千両 (世紀廣場)

營業中

休息中

今日個fd係中環收工，約左係呢頭食個便飯。只得walkin，大約20分鐘就有位喇，好好彩抽中卡位．我地叫左燒肉子，海膽壽司，帆立貝壽司，三文魚腩壽司，燒三文魚較同燒雪魚。燒玉子好味，熱辣辣上既，甜度岩岩好，濕度適中，唔錯。海膽壽司呢個海膽色澤偏橙，味道一般，都無乜澀味，不過無乜鮮甜味，麻麻地。帆立貝壽司同三文魚腩壽司幾好，幾鮮甜，幾肥美。燒鱈魚呢碟令人好失望　可能因為醃得太耐，搞到D 魚肉好甜（調味料個種甜，唔係鮮甜），魚肉都唔滑，都幾難食。燒三文魚較（唔記得影）反而幾好食，好多魚油，咸度適中，ＯＫ！總括而言，O係中環諗唔到食咩都算係一個好選擇，都坐得舒服，入座都唔算等好耐；不過某D食物既質素真係要留言下

d油甘魚切到一忽忽最恐怖既係 壽司飯係暖嘅 呢個係一個完全唔可以原諒的錯誤完全冇肥美感覺三文魚壽司ok啦芝麻豆腐汁夠厚幾滑炸雞超級勁咸炸墨魚咀超多粉千祈唔好以為自己最多好評就超級求其好可能步板x後塵越做越差冇人想食待應態度極差問嘢佢同你講好忙呀 唔得閒toilet very dirty

都唔知幾多年無黎喇，好掛住您啊！撞啱秋刀祭，正呀！最衰今次 walk-in 無預先訂枱，只得 60分鐘食，好趕呢！多年無到訪，當然要細心閱讀一下 menu 啦！有刺生、壽司、串燒、鍋物、炸物、冷盤、沙律、等等，真係花多眼亂，樣樣都想試。包羅萬有，雖然我個胃好似有無限空間，但無底深潭都有滿既一刻麻，要考慮清楚先 order 喇。巧遇秋召祭點都要叫返款秋刀食吓，賀一賀佢 ﹗再由頭盤食起，刺生、壽司、湯、鍋物、炸物，正呀 ﹗Order 完望一望，坐旋轉壽司 bar 太窄喇喎，點夠放野食呀，又坐得唔舒服，見到有 order 枱即轉啦。安康魚肝豆腐，以前都只係齋食魚肝配醬油，依度菜伴滑豆腐、海膽、魚籽都係第一次。味道濃郁甘香而黏黏的魚肝撞上滑溜清甜豆腐，非常有feel！淋上淡醬油，味道異常地配合，多種口感同香味，涼涼的係齒舌間打滾，實在太美味！Good starting ﹗適逢秋刀祭梗係要食時令秋刀啦！先黎原條秋刀刺生，青年期既秋刀超級肥美！魚油澎湃鮮甜，質感滑溜彈牙有咬口！配上日本萬能蔥、薑蓉、鮮山葵蓉，鮮味提升到另一高峰！以前食過既秋刀刺生不提也罷，完全唔係依個境界呢！好味到不得了，感覺震撼

中環其實唔算好多食壽司的鋪頭，迴轉更加少之又少，今晚放工之後，無啦啦好想食海膽，之後就去左食喇！！火灸三文魚壽司 - 唔夠嫩滑不過冇計, 因為我唔係叫三文魚腩。火灸左口魚邊 - 唔錯, 入口即溶咁-=]辣味三文魚壽司 - 唔錯, 不過真係頗辣>3<海膽軍艦 - 正，好甜＾＾活帆立貝刺身 - 有點腥，質地我唔喜歡

今次真係有啲失望條秋刀魚係普通料$180唔多夠肥係幾新鮮頗有咬口但仲有骨以咁嘅價錢不如食板長人地$68條質素爭30%人地都冇骨性價比低酸汁要叫先有其實薑蔥已經俾咗啦順手俾埋酸汁都ok 啩？同埋咁嘅碎冰setting 搞到啲魚濕哂can u see? the plate is wet!!!又挾到啲冰唔要碎冰好過好彩葱呑拿魚軍艦冇令我失望油油潤潤紫菜好脆葱味令肥美感更出炙燒左口魚裙邊有D餐廳會燒得唔夠 有D餐廳會會燒得太耐燒得唔够耐就外熱内冷...今次真係要激讚又大塊又油潤激好咬口

Since Rei at IFC is gone, we came here. A good place for a late, lazy lunch on Sunday -- The key is to avoid the crowd so you don't have to wait for a table, but at the same time, early enough so the revolving sushsi belt is still going around. The sushi and sashimi on the revolving belt didn't look fresh. The fried shrimp roll tasted as if it had been sitting there for too long We ordered the clam soup, which came in a small hot pot. I tried the butter scallop hot pot as well. Delish! Salad was

生日月份, 千兩會員都可享有最多50% 折扣 , 是夜便特意來享用優惠, 盡情好好吃一餐!! 我們一行二人, 早幾天訂了晚上8時的位, 結果早到了, 餐廳也很友善的安排座位, 服務很好呢! 坐下一會, 點了以下的壽司, 全部都很新鮮味美呢! 其中, 佐賀和牛最為出色, 牛味久久不散!! 三文魚子也十分鮮脆!! 海膽更是鮮甜 ~~ 不能不吃的, 還有特肥美的三文魚腩刺身: 在口中融化的感覺, 很是令人回味~~ 魚生飯: 這魚生飯另附紫菜, 很足料 (是限某些分店供應), 自己包, 有得食, 有得玩炸軟殼蟹也是必食的, 啖啖肉, 有羔! 食飯還是要有些菜, 嘻嘻, 所以都要點份沙津食結果, 係刺身多過菜~~ 大滿足!最後, 食飽左, 叫個甜品share作結: 菠蘿雪芭可惜, 太細份了, 不夠喉~~ 想多要一份時已經沒有了~~ 一年一次勁食就咁完了~ 很是滿足呢!! 由於會員二人同行有5折 (不包加一), 是夜埋單$600~~ 

熟食麻麻燒oyster有啲腥汁煮魚the fish is abit salty 炙燒左口魚裙邊有D餐廳會燒得唔夠 有D餐廳會會燒得太耐燒得唔够耐就外熱内冷...this time is ok香草海鮮沙律Salad was nicewith fantastic sauce!!!fresh vegatables酸酸地with肥美新鮮魚生yum yum!!!炸雞炸得too much粉太多雞肉小牛肉煮薯仔薯仔未熟紅蘿蔔未熟

千両咁多間嚟講呢間係唯一一間90%唔使等位同庇好啲嘅地方(其他分店真係等位等到燥)呢到有迴轉同卡位。嚟到除左炙燒左口魚壽司，吞拿魚之外，佢個牛肉火煱同心太軟都\值得一試。仲有軟殼蟹手卷都幾好

成為會員後，難得可以不需訂位就可遙距取票，真好。一來到就有枱了。 唯一不足是這兒的聲浪像茶樓，想同對面枱傾偈都有點兒辛苦。第一次點這個燒雞，份量細小，與圖片相差甚遠。味道方面都不錯，肉嫩滑，汁惹味。毎次到千両必點這個，三文魚鮫，由早前發現了千両的三文魚鮫又便宜又好味後，已放棄了其他餐廳上百元又不太好吃的三文魚鮫。這裡的魚肉嫩滑，魚肉與魚皮中間有一點軟骨似的，很骨膠原的感覺，加了檸檬汁少少酸，不加都可以吃到三文魚的原汁原味，所以再次忍不住叫了兩客。最後來的炸雞，應該是漏單了，上桌時都涼了。炸得頗厲害，不是我杯茶，炸粉太多，雞肉小小的。沒有逐碟影相，這樣吃壽司好像有點奇怪...哈哈整體不錯，最大優勢還是遙距取票。

冬天, 應該有時令肥美魚係有好多choice...but I prefer to see pictures of the fishes...I tried this new:赤睦壽司for HK$32 a popthis is not so good暖壽司飯???? not accpetable!!!ok fresh and 淡口魚not my type...象拔蚌刺身quite fresh very 有咬口可惜腥腥地炙燒左口魚裙邊有D餐廳會燒得唔夠 有D餐廳會會燒得太耐燒得唔够耐就外熱内冷...今次燒得太耐~熔哂香草海鮮沙律Salad was nicewith fantastic sauce!!!fresh vegatables酸酸地with肥美新鮮魚生yum yum!!!service ok

鰍魚刺身屬於油甘魚冇普通油甘魚咁嫩比較爽口肥美, 新鮮it was not cheap, but lovely!筋子壽司very juicy and fresh~~~!!!love the texture too!有爆槳感 hee hee炙僥左口魚裙邊有D餐廳會燒得唔夠 有D餐廳會會燒得太耐燒得太耐燒左口魚裙邊會熔哂燒得唔够耐就外熱内冷...今次燒得just fineI'm so going back for more!!!!好味 好味 好好味!!!

全港second best千両北海道海膽壽司北海道海膽very creamy賣相雖然麻麻but very freshvery very fresh!!!唔會一'pat'筋子壽司very juicy and fresh~~~!!!love the texture too!有爆槳感 hee hee炙僥左口魚裙邊有D餐廳會燒得唔夠 有D餐廳會會燒得太耐燒得太耐燒左口魚裙邊會熔哂燒得唔够耐就外熱内冷...今次燒得just fineI'm so going back for more!!!!好味 好味 好好味!!!一定首推秋刀魚原條刺身肥美, 新鮮it was not cheap, but lovely!and I fried the boneslightly battered唔會多粉service quite ok la...

秋風起，不時不吃，除了大閘蟹的時間外，又是吃秋刀魚的時候了！ 2014年的第一次秋刀宴便是在千両了，還是配清酒的秋刀宴，當中也有喝到秋酒，據知秋酒就是在冬天釀製，秋天推出的清酒呢，很有意思。在此謝謝有關方面的邀請。前菜-- 炸紫茶沙甸魚乾， 炸多春魚，炸川蝦：一系列的香口小吃配清酒是有不錯的效果，假如前菜是略有微溫的話，是會更理想的。朝捕晚嚐海之幸：這個刺身拼盤是相當豪華，主角是原條的秋刀魚，但圍邊的各款刺身也不失色，魚肉看起來相當通透有光澤，以這是我本年的第一條秋刀魚而言，其實也是乎合預期之內，但如果秋刀的油脂更豐腴的話，確是會更理想的。炙燒秋刀魚刺身： 光是擺盤，已經是氣勢滿滿了，秋刀魚切得薄薄的，輕輕的燒過是更見其油香，還是配了點乾蔥碎，蒜面豉等等提升味道的配料，是挺好吃的呢。原條鹽燒秋刀魚/梅煮秋刀魚：接着便是煮物的環節了--鹽燒秋刀魚是有一分鹹香在的呢，要注意的是秋刀魚本來就是骨頭比較多的呢，但大多都是可以吃的軟骨。個人是比較喜歡梅煮的秋刀魚，那個醬汁確是煮得非常不錯，帶一分酸氣，跟秋刀魚一塊吃是有火花的。秋刀魚三點壽司：最後的一道秋刀食物系列是壽司，是平實的水準呢。甜品是以

每年秋天對喜歡吃的人來說都是好時節, 因為不少美味食材正值當造之時, 而秋刀魚也是我近十年追著吃的其中一種。日本地方四季分明, 對時令食材甚講究。有人說秋刀魚還是經常看到, 哪有特別? 其實秋刀魚並非什麼貴價食品, 只是這段時間當造而肥美, 肉味濃而帶甘香, 所以可作刺身壽司而吃, 普通日子個子奀只能燒或煎。雖然今年也已吃過不少秋刀, 從九月中開始也一直有吃, 但依然不厭, 而且味道的確漸入佳境。這次有幸得千兩邀請試食他們的魚刀魚祭菜式, 也遇上朋友Louis Ho為千兩介紹日本清酒的配搭, 十分高興。一直以為千兩只是壽司店, 但原來在全港四五個地方已開設了以居酒屋形式的餐廳。除其他千兩店的壽司之外, 還有不少其他的菜式及煮物, 選擇甚多, 而在中環地區就只有這家。餐廳先送上前菜三味, 以不同的海產為主題的小食。炸川海老, 用上河川蝦子酥炸, 製作簡單, 以用料來決定質素。蝦子彈力嚼勁不錯, 味略淡而有少少甜味, 油脂亦不多, 只是外層酥脆, 佐酒或餐前小吃不錯。味道濃一點有炸多春魚, 同樣是炸物, 但多春魚魚身較厚, 鮮味濃烈許多。特別近魚頭及魚肚部分, 味道有少少甘香。配上略帶鮮味