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開飯介紹
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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辣蟹豪華4人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
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今次同屋企人去左間超正嘅餐廳食飯！一入門就被陣陣香氣吸引住。首先不得不提嘅就係招牌避風塘辣蟹兩隻🌶🦀，每隻蟹都大大隻，再配上大量炸得金黃香脆嘅蒜頭同辣椒，嗰種香辣惹味嘅口感，好味到不得了😋😋，每一口都讓人陶醉其中，根本停唔到口。跟住嚟嘅招牌醉鮑魚👍，竟然有六隻咁多，真係好有誠意！一上台，濃香嘅花雕酒味撲鼻而來，咬落去，鮑魚口感爽脆又帶有啲花雕酒嘅醇厚，食完之後只覺得微醺，好似全身都被暖流包裹住，一陣陣嘅幸福感湧上心頭❤🔥。仲有豉椒青口😊，呢個真係太對我口味啦！一上菜，嗰股香辣嘅氣味就已經勾起我嘅食慾。青口肉大大粒，每粒都十分飽滿，放入口中，鮮甜嘅味道瞬間爆發，非常惹味，啱晒我呢個重口味嘅人。脆皮乳鴿 BB 🤓都好正，外皮烤得卜卜脆，裏面啲肉仲好 Juicy，肉汁四溢，鴿肉嘅鮮美被完美鎖住💪。我哋最愛嘅黃金🦐蝦，真係好有心思又好有好意頭哦🤣。鹹蛋黃脆漿包裹住新鮮嘅蝦肉，炸得金黃誘人。咬開嚟，鹹蛋黃嘅香濃同蝦肉嘅爽脆彈牙完美融合，每一口都充滿驚喜👍👍。食飯途中我先發現，原來呢間係明星飯堂，牆上貼哂好多名人幫襯嘅相，難怪咁多人幫襯。今次我哋點嘅精選雙蟹套餐真係必食推介，份量十足，菜式豐富，啱晒我哋一大家子人👐🏻。今次用餐真係太滿意啦，下次一定再嚟！🦀喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔元祖老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地面1-4號舖#喜記避風塘炒辣蟹 #避風塘 #炒辣蟹 #喜記 #海鮮 #招牌醉鮑魚#海鮮任食 #小菜任食 #蟹 #避風塘美食 #灣仔 #晚市優惠 #脆皮乳鴿 #點單
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Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 🦀喜記避風塘炒辣蟹 ✨海鮮控必去‼ 💠💠💠💠💠💠💠💠 呢日同老友們相約專程光顧傳說中嘅喜記灣仔元祖老店‼一到店門口，就感受到嗰種濃濃嘅市井煙火氣，店內坐滿咗食客，人聲喧嘩，熱鬧非凡😍 💠招牌避風塘炒辣蟹 一端上嚟，陣陣香味就撲鼻而來。蟹身被金黃色嘅蒜蓉包裹住😍 🌶辣椒嘅紅點綴其間，光睇賣相就已經流嗮口水。用手拆開蟹殼，蟹肉飽滿結實，咬落去鮮甜多汁，避風塘嘅做法將蒜香味完美融入蟹肉之中，微辣嘅口感更添層次😋 💠椒鹽特大皮皮蝦🦞 真係大到嚇人‼‼蝦殼被炸得金黃酥脆，連殼都可以直接咬。剝開蝦殼，蝦肉超級豐厚，蝦肉鮮嫩彈牙，椒鹽嘅味道調得恰到好處，既突出蝦嘅鮮味，又增添咗一份香濃🧡 💠蒜蓉粉絲🍽蒸聖子皇 粉絲吸收咗聖子皇同蒜蓉嘅精華，軟糯入味，每一口都能感受到蒜蓉嘅香同聖子皇嘅鮮。聖子皇肉質緊實，口感爽脆😋😋😋 💠豉椒炒蜆 蜆肉肥美新鮮，一啲沙都冇。豉椒嘅調味炒得非常好，辣度適中，豉香濃郁，將蜆肉嘅鮮味完全帶出嚟，用嚟送飯🍚簡直一流🥰 💠鮑魚雞粥 粥底綿滑濃稠，每一粒米都吸飽咗鮑魚同雞肉嘅鮮味。鮑魚切得厚實，口感彈牙，雞肉嫩滑，一啖粥一啖料，暖心又暖胃❤️🔥 呢次真係一次超正嘅美食體驗。每一道菜都用料新鮮，味道正宗，難怪成為咁多人心中嘅海鮮聖地😍😍 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5
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最近去咗呢間喜記灣仔元祖老店，真係被呢間店嘅美味深深折服！先講講招牌🦀避風塘炒辣蟹🦀，一上檯，陣陣香氣就撲鼻而來。蟹嘅個頭好大，蟹肉飽滿又新鮮，咬落去鮮甜多汁。避風塘嘅炒法將蒜香同辣椒嘅香辣完美融合，裹住蟹肉，有層次又辣得過癮招牌醉鮑魚都好出彩，🥢鮑魚處理得啱啱好，爽脆彈牙。酒香味濃郁，滲入到鮑魚嘅每一寸肉質，食起身鹹香中帶住淡淡酒香，令人回味無窮。美國薑蔥生蠔煲，🦪生蠔又大又肥，新鮮程度一流。薑蔥🫚嘅搭配將生蠔嘅鮮味完全引出嚟，生蠔鮮嫩滑溜，入口即化，連同薑蔥汁一齊送入口中，簡直係味蕾嘅極致享受。避風塘牛河🐂都有驚喜，河粉爽滑有韌勁，牛肉切得厚薄適中，炒得好嫩。避風塘嘅配料增添咗獨特嘅香氣，每一口河粉都充滿镬氣，食落好滿足。最後嘅椒鹽泥鯭，外皮炸得金黃酥脆，裡面嘅肉質鮮嫩細膩。椒鹽調味恰到好處，唔會太咸，突出咗泥鯭嘅鮮味，連骨都可以一齊咬埋，超正！喜記灣仔呢間元祖老店真係冇令我失望，每一道菜都水準超高💞，食材新鮮，味道出色，絕對值得一試！想食靚海鮮嘅時候會再去！
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味道: ⭐⭐⭐⭐⭐ 價錢: 💰💰💰 抵食指數: ⭐⭐⭐⭐⭐ 喺灣仔想搵地道嘅避風塘煮炒美食，喜記避風塘炒辣蟹係必去嘅餐廳之一！餐廳環境簡約又充滿香港地道風味，無論係幾多位朋友聚餐，都能夠食得開心滿足。 🦀招牌避風塘炒辣蟹呢道菜絕對係餐廳嘅王牌！蟹肉鮮甜，蟹鉗都啖啖肉，炸過嘅蒜蓉香味四溢，配埋微辣嘅調味，食到一啖接一啖，香口到停唔到手！ 🦐椒鹽特大皮皮蝦皮皮蝦炸到外層香脆，內裡肉質彈牙鮮甜，配埋椒鹽嘅鹹香，成件事簡直係味覺享受～ 🥚三色蒸水蛋三色蒸水蛋用上皮蛋、鹹蛋同雞蛋，蒸到滑溜溜，加埋特製醬油，味道清新得嚟又非常出色，老少皆宜！ 🍖喜記燒鵝燒鵝皮脆肉嫩，滲透出濃濃嘅香料味，每一啖都係完美嘅平衡，配埋梅子醬更加一絕！ 🍚楊州炒飯炒飯粒粒分明，配料豐富，有叉燒、蝦仁同青豆，每一口都充滿家鄉味，係一個好好嘅主食選擇！ 📍喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔元祖老店)
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▫️招牌避風塘炒辣蟹👉🏻蟹肉口感柔軟細膩、仲好仲好香甜！避風塘調味有秘製嘅焦香蒜蓉，乾辣椒同椒鹽，唔單止冇搶去蟹嘅味道，反而更能帶出蟹嘅鮮味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️酥炸美國生蠔🦪👉🏻炸粉好薄好夠脆，生蠔鮮嫩Juicy，有啖啖海水味，整體口感外脆內軟冇得輸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️椒鹽九肚魚👉🏻九肚魚表皮炸到酥脆，魚似嫩滑中帶口感，唔會一夾就散⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️沙薑雞腳👉🏻 雞腳爽脆彈牙，醃得非常入味，沙薑有溫平嘅辛香味，唔會搶去雞肉嘅鮮香，同時亦有助平衡油脂嘅膩滯⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️喜記小炒王👉🏻食咗咁多邪惡嘢一定要叫返個菜，小炒王有韮菜、蝦乾、豆腐同魷魚等，再加入爆香豬油來嚟餸，非常香口惹味☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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