南記粉麵 (興業商業中心)

營業中

休息中

公司附近嘅南記係我其中一個每個月都會幫襯嘅飯堂。每次我都先打電話去叫定我想食嘅米線，然後先自取，如果唔係就有可能等好耐，曾經試過就咁去買，結果差唔多等咗半個鐘，超誇張！南記價錢非常公道，雙拼都唔洗加錢，今日食魚片魚餃米線加紫菜，超多紫菜，魚片好味，魚餃都唔會乾爭爭，次次我都揀清湯，鍾意佢清淡得嚟唔會話完全冇味。碗粉嘅份量都唔少架，每次食完都好飽。基本上我次次都係咁嘅配搭哈哈。不過我就比較少飲佢地嘅豆漿，下次試一試先。

好耐冇食過南記了，南記通常都係港島有分店，好唔方便。叫咗個招牌湯河嚟食，有魚片，招牌春卷，同埋牛丸，仲叫咗杯細豆漿。呢間分店好鬼細，全部都係四人座位，就算得兩個人都係坐四人座位，咁樣好難等位架喎。講返啲嘢食先，魚片我覺得難食左，唔夠彈，又冇乜魚味，得個鹹味。你話魚片冇魚味係正常，唔係囉。牛丸好有牛味，又彈，好好食。春卷都仲係春卷咁好味。每次來都一定唔會叫，好食。招牌湯河又平，份量唔太多唔太少啱晒女仔食。反而我啲friend叫咗小窩米線，個個都食唔晒。要提一提杯豆漿，好似糖水咁，好稀，冇豆味，咁就要＄6 ,完全唔抵。我諗以後都可以唔使嗌南記嘅豆漿。

一個人食午餐，又唔想食茶餐廳，就去左南記食碗粉！每次黎親南記都實點春卷河，春卷真係平靚正又彈牙。今次試埋魚皮餃，都OK啊！又多樣人餸選擇👍🏻平平地清清地食碗河又一餐，係一個人午餐幾好的選擇。

今日中午因為落雨，於是在公司附近的南記吃午餐 南記是我從中學就開始食， 他們的酸辣米線是我印象最深刻的， 無論是午餐和晚餐南記都逼滿叫餐的客人， 有點餐的～也有外賣的～可能位置不夠座，所以大部分人都會外賣回公司吃。炸春卷是南記的招牌食物， 我叫了辣豬肉配炸春卷酸辣米線，叫了中辣， 但我覺得好像不夠刺激，所以在桌上的調味欄 加了辣醬～ 最後埋單46元！

由於上環用膳太貴了, 所以我每星期都會食一次南記, 早15分鐘電話落單, 基本上比錢即取.每次都食 春卷貢丸小煱米線中辣扣底; 每次都有驚喜.....一時小辣, 似不辣;一時中辣, 似不辣;一時中辣, 冇酸;一時中辣, 勁酸, 今次中左無論如何, 我接受每次的驚喜, 因為係上環的米線, 別無他選......

過年要翻工，附近得連鎖店開門，唯有食南記。今次食麻辣米線。南記辣度無標準可言，有時無味有時勁辣，同埋超級多油，好像飲油咁，好伏！d 米線越來越幼，越來越無口感！d 送越來越少，之前成碗腩肉又有咬口，而家薄如紙價錢就越來越高，好失望！而阿姐d 服務態度就更加唔洗有要求。食碗譚仔六粒墨丸先30蚊有找，呢碗偷工減料腩肉米線收人$37蚊，真係多謝曬！記得第一次係銅鑼灣食，覺得自助式粉面店好新奇，個招牌米線都幾抵食。而家對南記印象越來越差，應該都留唔到我公司d 客。

3-4年前食過南記，覺得好夠辣，佢個種酸辣湯底味道特別，同譚x嗰啲唔同。事隔多年，再食返，味道已大不如前，感覺很普通，衛生仲⋯⋯😖食市既衛生一向是眼不見為乾淨，今日食第一啖，已覺得唔太對路，有條頭髮⋯ 可得係碗見到，反應唔會太大，但係個口攞返出來個下，好嘔心😖😖員工態度也有代改善，或者老闆可考慮加個員工休息室！見到爆晒棚，仲一人霸兩個位來睇報紙⋯ 可能係佢休息時時，但可坐埋一邊，張就下吧！

中環下午茶最抵既梗係食麵，南記可以算是窮人的恩物...因為只需廿零蚊就有一杯豆漿，一碗三個菜既麵，好比老麥，卻又更健康......招牌河招牌春卷、牛丸、魚蛋之前起旺角食過一次，但會覺得旺角同中環區的料好似有不同.....招牌春卷的咬嚼度會大一點，即係比較有咬口......魚肉般的外貌，魚丸既口感.....而魚丸、牛丸當然地也很爽口....湯底就幾乎無咩味道，所以餐廳也提供左辣醬辣汁，比客人調返適合自己的口味!!!清清地既一餐.....有杯豆漿解下喝.....

讀書時期，一放學就會同同學去糖街南記食個下午茶，當時既南記只係叫招牌河，仲有豆漿送，尤其係魚肉春卷，睇住佢係即刻炸起，好好味。今日lunch去回味一下，叫咗個辣豬腩肉小窩米線加春卷（$44），湯底夠晒味，豬腩肉大大片，有5-6片到，但有少少豬酥味，春卷2大條，小窩即是酸辣，芽菜、肉碎、酸菜等配夠晒份量，米粉又多，如果一個人KO晒一碗，真係晚飯時間仲覺得飽但食完之後都幾口渴😅，但整體感覺始終都係舊既好，但午餐醫肚都係一個好的選擇

耐不耐都會想食碗南記, 皆因真係價廉物美!LUNCH 時間門口永遠堆滿人, 買個外賣都要等15-20分鐘 ,不過真係好想食, 照等點左碗招牌魚肉春卷拼牛筋小鍋米線 (HK$36)打開香氣撲鼻, 湯少油但都OK好飲春卷同牛筋都好夠味好好食最欣賞係配菜裡的酸菜, 整得特別甜同脆口, 平時唔食既我, 都會食晒! 平靚正之選, 實至名歸!

下午茶食南記最正。$28單/雙拼粉麵 配汽水或者細豆漿。魚肉春卷必吃 出面真是食唔到 皮脆 又夠彈牙。👍🏻👍🏻👍🏻 魚皮餃今日就差左點 三隻有兩隻個皮都爛爛地。加左$5芽菜 份量就夠多 但是好多都爛爛地 個尾啡色 搞到我都唔敢食。不過我一向係南記忠實Fans😎

對於住係新界既朋友食到南記既機會唔多今次去上環換錢 就順便食下南記！佢既麻辣同譚仔既好唔同係更重更濃 不過都好滋味對於鐘意食辣既人黎講 真係好正豬腩肉係薄片個種 都幾肥美下 而且份量好多魚春卷都好正 外層會吸收湯汁 但入而既魚肉就保留到原味！但餐廳既冷氣唔係好得 ，如果可以大少少冷氣就好啦

去左上還做野，收工就去樓下間南記食。從來冇食過南記，但都知南記有好多間分舖。叫左個三牛小鍋，因為本身係麻辣湯底達人，所以加左兩蚊轉麻辣湯底。等左十五分鐘，終於黎啦！原來有三種牛，牛肉片，牛肉，同埋牛丸。牛肉片好明顯業過，味道好濃。牛肉加埋麻辣湯底一齊食，好惹味。成碗野都有少少辣，加埋好熱既湯底，食完成頭汗，好刺激！鐘意佢湯底既惹味。好有特色，米線還好，因為食過仲彈牙既米線。整體黎講，係值得一試既晚餐！

牛筋春卷小窩米線走韮菜中辣大豆漿係道食唔該~呢句說話，一個星期起碼講2次。小窩米線比清湯米線多料，有韮菜、碎肉、腐竹、酸菜。酸菜甜甜地，加埋米線一齊食，非常夾。南記既米線偏硬而且有彈性，湯底比較濃味，雖然真係好好食，但食完會有啲口乾，所以湯要盡量唔好飲。牛筋非常林，我食過有啲鋪頭哦牛筋好似食緊橡筋咁，但呢個唔會，食落口非常“膠質”之餘，仲吸曬啲湯味，非常正，唔知食完對皮膚會唔會好。如果牛筋牛腩就要另外加3蚊，想食既就要比貴小小啦。春卷係佢地既招牌菜，出面一層腐皮，入面應該係魚肉，佢口感好似魚蛋咁，魚味幾重，有2條，都好好味豆漿唔算濃，唔太甜，有時太辣又或者食完有啲熱，飲淡豆漿都會舒服好多，大杯就10蚊，細既就6蚊。早餐下午茶飲品都會有半價優惠，所以大豆漿會變左5蚊大大杯，非常抵即使你唔食得辣，或者唔中意酸，都可以自己調較中意既口味(枱上有調味料)，而且我覺得枱上提供既辣椒油比湯底本身既更加香。雖然呢個無咩特別，但有啲同類型既店舖係唔提供的。夏天食當然會食到自己成身汗啦，但冬天食完暖暖的，非常舒服。總括尼講南記既小窩米線係比較濃味，如果口味比較淡既人就可能食番清湯米線啦

以前在灣仔返工，每星期都會去南記吃酸辣小窩米線. 而家在上環返工，但這間南記坐位很小和迫，午餐時間非常人多，所以不會去！今晚OT到差不多9時，又累又餓，突然好想念南記酸辣米線，於是就過去吃，好彩人不多，還有位，於是點了魚肉春卷加腩肉小窩米線，不用3分鐘就有得吃，很喜歡它的湯底酸辣很均，和以前沒有太大分別，幫我解決一個人的晚餐！