千両 (德褔廣場1期)

營業中

休息中

每晚都勁多人排隊，今日見禮拜六日下午時間，冇咩人就黎試吓。鋪頭比我第一個感覺系好乾淨，而且裝修得唔錯，啲燈光set得幾好，完全係照到d菜叫咗海膽壽司同埋炙燒航立貝，超好食好新鮮，同元氣食個d係2回事牛油清酒花甲，好味呀份量都有20粒，而且湯底OK！呢個鍾意！廣島蠔雜菜麵豉湯，不太OK，好似蠔豉d味，而且麵豉湯我不嬲都mama！雜菜冇乜特別！炸蝦卷超脆仲要有四舊，幾抵食！最後牛油果軟殼蟹卷，比我想像中冇咁好食，個蟹好細啲飯好多，唔係幾食得出味，反而元氣壽司嗰個好食好多！可能今日係公眾假期下午去，冇咁多人，係一個好好嘅傾計地方，服務員都幾好見你杯茶冇水會主動幫你加，收野都收得幾快!

重差少少消費就可以成為千両既會員，所以今日下午就黎咗九龍灣新開既分店食午市。叫咗千両海鮮燉蛋、千両日本厚燒甜蛋同好抵食既 G 万両定食。千両海鮮燉蛋 ($30) : 有冬菇粒、元貝仔、蝦、白果 ; 雖然味道同元氣既燉蛋差唔多，而且價錢重貴一點，但一分錢一分貨，相對食材既味道同質素都較好。千両日本厚燒甜蛋 ($22) : 雖然賣相同份量都同相有啲出入，不過都好食既 ; 厚燒甜蛋食落口軟滑，中間夾住明太子醬，就咁食都好滋味可以一試。G 万両定食 ($108) : 一百蚊多啲就有十件壽司加麵豉湯同沙律，呢個真係幾抵食，而且壽司既口感同質素亦唔差。

公司附近新開左呢間千兩見佢lunch set都有幾多選擇 價錢都算合理 就試一試啦叫左一個壽司set $108 +1包沙律 湯 壽司質素比元氣高 唯一美中不足就係無我最愛既普通三文魚壽司 不過油甘魚同蝦都好高質下次有機會會試埋佢其他熟食set

因為在九龍灣上班的關係, 往德福廣場午飯已習以為常, 如問我今天想吃甚麼? 這個問題每天都在問, 但我真的不懂回答了。剛巧在泊車後, 步進商場便看到這家店, 就試試這家”千兩”吧。可能是週末的原故, 而且時間尚早, 我們到達後便馬上被安排入座 ”卡位”, (非常好的招待, 我很喜歡), 從大門揭開暖簾,一直步進座位的感覺非常良好, 店鋪主體走 ”簡約” 風的設計, 利用淺灰色 和 ”竹” 的不同形態做出各種不同的配搭作裝飾, 不錯配。應該是時候入正題說食物了, 午餐一向食量不多, 我們點了兩款菜而已, 第一款是千兩壽司拼盤(11件) - $215.00, 而第二款就是牛肉豆腐鍋- $88.00, 下單後, 我便開始準備醬油, 山葵(Wasabi) 和綠茶, 當然還試吃了它們的醃漬薑片, 值得一提的就是這家千兩的醃漬薑片味道很不錯, 適合一些不能吃太辣和太酸的食客, 對本人而言卻甜了一點點, 但我也吃了不少呢…哈哈。待了不到15分鐘, 侍應小姐先端上熱騰騰的牛肉豆腐鍋, 在霧起的香氣中不難嗅到木魚湯底 (Bonito Dashi) 的味道, 當然牛肉和東菇的香氣也非常濃烈, 雖然不是日本

今日下午突然間心血來潮想食壽司，加上自己未食過千両嘅午市，去之前為穩陣起見就打電話去餐廳問下午市幾點完，原來午市係由 11 點半至 5 點半，真係估佢唔到。餐牌有 11 款食物俾你揀，兩個人叫咗 3 份午市定食，叫咗 B 万両定食、G 万両定食、K 特上便當。B 万両定食 ($82) : 有壽司、沙律、天婦羅蝦、讚岐烏冬。G 万両定食 ($108) : 呢款幾抵食，有 10 件壽司、沙律同麵豉湯，壽司色澤鮮艷，而且肉質肥美鮮甜。👍🏻 👍🏻 👍🏻K 特上便當 ($138) : 特上便當果然真係有返咁上下份量，好似大雜燴咁好豐富 ; 有沙律、麵豉湯、炸蝦卷、千両玉子燒、三文魚刺身、牡丹蝦刺身、燒靖魚、鰻魚飯、薯餅、天婦羅蝦、粟米天婦羅。開頭諗住午市既份量係屬輕盈果啲，所以兩個人叫咗三個餐，點知食完之後真係飽到想死。