十和田壽司 (香港科學園)

營業中

休息中

週末想找個地方好好休息，吃好一點又健康一點，這間餐廳絕對是一個好的選擇。先講環境，落地大玻璃，看着這樣的景色進行午餐，多放鬆和療癒呀！我和朋友點了海鮮丼和超級吞拿魚腩卷一起吃。前者看價錢感覺很昂貴（$218），但當看到刺身的組合便感到超所值：肥美的大赤蝦及海膽等刺身，非常新鮮，而且他食物的份量很大很足夠！而超級吞拿魚腩卷，刺身甚至比飯還要多，而且他的飯都不是白飯，對於怕肥的女士完全可以吃得安心又放心。幸好我是在剛開門的時候光顧，離開時餐廳已滿座；最後必須一提，就是餐廳職員的服務態度都超級好。

去白石角探望朋友，再到附近科學園吃飯，發現新開了一間十和田，店內空間頗大，店面的日式裝潢簡潔，燈光充足，感覺乾淨衛生，還播放唔同嘅日文慢歌。食物方面，我們點了雜錦魚生丼和三文魚親子丼，丼飯上面擺滿新鮮的魚生，包括滿滿的蟹子、吞拿魚、三文魚、魷魚、左口魚等魚生，魚生吃起來好新鮮😋很喜歡微甜的魷魚👍🏻 ，醋飯味道也調得剛好我朋友點的三文魚親子丼，三文魚好肥美，我嚐了一點點三文魚籽，份量也多😍味道鮮美，朋友也覺得不錯。還點了一份吞拿魚腩卷，上面有一大團吞拿魚腩蓉，醋飯入面亦包有吞拿魚腩，入口即融的口感👍🏻，青瓜清爽，很足料和好吃。

今日叫左兩份香蔥吞拿魚腩丼(配湯,蛋），飯糸有味嘅，吞拿魚腩份量足夠，好好味，另一份系火炙左口魚邊丼（配湯,蛋），都唔錯，亦都系有味飯，環境舒適，重有好多魚生想試，可惜，食完之後就搞肚痛

假日一直都鐘意來科學園附近揾嘢食，聽在附近工作的朋友講近排新開一間日本料理店，於是一起前來打卡！餐廳位於科學園三期附近，坐巴士到科學園三期對面就是，十分方便。店面都幾大，仲有好多window seat，採光極佳！落單採用掃碼形式，選擇亦都幾多。按照朋友的選擇，我們點了自己分別的愛吃之選，首先是三文魚三味分別是三文魚壽司，姜蓉三文魚壽司及火炙三文魚壽司，每款都在滿意水准之上，肉質肥美，入口即融。小食芥辣八爪魚好爽口，賣相精美，味道和層次都令人意猶未盡。挪威卷組合一碟有6舊，鋪滿新鮮嘅飛魚子，再選取油脂十足嘅三文魚，不但口感十足，而且超級新鮮，鮮味濃郁，超正！雜錦魚生飯，色彩豐富，性價比極高，分量十足，我們兩個女仔都分不完，而且每件魚生好高質，尤其是文魚味道濃郁，配上淡淡的醬油飯味道剛剛好。整體黎講，如此的一餐位置方便又抵食，物超所值！

之前喺尖沙咀都有食過十和田，喺科學園見到開咗分店，又有啲想食日本野，唔諗啦就食佢啦😂 入到去見到仲張枱係近窗口，出面有自然光照落黎好chill，坐落傾計都舒服，唔會太逼嘅感覺！火炙三味壽司($78) 好多款壽司都想食，三味一次過滿足晒你嘅願望😂 火炙真係冇得輸，舊舊都好好食🥰而且佢啲壽司飯唔係普通白飯，detail位有加分！香蔥吞拿魚腩丼($128) 超級足料，好多吞拿魚腩蓉，完全唔驚唔夠喉！火炙牛肉湯烏冬($88) 有2大片薄牛肉，食落個湯底有d似壽喜燒嘅味，烏冬彈牙，幾好食！

難得放假緊係要遠離市區既煩囂啦！今日特登抽時間早起身出發去大尾篤踩單車🚴 一開始食完早餐由大圍出發，沿途慢慢踩去大埔，天氣好好又有小小涼，最岩踩單車啦踩到半路經過科學園就開始有少少肚餓，於是乎搵下有啲咩食啦！行過就見到十和田，之前係尖沙咀都見到想入去試吓，但咁岩約左人去食其他野，今次有緣份見到就無理由唔食啦🤩我今次叫左三色丼，分別係蟹肉蟹膏、海膽同埋吞拿魚蓉。未上菜既時候我以為係一個大碗入面個底裝飯，之後個面分三份。點知上菜就見到係分開三個杯黎裝，幾特別，好有誠意！三杯都好新鮮好鮮甜好美味！初嘗試就可以試吓食另一樣叫鹽燒鯖魚定食(配湯,蒸蛋)，鯖魚燒得岩岩好外脆內軟，上菜既時候好香，食指大動流晒口水，仲配麵鼓湯同茶碗蒸！

科學園嘅餐廳真係隔一輪就會轉，趁轉工前同同事試咗呢間相對新開嘅日本菜🇯🇵。之前食過尖沙咀嘅總店，估唔到第2間分店會開係冇咩選擇嘅科學園🤭。價錢係正常園區價，唔係平，質素正常。.備有綠茶粉俾食客按喜好自己調校濃度🍵Lunch set選擇唔少，有壽司、丼飯同烏冬配壽司餐.📍火炙左口魚邊丼（$138)丼飯會配湯同茶碗蒸，飯量唔少，用上赤醋飯做底左口魚邊炙燒過，魚肉燒油潤嫰滑另外仲有配有海膽，整體味道都唔錯👍🏻.📍午巿壽司套餐($108)壽司set有8件壽司3件卷物🍣，仲配咗個麵豉湯吞拿魚蓉軍艦軟滑、三文魚子軍艦鹹鮮帶子同油甘魚都唔錯🤘🏻另外三文魚、海鰻、熟蝦同三文魚青瓜蟹肉卷正常水準，可惜吞拿魚瘦咗啲🥹全部壽司都用上赤醋飯，感覺比平時食嗰啲特別啲📍豚肉生姜燒飯($78)朋友嘅豚肉飯配有湯同茶碗蒸醬汁帶甜味都幾好送飯🍚豚肉份量唔少，有啲腍身有啲偏硬唔夠平均.

話咁快週末又過咗大半勒，為令依個週末過得有意義，我哋去左科學園，今次係度試下和式料理。依間日本餐廳有好多座位都係落地玻璃旁，如果日間黎個景好正☀️雜錦魚生丼鮑魚：超多鮑魚粒、好爽口，味道新鮮😘三文魚：肉質超滑魷魚：爽口滑彈吞拿魚甜蛋所以魚生都好新鮮，新鮮既海鮮味道好味、肉質彈牙，口感豐富👍🏻三色丼，分別係：吞拿魚蓉吞拿魚蓉非常滑、配上蔥粒，絕配，味道非常突出！加埋芝麻粒，口感十足！海膽入口即溶、好creamy, 充滿海洋氣息🌊蟹肉蟹肉味濃郁，配上蛋黃醬，味道更突出，佐飯食一流🥰全部都係配有味飯、加上紫菜，好香、好好味😘佢哋電子落單好窩心，因為可以揀「走芥末、走蔥、走薑、少飯」😊

♡每一篇都係很用心寫的食評♡⑅◡̈*！！✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍科學園 ：十和田✿今日入咗科學園踩單車，見到呢間啲日本嘢幾靚🍣🍱✿✨！！菜式推介！！✨🍣 三色丼 $188佢一次過可以滿足三個願望💖✨分別係吞拿魚蓉、海膽、蟹肉蟹膏🫶🏻而且佢份量都唔細！我哋最鍾意係吞拿魚蓉😚💗🍱 長崎味噌煮牛舌定食（配湯,蛋） $118👦🏻竟然一食嘅時候就不停大讚🤣話覺得個牛肉好冧 好好食🤣🤣而且咁嘅價錢有咁大個份量🫶🏻🫶🏻✨✨✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✨小編食評✨👧🏻： 好中意三色丼💖超滿足！！👦🏻：風景好靚～一個下午坐喺度休息吓都幾正✨🥰✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍餐廳評分：味道：💗💗💗💗💗價錢：💗💗💗地點方便：💗💗餐廳服務：💗💗💗💗餐廳整潔：💗💗💗💗💗CP值：💰💰💰💰回頭率：85%✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡地址📍沙田白石角科學園第三期科技大道西5號企業廣場地下S067-609📍尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡👧🏻👦🏻我哋係一對成日周圍食嘢嘅coup

科學園都有壽司食，今日平日約咗朋友去食Lunch! 科學園環境唔錯，近窗位置可以望到出邊園景，好chill! 午市套餐幾抵食，大概$80起。▶️午市壽司套餐配湯$108有八件壽司及三件卷物。有吞拿魚蓉軍艦、三文魚子軍艦、海鰻、熟蝦、吞拿魚、三文魚、帶子、油甘魚及青瓜蟹籽三文魚卷。壽司相當新鮮，最鍾意呢度嘅壽司用上醋飯。軍艦紫菜香脆。帶子鮮甜。三文魚、吞拿魚、油甘魚都肥美。▶️壽司拼叉燒湯烏冬配湯及蒸蛋$108呢個餐好抵食，估唔到叉燒湯烏冬大大碗，叉燒有三大塊，而且肉質幾腍，有火炙香味。烏冬份量都好多，仲有好多菜！壽司有帶子、三文魚、魷魚、赤海蝦、吞拿魚、油甘魚。赤海蝦好爽口！蒸蛋夠熱又夠滑。麵豉湯夠濃味！

朋友轉咗工喺科學園上班,今天放假一於約好友吃lunch.好耐未到過科學園了,估唔到科學園開嘅餐館越來越多,中西日韓等等食店都有,見有間十和田🍣🍙🍤🍜開咗喺度,店舖環境不錯,一於入去一試,每枱都預備咗綠茶粉自坐沖飲,點餐係採用手機落單非常方便👍😁午餐set lunch選擇種類很多,如果唔喜歡set lunch還有很多其他如各種壽司、拼盤、刺身、沙律、手卷等等選擇,👍😋😋😋最後我哋就點了午市壽司套餐(配湯)$108、吉列生蠔湯烏冬(配壽司)$88.壽司套餐有11件壽司(三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚、赤海蝦、吞拿魚蓉軍艦、三文魚籽軍艦)+麵豉湯.每款壽司用料新鮮,油脂豐富👍魚香味濃😋😋😋壽司飯唔係平時採用嘅白醋飯,而係採用醬油漬煮成,吃下有另一番味道!麵豉湯濃度恰到好處唔會過鹹,湯嘅溫度適中飲落好味😋😋😋吉列生蠔湯烏冬都很好味👍👍吉列生蠔入口外脆內肉質肥厚鮮甜,烏冬麵入口彈牙👍👍😋吃後非常滿足!十和田食材用料新鮮,真的要讚讚讚👍👍👍今次約朋友喺十和田食lunch好彩早咗入座,坐下不久很快全店滿座,可見深受食客歡迎,價錢又適中,下次有空要再來品嚐其他美食🍜🍤🍙🍣🍱

估唔到科學園新開嘅餐廳越來越多，連十和田都係度開分店，正正開係club one 對面，我相信好多人去過嗰邊飲婚宴，地點易認方便。十和田舖頭嘅門面非常大，而且感覺好整潔，餐廳入邊嘅位置數量適宜，佢有好大嘅玻璃窗，望出去就係池景，日頭嘅景觀十分不錯。當日叫咗唔同嘅嘢食試吓新店嘅手勢，首先頭盤係麻醬蕃茄沙律，蕃茄好新鮮，而且係想用比較大嘅蕃茄，連麻醬一齊食感覺好開胃。跟住係蟹柳手卷同三文魚手卷，壽司飯係用咗醬油，材料新鮮，紫菜好脆，店員亦都好貼心地提醒我哋要食咗先，怕紫菜會變軟。小食方面，叫咗炸雞件同茶碗蒸，炸雞件表層炸粉一啲都唔厚，而且食落好新鮮，果然即叫即炸，調味適中，香脆可口，而茶碗蒸就係叫俾小朋友食，佢用魚高湯去蒸蛋，入口好滑。主食方面，叫咗火炙壽司拼盤，三色丼。火炙壽司拼盤都好出色，火炙部份入口即溶，而且每一件壽司飯都唔會太大件，正好可以令到眼闊肚窄嘅我試多啲嘢食。另外，好出名嘅三色丼，我嘅最愛係海膽款，佢嘅海膽新鮮，配上醬油飯一啖放落口，好有滿足感！另外既蟹肉丼，每一啖都好多蟹肉，連埋蟹膏食好似食緊一隻新鮮嘅松葉蟹咁，而吞拿魚蓉都唔錯，食完呢個三色丼已經覺得好滿足！最後味噌牛肉飯

星期六放假咁好天，一於搵個地方行吓！大學站落車轉架巴士，10零分鐘就嚟到科學園，搵到呢間新開張，嘆番個日式weekend lunch先😎火炙左口魚邊丼🐟 $138估唔到除咗左口魚邊，仲有埋海膽，雖然海膽份量唔多，不過質感幼滑同埋都好鮮甜。成個丼飯表面佈滿左口魚邊，都係好鮮甜同美味，食得出係新鮮👍🏻豚肉生薑燒飯🐷 $78主要係用洋蔥🧅同生薑燒汁嚟煮，份量好多，豚肉肥美適中，配上日本珍珠飯，三兩下就享用完啦😆明太子雞翼🐣 $48一碟有兩隻雞翼，外皮好香脆啊！雞翼嘅入邊就係用咗明太子。明太子餡料豐富飽滿，香滑而不膩，食落有少少辣，幾惹味！食飽可以出去行吓呀，空氣好，環境好，相當relax!🐷🛎️ 必試指數 : 9/10🌟

今日過來科學園工作早左到 見客前食個lunch先原來科學園而家開左好多餐廳喎有西式、韓式、日式、cafe等等 睇落都唔錯🤤行到去科學園三期 見到呢間日式餐廳Lunch menu都幾多選擇 就入去了～餐廳門面好吸晴 一眼就見到窗邊位落地玻璃環境 仲有藍天❤️中午時間都幾多人食每枱有一個大熱水壺仲有綠茶粉自助沖茶！加分😎Lunch menu 真係好多款🤣 豐儉由人～呢度只係其中2頁糾結左成10分鐘🙈 最後揀左鰻魚飯set用木盒盛載 有心思～一瞬間以後自己係日本😛跟餐仲有茶碗蒸 & 麵豉湯茶碗蒸都幾多料～低下仲有白果&一大粒蟹柳蛋味唔算好重 好滑溜鰻魚飯鰻魚好厚食鰻魚醬汁唔會太咸 撈飯一流食到好飽下次有機會想試下壽司set, 豬扒滑蛋丼！

放假間唔中都會帶小朋友去科學園玩，今次發現開咗呢間餐廳真係好開心！先講佢嘅環境，乾淨、企理，夠闊落，仲有落地大玻璃望風景，身心都舒暢啲。食物方面，好多選擇，老公叫咗鰻魚飯，好厚身好大塊！我同小朋友就share鯖魚定食，即叫即煎，夠熱夠脆，又唔乾身！小食叫咗明太子雞翼，好飽滿，好Juicy！食飽差足電，小朋友又可以繼續喺出邊大空地玩，大人就繼續傾偈，完全係親子友善餐廳，食物價錢合理，仲一定夠消費可以免泊。食完想行吓，隔離又係fusion，餐廳揀呢個地點真係完勝尖沙咀分店。