咖哩葉

營業中

休息中

今次交俾男朋友話事，結果佢帶咗我嚟佢學校附近食正宗印度菜咁話喎🤔估唔到佐敦呢個位會有間特色印度餐廳！餐廳入邊播住印度嘅MV，平時真係唔識自己揾嚟睇...唔知呢啲係咪就係印度嘅靚仔同靚女呢？餐牌同個水杯都勁夾個場內嘅裝修～店員都係講印度文嘅，不過可以用英文溝通， 佢哋都幾有禮貌，同我印象中認識嘅印度人唔同🌙Tandoori Chicken 唐多野烤雞 $112呢個烤雞嘅香料味都幾重，應該用咗好耐嘅時間用香料去醃製，出嚟嘅香味係一種聞到嘅香，男朋友就話唔係太鍾意佢個香料味，我反而幾鍾意，因為唔會同平時食開嘅烤雞一樣咁乾身之外仲帶有一種淡淡的香味！🌙Kadhai Chicken特製咖喱雞 $112男朋友就鍾意食呢個，一來咖喱嘅味都算夠，二來個雞肉比較比想像中嫩身，同我印象中嘅印度藥唔同，以為啲肉類都會煮到偏乾身🌙印度薄餅 $20呢個最估唔到係佢好大份，同埋食出嚟都係軟綿綿，加埋個咖喱一齊真係食到停唔到口🌙Fruit Punch$45兩個人食咗$500左右，初嘗印度菜感覺不錯～

餐廳位於茂林街，呢一條隱蔽嘅細街距離彌敦道只係數十步之遙，絶對旺中帶靜。胡椒烤餅，嗌完嘢食之後侍應就會即刻擺低一份胡椒烤餅，係每枱免費奉送嘅前菜，烤餅係薄脆嘅，口感類似薄版嘅 Nachos，味道偏鹹而胡椒味未算十分突出，但係連奉送嘅前菜都有兩個醬汁跟埋真係相當有誠意，深色嗰個醬帶微辣，喺類似菜脯嘅物體裏面竟然搵到一啲細嘅蓮藕片，都幾好食；綠色嗰個就係 classic 嘅薄荷醬，同烤餅最夾。Garlic naan 蒜蓉薄餅，薄餅口感煙靭，散發住攝人嘅蒜蓉味，烘烤嘅火候亦都控制得相當之好，一整塊都有微微嘅焦脆。Chicken Tikka 印式烤雞塊，Chicken Tikka 係源於南亞一帶嘅傳統菜 Tandoori Chicken 演變而嚟嘅，Tikka 呢個字指嘅係一塊一塊嘅意思，將雞肉去皮去骨切塊，先用印度香料醃一段時間，然後串起放入烤爐裡面烤，最後伴住生菜、生洋蔥同檸檬一起上枱，上枱嘅時候鐵板同雞塊發出激烈嘅咋咋聲，切開雞肉裏面係出奇地咁嫩滑，印度香料嘅味道入哂落啲雞肉入面，係正宗嘅印度風味。Chicken Vindaloo 鮮辣咖喱雞，喺點菜嘅時候個印度人侍應聽到我地本地人嗌呢一

唔想得罪任何人 , 但諗落實在好搞笑 ....因為每次見到印度餐廳嘅評論 , 就總係離不開 "正宗印度咖哩" 又或者 "今晚食咖哩" 之類的 title ....可能係因為我係 葡萄牙&中國 混血兒 , 而我自細就同印度人一齊長大嘅關係 , 我開香料公司, 同對印度菜實在太熟悉 , 所以自不然覺得好好笑 .... 其實咖哩只是一種統稱 , 印度人/巴基斯坦人 , 係唔會話 "我去食咖哩的" , 咁樣好奇怪 , 因為每道菜都有名 ; 奇怪程度就好似 , 某一些外國人對中餐不認識 , 就以 fried rice 同 dim sum 來代表所有中國菜一樣 ~ 我唔係想得罪人 , 但真係笑Q死我 ~而且印度菜變化多端 , 就是南、北印度菜的煮法、味道和香料嘅配搭 , 都已經大不相同 ; 當然亦都存在了傳統同 & 新派的菜式 ~OK 啦 , 為配合大家 , 咁我寫 , "今晚去食咖哩" 等大家開心下 ~印度菜餐廳 Curry leaf 咖哩葉 , 餐廳裝修得富時代感 , 有酒吧餐廳 feel, 氣氛夠 chill ~Menu ~坐定定 , 讀餐牌的時候 , 侍應生就端來新鮮又熱辣辣的 胡椒餅 p

放工後跟朋友閒逛佐敦，漫無目的地找個地方晚餐時，看到前面有大大個招牌「Curry Leaf」！心血來潮想試印度咖喱的我倆，想也沒想就決定入內幫襯！小店有約廿多個座位，所有侍應都是印度人，份外正宗！酥炸奶酪球（$65）外表炸得金黃而且乾身，吃完不會滿口油，感覺健康！內裡包著大大塊軟身芝士，說真的，兩個人吃真的有點滯！瑪莎拉咖喱奄列（$80）只睇外表，這奄列跟一般粵式炒蛋沒太大分別；不過一放入口，你就知內裡乾坤！混入masala香料的炒蛋，帶少少辣味，啱晒喜歡微辣的我！咖喱羊肉（$125）羊肉煮得很軟身，非常易咬！吃印度咖喱一定要加多份naan，沾咖喱一起吃，perfect match！

今晚小小落雨🌧️特意走路過來吃咖哩葉。不知道從什麼時候開始，印度菜成為了我的最愛。特別是印度烤餅，蘸上醬汁，就是完美主食👍❤️Kuchumber Salar $55每天的蔬菜🥬和水果🥭是必不可少的，所以，我每次都會點新鮮的沙拉🥗最原汁原味的呈現，補充每天的維生素和礦物質！還有小胡蘿蔔🥕，每天愛自己多一些❤️Mutton Keema Mattar$125印式青豆燴羊肉，用Roti包著吃，簡直就是人間美味。多多少少有一點像中國菜的口感，東北菜，讓人覺得特別親切。Roti $20Kulfi $ 35我愛的雪糕🍦很特別，口感清爽，有淡淡的椰子🥥味，還有碎🌰堅果，讓我每次想起咖哩葉，腦子裡面浮現的都是這個甜品🍮！

朋友替我去logon買了日本口罩，我又替她買了Daiso口罩，於是我相約朋友吃飯，順道交換口罩。朋友想吃特色菜，個人推薦了咖哩葉，因為它的印度菜式不是一般坊間可吃到的口味，而且款式多，可讓朋友選擇。點好餐後，店員為我們送上一份餐前小食，香烤過的薄脆片口感酥脆，大家可以醮些香草醬和鹹酸梅乾，與醬料結合的脆片吃著吃著蠻開胃。印式波菜芝士以綠色菠菜為基調，裡頭中一整塊軟嫩且帶著淡淡的芝士，讓品味菠菜過程中多添層次感，挺不賴的，甚有印度風味，是款讓人吃了會上癮的清爽印式菠菜芝士。牛油咖哩雞由濃厚的蕃茄汁，牛油和香料煮成，為味蕾多添幾分滋味，香而不辣。雞肉是無骨雞塊，再用碳烤的方法處理雞肉，雞肉肉質柔嫩且鎖汁，外層裹上濃濃的牛油咖哩，使我們吃到吮指回味，這牛油咖哩雞絕對是美味功夫菜。海鮮薄餅我們選了10吋的，還是超大份，薄餅鋪了滿滿的芝士，拿起來芝士如瀑布流瀉。薄餅海鮮用料豐盛，吃到蝦仁，魷魚，青口跟蜆肉，而洋蔥蔥圈，櫻桃小蕃茄，蕃茄醬與雙重芝士融合，毫不膩味。餅皮頗紮實有咬勁 ，底層脆裡帶鬆軟，吃一塊已有飽足感，個人很推薦海鮮薄餅。朋友選喝椰青，因為她說天氣酷熱，椰青的清甜能退卻暑氣，使她心境

朋友話想食印度菜，所以我地今晚就去咗佐敦搵間正宗印度餐廳食。呢到有兩層，坐位密密麻麻，但坐得幾舒服。印度藉既店員好有禮貌。前菜係免費送既胡椒餅，好重黑椒味，仲有啲🌶辣辣地，配有2個醬汁，係開胃前菜。🧈牛油咖哩雞 $115橙色既咖哩汁，加入牛油蕃茄而成，味道甜甜地，一啲都唔辣，啱哂唔食辣既我。配埋嫩滑雞肉🐓。個咖哩汁仲可以配合埋薯仔餡餅及芝士薄餅一齊食，食到津津有味😋😋🥔薯仔餡餅 $28薯仔餡餅內有好多薯仔蓉，帶有少少咸味，仲有少少辣辣地，最重要又香又煙韌，食到好滿足。🧀芝士薄餅 $28芝士薄餅，啱啱烤出黎熱辣辣，勁有咬口，好香芝士味🥦素食咖喱角（3塊）$35 正宗嘅印度咖喱角，濃濃嘅咖喱味，帶有少少辣🌶，外面炸到金黄色好鬆脆，再配合埋個燒烤醬汁，好味道。 🧉椰青 $38大大個清甜好飲既椰青📍@Curry Leaf 咖哩葉佐敦荗林街16-18號荗林商業大廈地舖

前菜胡椒餅papadam - 呢個係點餐後送嘅…。一客有3⃣️塊，個餅好脆但有啲辣，佢有兩個醬汁俾你點，一個青BB 係酸嘅，岩岩可以中和返啲辣味，幾特別！另一個係辣汁，令塊餅辣上加辣，好過癮！🤪🤪素食咖喱角Samosa - 正宗嘅印度咖喱角，個皮好薄，入面係d薯蓉雜菜，配埋個醬汁酸酸地，好味😋😋😋另外叫咗芝士薄餅同薯仔餡餅⋯⋯上枱時好香，食落就好一般..。芝士餅冇芝士味，薯仔餅好咸！但個芝士餅用黎點 butter chicken 就好夾啦⋯⋯2個人食 ，食唔晒！好飽丫⋯好彩冇叫野飲咋😂😂😂😂😂😂😂

今晚去左佐敦食印度野，類似酒吧餐廳既格局，環境氣氛都唔錯。Mango Lassi, 上網睇旅遊美食片都好多時出現既芒果奶昔，芒果味好香好甜，用既奶又滑。餐前烤片，好脆好香口，側邊兩款醬雖然唔知叫咩，但味道唔錯。Mutton Madras，咖哩唔辣，仲有好香既椰汁味，羊肉好腍之餘仲要一啲羶味都無。Garlic Naan，叫得咖哩點可以唔叫埋烤餅，新鮮出黎既好香烤餅好鬆軟，上面既蒜蓉令到餅好好味！仲要有三大塊好抵食。

衣間印度餐廳格局似D高級西廳廳, 環境比較幽雅, 好舒服同放鬆.岩岩糾工整左杯啤酒先, 1個Pint先 $58, 好抵飲.之後叫個Garlic naan. 呢個好香, 送酒一流.飲完酒叫左D主食, 叫左個 10 吋Chicken Tikka pizza $98, 10吋係細size, 仲有款14吋.10吋到已經勁大.....勁足料, 個人認為PIZZA係必點之選.食物OK之餘, 餐廳服務亦都好好, 勁有禮貌, 同埋會幫你對單.環境好, 食物平夾好食, 值得再來

呢間印度菜充滿風味，餐廳裝修得都幾靚，有兩層。我哋坐咗喺上層，呢度一般會比樽裝水你，當然你亦都可以要求要普通水。我哋就要左樽裝水。冇幾耐就有啲咖喱薄脆做前菜，夠薄夠脆 ，帶點辣辣地味。我哋叫咗馬沙文咖喱雞，呢度啲雞估唔到非常嫩滑，而且份量都幾多。咖喱汁就正常份量，咖喱充滿香料味，而且有咖喱香。我就叫咗蒜蓉味薄餅，蒜蓉味好香，另外仲叫咗手抓薄餅就比較煙韌。另外叫咗香炸空心球，整到一個個波咁，上面有個窿好薄脆，然後入邊有啲印度香料，再配羅望子醬酸酸地。餐廳幾適合香港人口味，不錯。

心血來潮想食印度菜，就係 Open rice 搵，見到佐敦有一間評分唔差嘅餐廳，一於一試！環境：呢間餐廳有兩層，地方算大，坐得都舒服，裝修都幾有印度特色，去到都有唔少香港人食，食食下睇到電視見到不停播喬保保， 就上網search，先知原來呢間餐廳係喬寶寶同朋友開，而佢亦有份做宣傳，唔怪之得香港人仲多過印度人。服務：侍應服務幾好，上菜速度都算快！食物： 南印度羊肉咖哩 $126 芝士薄餅 $28 芝士奶酪球 $68 薄脆 $0 (送嘅) 香芒特飲 $45

與朋友晚飯吃印度菜，去了佐敦道茂林街10-18號茂林商業大廈地下。餐廳內雅座清潔整齊，散發陣陣香氣，很有印度特式，服務員禮貌招待，菜式很多供人客選擇。餐前印度鹹薄脆，配上辣香青醬伴食，更覺醒胃。素食咖哩角  $35咖哩角內有薯蓉和雜菜，餡料豐富，配上印式醬料更覺美味。瑪莎拉咖哩雞 $112雞肉燜至鬆軟可口，咖哩汁滿滿香料味道，很有印度特式芝士薄餅  $28熱騰騰的芝士薄餅，濃濃奶香芝士味，外脆內軟。豌豆飯   $58印度飯粒是長條型，咬口特別，豌豆飯粒爽口不油膩。

估唔到係呢條橫巷入邊，有間咁印度嘅印度餐廳，確實係有驚喜，我自己覺得佢嘅回頭率都幾高，如果你哋食過嘅話，你哋又點睇呀？呢間餐廳原來有兩層，一入嚟就會見到呢個五光十色嘅吧枱，感覺都已經好有印度 feel 㗎啦，加上店員都係有印度血統，佢哋真係講印度文㗎，不過當然會同你講英文啦，服務態度都幾好添㗎睇吓餐牌先，佢都幾多選擇，由蔬菜到肉類，前菜都甜品，都一應俱全，大部份更加有圖片推介，所以都幾容易睇嘩！係呢個咁嘅時勢，見到有啤酒做緊優惠，梗係要叫番杯啦！ Hoegaarden 大杯裝都係做緊$58一杯咋，抵飲呀！嘢食未到，都飲杯先啦！希望今晚大家又食到好嘢！好多國家嘅菜式，都會有供應前菜，而印度都唔例外，有 薄餅脆脆 作為佢嘅前菜，都應該唔使多介紹啦呢度既薄餅脆脆做得好好，因為做得好乾身，仲有少少燶邊，所以食起嚟更加香，非常脆口，係一個非常好嘅前菜呢個鐵板，如果大家食過嘅話，就知道佢係咩嚟啦，佢就係 印度燒雞 Chicken Tikka ! 呢個高度強烈推介俾大家，除咗韓國及其他地方嘅烤雞好食，其實呢個印度烤雞都非常唔錯㗎！鐵板形式呈現既佢，非常夠熱，但係就做到外脆內軟嘅感覺，因為外層嘅雞肉烤

今日有個朋友好唔開心，要同我訴苦，係要我陪佢，但我其實一早又約咗人，咁點好昵？咁另外個朋友又話我一早約好，唔准甩底，但老友唔開心😫，點都要陪下去，終於唸咗一個兩全其美嘅方法，就係約呢個朋友上半場，再約另一個朋友下半場呢到入面環境優美，帶佢睇下D靚嘢，人都好開心D😇😇我呢個朋友有乜嘢都鬼咁硬頸，永遠唔會係人面前喊，只會係我面前喊下訴苦⋯⋯😅咁佢約我係佐敦食嘢，我記得之前我去過一間食印度菜，座位幾舒服😌，食物亦都唔錯，而且入面既職員全部係印度人，唔怕聽到我朋友講乜，咁我朋友訴苦就無有怕😏😏😜😜😜😎😎😎😎😎😎😛😛😛😛😛前菜Na Na係舖頭送比我哋食既前菜，呢個我好鍾意食，每次食印度菜都有呢個食👏👏👏👏朋友點樣咗綠色既醬汁，眼范涙光，皆因我呢個朋友一D辣都食唔食到，帶佢去食辣…。等佢喊下就無事。我就當然覺得辣味無問题，而且仲好好味⋯⋯再叫埋個咖喱🍛雞🐔比佢嘆下，其實咖喱🍛不是太辣，不過對於一個從不吃辣的人，她的昧蕾就可能會覺得辣一點，而我就覺得咖喱🍛🐔雞的味道非常有椰香，而且更加適合大眾化口味，好嘢，朋友食小小辣就眼范涙光，喊咗出嚟，即刻無咗心事頂住係心，同我訴完苦，立刻又開心哂👏👏👏👏👏👏👏