了店員,原來海南雞是日售罄,只好怪自己與它無緣,最後也是選了蝦麵,而此處的蝦麵可以配上不同的配料,店員向我推介排骨,說是日的排骨新鮮,心想這個時間你廚房也要收爐了,為何還說是新鮮呢?帶着半信半疑的態度下點了一碗排骨蝦麵。等了一會兒,在等待其間,有其他食客想入內光顧也不得要領,說收爐云云,似乎這店子是一所牛店來的,說回這碗排骨蝦麵,湯的顏色比想像中深得多,如果光以蝦來煲,是沒可能會有如此的顏色的,先喝一口湯,果真不太有蝦的鮮香,跟蘭杜街的蝦麵店的蝦味差遠了,完全是另外一種風味,是有點豬肉的味道的,但也懷疑下了點味精,因為湯沒鮮味,但喝起來又很夠味很惹味,而店家下了一丁點森巴醬,對湯的味道也無濟於事,而跟來的麵是油麵,油麵雖然一貫屬於軟腍不彈口的麵條,但今回的也實在是過腍了。配料方面,除了有蝦及排骨之外,還有通菜及豆腐卜,幼身的通菜爽口無渣,豆腐卜吃起仔雖有點嚡口,但吸飽了有
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一個人吃晚飯,有時不用那麼複雜,一碗麵又暖肚又美味,今天不吃廣式的麵,吃人家星馬的麵,來了這間以叻沙及蝦麵作主打的星馬粉麵店吃東西。

坐下的時間已接近八時近九時,本來真的想吃麵的,奈何見到餐牌有海南雞飯,突然又想吃吃,問了店員,原來海南雞是日售罄,只好怪自己與它無緣,最後也是選了蝦麵,而此處的蝦麵可以配上不同的配料,店員向我推介排骨,說是日的排骨新鮮,心想這個時間你廚房也要收爐了,為何還說是新鮮呢?帶着半信半疑的態度下點了一碗排骨蝦麵。

等了一會兒,在等待其間,有其他食客想入內光顧也不得要領,說收爐云云,似乎這店子是一所牛店來的,說回這碗排骨蝦麵,湯的顏色比想像中深得多,如果光以蝦來煲,是沒可能會有如此的顏色的,先喝一口湯,果真不太有蝦的鮮香,跟蘭杜街的蝦麵店的蝦味差遠了,完全是另外一種風味,是有點豬肉的味道的,但也懷疑下了點味精,因為湯沒鮮味,但喝起來又很夠味很惹味,而店家下了一丁點森巴醬,對湯的味道也無濟於事,而跟來的麵是油麵,油麵雖然一貫屬於軟腍不彈口的麵條,但今回的也實在是過腍了。

配料方面,除了有蝦及排骨之外,還有通菜及豆腐卜,幼身的通菜爽口無渣,豆腐卜吃起仔雖有點嚡口,但吸飽了有點豬肉香的湯,試問又怎會難吃!而蝦只有一隻,切成兩半隻,腍腍的一點也不新鮮,看來這碗蝦麵,跟蝦的關係好像不太大;店員推介的排骨,乍看那數件排骨肥瘦相間,不錯了吧,一口咬下,果然瘦肉不嚡口,肥肉軟腍香滑,少量的油脂爆發又滋潤了瘦肉,吃起來就是豐腴美味,不用燒的排骨也有天然豬肉及豬油的豐美,這個排骨,真的好吃,果然沒介紹錯。

總括來說,蝦麵的質素普通而已,反而其排骨真的很行,加上此處有一個咁抵食的二人餐,一於下回再來捉女友吃海南雞及叻沙,試勻它們的招牌來西吧。
主打賣星馬粉麵的店子
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環境也是企理
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光是叻沙及蝦麵都可配不同配料;另也有抵吃的二人餐
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排骨蝦麵除了有蝦及排骨之外,還有通菜及豆腐卜
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油麵軟腍不彈口
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湯不太有蝦的鮮香,但有點豬肉的味道
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蝦腍腍的一點也不新鮮
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這個排骨真的很好吃,肥瘦相間,軟腍香滑
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-09
人均消費
$45 (晚餐)
推介美食
主打賣星馬粉麵的店子
環境也是企理
光是叻沙及蝦麵都可配不同配料;另也有抵吃的二人餐
這個排骨真的很好吃,肥瘦相間,軟腍香滑
  • 排骨
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100
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2010-03-07 9 瀏覽
未試過咖央多士及喇沙, 可以同男友試一試點左正宗咖央多士, 喇沙及巴東牛肉飯咖央多士好脆好清甜, 喇沙預期會好辣, 但係D湯底非常鮮甜, 正巴東牛肉飯D肉好入味及好腍侍應態度很好, 但由於座位有限, 要等位
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未試過咖央多士及喇沙, 可以同男友試一試

點左正宗咖央多士, 喇沙及巴東牛肉飯
咖央多士好脆好清甜,
喇沙預期會好辣, 但係D湯底非常鮮甜, 正
巴東牛肉飯D肉好入味及好腍

侍應態度很好, 但由於座位有限, 要等位
咖央多士
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喇沙
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巴東牛肉飯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-26
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
咖央多士
喇沙
巴東牛肉飯
等級4
668
5
2010-01-14 24 瀏覽
lunch 黎左食喇沙, 本來諗住去對面既馬拉娘親, 但要等位, 擰轉頭見到哩度有另一間喇沙又唔駛排就入左黎朋友話哩間比對面o個間好坐, 較闊落. 樓底高, 環境都唔錯.雖然唔太想食湯麵, 但黎到點都係試下個喇沙. 叫左個雞絲喇沙$43. 冇包野飲, lunch 上環黎講都幾貴.等左差唔多3個字碗麵先黎色澤唔錯, 聞落陣陣椰香味, 食落卻唔係太多椰汁味. 湯底好濃, 非常咁好飲, 好大朕蝦味, 好清好甜, 一飲就feel到係熬左好耐先咁入味. 飲左一啖就覺得唔洗叫野飲了. 實在太太太正但可惜碗野太熱, 才第二啖就已經辣到條脷, 但辣親條脷都要話好味!濛粉好幼好滑, 有點碎, 但個人唔太鍾意喇沙配濛粉入面既料有豆卜, 蝦同大量既雞絲雞絲可以話係冇味既, 都係配埋喇沙同濛粉一拼食, 都分唔清了.蝦細隻而且唔爽口, 好似死蝦o個d 咁林. 可能係熬湯既蝦煲太耐了.食完就得知點解賣得咁貴, 唔怪得lunch time坐到咁滿, 果然一分錢一分貨
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lunch 黎左食喇沙, 本來諗住去對面既馬拉娘親, 但要等位, 擰轉頭見到哩度有另一間喇沙又唔駛排就入左黎
朋友話哩間比對面o個間好坐, 較闊落. 樓底高, 環境都唔錯.

雖然唔太想食湯麵, 但黎到點都係試下個喇沙. 叫左個雞絲喇沙$43. 冇包野飲, lunch 上環黎講都幾貴.
等左差唔多3個字碗麵先黎


色澤唔錯, 聞落陣陣椰香味, 食落卻唔係太多椰汁味.

湯底好濃, 非常咁好飲, 好大朕蝦味, 好清好甜, 一飲就feel到係熬左好耐先咁入味.

飲左一啖就覺得唔洗叫野飲了. 實在太太太正

但可惜碗野太熱, 才第二啖就已經辣到條脷, 但辣親條脷都要話好味!

濛粉好幼好滑, 有點碎, 但個人唔太鍾意喇沙配濛粉
入面既料有豆卜, 蝦同大量既雞絲
雞絲可以話係冇味既, 都係配埋喇沙同濛粉一拼食, 都分唔清了.
蝦細隻而且唔爽口, 好似死蝦o個d 咁林.
可能係熬湯既蝦煲太耐了.

食完就得知點解賣得咁貴, 唔怪得lunch time坐到咁滿, 果然一分錢一分貨
超正, 但小心燙口
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味道
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用餐日期
2009-12-28
人均消費
$43 (午餐)
推介美食
超正, 但小心燙口
  • 喇沙
等級2
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2010-01-14 35 瀏覽
招牌叻沙 – 湯底正, 好濃郁的蝦和椰汁味! 怕辣的人也Okay!咖央多士 - 正! 超香脆!清綠的咖央有清甜的椰香味! 原來加左牛油係咁正,但一定要親熱食! 本人比較喜歡舊式的薄多士米水 – 意煲至輕微本杰身,清甜! 清熱正!米暹 – 今天初嘗米暹, 幾香口惹味! 較很叻沙辣, 但帶分小小酸味幾醒胃!羅惹 – 味道又咸又甜, 怪怪的, 真是頂唔住,好難形容! 但要試便要有些心理準備. 店內人員服務好, 有禮貌, 招呼唔錯!
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招牌叻沙 – 湯底正, 好濃郁的蝦和椰汁味! 怕辣的人也Okay!
咖央多士 -
正! 超香脆!清綠的咖央有清甜的椰香味! 原來加左牛油係咁正,但一定要親熱食! 本人比較喜歡舊式的薄多士

米水 – 意煲至輕微本杰身,清甜! 清熱正!
米暹 – 今天初嘗米暹, 幾香口惹味! 較很叻沙辣, 但帶分小小酸味幾醒胃!
羅惹 – 味道又咸又甜, 怪怪的, 真是頂唔住,好難形容!
但要試便要有些心理準備.

店內人員服務好, 有禮貌, 招呼唔錯!
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人均消費
$80 (晚餐)
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2009-11-20 55 瀏覽
After trying numerous Singapore cuisines in HK, this is the best so far.I used to get Laksa from here nearly thrice a week, but once the Laksa was super spicy, so I got deterred from it.I decided to give it another go, and the Laksa was back to normal, not that spicy.Ordered Laksa with beef Rendang, the Laksa tasted as good as usual, and the beef rendang was authentic according to my SG friend.The drinks were perfect too, the barley water was not too sweet, and had a hint of pandan, the texture
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After trying numerous Singapore cuisines in HK, this is the best so far.

I used to get Laksa from here nearly thrice a week, but once the Laksa was super spicy, so I got deterred from it.

I decided to give it another go, and the Laksa was back to normal, not that spicy.

Ordered Laksa with beef Rendang, the Laksa tasted as good as usual, and the beef rendang was authentic according to my SG friend.

The drinks were perfect too, the barley water was not too sweet, and had a hint of pandan, the texture of the barley water was slightly thick.
The lime soda was literally lime + soda, a can soda with wedges of lime which tasted quite refreshing.

Finally the dessert was mango coconut sago, and as a Anti-Asian dessert person, I really liked it, it was pieces of mango on top of Coconut paste and sago, which is much more natural than mango pudding. The coconut paste was real coconut instead of the processed coconut cream which is a bit fake, and the syrup on top made the whole thing sweet naturally rather than pre-mixed.
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等級2
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2009-11-18 17 瀏覽
尋晚有野係灣仔做, 因利成便係灣仔食晚飯, 想食dee特別野, 揾左一輪睇到加東評價唔錯, 好, 就呢間, 6點半已經到左, 因為時間尚早, 店內唔係太多人, 滿一半. 一坐低, 應該係事頭婆就好好招呼, 睇左一輪, order左一個2人餐+半打串燒 二人餐: 正宗叻沙 ----- 呢個係除左飲品之外最早到既食品, 一見到個麵面好紅以為好辣, (本人 十分好辣), 食左第一啖, e..........唔辣播, 好香, 好好味 巴東牛肉飯-----呢個係最尾來既,事頭婆好有禮貌, 話dee飯未得要等, 結果來到果時, 已經 飽飽地, 可能dee飯岩岩煮好, 好濕, but 都ok既, 畢左少少飯加多多汁, 但dee牛肉就有dee唔諗, 幾硬, so far 都好味 2個凍飲---------青檸soda, 青檸柑桔, just OK, 有咩可言
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尋晚有野係灣仔做, 因利成便係灣仔食晚飯, 想食dee特別野, 揾左一輪睇到加東評價唔錯, 好, 就呢間, 6點半已經到左, 因為時間尚早, 店內唔係太多人, 滿一半.
一坐低, 應該係事頭婆就好好招呼
, 睇左一輪, order左一個2人餐+半打串燒
二人餐:
正宗叻沙
----- 呢個係除左飲品之外最早到既食品, 一見到個麵面好紅以為好辣
, (本人
十分好辣), 食左第一啖, e..........唔辣播, 好香, 好好味

巴東牛肉飯-----呢個係最尾來既,事頭婆好有禮貌, 話dee飯未得要等, 結果來到果時, 已經
飽飽地, 可能dee飯岩岩煮好, 好濕,
but 都ok既, 畢左少少飯加多多汁,
但dee牛肉就有dee唔諗, 幾硬
, so far 都好味
2個凍飲---------青檸soda, 青檸柑桔, just OK, 有咩可言
半打串燒--------(雞, 牛,豬各2串) 呢個上面2個main course之間上菜, 一來到岩岩燒起香到
, 首先食雞, 嘩......正到爆, 串雞好滑, 又juice, 好咪, 一致讚好
, 第2串
食豬就唔太得, 勁硬, 各位可以唔使試
, 最尾食牛, 因為有雞串太好味
在先, 串牛就顯得平凡, 但都好過豬

非烯滿足既一餐!!!!!
p.s 要讚下店內人員非常好服務, 禮貌週週, 招呼唔錯, 好週詳解答顧客詢問, very good!!!!!
希望keep !!!!!!
食完先發現冇影相添
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-11-17
人均消費
$80 (晚餐)
推介美食
  • 雞肉串燒
  • 正宗叻沙
等級3
45
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2009-11-15 29 瀏覽
工作週的最後一天,兩個大男人選擇來到這裡來個午餐聚。點了正宗叻沙、米暹、雜錦串燒。結果也剩下半碗叻沙。整體味道不錯,不過二人都認同米暹比叻沙出色。串燒,以 HKD36 六串來說,算不錯,也抵食。店員在上菜時也提醒串燒要趁熱享用,體貼。不過朋友說上環的總店比灣仔分店更加出色,找個機會要塊試試。
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工作週的最後一天,兩個大男人選擇來到這裡來個午餐聚。點了正宗叻沙、米暹、雜錦串燒。結果也剩下半碗叻沙。整體味道不錯,不過二人都認同米暹比叻沙出色。串燒,以 HKD36 六串來說,算不錯,也抵食。店員在上菜時也提醒串燒要趁熱享用,體貼。

不過朋友說上環的總店比灣仔分店更加出色,找個機會要塊試試。
米暹
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雜錦串燒
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$60 (午餐)
推介美食
米暹
雜錦串燒
等級4
142
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2009-11-04 3 瀏覽
同事補請生日飯,選了這常常想試,但沒有機會試的.這店的生意不錯,要排隊,約15分鐘,但沒關係,可在外面先看餐牌.先上的是正宗喇沙,有蝦,豆卜,魚片,熟旦.米線很滑,湯很香蝦味和椰子味,而且份量十足,一個女孩子肯定吃不完.然後是蝦撈米線 (名字忘了,是6號),有隻大蝦和6隻小蝦及旦,酸辣汁很開胃,份量也很多.最後是雜錦satay,牛肉有"趙"頭但不夠牛味;雞肉很滑味道可以;個人最喜歡豬肉,很惹味,而且腍.此外,這兒的satay份量很大,一串有半塊薄扒大.satay sauce也很好味.下次要嚐嚐他們的海南雞飯和巴東牛肉.
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同事補請生日飯
,選了這常常想試,但沒有機會試的.

這店的生意不錯,要排隊,約15分鐘,但沒關係,可在外面先看餐牌.

先上的是正宗喇沙,有蝦,豆卜,魚片,熟旦.米線很滑,湯很香蝦味和椰子味,而且份量十足,一個女孩子肯定吃不完.


然後是蝦撈米線 (名字忘了,是6號),有隻大蝦和6隻小蝦及旦,酸辣汁很開胃,份量也很多.


最後是雜錦satay,牛肉有"趙"頭但不夠牛味;雞肉很滑味道可以;個人最喜歡豬肉,很惹味,而且腍.此外,這兒的satay份量很大,一串有半塊薄扒大.satay sauce也很好味.


下次要嚐嚐他們的海南雞飯和巴東牛肉.

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-11-03
人均消費
$65 (午餐)
慶祝紀念
生日
等級4
2009-10-24 36 瀏覽
近排天氣咁悶熱, 最適合吃些刺激東西來提神, 雖然身處銅鑼灣, 但因為太想吃, 結果餓住個肚搭電車去,想到粉麵的份量應該會幾大, 所以叫左一碗, 另外再加小食。 咖央多士$12: 一上枱好似爛爛地? 我都係第一次吃咖央, 連toastbox開左咁耐都未去,好香班蘭同埋椰味,個醬凍凍地, 多士烘到香脆, 幾好味但要即食, 耐左會變稔。 正宗叻沙$51: 紅卜卜的湯底睇見都醒哂,真係幾大碗,原來檬粉都幾索湯,入口好爽滑,叻沙分左三種價錢, 在於配唔同料。我這個有豆卜、魚片、蝦肉、熟蛋、鮮蛤,估計湯底可能加了炒香蝦米碎落去, 特別香濃惹味。 雜錦串燒$36:牛、豬、雞各兩串,上枱時侍應已經提左要趁熱食, 但我地都攤左一陣先吃。燒雞好入味而且肉質很稔唔乾,之後等左陣先豬和牛就差少少, 有d乾硬呢!黃色的是菠蘿蓉, 甜甜地幾得意。 值得一提的是店員好有禮貌, 感覺很親切,記得之前同類型食店馬拉媽媽又是這樣。
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近排天氣咁悶熱, 最適合吃些刺激東西來提神, 雖然身處銅鑼灣, 但因為太想吃, 結果餓住個肚搭電車去,想到粉麵的份量應該會幾大, 所以叫左一碗, 另外再加小食。

咖央多士$12
: 一上枱好似爛爛地? 我都係第一次吃咖央, 連toastbox開左咁耐都未去,好香班蘭同埋椰味,個醬凍凍地, 多士烘到香脆, 幾好味但要即食, 耐左會變稔。

正宗叻沙$51
: 紅卜卜的湯底睇見都醒哂,真係幾大碗,原來檬粉都幾索湯,入口好爽滑,叻沙分左三種價錢, 在於配唔同料。我這個有豆卜、魚片、蝦肉、熟蛋、鮮蛤,估計湯底可能加了炒香蝦米碎落去, 特別香濃惹味。

雜錦串燒$36
:牛、豬、雞各兩串,上枱時侍應已經提左要趁熱食, 但我地都攤左一陣先吃。燒雞好入味而且肉質很稔唔乾,之後等左陣先豬和牛就差少少, 有d乾硬呢!黃色的是菠蘿蓉, 甜甜地幾得意。

值得一提的是店員好有禮貌, 感覺很親切,記得之前同類型食店馬拉媽媽又是這樣。
咖央多士
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香脆多士加上凍凍的咖央醬很美味
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正宗叻沙
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豆卜吸盡湯實在一流
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雜錦串燒
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$55 (午餐)
推介美食
咖央多士
香脆多士加上凍凍的咖央醬很美味
正宗叻沙
豆卜吸盡湯實在一流
雜錦串燒
等級4
2009-10-11 16 瀏覽
剛於文華買過蛋糕,晚餐不宜吃太久因為蛋糕不能等太久.路過這店被蝦麵二字吸引.打從在馬來西亞吃過鮮甜的蝦麵之後便愛上了,所以希望能在香港找回相似的味道.店子不算很大,約10張枱差不多也坐滿. 晚市有2人餐,當中又有想吃的蝦麵,正合心意.巴東牛肉飯 - 選擇還有星洲咖喱雞飯,但所有的雞飯已經賣完,看來雞飯水準應該很高.起初還擔心巴東牛肉會很辣,原來一點也不是,而且有點甜.牛肉亦不像預期般又嚡又實,反而有點似牛腩,而且帶點根,所以很軟屬亦很入味.正宗蝦麵 - 配料有蝦,排骨,肉片和魚片.對湯底帶著萬分期望,卻不如想像般清甜,而且有點辣.麵條是車仔麵的油麵.肉片和日式叉燒無異,中間有著一點點肥肉,特別香口.排骨如肉骨茶內的排骨,軟骨位置特別好吃.魚片則味道一般.配料還有豆卜,通菜,芽菜.單點價錢也不算貴,但一定吃得飽.灼通菜 - 只需加$8便有灼菜(可選通菜或芽菜或兩溝).上面鋪了蝦子,還有豆卜,份量極大,實在超值.芒果西米布丁 - 本要留肚吃蛋糕,打算少少的吃一口,卻好吃得不得了.西米配了椰汁卻又不會太膩,加上芒果粒,雖然平凡卻又很好味.飲品不太突出,奶茶茶味不夠濃,不及食物出色.老闆服務不
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剛於文華買過蛋糕,晚餐不宜吃太久因為蛋糕不能等太久.路過這店被蝦麵二字吸引.打從在馬來西亞吃過鮮甜的蝦麵之後便愛上了,所以希望能在香港找回相似的味道.

店子不算很大,約10張枱差不多也坐滿. 晚市有2人餐,當中又有想吃的蝦麵,正合心意.

巴東牛肉飯 - 選擇還有星洲咖喱雞飯,但所有的雞飯已經賣完,看來雞飯水準應該很高.起初還擔心巴東牛肉會很辣,原來一點也不是,而且有點甜.牛肉亦不像預期般又嚡又實,反而有點似牛腩,而且帶點根,所以很軟屬亦很入味.

正宗蝦麵 - 配料有蝦,排骨,肉片和魚片.對湯底帶著萬分期望,卻不如想像般清甜,而且有點辣.麵條是車仔麵的油麵.肉片和日式叉燒無異,中間有著一點點肥肉,特別香口.排骨如肉骨茶內的排骨,軟骨位置特別好吃.魚片則味道一般.配料還有豆卜,通菜,芽菜.單點價錢也不算貴,但一定吃得飽.

灼通菜 - 只需加$8便有灼菜(可選通菜或芽菜或兩溝).上面鋪了蝦子,還有豆卜,份量極大,實在超值.

芒果西米布丁 - 本要留肚吃蛋糕,打算少少的吃一口,卻好吃得不得了.西米配了椰汁卻又不會太膩,加上芒果粒,雖然平凡卻又很好味.

飲品不太突出,奶茶茶味不夠濃,不及食物出色.老闆服務不錯,不算熱情但也很有心地介紹食物.已定好下次要吃的菜式,咖喱雞,撈麵.......
期待
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味道遠勝預期的芒果西米布丁
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加了蝦子的灼通菜
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一點也不辣的巴東牛肉飯
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正宗蝦麵-湯底不太甜卻有點辣
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2人晚餐,超值
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推介菜式2
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推介菜式1
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味道
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衛生
抵食
用餐日期
2009-09-25
人均消費
$65 (晚餐)
推介美食
味道遠勝預期的芒果西米布丁
一點也不辣的巴東牛肉飯
正宗蝦麵-湯底不太甜卻有點辣
2人晚餐,超值
推介菜式2
推介菜式1
等級3
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2009-09-03 1 瀏覽
今日到灣仔接女友,咁食乜好呢?女友說附近有間小店食叻沙相當唔錯的(聽佢的同事話).行到謝斐道好多餐廳的一段,見到了"加東叻沙蝦麵"店內環境整齊舒適,看了餐牌,有二人餐,唔係平好多,最主要是唔啱食,所以都係散叫.就跟它招牌一樣叻沙&蝦麵,加多一杯青檸梳打.叻沙--->好濃的湯底,我差不多飲了一大半,d粉又好滑,豆卜,魚片,蝦,蛋,滲了叻沙湯味,吃得滿口椰香久久不散.蝦麵-->第一次食蝦麵,正唔正宗就不得而知.唔好食就固之然,直頭可用難食來形容個湯底的味道總是怪怪的,個麵又唔爽滑,仲有鹼水味添,配料同叻沙一樣,還多了兩條通菜&豬肉但沒有蛋,吃起來同叻沙差得遠.一碗成42蚊更覺不值,食碗車仔麵好過.青檸梳打-->食叻沙飲青檸梳打,SO GOOD這裡的一個女侍應喜歡同顧客交流,好親切,但遺憾的是,碗蝦麵來到的時候,她才道:干撈會好食好多,為何落單的時候不說呢!她說來這裡的客人九成都是吃叻沙,叫我畢一匙叻沙比女友試試,我畢的時候避開辣油,她境上前說:等我來,你都唔識畢,要有d辣油先好味架嗎!我為有無奈地看着她畢= ="我還說我都想試下這裡的肉骨茶,但又恐防大熱天時比較燥.
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今日到灣仔接女友,咁食乜好呢?女友說附近有間小店食叻沙相當唔錯的(聽佢的同事話).
行到謝斐道好多餐廳的一段,見到了"加東叻沙蝦麵"

店內環境整齊舒適,看了餐牌,有二人餐,唔係平好多,最主要是唔啱食,所以都係散叫.
就跟它招牌一樣叻沙&蝦麵,加多一杯青檸梳打.

叻沙--->好濃的湯底,我差不多飲了一大半,d粉又好滑,豆卜,魚片,蝦,蛋,滲了叻沙湯味,吃得滿口椰香久久不散.

蝦麵-->第一次食蝦麵,正唔正宗就不得而知.唔好食就固之然,直頭可用難食來形容
個湯底的味道總是怪怪的,個麵又唔爽滑,仲有鹼水味添,配料同叻沙一樣,還多了兩條通菜&豬肉但沒有蛋,吃起來同叻沙差得遠.一碗成42蚊更覺不值,食碗車仔麵好過.
青檸梳打-->食叻沙飲青檸梳打,SO GOOD

這裡的一個女侍應喜歡同顧客交流,好親切,但遺憾的是,碗蝦麵來到的時候,她才道:干撈會好食好多,為何落單的時候不說呢!
她說來這裡的客人九成都是吃叻沙,叫我畢一匙叻沙比女友試試,我畢的時候避開辣油,她境上前說:等我來,你都唔識畢,要有d辣油先好味架嗎!我為有無奈地看着她畢= ="
我還說我都想試下這裡的肉骨茶,但又恐防大熱天時比較燥.她就鬼馬地細聲說:又當歸又北衹更燥啦!o薯......唔好比老細聽到呀!
青檸梳打
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叻沙
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蝦麵
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-21
人均消費
$49 (晚餐)
推介美食
叻沙
等級4
I had a sudden craving for Laksa this afternoon and with my friend's recommendation for this outlet in Wan Chai, I decided to give it a try. Since there are a few items I wanted to try in addition to the laksa, I decided to call up my friend (around 5:30pm) who works nearby to join me on this little food venture on a Tuesday evening. With such short notice, my friend actually said yes and together with my friend and her mom, the three of us headed down soon after work.It was not as crowded as I
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I had a sudden craving for Laksa this afternoon and with my friend's recommendation for this outlet in Wan Chai, I decided to give it a try. Since there are a few items I wanted to try in addition to the laksa, I decided to call up my friend (around 5:30pm) who works nearby to join me on this little food venture on a Tuesday evening. With such short notice, my friend actually said yes and together with my friend and her mom, the three of us headed down soon after work.

It was not as crowded as I expected when we arrived around 7pm, so we can actually pick our seats. The restaurant is of a very casual but cozy style with relatively strong air conditioning (which is good!). Before I forgot, I have to give this place two big thumbs up for their impeccable services! Not only was the service very attentive, it was detailed and responsive as well, way beyond my expectation. Read on and you will see what I mean.

(1) Laksa Supreme
(with Prawns, cockles Fish Cakes, Egg, Shredded Chicken, and dried bean curd) According to my friend who introduced this place to me, one of the rare items in the laksa is the cockles (鮮蚶 ) which is not a common ingredient you find in Hong Kong while it is standard in laksa served in Singapore or Malaysia. I liked it. Anyhow, back to the rest of the laksa! Based on my humble knowledge, a so called traditional laksa should consist of a mixture of clear and "oil" noodles but what was served consisted of only clear noodles. Almost all laska I tried in Hong Kong use only one type of noodles. Nonetheless, the clear noodles served was slightly chewy and together with the moderately spicy soup, it was delicious! I only wish the soup was a little bit more thicker, richer and with more coconut sauce / paste. Alright, at this point I need to talk about its great service! While I was serving the laksa to my friend and her mom, I was being very careful because of the possible splashes of the soup when serving the noodles. The staff came over and asked me if I need a big napkins to protect my pretty white shirt from the possible splashes. Wow, I did not expect such detailed observation and responsiveness from the staff, I was, and I am still, surprised and greatful to get such services.

(2) Hainanese Chicken
It looked tasty but it was actually relatively light in flavors and was a bit dry. However, if you eat with the skin, then you can get more flavors out of it (together with the various standard sauces)

(3) Beansprouts and "Tung Choy"
A simple and delightful dish of vegetables without much oil. Simplicity is the secret formula sometimes.

(4) Pork Ribs Soup with Herbs 肉骨茶 (Bak Kut Teh)
At this point, our plates and bowls had been replaced by cleaner sets because our plates were full of chicken bones and the next serving was the Bak Kut Teh. Again, unexpected service level. The soup was hot and the taste was strong but lacked a bit of the Chinese herb flavors I heart for. Sabah's Bak Kut Teh has a very strong Chinese herb flavors in my opinion.

(5) Singapore Satay

Not sure why they called it Singapore Satay, maybe of some secret ingredients from Singapore in the sauce? Anyhow, we ordered 3 skewers of chicken and 3 of beef. It was hot off the grill because I almost brunt my tongue eating the chicken skewers. I prefer the chicken over the beef because it was more tender and the seasoning / spices used complimented the chicken better than the beef when eating without the sauce which was a bit weak in flavors by the way.

Likes:

* Service, Service and Great Service
* Laksa - not bad, would be better if the soup was thicker and with more coconut sauce.
* Singapore Satay - especially the seasoned chicken skewer

Dislikes:

* Not enough Chinese Herb flavors in the 肉骨茶 (Bak Kut Teh)
* Hainanese Chicken - relatively weak in flavors (unless you eat with the skins)

Original Blog: http://jason-bonvivant.blogspot.com/2009/08/katong-laksa-prawn-mee.html
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(1) Laksa Supreme
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(2) Hainanese Chicken
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(3) Beansprouts and "Tung Choy"
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(4) Pork Ribs Soup with Herbs 肉骨茶 (Bak Kut Teh)
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(5) Singapore Satay
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-18
等級4
318
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2009-08-08 29 瀏覽
夜晚同honey黎試食~豆卜,蝦,魚片叻沙-->叫左少辣油, 嘩, 個湯底好重椰汁味, 正正正, d料就soso la, 蝦得兩細隻, 魚片豆卜就好多塊, d豆卜索曬d湯好好味, 整體係好過尖咀既"好時沙爹"~肉骨茶-->送白飯+一細碟油炸鬼, 白飯硬左d, 但加左湯就岩岩好, 油炸鬼唔脆, 但最尾都係要浸落湯度所以冇所謂....湯入面有d豆卜, 豬肉豬骨(夠淋), 湯底唔係好重藥材味, 適合初嘗肉骨茶既朋友, 佢比左碟黑色醬汁用來點野食, 好食, 記住試下羅ja-->係沙律, 有菠蘿, 沙葛, 青瓜, 油炸鬼, 番石榴, 上面shum左花生碎再撈左d黑色醬汁, 酸酸甜甜好得意~waiter 好好人, 成日斟水又解釋d食物有咩材料驚我地唔識而叫錯野食
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夜晚同honey黎試食~

豆卜,蝦,魚片叻沙-->叫左少辣油, 嘩, 個湯底好重椰汁味, 正正正
, d料就soso la, 蝦得兩細隻, 魚片豆卜就好多塊, d豆卜索曬d湯好好味, 整體係好過尖咀既"好時沙爹"~

肉骨茶-->送白飯+一細碟油炸鬼, 白飯硬左d, 但加左湯就岩岩好, 油炸鬼唔脆, 但最尾都係要浸落湯度所以冇所謂....
湯入面有d豆卜, 豬肉豬骨(夠淋), 湯底唔係好重藥材味, 適合初嘗肉骨茶既朋友, 佢比左碟黑色醬汁用來點野食, 好食, 記住試下


羅ja-->係沙律, 有菠蘿, 沙葛, 青瓜, 油炸鬼, 番石榴, 上面shum左花生碎再撈左d黑色醬汁, 酸酸甜甜好得意~

waiter 好好人, 成日斟水又解釋d食物有咩材料驚我地唔識而叫錯野食
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衛生
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人均消費
$65 (晚餐)
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  • 叻沙
等級4
358
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2009-08-02 7 瀏覽
秘製肉骨茶套餐$50上枱已經聞到香濃嘅藥材味道,仲有支竹、豆卜、肉骨另上一少碟油炸鬼。白飯。肉骨好腍、好香嘅藥材味配完全入味嘅肉骨,邊食已經令你開始流汗,支竹豆卜同油炸鬼浸湯食都已經好豐富不過我試過食肉骨茶裡有放埋冬菇,效果更好以前去星咖坡食過肉骨茶係重胡椒味嘅,馬拉就重藥材味,我都係鍾意胡椒多D,但香港好少食到正宗叻沙$51裡面有蝦肉、蛤、魚片、豆卜、蛋,粉好幼細,配料份量唔算多湯底口感豐富,有香濃嘅蝦味,令碗粉生色不少蛤雖細但入口鮮甜,蝦就係開邊中小型、少少嚡啦龍鳳檸樂$18
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秘製肉骨茶套餐$50
上枱已經聞到香濃嘅藥材味道,仲有支竹、豆卜、肉骨
另上一少碟油炸鬼。白飯。
肉骨好腍、好香嘅藥材味配完全入味嘅肉骨,邊食已經令你開始流汗,支竹豆卜同油炸鬼
浸湯食都已經好豐富
不過我試過食肉骨茶裡有放埋冬菇,效果更好

以前去星咖坡食過肉骨茶係重胡椒味嘅,馬拉就重藥材味,我都係鍾意胡椒多D,但香港好
少食到

正宗叻沙$51
裡面有蝦肉、蛤、魚片、豆卜、蛋,粉好幼細,配料份量唔算多
湯底口感豐富,有香濃嘅
蝦味,令碗粉生色不少
蛤雖細但入口鮮甜,蝦就係開邊中小型、少少嚡啦

龍鳳檸樂$18

湯底好有蝦味
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-01
人均消費
$60
推介美食
湯底好有蝦味
等級2
10
0
2009-07-25
同男朋友仔食下飯, 原本係一張4 人台, 之後變左2 人都唔緊要, 最煩係D 位好近, 搞到隔離台想走又要成張台移,左一次, 右一次 = = ! 雖然都係一件小事, 不過如果可以改善下就好D ^^ 叫左個2 人餐, 有叻沙, 有肉骨茶 ( 兩樣都未食過) 仲有飲品同芒果西米甜品 一共138 都OK 飽 ~~ 男友好中意個柑桔檸檬既飲品 ( 唔係太記得個名 ><) 我自己個杯青檸就無佢個杯咁好飲, 不過呢D 都係個個口味不同 ~~ 個叻沙幾好食, 好快就同男友食哂 不過我地少見多怪, 未食過肉骨茶就覺得唔係咁岩自己 連男友呢個食肉既人都覺得唔知點咁, 好多肉 = = ! 如果有D A 姐可以同我地講下點食就最好啦 ><~ 有機會都會去食多次D 叻沙 !
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同男朋友仔食下飯, 原本係一張4 人台, 之後變左2 人都唔緊要, 最煩係D 位好近, 搞到隔離台想走又要成張台移,左一次, 右一次 = = !
雖然都係一件小事, 不過如果可以改善下就好D ^^

叫左個2 人餐, 有叻沙, 有肉骨茶 ( 兩樣都未食過) 仲有飲品同芒果西米甜品 一共138
都OK 飽 ~~
男友好中意個柑桔檸檬既飲品 ( 唔係太記得個名 ><)
我自己個杯青檸就無佢個杯咁好飲, 不過呢D 都係個個口味不同 ~~

個叻沙幾好食, 好快就同男友食哂
不過我地少見多怪, 未食過肉骨茶就覺得唔係咁岩自己
連男友呢個食肉既人都覺得唔知點咁, 好多肉 = = !
如果有D A 姐可以同我地講下點食就最好啦 ><~

有機會都會去食多次D 叻沙 !

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-07-25
人均消費
$70 (晚餐)