夏雪 (已結業)

📍夏雪 (西環)西環堅尼地城山市街1號地下J號舖⚠️堅尼地城多Cafe就不在話，但行入少少就有好多好靚隱世嘅Cafe shop。靚到唔講得笑，大家經過可以試一試依間野。🥃Espresso tonic $55正正常常嘅一杯tonic🧇Waffles Meals $58窩夫新鮮出爐，熱辣辣送上。側邊有大量嘅沙律醬配菜🥑+salmon Avocado Tatar +38三文魚配牛油果溶，2合1，方便快捷食用，味道原來都幾夾🐠+Scrambled eggs with salmon +38 炒蛋反而炒得太熟了（可能小編口味），配上兩片煙三文魚，唔錯唔錯🔔總結：環境超級靚，主要係用心綠色同埋白色做主題。個環境絕對係同朋友傾吓偈，超級chill。地點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

阿女喺附近補完習，同佢食個Tea慰勞下先🩷嚟到呢間新開嘅Cafe ，餐廳裝修別緻，感覺relax ～我哋揀咗兩款Cream Cheese Salad Waffles賣相精緻，沙律菜份量豐富，金黃色嘅Waffles酥脆，配搭絲滑嘅Cream Cheese ，好夾。每款都可以加💰，要一至兩個items。Slow Cooked Chicken Breast with Honey Mustard Sauce雞胸肉厚身，入口超鮮嫩多汁，配搭蜜糖芥末醬，微甜味，清爽又健康。Beef Bourguignon燉煮過嘅牛肉，鮮嫩又入味，味道帶咸，醬汁濃郁，充滿美式風。Vietnamese Style Salmon with Lime and Lemongrass煎香嘅三文魚令人驚艷，粉橙色嘅魚肉，切開後肉質細膩飽滿。配搭酸橙和檸檬草，為整道菜品增添了清新香氣。

話說當年我細細個就有幫襯過堅尼地城時期嘅夏雪✌🏻😬印象中地方唔太大、逼滿咗專誠去食Waffle嘅朋友仔🧇呢幾年品牌輾轉去過唔同地區開店風格各異今次夏雪再番嚟K Town 正所謂女大十八變👧🏻型格深藍撞落粉綠鮮黃餐椅💙💚💛成個感覺成熟咗💁🏻‍♀️招牌窩夫系列選擇多咗、口味變化亦多🧇（Menu有幾隻英文字老師都要問吓google 大神先知係咩呢😅）🔖 Cream Cheese Salad Waffle 🧇餡料有將近十款可以選擇🧀點咗Melon & Dry-Cured Ham 🍖沙律菜份量多之餘個Dressing 加咗少少芥末特別開胃🥗蜜瓜清甜多汁🍈窩夫有蛋香，質感比較厚實🧇雖然只係半份但份量足夠有餘🔖 Latte ☕️溫度、拉花都keep 得好好聽聞稍後小店仲會供應Cocktail 呢～🍸❣️營業時間未太穩定最好事前確認同留意多幾次店家更新