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營業時間
今日營業
11:30 - 03:00
星期一至日
11:30 - 03:00
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4人炒辣蟹豪華套餐 - 正宗香港避風塘口味 (銅鑼灣店)
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傳統老字號餐廳風格，牆上掛滿多年經典照片和食評，彰顯其悠久歷史✨😋📍喜記招牌避風塘炒辣蟹係黎呢度必叫嘅招牌菜！一睇到呢隻鮮紅嘅大肉蟹，🤤蟹殼光滑亮麗，上面鋪滿金黃香脆嘅蒜蓉酥，香氣四溢！蟹肉彈牙鮮甜，配埋嗰啲香辣蒜蓉，簡直係絕配。調味香辣過癮，辣得有層次，唔係得個辣字咁簡單！📍辣酒煮花螺賣相靚到！啡虎紋嘅花螺喺個鐵鍋入面，伴住辣椒同蔥段，辣香味直撲鼻子。一夾入口，花螺肉彈彈牙牙，入口有少少嘅嚼勁，好爽口！個酒香同辣味融合得天衣無縫，香而不嗆，辣而不燥。📍招牌燒乳鴿個燒乳鴿外皮金黃油潤🔥 皮脆肉嫩，咬落去「卡滋」一聲，真係爽過跳舞！鴿肉鮮嫩多汁，肉質香甜有嚼勁，完全冇半點腥味。個頭都要啜一啜，啲腦髓香到冇得頂！最正係佢嘅醬汁，微甜微辣，搭配得超級到位。📍椒鹽瀨尿蝦蝦肉鮮嫩，外表炸得金黃酥脆，撒上一層椒鹽，香氣撲鼻，食嘅時候一口咬下去，味道好濃郁📍豉椒炒蜆口感滑順，蜆肉鮮甜，搭配豉椒的香辣，味道層次分明。每一口都充滿海鮮的鮮味，炒得火候正好我哋一共試咗五道招牌菜，樣樣都係手工精湛，啲海鮮新鮮度爆燈，而且份量都好豪氣，絕對抵食！「喜記」嘅避風塘炒辣蟹真係實至名歸，一嚐難忘！呢間嘢真係值得專登去食，喺香港嚟講，絕對係必試之選！💯
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暑假一到，朋友黎香港旅行，講開又係去西貢、鯉魚門食海鮮大排檔，又或者地道避風塘炒辣蟹，真心推介鬧市中心❗銅鑼灣總店「喜記避風塘炒辣蟹」！味道好，坐得舒舒服服，最緊要唔會咁海鮮價😹🔥 避風塘炒辣蟹最有名，一入口就係蒜香四溢、辣度醒神，但唔會死辣，辣得剛剛好。成碟蟹成為全場焦點，大家一邊食一邊影相！🍽️ 鼓椒炒蜆蜆大無乜沙，用豆豉同辣椒炒，香味十足，配飯食最正！🍽️ 椒鹽花螺花螺新鮮，肉質結實，調味岩岩好🍽️ 蒜蓉粉絲蒸聖子鮮甜聖子用蒜蓉粉絲蒸，好typical 既海鮮菜式，粉絲吸滿蟹味同蒜蓉香，好正🍽️ 椒鹽九肚魚魚炸到香脆但肉質仍嫩滑，椒鹽味道適中，唔會重口，係食飯配菜中嘅重要角色。係香港，介紹朋友食海鮮，西貢、鯉魚門固然好，但喜記嘅地道海鮮同位置方便，坐得舒服，都係一個好好既選擇。
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之前試過灣仔店嘅避風塘炒蟹，鑊氣十足夠過癮，今次同班中學同學聚會，專登試吓銅鑼灣總店，keep唔keep到水準！ 🦀招牌避風塘炒辣蟹依然係靈魂所在！蟹肉鮮甜，蟹肉鮮甜肥美，蒜蓉、辣椒、豆豉爆炒到超香口，蟹蓋仲有滿滿蟹膏，辣度啱啱好，食到舔舔脷～風味十足！🦐椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦超大隻，炸到金黃酥脆，椒鹽香口得嚟又唔會太鹹，肉質鮮甜彈牙，連殼都脆到可以咬！🐚辣酒煮花螺驚喜位！花螺吸晒辣酒汁，香辣惹味又帶少少酒香，酒香唔會蓋過螺鮮，螺肉爽口彈牙，愈食愈上癮，送啤酒一流！🍲福建粉絲煲粉絲吸晒海鮮同醬汁精華，乾身得嚟又夠鑊氣，仲有啲蝦米同冬菇提鮮，飽肚又入味。蟹同瀨尿蝦依然高質，鑊氣足、調味正，海鮮新鮮冇得輸！適合一班朋友share食。想試正宗避風塘炒蟹的話，呢度絕對係首選！
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開心星期五，終於忙完一個星期嘅project 就同同事去咗銅鑼灣謝斐道喜記總店食避風塘炒辣蟹🦀慰勞下自己🥰呢間個名叫做炒辣蟹就知道炒辣蟹係佢嘅招牌菜，所以係必點菜式，而且環境闊落，職員好有禮貌，平均消費$250左右CP值高👍🏻👍🏻👍🏻招牌避風塘炒辣蟹🦀避風塘炒辣蟹蟹膏滿滿，而且避風塘真係好惹味，辣蟹真係好正，成隻蟹都鋪滿炸蒜，而且連蟹鉗都咁大隻，就知道隻蟹有幾捉重量椒鹽瀨尿蝦🦐瀨尿蝦手板咁大隻，而且肉質肥美，彈牙，呢度嘅海鮮真係好新鮮豉椒炒青口豉椒味好濃，青口大大隻而且夠晒肥美😍
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老外朋友喜歡食海鮮即刻上網search吓, 見到網友極力推介此馳名已久的喜記避風塘炒辣蟹飯店⋯⋯一入飯店座無虛席十分熱鬧，老外朋友已經覺得飯店好有香港地道特色招牌避風塘炒蟹一上碟已經聞到濃濃的炒辣蟹味道，滿滿的炸蒜配埋大大隻嘅炒蟹未食已經流晒口水，店員更為顧客拍打蟹腳鉗。令我哋更容易食到彈牙嘅蟹肉，超級鮮味辣度亦適中。見到枱枱都係必叫之選唔怪係招牌自作豉椒炒蜆炒蜆隻隻肥美開觳配埋豉椒汁青椒洋蔥十分夠鑊氣，大家食到舔舔脷😅豉汁炒青口老外朋友鍾情貝殼類，所以再加碟豉汁炒青口。 新鮮青口大隻有口感，啖啖肉配埋特製醬汁惹味非常👍📍喜記避風塘炒辣蟹 (銅鑼灣總店)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室
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