台灣麵 (已結業)

店舖管理簡直不可思議，完全不理會店外嘅客人。店內明明有幾個空位，完全唔執枱？！個經理慢慢來？入到去間鋪度仲要成10分鐘之後先可以落單，落完單仲要等成20分鐘！店舖管理差到極點😡

這間台灣麵已經食過好幾次了，每次都覺得幾好，價錢又大眾化，所以間中都會再光臨這裡環境不錯，空間足夠，不會迫，給人舒適的感覺。紅燒牛肉麵＋乾伴麵/餃子＋新竹米粉（有幾款麵自選的）牛肉有些辣味，而且夠淋又有咬口，配乾伴麵，不會有湯沖走牛肉的香辣。餃子大小適中，餡料都足，而且新竹米粉我很喜歡，麵幼，食落口感很好，配餃子清甜的湯，更加好味。椰香芝麻奶露，很香椰漿味，飲落還感覺到有粒粒芝麻在口中，好飲又健康。

一向好鍾意食台灣麵中學時已經成日係元朗總店食搬咗出嚟九龍住，好耐無食，九龍灣有分店，專程入去食 今次都係例牌叫香酥排骨飯超級鍾意食，排骨又多汁又淋滑，可惜飲品可樂無冰底，唔夠凍再叫咗個下午餐茶，蒜香雞翼麵雞翼竟然另外碟上之只係放在麵上，搞到浸淋哂，唔ok而家進步咗食物終於完美

星期日到九展發現好多餐廳都冇開門😬， 唯有到台灣麵吃下午茶， 其實這間店已經食過好多次， 原來下午茶餐都幾抵食🤞🏻。 奶醬厚吐司$37+ 手撕雞米線$8、 酸辣湯韭菜肉餛飩$41、 凍胚芽奶茶$7和熱椰香奶茶。奶醬厚吐司的奶醬份量多， 手撕雞米線除了有手撕雞也有滷肉， 雖然細細碗都幾豐富。 酸辣湯的辣度適中， 酸酸地夠開胃，還配上兩粒韭菜肉雲吞。 凍胚芽奶茶和熱椰香奶茶味道普通。台灣麵在九展已開了一段很長的時間， 價錢 抵食😉。​ ​ ​台灣麵地址: 九龍灣展貿徑1號國際展貿中心地下

在九龍灣展貿「台灣麵」吃過幾次早餐。今天來試下台灣牛肉麵。Honey點紅燒牛肉麵 ($65連熱奶茶)不辣，湯頭濃而不鹹。好多牛肉，全是腱肉，成本高喎。牛肉夠稔，又入味，膠質好滑。奶茶也夠茶濃茶香。我點牛三寶 ($65 +$3凍奶茶)牛三寶包括牛腱肉牛筋和牛肚，三款牛類都夠稔多入味，好多料，不吝嗇，又好味！我選干撈，汁就有點過鹹，不過有蒜香。凍奶茶也夠茶香。貪心，香到餐紙的小食相片，又叫兩款。我點鹵水豬大腸 $38豬大腸全是腸頭，厚厚的。而且好乾淨，不肥膩，沒有肥膏。煮得好夠入味，又有咬口，very good！Honey點鴨舌 $38鴨舌一般不便宜，這裡的份量不少。不過，味道較淡(可能是前三款都是濃味)。肉的份量好多，是真重成本我要將牛腱肉打包回家呢！真抵食！

原來九展好多餐廳在8點後都關門， 唯有到台灣麵吃晚飯。 食過已經好多次， 今次就點了兩份雙排雙格餐$68✨～ 椒鹽排骨鹵肉飯拼韭菜雲吞拉麵🍜🍛、 原味牛肉滷肉飯拼鹵水雞翼拉麵🍜🍛、 小青瓜🥒$29、 杏仁奶茶$5、 水蜜桃柑桔蘆薈。 一次過可以滿足食飯和食麵， 份量亦剛剛好。 最好味是椒鹽排骨，香口惹味。小青瓜爽口清涼， 夏天涼拌之選。 杏仁奶茶的杏仁味香濃， 水蜜桃柑桔蘆薈清甜好飲。😊價錢相宜的台灣菜， 間中食下都不錯。😚

由於近年全世界受「新冠肺炎」 疫情嚴重爆發所影響，導致很多電影公司拍攝、發行和電影院播映電影的流程都大受影響，結果網上串流平台「Netflix」大行其道，越來越多電影公司放棄在電影院公映，改為在「Netflix」收費播放電影。另一方面，「美國」著名大型電影頒獎典禮也受到近年政治環境跟疫情所影響，「美國」本土的「荷里活」電影不再像以往那麼受歡迎，相反在藝術影展得獎，非來自「美國」公司電影，最後能夠反客為主，在「奧斯卡」屢次獲獎。就例如上年在「奧斯卡」獲得「最佳電影」殊榮的「韓國」電影「上流寄生族」，還有今年在「奧斯卡」成為「最佳電影」得主的電影「浪跡天地」，都是曾經在藝術影展，例如「康城影展」跟「威尼斯影展」獲獎的電影。由於我曾經在網上搜查資料之後，得知「九龍灣」「展貿」中心裡面的電影院「星影匯」也有播放「浪跡天地」，而且我曾經光顧過「星影匯」，知道「星影匯」的電影票價不算昂貴。所以我專門從「德福廣場」乘搭專車，轉車前往「展貿」，看看能否看到「浪跡天地」。怎料我千里迢迢來到「九龍灣」「展貿」，發現「星影匯」當日把「浪跡天地」的票價大幅提高，票價就算在「星期二」也昂貴得叫我不敢購買。結果我

是日去位於九展嘅Emax睇傢俬。我地喺九龍灣某商場坐穿梭巴士，唔駛10分鐘就去到。週日嘅九展，人流唔算太多。我地行咗約莫兩個鐘，之後就想喺度食埋個癲拿先坐車返九龍灣。於是走去望吓個水牌，都有頗多選擇喎。我地揀咗食台灣麵。裡面好多卡位，適合二人或四人聚會。座位同座位之間，都隔好曬防疫膠版。坐低冇幾耐，店員遞上餐牌，見二人餐都幾抵食，於是就點咗呢個餐啦。主食揀咗紅燒牛筋腩配兩份肉燥麵。小食揀咗台式炸豆腐和紅油抄手。而前菜同時菜係冇得揀，已經預設好俾你！最快嚟嘅係涼拌三小碟，有驚喜！海帶好腍好味道！青瓜同鴨腎都不過不失。跟住就係紅油抄手，好辣！如果怕辣嘅朋友，記住唔好沾太多辣油啊！台式炸豆腐皮脆內嫰！好讚！之後再上埋份油麥菜同埋主食。牛腩煮得都幾軟腍，唔會太痴牙；而牛筋好煙韌，好重骨膠原！大愛！以呢個價錢有咁嘅食物質素，算唔話得架喇！唯一要彈嘅就係，當我地食緊嘅時候，不停都有烏蠅同蚊滋飛嚟飛去。好少喺室內嘅餐廳遇見咁嘅情況，希望店家留意吓衛生問題啦。

朋友話食過呢間台灣食店唔錯所以今日去開九展做野一齊試吓我地三個人叫咗個二人餐再加咗個小食涼拌三小碟包括炸菜鴨腎、海帶及拍青瓜台式炸豆腐熱㷫㷫豆腐非常滑滷水鴨腎味道剛好麻辣豬耳夠辣又惹味椒鹽豬扒係推介一啲都唔乾仲有肉汁必試之選肉燥時蔬今日用咗油麥菜同個肉燥好夾總括全餐抵食又好食😋個餐包兩碗肉燥飯或麵飯麵冇影相📸️但朋友都話好好味😋仲有兩杯野飲我地加多一碟肉燥時蔬同野飲埋單都只係$287每人一百蚊都唔使

未有政治事件時在太子食過呢間店，覺得它的下午茶餐好吃，上次都是吃豬扒包+新竹米粉，但因為政治事件很久冇出太子了，昨天去見工到左九展發現那裡有呢間分店即刻再去食過，個豬扒包依然好吃，有好多生茶，沙律醬汁酸甜口感，最正係塊豬扒好淋又易咬一點都不un，包皮外脆內軟，用刀砌開一半係好容易的，個包較大個，夠飽肚，實在太好食了，食左半個才記得影相在飲品方面值得讚，以台灣飲品平時都只飲到人造合成糖精，但係叫荔枝紅茶，蜜桃紅茶有果香，而且茶底不劫口。環境的確不錯好光猛，而且係有距離感。

台灣麵屹立E-Max已經好一段時期價格亦較平民化，所幾lunch time 都幾受歡迎今日中午我就揀咗香酥雞扒肉燥飯+熱奶茶雞扒：肉質都嫩滑，唔會乾爭爭肉燥飯：撈飯多汁多肉

黎睇show前食個飯🎈揀左呢間既二人餐好豐富，抵食二人餐有：三款迷你拌菜兩款自選小食（揀左紅油抄手，鹽酥雞）主食（揀咗香酥排骨）炒青菜一個肉操飯，一個麵兩杯飲品每碟都係分量十足兩個人食基本上都食唔晒覺得份量可以比三個女仔添Total $206前菜係我哋好留意嘅因為覺得如果前菜都認真製作嘅話，其他主食應該唔會太差👉🏻呢間嘅前菜係OK 㗎主食方便都滿意👉🏻香酥排骨係即炸熱辣辣👉🏻青菜亦唔係普通滾水淥菜👉🏻紅抄手係足料嘅韭菜餃大約$100每人有咁多款嘢食，去開睇show/睇戲可以試下🐷

九龍灣國際展貿中心的戲院較少人，而且座位寬敞，所以特意到那邊看電影。之後順道吃頓晚飯才離開。在戲院附近找到這家台灣麵店，平民價錢。本以為會很港式的食物，但卻是出乎意料之外的台式滋味。韭菜餃雲吞麵台灣關廟麵麵條比米線粗，口感爽身，彈性沒米線強，但耐煮手工麵雖然普通的豬肉湯汁底，但跟麵及水餃很搭配。韭菜餃比我想像中有驚喜，雖然不算大粒，但皮薄不易爛，餡料足，韭菜味出眾，跟豬肉的比例平均。豆干滷蛋最喜歡吃豆類製品，材料有一隻滷蛋及切粒的豆干，滷得挺入味，最適合加進湯麵一併吃。

近排都經常去九展，「台灣麵」嘅早餐午餐都試過覺得唔錯，早幾日去試埋佢嘅晚餐😆-✌🏻個人叫左2️⃣個小食，1️⃣個主食套餐～-💁🏻‍♀️台灣糖心皮蛋豆腐原磚豆腐淋上🧄蒜香濃味醬汁、鋪上厚厚一層肉鬆💭，同皮蛋一齊食，台式風味十足😋-💁🏻‍♀️滷雞腎雞腎滷得夠林，而且好入味❗️份量方面都幾多，下次要試埋佢嘅滷味拼盤🙌🏻-💁🏻‍♀️雙排雙格餐一早已經target好要食🍴雙排雙格餐🍴，一個好抵嘅價錢已經食到2️⃣款台式🍚飯/🍜麵👍🏻我揀左🔸台灣紅燒牛肉麵➕台式豬腳肉燥飯珍珠奶茶🔸▫️🍜牛肉麵部份有2大舊牛肉，肥瘦均勻，輕輕一咬已經碎開🤤 湯底就微辣，同麵好match💯▫️🍚肉燥飯部份飯粒彈牙粒粒分明，有肉燥仲有2大件豬腳，個豬腳皮特別正🐷套餐加$4可以轉台式飲品，配埋杯珍珠奶茶就更岩feel啦☺️-

記得很久以前吃過在別的地方吃過這家台式麵店，之後越來越少分店，還以為已經關了，沒想到這邊有一家。餐牌上選擇主要是麵食類，也有些飯類、小菜等，味道質素不俗。點了一客涼拌小碟－海蜇鳳爪，鳳爪已去骨，味道不過不失；反而海蜇爽韌，口感不錯，又不會太濃味。台式的酸辣湯酸中帶辣，很開胃。麵條份量不多，以粗麵作麵底，口感如烏冬。配菜豐富，如黑木耳絲、肉絲、鮮香菇、豆腐等。湯底濃稠且黏黏的，所以也蠻飽肚。飲料餐牌上主要都是傳統的台式飲品，基本的珍珠奶茶、香芋奶茶等，而非近年新興的奶蓋茶或是水果茶。這次點了紫貝天葵白桃花釀。本身飲品已有些奇亞籽及椰果，另外還想加點嚼勁、煙韌的口感，所以額外添加珍珠，味道及甜度是來自白桃的香味，紫色色調則來自紫貝天葵的。