友義氣‧酸菜魚

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<好味義氣酸菜魚>🤩酸菜魚控, 無論天氣熱或凍都係會愛食酸菜魚😋 今次推介位於銅鑼灣分店<友義氣>, 主打酸菜魚為主, 亦有各式各款既小炒可以選擇. <酸菜魚 (標準, 微辣)> {$238}😋 選用海鱸魚, 味道香濃, 魚質好滑嫩. 配有寬粉, 金菇等配料. 份量大碟, 完全係足夠二人既份量. 不過如果D 寬粉份量可以再多D 就更加正啦.<黄金蝦> {$118}😋 完全係出乎意料的好食, 冇諗過呢度既小炒原來仲正. 熱辣辣, 一上枱已經聞到好香既咸蛋黃香味. 蝦炸到脆卜卜, 十分有口感. 而且一客有大約8隻, 份量多.另外飲品既Size 真係大過我塊面😍飲極都飲唔晒, 配酸菜魚解渴一流.✌價錢合理, 份量大又好味, 絕對值得回頭再食.🍲餐廳 : 友義氣酸菜魚🥣地址 : 銅鑼灣金百利廣場7樓R3室

早前在OpenRice看食評，都已經知道這間酸菜魚，不過最近知道已經開到了銅鑼灣，今天趁有空檔便來一試。老壇酸菜魚標準$238，這間食肆採用了海鱸魚，海鱸魚的味道比較鮮甜，配合酸菜的味道，就更加惹味。配菜有金菇菜、芽菜、薯粉和萵筍片。如果兩個人吃這個酸菜魚，配菜的份量都足夠有點飽。黃金大蝦球$125，炸漿都算薄，沾滿了蛋黃的鹹香味道，香脆可口，蝦肉爽口鮮甜，這個黃金大蝦球，不用剝殼便可進食，非常方便。珍寶大檸茶$26，茶味十足，檸檬差不多有一個份量之多，非常足料。大檸樂$26，屬於重量級的檸樂，吃完這頓飯還未喝完。

今日心癮又起好想食酸菜魚，近近地嚟咗金百利，見到呢間新開嘅友義氣決定嚟試下🥰酸菜魚好高質，用咗特選嘅海鱸魚，魚肉雪白嫩滑，而且冇咩骨，非常食客friendly ☺️酸菜魚嘅湯好香濃，叫咗唔辣都好好味✌🏻配料方面都好豐富，芽菜好足，薯粉晶瑩剔透，Q彈好有口感😍雙蔥尖椒爆牛肉好有鑊氣，牛肉嫩滑，一啲都唔會老，加埋辣辣地嘅尖椒好香口，食慾level up❤️飲品叫咗珍寶大檸樂，真心超大杯，茶底係偏濃個種，所以少甜就啱啱好；荔枝梳打就相對甜，但又好refreshing 😋整體食物質素幾好，價格又夠friendly，CP值好唔錯，而且勁近地鐵站出口，非常就腳✌🏻

野食上得耐都算。鹽焗雞未整返熱有啲啫喱狀嘅野痴係上面，懷疑本身擺係雪櫃雪，之後拎出黎叮就算。定係鹽焗雞本身係for凍食？咁嘅半隻雞收100蚊會唔會太敷衍？完全唔值呢個價。其他野食都係麻麻地，隔離枱都嘈啲野食上得耐

經朋友介紹，得知新張期內有6折優惠，加上聽講質素幾好，當然即刻要黎試下啦標準酸菜魚份量真係唔少，出面好少有，魚肉好滑，辣度酸度麻度都適中，聽姐姐講都可以自己要求口味，不過薯粉偏少，但叫得酸菜魚當然想食多d魚啦，所以食得好爽快，唔洗就住就住菠蘿咕嚕肉依個真係有驚喜，無諗過，佢個炸法同平時有d分別，肉同炸粉會分開d，但佢個脆口程度真係未試過，側邊伴碟既菠蘿都好甜，份量又係大大份絕對會再反轉頭再食，下次試下其他分店先！