回憶客棧 (富臨門大廈)

營業中

休息中

以前番大陸玩好鍾意買花甲粉食，因為疫情關係好耐無去過大陸，亦都好耐無食過花甲粉，終於係深水埗見到尼間餐廳主打花甲粉仲有串燒餐廳裝修新淨，好有酒吧feel，加埋音樂好relax好開心，餐廳掃QRcode落單，我揀左花甲粉、豬頸肉、羊肉、安格斯牛肉粒、鰻魚串串、羊架，點餐系統可以選擇調味料份量同埋辣度非常方便花甲粉用錫紙包住送餐，打開熱辣辣香噴噴，花甲好大隻好鮮甜，串燒燒既時間掌握得好，吾會煮太耐變到好硬，食落好juicy

lunch 食得太飽晚飯要食返啲‘輕食’先去咗深水埗尋找下回憶先木系風格嘅佈置播住音樂 好Chill 呀食燒野梗係要beer beer 佢啦 Asahi $68 加埋個可樂就perfect 喇 （唔啤得既朋友）$12本來想食花蟹 可惜賣晒添叫咗個招牌花甲粉 $56花甲大大隻好新鮮 好鮮甜啲冬粉塑晒啲湯汁好入味仲有啲作為配料金菇添叫咗小辣 辣辣地好開胃錫紙蒜蓉娃娃菜 $18娃娃菜好甜加咗啲牛油蒜蓉入去燒好邪惡燒菠蘿 $18有三大片啲菠蘿超級甜嚟清下熱氣都好最驚喜嘅係條鹽燒鱸魚 $128時間等得比較耐因為燒條魚都要啲時間上枱見到條魚係好大條揭開魚皮入邊嘅肉係好Juicy熱辣辣 冇腥味 加埋啲鹽 鹹鹹地 好好味呀真係可以再encore！

之前食過錫紙花甲粉覺得好好食 但唔係到到都有得食 今次係深水埗見到呢間串燒店有 即刻一試！味道有驚喜😍-▫️招牌花甲粉 ($56)叫左中辣 不算太辣🌶粉既質地好索汁 超濃郁 花甲份量好足 大約有7-9舊 仲好鮮甜🤤怕吾夠食 仲可以加底/加其他配料▪️雞軟骨 ($15)雞軟骨燒得好香 食落甜甜地幾特別▫️燒茄子 ($32)超大條茄子 面頭仲鋪滿蒜蓉 令茄子更入味 ▪️牛油金針菇 ($20)蒜蓉同牛油勁多！金針菇索哂味▫️翠玉瓜 ($13)翠玉瓜有四舊 孜然粉如果減少一點就更perfect!

深水埗文青cafe 就越開越多，今晚去呢間就特別D，係酒吧嚟，叫「回憶客棧」🤩雖然係酒吧，但一樣有飽肚嘅嘢食😍由於放工太肚餓🤤所以叫左個招牌花甲粉，係粉絲煲黎🤩成個煲都係，份量超多😂2個人食都一定夠飽😋而且粉絲又吸曬煮花甲嘅海鮮味湯底😋好好味下酒菜又點少得既香又惹味嘅串燒，我地叫左燒雞皮，雞軟骨，豬頸肉，牛舌，金菇肥牛同燒鮑魚🤤🤤全部都係好香，雞皮同雞軟骨燒到好香脆❤️牛舌同豬頸肉，超好味！啖啖肉,又夠juicy ！仲有燒鮑魚！幾十蚊食到2隻大大隻嘅新鮮鮑魚！又抵又好食😋再加三五知己一齊飲返2杯，吹下水，聽下歌，訴下苦😂又一個晚上❤️

回憶客棧 (富臨門大廈) (深水埗)深水埗青山道9-15號富臨門大廈地舖招牌花甲粉小辣份量極大，會食唔晒㗎，花甲鮮甜。串燒扇貝扇貝size略嫌細啲，鮮甜可口，粉絲惹搭救。鮑魚Size適中，有咬口嚼勁，係彈牙嘅。韭菜成碟咁上，清晒碟，又係爽口惹味，呢度個小辣真係易入口嘅。牛油金針菇牛油香氣撲鼻，金針菇爽脆，食落係有一疏疏嘅口感。錫紙蒜蓉娃娃菜蒜蓉味特濃，娃娃菜煮到好腍，我就最鍾意食呢啲口感啦。藤椒魚皮必食推介，超級爽脆，食到索索聲，停唔到口，一啖接一啖，麻辣嘅感覺非常惹味。可樂、烏龍茶用黎解辣就最啱，食串燒一定要飲。

朋友仔介紹深水埗有間食串燒嘅好出色，於是就趁放假去試吓 ❤️哩間鋪頭叫「回憶客棧」，主打串燒，有肉類菜類海鮮類，最欣賞佢係唔同串燒都有唔同嘅調味，雞肉串用咗蜜糖，甜甜地，牛肉串就用咗孜然粉，好惹味👍🏻除咗串燒之外仲有花甲粉💗有招牌花甲粉，花甲花蟹粉，花甲鮮蝦粉，花甲鮮魷粉👍🏻而且仲係限量供應㗎😌想食得豐富啲仲可以另加配料添😚另外鐘意飲酒嘅朋友要留意啦🤭 哩度啲生啤真係好抵飲，全日無分時段買二送一，平均都$45杯咋，真係抵到癲🤭放假放工想抖吓輕鬆下，哩度真係一個唔錯嘅選擇啊👍🏻

成日都搵緊香港邊度有花甲粉 終於起深水埗搵到間有花甲粉仲要係錫紙包包著粉絲唔算話好重口味 我諗on diet既人去食都唔heavy 花甲有幾隻 粉絲唔會太多 調味比較清 主要都係行清甜路線 唔係走我想搵既香蒜香熱花甲粉 另外佢除咗花甲粉仲主打串燒 燒茄子都幾軟熟 食完幾串串燒都唔會話太飽 兩個人一人食百零蚊左右後無咩飽腹感 適合晚上想食輕量點既人去 一嚟調味唔重 二嚟份量相對細份 叫咗兩人份量既野 食完仲可以有好多空間可食到糖水Tim

宵夜推介 花甲粉絲+串燒店🤤同朋友去搵下回憶🤭推介其中幾樣我覺得係店中必叫菜式花甲粉絲系列花甲係招牌菜,可以配不同種類河鮮配料有得揀要幾多蔥,芫茜,同辣度今次揀左花甲鮮蝦粉 $62花甲鮮甜size算大隻 數量唔算少蝦夠彈牙 有三隻湯底帶蒜香味 食完都唔會口乾☺️燒笳子 $32賣相唔錯 笳子唔會好乾而且有大量蒜蓉(本人熱愛😂), 孜然粉,醬油我覺得好好味, 而且價錢真心唔貴!大大塊雞扒 $32脆皮又juicy 雞肉唔鞋 又唔太油而且調味幾好, 唔會太濃! 羊肉串 $28串燒店較少出現 一叫果然有驚喜羊騷味好重 食羊就食要呢隻味😁仲要食落去肉嫩帶少少油脂 好正！呢間花甲粉+串燒鋪性價比算高價錢唔算太貴而且座位環境都幾舒服開到凌晨兩點 宵夜一流🤭

琴日經過深水埗呢間回憶客棧 見佢裝潢有d港式&日式嘅混合 又發覺佢啲串燒都唔貴 所以一於黎試試先🤪🉐招牌花甲粉$56➡️必試 其實我初初係俾佢呢個招牌菜吸引咗 本身睇相以為好細兜 點知原來都幾大份 仲要粉絲量非常多 兩個女仔𝑆ℎ𝑎𝑟𝑒食一碗已經好夠 湯底清清地唔會好鹹 •同埋餐廳好多嘢都可以俾你揀蔥同芫荽嘅份量 仲有辣度嘅選擇 非常貼心💁🏻‍♀️今次我揀嘅全部食物都係正常蔥&正常&芫茜&走辣 所以大家可以睇相嘅份量 因人而異決定配料嘅份量🐣🍡雞軟骨$15➡️ 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙有6粒 燒得幾香口 相比其他嘅餐廳雞軟骨感覺較大粒🐓🍡雞腎$16➡️ 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙有4片 香草份量非常多 而且頗大片 唔講仲以為係牛舌😆🐏羊架$38➡️由於朋友好鍾意食羊 我哋叫咗一個羊架 羊肉味雖然重 但估唔到唔會好羶 唔錯!🍆燒茄子$32➡️又係比我想像中大條好多 超抵食 爆多蒜蓉非常惹味 不過油嘅份量就頗邪惡😈🐟秋刀魚$28➡️長長一大條秋刀魚 味道不過不失 魚骨較多 唔似一般細細條可以連骨吞落肚 大家食嘅時候記得小心啲呀🥥椰樹牌正宗椰汁$10🍷🍺呢度有個小bar枱 可惜我呢排唔飲得酒 因為呢度酒類飲品都唔算貴 生啤大大杯 仲有買

做左成個星期野，終於可以放鬆下～😚我地黎左呢間食串燒同花甲粉既回憶客棧，食下串燒飲兩杯chill下🍻我地一黎就叫左一份花甲花蟹粉，因為見網上對佢地花甲粉好評十足。通常食呢類我都會先飲啖湯～😆因為有花甲同蟹係入面，所以湯好鮮甜！花蟹尺寸較細，但都有好多膏而且蟹味好香濃～花甲分量都唔少，都有六七隻，啲肉好鮮甜！最正係粉絲索哂湯汁，兩個人食一份剛剛好。必嗌！😍黎得串燒店，點可以唔叫燒物。我地叫左燒鰻魚串、安格斯牛柳粒、雞泡魚乾、燒豬仔肉同埋半打燒蠔。鰻魚串好正！唔會腥，而且個汁唔會死甜。又係必嗌之選🤣牛柳粒做左簡單調味，肉味都濃，有幾粒燒得岩好，但有幾粒就燒過火左啲啲，咬落相對比較靭。但都明白因為牛柳粒本身粒粒大小不一，一齊燒又要做到粒粒平均好難。雞泡魚乾都唔錯，作為佐酒小食同前菜冇得輸！👍🏻而我地全晚最期待就係燒蠔🤤蠔尺寸唔細，蠔味好濃 ，連埋葱蒜一齊食好惹味～我地見花甲粉仲有粉絲，就連埋蒜一齊食，絕配🤭整體黎講，今餐我地慢慢食下飲下酒咁好舒服好滿足～☺️而且食物價錢唔貴，平均每人150至200就可以食得好飽。

朋友麻甩仔性格，與他慶生，經友人介紹選擇了深水埗”回憶客棧”, 日式串燒試得多，今次一行三人，決定麻甩一番，選擇港式串燒⋯⋯店內不停地播放著八、九十年代歌曲，可以推算到食店老闆打造回憶年代嘅時間。店員的T Shirt 寫著:你有回憶，我有串燒⋯⋯由於減省人手，食店全是QR code 落單，但我們初來步到，初初都以為已落單，但眼見鄰座食客的食物已到，我們仍未見有，於是請店員相助，才知大家都太大意，原來未按下單鍵，但店員也很主動有禮跟進，一讚。飲品方面有啤酒、生啤、Gin ，whiskey 、corktail 、Sake 等⋯⋯而對於不愛酒精的食客，更有支裝飲品選擇，價錢也算是大衆化, 所以對不嗜酒的人嚟講，無酒精飲品合理價，一讚。生啤買二送一$136~平均大概$45一杯，而且更沒有Happy hour 時段，一讚。先來送酒小食: 筆者至愛的雞泡魚乾$38及毛豆，麻辣毛豆，由於筆者不是嗜辣之人，真係要加多兩口生啤作調節一下⋯⋯燒生蠔~當晚筆者至愛之選，配sake 相當不錯。大大虎蝦$68/隻~大大隻虎蝦，下單時可選擇性加葱和蒜容份量，多與少隨意。招牌花甲粉~為免空肚飲酒，這個花甲粉絲是不錯

第一次寫食評！環境ok👍招呼可以👍海鮮蠔呀花甲係好食👍真心欣賞蠔對比出面大隻👍👍👍花甲冇乜沙、湯都好飲👍👍👍但菜類真係要收善下👎時間最遲黎、等足40分鐘以上、其間吹左兩次、水準真心燒得麻麻👎👎👎

#fafafoodblog日本菜 #fafafoodblog深水埗🍴花蟹花甲粉 🦀花甲大大隻新鮮 蟹肉彈牙新鮮 連埋蟹蓋 湯底蟹味香濃 帶 d辣味好惹味 粉好爽口 有 d似粉絲 好入味 正🍴魷魚鮮蝦粉 54 蚊🦑🦐一開好香蝦味 蝦肉新鮮 魷魚切粒好有口感彈牙 粉夠爽口 湯底帶 d辣 配埋蝦既鮮味同粉好 match 👍🏻🍴燒茄子 32 蚊茄子大大隻 豬肉碎 切粒 夠多同入味 茄子燒得好軟林 葱夠多 夠香 醬汁甜咸度適中 燒得出色🍴韭菜 13蚊🌿燒得好入味 孜然味香 辣度夠 韭菜水粉夠濕乾度適中 好正🍴安格斯牛肉粒 32 蚊🐂肥瘦度適中 香濃既肉味入面好 juicy出面帶 d肥膏 牛油味濃 好正🍴雞軟骨15 蚊 爽彈入味 鹽燒得好香口好正🍴藤椒魚皮 58 蚊魚皮好爽彈 處理得好好 唔會滑汕汕 藤椒好入味 夠麻香同辣味夠 正👍🏻#串燒 #魚皮 #花甲粉 #粉絲 #牛柳粒 #雞軟骨 #茄子 Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性

自己住係附近，今晚約左朋友一齊黎試下，因為次次行過都好多人食要等位，今次18:00就去到，唔駛等位，正！ 用手機落單，串燒店一定要食串燒，不過發現原來串燒外，佢地有好多唔同既野食，小龍蝦，爽魚皮，花甲粉，全部叫哂黎食，小龍蝦個湯好正，辣我最中意，爽魚皮當然好爽，個味道好適中，燒蠔點先好食好簡單，夠大隻，新鮮，佢地都做到，串燒我太餓唔記得左影相, 仲叫左條秋刀魚，我朋友叫我唔好叫，佢話出面食親都好腥，不過我話好想試，就試佢一次，點知唔腥仲燒得好香脆，真的好食，下次再試，好多野食都想食

🤎🤎深水埗- 回憶客棧🤎🤎約咗同朋友去食飯，一入座位都幾闊落，有相做裝飾，坐得幾舒服。係一個飲酒食串燒既好地方🍻🍖🍲招牌花甲粉湯底味道鮮甜，好香花甲味，用咗粉絲，配菜係金菇，金菇爽晒湯汁好入味，花甲唔會太靭啱啱好。🍖串燒（牛舌、雞軟骨、豆卜、娃娃菜)牛舌好爽，有d 香味粉係面，好食👍雞軟骨同樣地面頭有味粉👍最驚喜係豆卜，佢本身有味有汁喺入面，燒到外皮好脆，推介👍牛油蒜油牛油娃娃菜，好香牛油味，娃娃菜份量都OK多。🐚蒜蓉粉絲燒扇貝掛住吹水，凍左tim，如果熱食會好食好多🙈 扇貝正常sizes，唔靭，嗌咗小辣，配嘅粉絲都幾多。🐟泡椒魚皮（小辣）呢個好正，唔好望落去白曬曬，其實好入味，爽爽脆脆，配埋飲野好正，推介👍大家去開深水埗，想同朋友吹水食飯食下串燒，呢間唔錯，我會再嚟食。