囍囍 川菜烤魚燒烤

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上個周末,我同朋友去咗旺角食咗川菜,真係好盡興!．首先,我地試咗一道酸菜鱸魚、我哋叫咗個魚係唔辣,但味道仍然好鮮美。酸菜令魚肉更鮮甜,入口綿軟,好開胃。．接住我地就試咗孜然羊肉,羊肉嫩滑,配搭麻辣嘅孜然調味,每一口都帶住濃郁嘅川味香料，忍唔住食多碗飯·我地仲試咗其他一些川味特色菜式。每一道菜式都正宗地道,口感豐富,味道層次突出。．整個用餐過程真係好開心愉快,朋友都很喜歡這間餐廳，如果你喜歡正宗嘅川菜都可以過嚟試吓

今日嚟到旺角呢一間烤魚，最緊要揀得旺角梗係地理位置夠方便啦，其次係呢一間餐廳選擇都好多，有水煮係列泡椒系列等等。仲有雞煲同乾鍋。魚香茄子成日覺得魚香茄子好講求鑊氣，所以喺川菜餐廳食就啱晒啦。配埋飯撈汁🧡麻婆豆腐鍾意呢個麻婆豆腐份量夠多，而且唔會太鹹，又有少少辣辣地，同樣地係送白飯之選，真係食到停唔到口。串燒另外同朋友叫咗啲串燒當小食，選擇都好多㗎，菜類肉類海鮮類都齊備呢度叫啤酒都好抵，大大支都係廿零蚊仲有唔同選擇。

呢間係川菜專門店 有海量串串燒揀諗到都有得揀 行開唔好錯過燒生蠔：新鮮 肥美！燒茄子：滿滿的蒜泥+辣椒超歷燒豬頸肉在烤制過程中,會不時刷上醬油、米酒等調料,形成一層焦香酥脆的表皮。切開後,豬頸肉內部肉質柔嫩多汁,咬下去好彈口，配以蒜泥、辣醬等調味醬料,好惹味牛肉亁鍋主要使用高質量的新鮮牛肉,通常選用牛腩或者牛腱肉，調料包括乾辣椒、青椒、蒜、蔥等,在高溫下快速爆炒,釋放出濃郁的香味最後可以加入一些醬油、料酒等調味品，不放水,所有的汁水都來自於牛肉本身和調料釋放出的油脂,因此被稱為”乾鍋“。酸豆角炒肉碎口水雞口水雞是一種來源於中國四川地區的經典菜餚。它的名字源於雞肉入口時會讓人產生大量流口水的感覺，肉質嫩滑，口水雞醬香四溢,鮮嫩可口,是一道讓人忍不住多吃幾口的經典川菜。可選:大中小辣📌囍囍 川菜烤魚燒烤旺角砵蘭街180號地下A號舖港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘

我lunch嗌咗酸豆角炒肉碎入邊竟然有一條橡筋炒埋一碟打去問個職員點樣處理呢個問題個充滿鄉音嘅職員竟然問我「咁你想點？」餐廳環境都好污糟Openrice叫完外賣俾埋錢話收唔到真心唔建議大家去食

聽日去旺角出job，平時同小朋友冇得食川菜，今日見到呢間新開川菜店，即刻心心眼😍同事入去食，食物可以選辣度，店舖整齊乾淨，坐得都幾舒服。生炒牛肉飯:牛肉煎制得恰到好處,既不會太老太柴,也不會太嫩不耐咬。炒飯部分則用新鮮的蔬菜和香菜點綴,增添了清新的口感。飯粒也有適度的粘度,吃起來不會太乾澀。椒鹽九肚魚:椒鹽九肚魚肥美多汁,魚肉軟嫩可口。外皮金黃酥脆,表面撒有適量的椒鹽,提味十足。入口即化的口感和咸香味,令人回味無窮。燒雞中翼:燒雞中翼入口即化,肉質鮮嫩多汁。烤制恰當,表皮酥脆香郁,肉質Q彈不柴。調料也恰當,不會過於鹹或辣,突出了雞肉本身的鮮美風味。燒雞腎:燒雞腎看起來頗具食欲,入口即可感受到雞腎的彈牙質地和濃郁醬香。燒豬頸肉:肉質肥嫩適中,不會過於油膩,入口即化。表皮烤制得恰當,外酥內軟,散發著誘人的香氣。辣子雞:雞肉入口即化,帶有一絲彈牙質感。表皮酥脆,撒有適量的紅椒粉和蒜末,味道香辣可口，配上清新的青蔥和爽脆的蒜瓣,增加了口感的層次和對比。對對於愛吃辣的我，絕對是一道美味佳肴。

呢間餐廳專做烤魚同燒烤，我試咗佢哋嘅酸菜鱸魚。鱸魚嘅味道真係鮮美，肉質鮮嫩，入口即化。配菜方面，有大量酸菜、蘑菇、洋蔥同芫荽，呢啲配料令整個菜色更加豐富。酸菜嘅酸味同鱸魚嘅鮮甜相互輝映，令味道更加層次分明。除咗鱸魚，佢哋嘅肉類燒烤串亦相當出色。牛肉串嘅肉質鮮嫩多汁，帶有微微的炭燒香味；羊肉串則散發出濃郁的肉香，咬落去有嚼勁；雞肉串則鮮嫩多汁，配合燒烤的香氣，味道更加美味。唔可以唔提酥炸魷魚鬚同酥炸雞中翼。魷魚鬚酥炸得香脆，每一口都帶有鮮甜嘅海鮮味道，真係令人回味無窮。雞中翼則外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，每一口都帶有燒烤香氣。最後，我試咗佢哋嘅燒茄子。燒茄子外皮燒得剛剛好，帶有微微焦香味，內裡軟滑順口，仲好香甜同juicy! 茄子嘅甜味同燒烤香氣完美結合，味道好令人滿足😚總括而言，呢間餐廳食物選擇多，加上野食都夠惹味，好岩一大班人聚會

今日同幾個朋友食飯，揀左近近地的旺角一齊食個雞煲吹下水。呢間鋪除左有串燒外，佢地個雞煲同配料都唔錯，分享下俾大家！🐣香辣雞煲雞煲的雞肉燴煮入味，辛香料裹鎖汁水，口感肉質鮮嫩，調味適中，不會過於油膩。配料有紫洋蔥、蒜泥、辣椒等，增加了整體口感層次。🐮手切牛肉望落店鋪用了優質的牛肉，經過手工切片，牛的雪花影出嚟好靚。牛肉口感細嫩，入口即化，搭配清爽的蔬菜和特製醬料,營造出層次豐富的口感，加入雞煲湯嘅辣味都唔錯。除左牛肉仲有唔同配料，款式種類都幾多。🐟魚骨豆腐湯食雞煲估唔到有款清淡鮮美的湯品，感覺無咁熱氣。而湯底選用了新鮮的魚骨和豆腐作為主料，湯頭清澈透亮，入口柔滑細緻，魚骨的鮮味和豆腐的清香完美融合。📍旺角砵蘭街180號地下A號舖 - 囍囍 川菜烤魚燒烤

旺角呢間餐廳有齊川菜、烤魚、燒烤，性價比高又好味。所以我間唔中都會同朋友嚟食下晚飯或者宵夜。✨生炒牛肉飯炒飯大大碟夠幾個人share食。粒粒分明而且有鑊氣。夾雜蛋碎同牛肉，啖啖都係咁足料。✨乾鍋肥腸肥腸軟嫩多汁，而且帶有濃郁嘅肉香。辣椒、蒜蓉、蔥段及各種香料配搭得恰到好處，味道充滿層次感及辛香感。特別啱配飯食。✨燒原條茄子原條茄子烤到皮脆肉嫩，外表係好靚嘅金黃色。表面鋪滿蒜茸、蔥花、辣椒，味道濃郁惹味。

朋友最鍾意食辣野，是日帶我地去間川菜餐廳，主打烤魚同燒烤！真係一個辣味撲鼻嘅地方！首先，要講下佢哋嘅招牌菜，就係水煮生魚片！一碗辣辣嘅湯底，裡面有鮮嫩嘅生魚片，配搭得剛剛好，真係開胃又下飯！如果你鍾意雞雜嘅話，一定要試下佢哋嘅酸豆角炒雞雜！雞雜炒得香口又彈牙，加埋酸豆角嘅酸鮮味，又夠鑊氣！👍🏻再嚟就係鐵板肥腸，經典既川菜，鐵板肥腸煎得香脆，加埋特製醬汁，味道更加突出！香辣大蝦都好出色，大蝦新鮮，彈牙爽口，配上香口嘅辣椒粉，真係好惹味😋香辣魚皮同泡椒雞腳都值得一試，香辣魚皮十分爽口，辣味十足，泡椒雞腳酸辣香口，咬落爽脆，又係好開胃！呢度真係好啱同一班朋友食下野，飲啤酒傾下偈，鍾意食辣嘅朋友唔好錯過啊😍

同朋友吹水飲野，最好就係食串燒食下飲下傾下計🥳餐廳喺旺角位於朗豪坊同創興廣場中間，地點好易搵😌我就約左朋友黎飲野吹水食飯雞軟骨串燒：雞軟骨燒得外脆內嫩，咬落去口感酥脆！而且仲有一點點辣味，配埋啤酒簡直是一絕！🍺🍻燒雞髀：燒雞髀肉質鮮嫩多汁，仲有個雞皮燒到脆卜卜，加埋調味簡直一流😋🤤牛柳串：呢個牛柳肉燒得岩岩好，啲肉完全唔柴，外表燒得微焦好香口👍🏻🤤串燒有好多款架！肉類菜類海鮮同丸類都有，而且呢度唔止串燒仲有烤魚雞煲小菜涼拌，真係應有盡有😂而且咁既價錢真係冇乜好挑剔，性價比高🙌🏻每樣串燒都咁正令人回味無窮，岩晒一邊食野吹水飲野👍🏻🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：囍囍 川菜烤魚燒烤 (旺角)旺角砵蘭街180號地下A號舖

我星期六去了囍囍川菜烤魚燒烤店，原來呢間家餐廳以正宗的川菜和烤魚聞名，我哋點了幾款食，其中包括涼拌金錢肚、手撕包菜、酸辣土豆絲、萵筍炒臘肉和水煮生魚加寬粉。涼拌金錢肚以鮮嫩的金錢肚為主料，配上獨特的調味料和香料，口感鮮美，讓人回味無窮。手撕包菜以新鮮的包菜為基礎，配上適中的辣椒和香料，吃起來清爽爽口，非常開胃。酸辣土豆絲做法非常地道。土豆絲被切得極細，酸辣的口味讓人食指大動，非常適合搭配主菜。牛仔骨以鮮嫩的牛肉骨配上獨特的烤制技巧和香料，使得牛仔骨的口感酥脆，肉質鮮美。萵筍炒臘肉是一道絕佳的配菜。嫩嫩的萵筍和香濃的臘肉完美結合，口感豐富。水煮生魚加寬粉是我們的主菜。鮮嫩的生魚片搭配辣椒和豆瓣醬，湯底麻辣鮮香，讓人胃口大開。囍囍川菜烤魚燒烤店提供每道菜都能滿足我哋嘅味蕾。 正喎！

之前病左一輪，好返之後就想放肆下，最近就同fd去左【囍囍 川菜烤魚燒烤】食燒烤同麻辣川菜、酸菜魚。串燒我地點左超多款式，平均$18已經有交易、最平都只係$14一串，個人最推薦蔬菜類、尤其娃娃菜同福花，外面焦脆裏面juicy；各種肉類、肉味香濃、肉質軟霖裏面juicy；帶子、蠔非常新鮮鮮甜。酸菜魚片：酸菜唔會太酸，同魚片嘅鮮甜完美融合，味道酸中帶甜同微辣，增加口感層次。酸菜嘅酸度同辣椒嘅辣味well balanced。魚香茄子：用魚香調味、肉碎同炸茄子製作，味道豐富鮮美。酸甜、微辣搭配茄子嘅柔軟口感，形成豐富嘅口感。魚香調味入面嘅蒜、薑、辣椒同豆瓣醬，營造出獨特嘅香氣。野山椒牛肉：牛肉嘅鮮嫩同野山椒嘅辣椒香氣相融合，味道麻辣而唔刺激。野山椒嘅獨特風味同牛肉嘅鮮美相互彰顯，口感豐富。

同老公行經旺角，見到依家新開嘅燒烤店，於是入去試吓，估唔到有驚喜😃呢首裝修簡潔企理，食物選擇都幾多。乾鍋雞雜:雞肉嫩而多汁,配上各種辣椒、蒜、蔥等調料,口感非常豐富而且麻辣可口。肉質紮實,不油膩。蒜蓉燒生蠔:新鮮的生蠔肉質飽滿,入口即化,搭配上香濃的蒜蓉醬汁,蠔肉的鮮甜和蒜蓉醬的香氣完美融合,令人難忘。燒韮菜: 新鮮的韮菜經過燒烤後，保留了原有的脆嫩口感和濃郁香氣。加上調味粉，口感鮮美,回味無窮。燒蓮藕片:蓮藕片酥脆可口,麻辣爽口,清香四溢。蓮藕自身的清甜口感和辣椒、蒜等調料的完美結合,令人食指大動。燒雞軟骨:雞軟骨經過燒烤後變得酥脆可口,還帶有微微的焦香。軟骨的柔軟口感和雞肉的鮮嫩完美融合,令人難忘。燒五花腩:五花肉經過燒烤後變得外焦裏嫩,肥而不膩,入口即化。肉質鮮嫩多汁,配上適量的調料,不僅增添了醇厚的香氣,也突出了肉質本身的鮮美風味。燒腐皮:腐皮經過燒烤後變得酥脆可口,保留了豆腐特有的鮮美口感。加上調味粉等調料的點綴,更是增添了整道菜的香氣。

近排食黎食去都係個幾味，行開旺角見到呢間新派川菜，好似幾新穎，所以就試下。串燒叫左多春魚$25、雞翼尖$18、露筍$14、雞柳串$18、雞腳筋$20、鴨舌$23、芝士腸$18同豆串$14等，多到講唔哂，一串份量都好多，即叫即燒，所以都要等一等，但燒得岩岩好，唔會過熟，多春魚完全唔腥，雞肉調味都岩岩好，唔會過咸。豉椒炒蜆$88好大碟，蜆肉新的鮮彈牙，漲卜卜好吸睛，簡單配上豆豉炒已經好惹味，食到停唔到口。紅糖糍粑$38煙煙韌靭，糍粑軟糯，黃豆粉再點埋紅糖漿，甜而不覺油膩。📌囍囍川菜烤魚燒烤地址：旺角砵蘭街180號地下A號鋪評語環境寬敞舒適超多食物選擇🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）

今天來到旺角一起吃川菜烤魚。香辣烤鱸魚🐟是一道令人垂涎欲滴的川菜經典。魚肉新鮮細嫩,外皮酥脆,裹著麻辣鮮香的秘製干鍋汁。辣味中還帶有些微甜味,味道層次豐富,讓人回味無窮。干鍋汁濃郁順滑,串著香菜、花椒和干辣椒的麻辣香氣,讓人一口接一口,停不下來。干鍋田雞🐸也是一絕。田雞肉嫩滑多汁,渾身裹滿濃郁的干鍋底料。干鍋汁透著花椒麻、干辣椒辣和大蒜蓉香的複合香氣,相得益彰。田雞肉入味徹底,干鍋汁和田雞肉的味道渾然一體,讓人回味無窮。配上一些小米辣和薯仔,味道更加完美。總的來說,這頓正宗的川味大餐讓人充分體會到了川菜的獨特魅力。香辣麻辣🌶,回味無窮,讓人欲罷不能。用料新鮮考究,工藝純正地道,堪稱一絕。對於忠實川菜愛好者來說,再合適不過了👍。