坤記煲仔小菜 (已搬遷) 新店位置

久仰「坤記煲仔小菜」大名已久，要數西環呢一個地方，美食真係好多，由其是煲仔飯，鼎鼎大名既三間分別係「嚐囍煲仔小菜」、「永合成馳名煲仔飯」同埋「坤記煲仔小菜」，其實三間我都未食過，最後點解揀左「坤記煲仔小菜」？因為佢有分店，同埋2018年、2019年都入左米芝蓮推介(「嚐囍煲仔小菜」都係)，於是就試左「坤記」先。總店本身我地一行5人係先去和益大廈地下果間總店，6點去到見到條隊唔算好長，排左10-15分鐘左右，我地已經排到第5個左右，點知店員就話：「冇架啦，要等到21:30先有位。」，我地不約而同地目瞪口呆，比唔到反應，原來佢入面已經被人訂哂位，街客起碼21:30後先會有位座，店員仲話「你等到咪等，再唔係你去分店啦」，先知原來仲有另一間分店位於附近，不過，見識到「坤記」既人潮加上店員既態度，真係唔諗住再去佢分店，因為都唔知要等幾耐。於是，我地5個人諗住去「永合成馳名煲仔飯」，因為算近，唔洗行好遠，點知係路程中居然就見到「坤記」既分店，呢啲真係誤打誤撞，見佢門口冇咁多人排，加上呢間分店坐位多好多，所以就一於搏一舖，估唔到食個晚飯都要有搏下運既心態，於是店員比左張「9」號飛仔我地，比餐牌，叫我

餐廳開門就去，所以唔使等，但圓檯位坐得唔舒服。總共7個餸：九肚魚、小炒皇、雜菜煲、羊肉煲、西檸雞、田雞煲仔飯、北菇滑雞煲仔飯。小菜ok，九肚魚炸得香口軟熟（我唔啱魚都食到）；小炒皇一般，無菜脯，太多蝦乾（我爸話唔係靚蝦乾）；雜菜煲正常；羊肉煲無咩羊肉；西檸雞唔錯（我妹話甜，唔覺，酸咪咪，ok）。兩個煲仔飯麻麻，可能我對煲仔飯嘅認知停留係我媽嗰種將d料爆一爆再落煲煮、料同飯好夾嘅自家煲仔飯程度，所以覺得坤記呢種就咁擺d料係個飯上面煲熱佢唔覺有咩特別，田雞同雞都無咩味。

等位已經等咗半個鐘，叫咗就要多等個半鐘至兩小時先至有得食。每次問幾時到，每次都係話就快到。今時今日嘅服務態度點得㗎。老實講，食物質素同其他店鋪分別不大，飯焦的确香但不值100蚊兼且等2小時。原來今日平日已經好左，忙時要等超過2小時。要食的人要有心理準備要等2小時以上。

首先，我地一行六人打左電話book位，去到佢話冇record咁就要我地再係出面等成廿分鐘，入到去七點搭十，就極速落單了。四個煲仔飯等左我足足兩個鐘，前面有枱十二位，遲過我地到，等左唔洗一小時就每人一煲煲仔飯上左枱，要我地仲on88咁等。等到燥走人，老闆先話你地嗰枱有一煲上得啦，仲食咩都已經成肚火，一次先出嗰五六煲，講到煲仔飯好食到乜咁，冇下次了你覺得值得等既，就黎等下浪費下時間啦，我唔會覺得一間咁既野值得我山長水遠入黎等多幾小時囉

聞說這店的煲仔飯好好味！ ！.星期五下午約六時半左右打電話去訂枱，約一小時後有位。 滿心歡喜又期待。.到了店舖只等了約十分鐘就坐下來。.立刻被催促落單 - 煲仔飯，小菜可以遲些才叫。 我們三人 叫了 雙腸飯 和 臘味滑雞飯。 約十分鐘後 再叫了 沙薑雞腳，小炒皇 和 窩蛋牛肉飯 （因為沒有其他小菜 吸引我們）。 女店員 極度沒有禮貌，很 大聲地駡 我們不可以再加煲仔飯。 我們說剛剛落單，她仍然不停大聲駡。 我們明白有些食店是不接受後加食物，但態度可以溫和點。 最後她也接受後加的窩蛋牛肉飯。.小菜很快就送上：沙薑雞腳：味道一般，普通。 都可以試試。小炒皇：本人不喜歡。.等了一小時後的煲仔飯：臘味滑雞煲仔飯 ： 只是飯很好，軟硬恰到好，飯焦脆卜卜。 雙腸煲仔飯 ： 差窩蛋牛肉煲仔飯 ：差.如果食物好，店員態度差也值得去排隊吃。 本人並不推介。

👎🏻👎🏻名過於實煲仔飯-坤記完全失望的煲仔飯! 說起煲仔飯 除深水埗四季, 西環的坤記亦相當出名, 無論閒日抑或週末都出現人龍, 但態度差, 人手不足, 價錢貴, 質素亦不至於令人驚喜讚嘆程度, 來一次就好🤷🏻‍♀️煲仔飯大概$100-$120 不等, 雖等45 分鐘製作時間, 煲仔飯豉油是敗筆😢😢 味道淡, 不是喜歡的微甜混合鹹香的味道😭幸好飯裡分明,飯焦帶點焦香口感, 香脆不痴牙像吃薯片! 整體而言 不是不好吃, 但而這個價錢+服務態度+環境+等候時間 真的麻麻地🤔rating:4/10

家住syp，看到每次坤记门口都有长长的队。所以特地定了台，结果到了又要等等等。明明有位还是要等等等。大妈服务态度极差，明明有位也不让坐，只叫我们等等等。周围环境也很吵。不想给这种服务和环境付钱。

星期五晚上大約排隊等五分鐘後入座餐廳裡已坐了滿滿的食客 共五組客人共用一張抬飲食環境相當擁擠首先上菜的是椒鹽九肚魚椒鹽味相伴 適合作為下酒菜但食起來不特別好吃吃著吃著想著煲仔飯怎麼一直沒來赫然發現同桌其他客人點的食物都還沒上菜全桌都沒有食物原來是煲仔飯做的太慢全桌都在等傳說中的煲仔飯半個鐘...........一個鐘...........一個半鐘後....終於輪到我們的煲仔飯上菜鱔魚田雞煲仔飯等待一個半鐘後等不及來試試味道好像和其他地方吃到的味道無太大差異總體而言餐廳環境近似大牌擋如果慕名而來可以試試但真得不值得等一個半鐘食物沒特別突出真心不推薦

我都唔係第一次嚟呢到食⋯但係個半鐘嘅等待加上一副理得你死嘅態度，坐到菊花都謝左。通常唔會特登寫食評，但係成間舖都嘈要等煲仔飯。有人等到走左。等嘅話，得到既答覆係：「等下啦」「傾下計先啦」同埋直接唔答你。問下要等幾耐都剩係識笑。阿姐你好嘢。做唔切就同啲客講⋯ 我唔係一定要食個煲仔飯嘅。最多球其啪個餸就走，起碼唔會齋涼冷氣。無論幾好食都值得。上次都唔係咁⋯ 失望．胃痛．史詩式長篇等待。（ps. 豬骨煲係好食）再見．不再見

為左食個褒仔飯，大老遠從九龍來西營盤，門口等左半粒鐘，入來落單後等左差唔多兩粒鐘，冷氣超級足，先點左幾盤炒菜，炒菜來的幾快，但炒菜食完個褒仔飯都未到！等到傻曬。本想暖笠笠，結果等到凍成冰粒粒⋯⋯唔想再來第二次，食的都唔開心了，超級唔推薦的！如果點單就同人講定要等咁久可能都算有啲交代。好彩今日冇其他嘢忙緊！如果真係想試下例間，倒唔如點羊腩煲、豬骨煲可能仲快啲，味道雖係平均水平，但起碼你食完人地隔離個褒仔飯都仲係未到！！！贏曬！

最近天氣突然凍左，就好想食熱辣辣既野食，就諗起坤記既煲仔飯。呢一間西營盤既食店已經經營左十幾年，口卑一直好好，只係好難訂位，特別係冬天既時候。好彩當日係平日，同友人可以順利入座👍🏻兩個人食飯，叫左個啫啫雞煲，小炒王同蠟味白鱔煲仔飯。小炒王十分多料👍🏻👍🏻煲仔飯應該係香港數一數二既好食，飯焦香脆，啲飯吸哂蠟味既味道，白鱔新鮮彈牙黎緊冬天應該會係坤記既常客，聽聞豬骨煲都十分馳名，下次會試試👏🏻

排隊半個鐘，入到佢無人清潔檯面，三催四請先抹台！黎完一個菜，煲仔飯等左個幾鐘先黎！本人已經好有耐心，等到一個鐘時忍唔住催過一次，個姐姐話：等下就會到！跟著行走左，完全無去廚房問下咩情況。真係火到黎！再等多15分鐘，叫另一個姐姐催，結果都要多10分鐘先黎！值唔值得食，自己決定，本人就一定唔會再幫親！繁忙時間廚房忙可以理解，但都應該從食客角度出發，食完一個菜，竟然要等個幾鐘先黎下一個！大佬呀，途中真係唔知等定唔等，催又唔跟進

很久沒有去坤記，對上一次已經是五年多前。見天氣稍涼，又是吃煲仔飯的季節，於是便和太太去了德輔道西的坤記。六點左右已到達，但整個飯店已經坐滿了人。我和太太沒有訂位，但很好等了15分鐘左右便有枱可以坐下。今晚叫了一個啫啫菜煲，一個是豉椒炒蜆，一個臘味田雞飯。15分鐘左右先送上炒蜆及啫啫菜煲。但之後等了很久，煲仔飯也沒有上。見其他枱的客人的煲仔飯也沒有上，我們唯有繼續等。但等了1小時30分後，我終於忍不住，向其中一個侍應詢問我們煲仔飯的情況，並說我們已經等了參不多一個半小時。他聽到後竟然是質疑，說有沒有那麼久？之後我們實在是太不滿意他們工作的態度，所以提早埋單了。真的對他們的服務態度及效率非常失望。

而家天氣涼涼地，秋意濃濃，最好食d 合時食物，於是朋友提議食煲仔飯。我係5鍾意食飯，但就鍾意食飯焦，貪其夠香又有嚼感。咁我係網上 search 有乜好推介，再給朋友篩選，最後揀咗坤記。係openrice 睇過食評，見到有2間叫坤記，都係西營盤。見到和益大廈總店既服務態度有好多劣評，咁可能呢間太好生意，做5停手，所以工作人員就忟憎d 卦。我地當然5會去證實真偽，所以揀咗呢間德輔道西分店。當晚我地7:45 到，已見到門口有人等位，心諗大鑊有排等。咁我地行入店內諗住留名，點知店員竟然係張大枱中的2個空位，加插多1個位，哈~真佩服。。。咁我地3條就塞咗入去。咁我地都預咗呢d 店既環境係咁上下，所以無問題既~我地睇 menu，實在太多選擇，於是睇咗好耐，我都留意到店員們不停在我地旁邊行來行去，似乎想盡快幫我地落單。咁我地叫咗：1. 白鱔滑雞煲仔飯：好香飯焦味，加埋豉油仲香，鱔同雞都香滑，真係5錯~2. 排骨煲仔飯加臘腸：又係好香，仲有我最 like 既臘腸，飯焦香脆，真係食5停口3. 豆腐煲：味道不錯4. 砵酒蠔：嘩。。。一上枱已香噴噴，賣相得、香氣掂，已令我食慾大增。一咬，真係無令我失望，掂5

平日次次經過都好多人等位由其是天氣開始轉涼，愈來愈多人會去坤記食煲仔飯！星期六晚八點半竟然唔洗等位我地四個人嗌左一個豬骨煲打邊爐+煲仔飯+炒硯。豬骨煲個湯底非常足料，有粟米蘿蔔豬手雞腳馬蹄等等，個湯好甜好好飲，我地都係咁飲個湯，打邊爐唔夠湯仲會幫我地加湯而唔係加水！打邊爐配料好新鮮好大碟！天氣再凍啲就更加perfect！煲仔飯有我最喜歡的飯焦！好香。唔怪得知咁多人推介啦！炒硯非常濃味，冇乜沙。下次人多啲去再試多啲野！