匠工房秀吉

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休息中

Sogo地庫永遠都係覓食好去處，各式嘅日本小食都可以係度搵到，新嘅有蘋果批同神戶牛肉批，今日突然想食炒麵章魚燒都就去咗買秀吉🤪買完外賣就拎返去上堂食，章魚燒依然冇令人失望，大大粒外脆內軟，粉漿應該加咗日式高湯所以章魚燒外皮有淡淡嘅柴魚味，入邊仲有大大粒章魚🐙，一啖放哂入口真係好滿足😊😊但係炒麵就真係好失策，一嚟好油，唔係醬油果啲係炒麵果啲油，二嚟個麵質淋pat pat，真係冇果種日式炒麵嘅香味同口感😢😢早知要多兩粒章魚燒麵唔要炒麵啦😭

Lunch.隨便吃，因為唔知吃咩好平時幫襯「秀吉」，10次有9次都買紅豆大判燒今日唔想食甜嘢，試吓另外嘅～～咖哩雜菜薯餅，唔平，$10@，輕飄飄一早炸咗，比錢後，姨姨會即刻夾比你心想：唔係即炸仲要$10，唔方好食得去邊啦～又唔係喎，行返公司成1x分鐘後切開來吃，個外皮係脆卜卜嘅聲，咔吱咔吱咁唔係淋嘅切時仲有啲麵包糠彈出嚟，脆到好似即炸咁只係唔熱（微暖）入面呢，唔多雜菜嘅，似雜豆多啲薯仔就超多，好軟綿少少甘筍粒咁啦咖哩味一般，唔辣口亦唔濃味，叫「係咁咦」有陣咖哩味外皮脆，入面內餡軟，夾埋好好食$10算佢啦

感謝祭放血後午餐自不然想食平啲,於是在food court揀了這間價格相對便宜的。睇相以為份量不大剛好夠填五臟,怎料阿姐端上ㄧ大份餐,吃到ㄧ半已頂肚。炒麵味道唔錯,章魚丸個人唔識欣賞,總覺得心太熱,𥚃面粉糊無乜味,粒章魚又硬又無味。

本身諗住去SOGO買蘋果批，發現價錢有啲貴結果打退堂鼓。行超市嘅時候發現呢一間秀吉。我呢個超過10年食章魚小丸子嘅經驗既foodie，以前係一直都覺得佢哋係全港最好食嘅章魚小丸子～細細個喺SOGO已經開始食佢，到而家轉左舖位之後，點知中伏。章魚小丸子嘅麵粉外硬內林到不得了，章魚仔細到差d搵唔到，冇左以前粒紅蔥，齋食個口感都冇哂分。佢嘅燒汁亦都會冇左以前令人keep住食既感覺。環境方面，立食檯污濁到不得了，勁多油🤔🤔勁耐冇清潔，勁核突🤮🤮。我同寶寶5分鐘內就食晒成兜啦，唔會再幫襯，始終價位又唔低，你退步咁多叫我點支持你呀？？-章魚小丸子（8粒） | $35-匠工房秀吉 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓15號舖-

今日lunch食得唔敢夠去咗sogo B2樓尋覓我既下午茶啦，間串燒橫丁好似幾正咁就去試吓點知中咗伏(如果想知詳情可以過去望吓)食完當然又嬲又唔敢飽啦，就順便去旁邊呢間 秀吉試吓啦 嗌咗條炸熱狗🌭 之後拎咗翻公司食，重點黎啦 行翻公司路程都5到7分鐘，翻到去個熱狗都比剛剛食既另一間還要熱！好食既，炸得唔錯 可能反差太大啦食落完全唔油 腸都幾大條 有味道既 唔會個炸包搶咗個味道 一條夠哂一個下午茶 不過都建議買杯飲料一齊食就完美啦

因為沙田屋企樓下嗰間裝修緊，有日放工特登過咗銅鑼灣嚟食呢間秀吉功工房。呢間店嘅章魚丸算係我在香港食過咁多間之中暫時係最好食，佢粉漿嘅質地做到有啲流心，入面既章魚粒亦都好大粒，夠哂滿足，味道亦都非常接近日本章魚丸嘅水平、價錢亦都抵過喺旺角買嗰啲一大舊粉漿嘅章魚丸好食及經濟好多🤡我推薦大家如果淨係食章魚丸嘅話，買八粒就最抵同埋可以啱啱好滿足自己（男士）佢亦都有啲set係比客人選擇，拼燒餅或者炒麵+杯野飲～大家不妨試吓

放假約朋友銅鑼灣睇戲，由於時間未到，梗係要醫肚先啦，然後就被帶住落商場地庫裝修過後的類似食街的一層。聽講是佢細食到大的鋪頭，盛意推薦下下要左個燒餅章魚小丸子炒麵，一分鐘左右就可以拿餐，雖然是快餐，但是溫度還在，還被小丸子燙到口。講到小丸子，大大粒，章魚細細粒，醬汁點綴下都ok食得下。不得不講的是，醬汁的重要性，就是鰻魚汁加QB，除左有一定的香味之外就是鹹！雖然有點對唔住朋友的品味，不過真是好鹹。不過個燒餅足料，足分量，蘸小量醬汁就可以，而炒麵就已經被混足左醬，所以最後是鹹到食唔完，店員失手的落醬量總的來講，性價比都高，不過是立食，主要for外賣的吧，下次要叫店員輕手一點。

咁岩今日lunchtime 要出銅鑼灣做d野，時間好tight又要食少少野，等自己唔好hangry 😂😂所以就去左sogo樓下地庫 supermarket 個到搵下有咩野可以醫下肚😆🤩🤩其實Sogo地庫好多choices，見到有日本炸魚餅，飯團，咖啡飯等等，不過行黎行去又好鬼熱冇乜胃口所以就鎖定左匠工房秀吉😀😀可能佢價錢偏低，比較大眾化，所以lunchtime 都好多人幫襯，我就叫左6粒章魚燒🐙🐙$30，可以加燒餅，炒麵個d，都係$45左右，真係不失為一個經濟之選，不過企位細細，只可以企埋一邊食章魚粒比較細，同冇咩味，章魚燒本身味道係幾好

星期日嚟咗SOGO行街，行行下想搵啲小食，建議呢間嘅章魚燒好似好吸引咁，就揀咗食呢間😋排隊嘅時候喺櫥窗可以見到師傅係點樣燒嗰啲章魚燒，佢個章魚燒盤係識自轉嘅😂所以粒粒都整到好大好圓🤤佢嘅木魚絲同埋醬汁落得適量，唔會過多👍🏻每粒章魚燒咬入去都係外面少少脆，入面好軟熟，正！同埋每粒章魚燒入面都有大大粒章魚🐙夠晒足料👍🏻整體來講呢間可以話係我喺香港試過最好味嘅章魚燒，值得推介🥰🥰🥰

銅鑼灣Sogo超級市場素來熟食選擇多，若肚餓的話，只要隨意一選一間小食店買小食已可飽腹。如果說要票選最經濟實惠的小食店的話一定非匠工房秀吉莫屬，這裡所賣薯餅比別的店便宜，故一直深受大家喜愛。不過今次我就不吃薯餅，選吃黑椒脆皮腸，櫥櫃只有三條黑椒脆皮腸，應該是好賣才剩下這麼少，可是它不像我所預期。黑椒脆皮腸表皮有幾顆黑點，以為黑椒味濃重，那就錯了，丁點胡椒味也沒有，只有死鹹，我很懷疑這脆皮腸用了幾多黑椒，為何沒有黑椒的香辣味?

行行下銅鑼灣Sogo，口痕想食野就去左匠工房秀吉食章魚小丸子。由於晚上嘅關係，店外大排長龍。等左大約5分鐘後終於可以落單。好彩小丸子都已經一早整好，店員只要淋返啲醬同紫菜碎喺上面就可以畀客人。一攞到小丸子千萬唔好即刻食，因為實在係太燙口，唔係一定會整親嘴。(大家有心理準備攞住咁熱嘅小丸子係好痛苦，尤其是嗰度係得一張好細嘅枱。)好嘅小丸子應該係外脆內軟，但係呢個就係淋bet bet，太過軟身。個人感覺得佢落得太重麵粉同整得太快，所以食落去就是係熟咗嘅粉醬。至於小丸子入面嗰粒章魚，好韌，少啲牙力都唔得。未至於難食，只係覺得味道好一般。應該不久嘅將來都未必會再去呢間食章魚小丸子。( ･8･ ) ノ♡

除左葵涌廣場之外，又多一個商場支持裸買👏🏻👏🏻👏🏻返工路過Sogo  ，竟然俾我見到有裸買嘅promotion❤️，難得有大公司支持環保，咁我又去支持下先～8粒章魚燒($34)收銀姐姐見我有帶盒，唔洗出聲就識得直接將我嘅午餐入盒☺️全程好smooth，唔洗受人氣，真係好開心丫！整體幾好食，每粒章魚燒裡面都有八爪魚粒，和風醬好香，只係粉醬厚左d姐~不過走塑咁友善，絕對多左個原因令我選擇食呢間~

We were craving oobanyaki. Heard that they were baking some red bean oobanyaki so we ordered 5 (with their buy 4 get 1 free offer). As they were freshly baked, we immediately started eating. The crust was slightly crispy and the interior was very very soft. There were a lot of red bean stuffing which were more than enough for you to finish the whole oobanyaki. That said, they were not particularly sweet at all. A very good deal and great value for money indeed for the buy 4 get 1 free offer so t

因為阿姐掛住傾計同可能唔太聽得明純正廣東話, 叫雞脾變咗燒餅，俾咗錢費事轉來轉去所以就食咗個燒餅算，橫掂未食過可以試下，原來係 一堆澱粉質mix 了極少菜，都唔知食咗啲咩，總之就食一堆澱粉質加燒汁剠可以叫做燒餅🤮。另外叫咗個蟹餅一樣都係唔好食，完全冇蟹味得一堆炸咗嘅cream, 唔知食咗啲乜嘢。原來日本嘢食都有唔好食嘅時候.......

黎親sogo都會落黎秀吉買薯餅， 因為又平又好味。今次又買左兩個。叫咗一個牛肉薯餅同埋咖哩薯餅。仲有好多其他炸物。北海道咖哩薯餅嘅調味比較重， 所以就蓋過咗薯蓉味。 北海道牛肉薯餅無論牛肉同埋薯蓉味都配合得比較好。總括而言十蚊一個的確抵食。