南記粉麵 (渣華道)

營業中

休息中

我一直都好鍾意食南記，雖然每間嘅質素都參次，不過唔出色也不會太差。 南記最出色就是米線好滑&湯底，呢間米線又粗又唔滑, 有d硬煮得唔透 。我問可唔可以幫我煮林少少， 煮咗好耐煮左一碗超級林又超難食既比我... 很差的服務態度

從北角地鐡站出口渣華道方向，見到有間香港仔南記，也想坐坐吃點東西，於是便走進去吃個下午茶餐。點了春卷魚腐雙併河，配汔水或豆漿才$26。店內光猛，佈置簡單，牆上掛有「食得好心情好」等字。這店可以看到㕑房内情況，亦可親睹自己叫的麵食製作過程，大約等了五分鐘就有得吃了。春卷魚腐各兩件，炸腐皮魚肉春卷彈口，魚腐地道風味軟腍得來有口感，河粉軟滑。清湯底已有味，但若要吃濃味些可加辣醬、魚露、醋等。大熱天時，喝一杯凍豆漿清涼哂。低食！

今日一心黎到要食南記，見到佢有個牛魔王餐有齊牛丸、牛腩、牛肚，好似幾好食咁就叫左。等大約10分鐘左右就有，首先一黎個湯係好濃既麻辣味，飲左一啖有麻又有辣，已經急不及待要食麵。呢一碗麵以52蚊黎講絕對抵食既，因為佢好足料而唔會得2-3舊，牛腩又淋同埋入味，加埋牛丸係好爽口彈牙個款，唔會係一堆粉咁。配合埋一個辣度適中既麻辣湯底真係好夾。

驚險的早餐，今早冇呢拉更要到北角，時間好快就到11点，冇早餐個喎！行過渣華道幾拾間茶餐廳，都已推午餐牌出來，我要找早餐吖，行下行下見到南記，之前有幫襯過晚餐，沒有甚麼特別，魚湯底配不同料咁，今早入到去看早餐，A、B、C、D、、、去到H ，都未👀👀得完，收銀大叔就問你要咩？態度親切定吹？？、、、咁就要H，通常都係一、两樣野或配甚麼，個H竟然有一碗魚皮餃+菜再配米線或者粗、幼麵、、、真係好抱歉，我真係冇👀👀到米線可以配咩餸，我寫咁多，大家都明白，大叔又吹啦！咁就選左竹笙米線、、、隨後有人叫另一個餐，比較簡單，蕃茄XX米線配野飲，$24，好快落單比錢，大叔即晌呢位十分清楚明白、、、🤔🤔🤔大叔～～～洗吾洗咁寸呀！！！說時遲那時快，在堂上即有位女仕回嚮，我聾㗎！洗吾洗咁講呀！聽吾到講多次比說話我聽、服務行業、我係客、、、、、、下面刪去起碼5分鐘獨白～～～原來大叔一視同仁，並不只我受靶

今天下午經過北角，見到南記粉麵，忽然很想吃一碗招牌河粉，招牌河有白魚蛋，牛丸和春卷，我最喜歡吃佢嘅魚肉春卷😋，河粉一條條，唔會太碎，湯底淡淡地，對於不吃濃味的我，加少少魚露就覺得剛剛好😋

今日因為工作關係路經北角渣華道，當時是早上11時半，突然想食久違了的南記米線，但是除咗用腐皮包住調左味嘅鯪魚肉再炸脆嘅魚肉春卷之外完全忘記了什麼好食，自己一個人堂食之後買咗一個外賣打的攞返屋企俾爸爸做午餐。我的堂食午餐包括：我話要小窩米線，車仔餸要魚腐、一向馳名的魚肉春卷及我係譚仔雲南米線最鍾意食嘅竹笙。店員問我使唔使要麻辣，我話要，點知張單打出嚟係叫做：「雙拼小窩，米線、春卷、魚腐，加竹笙，轉麻辣湯底，合共$47」我覺得魚腐好好食，俾譚仔雲南米線的還要好，好大粒，好漲！竹笙處理得唔好有浸味，而且冇擺落麻辣湯底燙，淡茂茂！魚肉春卷水準沒有改變（即是都很好）。呢度嘅麻辣湯底有啲花椒辣椒油浮面，所以我只敢飲少少，以免致肥。我爸爸的外賣米線點了：蕃茄湯米線，車仔餸點了魚腐、牛筋、菜肉鮫，點知張單打出來是這樣寫的「雙拼蕃茄濃湯，改缐，魚腐、牛筋，加菜肉餃，合共$52」爸爸話牛筋好味、魚腐都好味、菜肉餃唔得。呢個品牌嘅米線店沒有侍應服務，好似快餐店咁喺收銀處order左食物俾咗錢，再等出餐處的螢幕出現一個手持飛仔的號碼才去攞食物，所以如果啱啱shopping完或者買咗餸，喺呢度食就會好狼狽，同埋

#MJ北角#MJ港式🍜辣豬肉春卷酸辣小鍋米線（🤤6.5/10）以前係港島區讀大專果時 南記可以話係飯堂之一，經常都會去食 不論堂食定外賣。呢家雖然港島以外既地方都有南記 但都無咩機會食。難得黎到港島 都想再食返碗南記 搵返果種味道 搵返以往既回憶。🔽呢碗米粉既價錢都升左唔少 叫兩個餸都接近五十蚊，個酸辣湯底依舊係果個味道 酸辣得黎 帶點微甜既後勁，招牌辣豬肉唔太辣 肉質軟熟 味道適中 唔算，返而佢地最出名既 魚肉春卷就失色左。魚肉春卷形狀變得短左扁身左 無以前咁飽滿，而且食落粉既比例多左 無咁彈牙 魚肉既味道都淡左 無舊時咁好食。🔽時間令好多美好既事情都變成回憶 就如呢碗米線既味道 好多事物留不住 所以能擁有既時候就好好珍惜。📍南記粉麵📍北角渣華道78號地下#hkig#hkfood#foodpics#foodblogger#instafood#foodies#cuisine#foodshare#foodgasm#foodphotography#hkfoodie#manjai_foodhunter#吃貨#相機食先#美食#香港美食#北角美食#食好西#南記粉麵#辣豬肉春卷酸辣小鍋米線

今天早餐吃晏了沒有吃午飯，差不多下午兩點有些少肚餓，於是想起有一段時間沒去的北角南記吃碗麵。到達時，店内已經八九成坐了食客，還有五六人擠在counter旁, 原來他們在等下午茶餐，要二時半才開始，還差三分鐘。於是我亦在店內企埋一邊等下午茶餐開買，很快人龍已排到出街，見狀後我都走出街外排定隊了。叫了$25有兩餸的淸湯河粉送熱豆漿，意外地下午茶時間還送一包紙巾。我要了招牌春卷及魚腐，魚腐很淋滑，春卷亦保持一般水準，今天河粉比以前硬身，我還是喜歡滑口的。豆漿是䁔的。以價錢來説及送紙巾，算抵食了。

港島人對南記好熟悉，但我呢個新界人真係比較少食，不過食完今次，個印象麻麻，因為俾錯咗餐😑餐牌外賣自取返黎一打開，發現明明F餐我係叫咗墨魚丸，但佢俾咗肥牛我😑好彩我都食得啫，如果係對牛敏感的人點算？好彩啲食物質素都救得番個服務，如果唔係真係not a good morning囉

小編最鍾意食南記春卷💓💓💓啖啖肉之餘又索湯汁超正🤩完全係小編的至愛-這次特別想介紹他家的湯底😽👍🏻1️⃣🍅蕃茄湯底第一次飲簡直比佢嚇親🤯好飲到要飲晒佢🤓蕃茄味好濃🍅🍅🍅🍅🍅酸酸地十分開胃加上內有不同配料Eg 油揚丶西芹粒丶蕃茄粒丶芫荽粒小編每次都叫呢款😚💓-2️⃣🌶麻辣湯底呢款好有四川麻辣香味川味十分夠🈵配搭索味的米線就最好不過🤤喜歡吃辣的朋友們千萬不要錯過喔😍-小編經常叫的配料：豬腩肉丶南記春卷(必叫‼️)丶冬菇(XL SIZE)丶牛丸

Overall, their food is ok.Spicy sauce tastes artificial and the noodles are average, but most of their toppings are delicious - including the spring rolls they are so proud of.However, save yourself the trouble and don’t order takeaway from this fast-food joint, as they frequently mess up your order. To make things worse, calling to ask about missing ingredients is a nightmare - today it took a 10 minute phone call and conversations with 4 people to have them agree to give us the spring rolls mi

同事今日講話南記做特價話好平好平呀所以咁我地今日就去下南記睇下有乜咁平去到門口都唔覺有寫減價咁唯有問個阿姐原來真係有平只有一款麵 只限堂食 但係只係27蚊咋佢係話呢個係短期優惠仲一定要堂食原本都仲諗住買外賣墨丸春卷米線 $27呢碗米線抵呀兩款餸 就係春卷同墨丸墨丸通常都貴啲 唔知係咪想清貨春卷味道我覺得麻麻地有陣雪味 墨丸反而好啲入口彈牙幾好食湯底都好飲嘅重點係 佢真係只係27蚊兩款米線 雖然都知佢材料都係平價嘢但返工都要出街食飯架喇廿七蚊叫做都幾抵食下

連續8日34度, 外面熱到傻晒, 經過南記想食碗河粉飲杯可。點左最清的招牌河,下午茶份量剛剛好。店面剛裝修好, 比之前明亮, 乾淨, 卡位和大枱都闊左。招牌河個"招牌"keep堵, 魚肉春卷, 魚片, 牛丸, 配可樂, 適合夏天的胃口。

其實以價錢黎講南記既小窩米線真係冇得輸🌝🌝.點解咁講？因為$35好大碗又好多餸 完全飽過坦仔😂仲有小窩米線個湯底真係完勝 甜酸辣於一身 米線又煮得好過佢 不過價錢係爭幾蚊既👻👻👻 個春卷脆粒已經第二次食 幾好 $20有9粒 所以俾我老豆食晒😂.

草根妹妹係譚仔fans，大概因為佢個麻辣令人上癮吧!對於唔食得辣嘅草根姐姐，就鍾情配菜多選擇嘅南記多d~今晚屋企冇人煮飯，所以同妹妹一去食米線。之前去過銅鑼灣分店，今次就試下北角分店有冇唔同~未食過南記蕃茄湯，今次一於試一試!珍寶蕃茄濃湯（$57）叫得珍寶緊係要多餸！有牛丸、魚蛋、墨魚丸、魚皮餃同春卷，係咪夠多配料先😏老實講魚蛋比較一般，好淡味，其他配料都唔錯！當然春卷係最正❗️米線🍜有咬口，北角分店煮得比銅鑼灣店好食喎，起碼個米線冇咁腍🤣要左蕃茄湯🍅幾乎冇油份，感覺食完都唔會肥🤭仲有真蕃茄，變相再多左個做餸，不過米線份量好似比譚仔少牛展蕃茄濃湯（$40）🐂牛展大約有5塊左右，牛展肉薄切🔪肉片中帶少少筋膜，肉質軟熟入味🤤不過得一款做餸又好似唔夠豐富😂要讚下個蕃茄湯🥣真係零油份，好健康🌿感覺上冇落茄膏去調味，所以個真•蕃茄🍅湯飲落好溫和舒服😍見到新出左一款新小食，即時點左試下!春卷脆脆粒（$20）南記春卷出晒名🤩應該都冇咩人唔知🤭俾草根見到最近仲新推出左個春卷脆脆粒🙌🏻一客有9粒，將皇牌春卷炸左🤤再灑上孜然粉，其實炸完口感都係軟軟嘅，不過落左孜然粉，味道鹹鹹地都ok嘅👍🏻可惜就係就油左d啦