夢亞萊泰國餐廳

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休息中

之前揸車經過見到呢間藍色小屋已經比佢吸引左，所以今次weekend專登過黎試下。其實去呢度既交通都幾方便，可以係天水圍站搭輕鐵🚋751係洪水橋站落車 或者 揸車🚗泊去雅珊園行幾步就到。餐廳有室內同埋戶外嘅位置，係一間寵物友善餐廳。-🌟 泰式明爐魚鍋｜$198 👍🏻👍🏻佢條魚好厚肉,肉質嫩滑配料超級爆多‼️有小魚丸，菇同埋雜菜 蔥花仲好細心比碗湯我地一邊食一邊加落去熱辣辣，性價比高整體既味令我有驚喜-🌟 泰式菠蘿炒飯 ｜$128 👍🏻👍🏻原個🍍上，影相好靚📸除左青口同魷魚仲有好多肉鬆同埋腰果提子撈埋啲飯好好味-🌟燒大魷魚🦑｜$148呢個相對比較一般燒出嚟冇乜味但係都爽口彈牙既-🌟 龍眼冰｜$42👍🏻有好多龍眼肉仲有朵靚靚花🌸喺隻杯上面有誠意‼️唔係太甜，有龍眼香味-🌟 雜錦甜圓拼盤｜$62每樣有D share食幾開心🥳-🌟 蒜蓉炒通菜｜$68蒜蓉香口惹味唔會炒得太濕 亦都唔肥膩正常水準-Overall 食物大份味度好食，唔會太油膩 侍應有禮貌，服務態度良好 。最值得稱讚嘅係環境舒適，建築物外觀靚靚，適合遊車河，慢慢坐低食吓野，傾吓偈計 relax同埋chill下。

今次就去到洪水橋搵食🤭聽講呢度有間隱世嘅泰國餐廳氣氛同嘢食都唔錯。就同男朋友去試吓。佢嘅地方都真係幾大嘅，有分室外或者室內。可以帶埋狗狗去食嘢，室內呢啲枱都好闊落，都幾啱一家人gathering🌟泰式明爐烏頭相信明爐烏頭嗰個食親泰國嘢都會係必叫🤭佢嘅烏頭都幾厚肉👍加上調味得好好香茅味好出，食落去啖啖肉🌟馬拉盞炒通菜炒通菜份量都幾大碟。而且辣度好適中，辣辣地再加埋馬拉盞嘅味道👍🌟泰式拼盤我哋呢就叫咗個細嘅泰式拼盤入邊有蝦餅、春卷、魚餅同雞卷。魚餅同蝦餅都好彈牙👍同朋友仔share細份就啱啱好🌟芒果糯米飯佢嘅芒果糯米飯真係可以一試，佢係用黑白糯米整成嘅。加埋熱辣辣嘅椰漿，真係超級香☺️🌟椰青即開嘅椰青梗係食泰國嘢嘅絕配🤭佢嘅椰青真係好清甜平時食飯諗唔到食咩都可以試吓呢間，佢嘅環境都幾靚啦，嘢食份量又大性價比高👍真係幾值得一試㗎🍴夢亞萊泰國餐廳 (元朗)📍元朗洪水橋大街11號地舖

位置都算方便，洪水橋輕鐵站行過去5分鐘都唔洗就到，見到一幢藍藍的建築物就係，相當顯眼特別。環境幾空曠舒服，裝潢相當新淨，現代化得黎有加入泰式元素。泰式蝦膏炒飯（$98）飯底經蝦膏一齊炒香，食到有蝦米和臘腸粒，食落有咬口之餘，令炒飯更加香口，上層鋪滿了肉鬆和炒蛋，肉鬆和臘腸粒都帶甜味，整體令蝦膏味唔會太油膩，相當有心思。蟹肉炒粉絲（$108）見到有廚師推薦，便決定試一試，以香蔥、西芹、胡蘿蔔、菜心配搭蟹肉炒香粉絲，再以炒蛋點綴，蟹肉有一定鮮味，粉絲晶凝通透。冬蔭功海鮮湯（細）（$118）叫左一個細既冬蔭功海鮮湯，份量足夠兩個人飲用，海鮮都幾豐富，有大蝦、魷魚、蟹柳、青口等，正宗冬陰功湯底，香辣惹味，椰香味亦十分濃郁。越式軟殼蟹凍卷（$138）份量絕對有驚喜，足足有四大塊，軟殼蟹有特意炸過，香脆滋味，連同粉絲、生菜、蘿蔔、香芒等用米紙包裹一起食用，整體都幾配搭下，滿足感爆燈。雜錦甜品拼盆（6件）（$62）有椰汁斑蘭糕、椰汁西米糕和椰青大菜糕各兩件。斑蘭糕有特意保持，熱食下斑蘭味更特出。椰青大菜糕清甜爽口，椰肉絲增加口感不少，如果想樣樣甜品都試下可以一叫。

【夢亞萊泰國菜】 #洪水橋 傳說中打卡藍屋 😍一定要介紹大家位於洪水橋嘅泰國菜😋 洪水橋一出幾分鐘就到 👍🏽 樓高兩層, 裝修為休閒風格, 感覺去咗渡假 😍 餐廳設有室內室外👍 適🈴各種聚會，同樣適合十幾人嘅家庭聚餐 👏🏻📣📣📣 介紹下我哋食咗咩先 📣📣📣✅ 蒜蓉包 - 砌成磚牆賣相吸引，外脆內軟挺香牛油味✅ 泰式菠蘿炒飯 - 原個菠蘿上、裡有菠蘿、肉鬆、腰果大蝦、青口及魷魚，口感豐富！炒飯粒粒分明不太油膩 ✅ 泰式燒豬頸肉 - 燒得好好，入邊仲有肉汁絕對唔會乾爭爭 💯 ✅ 馬拉盞炒通菜- 少辣蒜香味 夠哂火喉 惹味十足✅ 冬陰功湯 - 1個細嘅冬陰功湯都有兩隻大蝦 🍤其他配料充足，而味道方面好適合香港人，唔會好辣，帶甜香口 👏🏻✅ 芒果糯米飯 - 白紫兩種糯米，煙煙韌韌口感好彈牙，芒果新鮮，不酸很甜 💯✅海鮮沙律 🥗 有蝦，魷魚等⋯⋯ 超級多蝦，隻隻都大大隻 🤤 配新鮮嘅西芹一齊食美味可口 ⭐️ 環境好好 ⭐️ 食材新鮮 ⭐️ 份量多多 ⭐️ 服務幾好 ⭐️ 地點方便 ⭐️ 價錢可以

Fd子成日都話好想試吓元朗間隱世泰國菜，既然係咁，我就勉為其難陪佢試吓啦😜我地食左：👉🏻✨鹽燒烏頭✨ $198條魚比我想象中大條🤤；魚肉滑溜鮮嫩，系魚皮既保護下保留左充足既肉汁；食落有陣好令人回味既鹽香味，咸中帶鮮冇泥味👍🏻，出色！✨串燒沙爹（3雞 3豬）✨$78串燒嘅火候控制得唔錯，唔嚡唔靱唔會硬，肉質嫩滑又多汁，點埋個秘製沙嗲醬真係好食到停唔到口🤣✨蒜蓉包✨ $58烘到金金黃黃既金磗造型蒜蓉包有6大條，睇到都流口水🤤包包外層鬆脆內層軟熟，除咗自帶超濃郁既蒜蓉香之餘仲有陣牛油既甜香，實在令人難以抗拒🤩✨青咖喱牛腩✨ $128碟野－上枱就傳出陣陣椰香味；D咖喱濃而不鹹，辣中帶甜，椰香噗鼻；牛腩又炆得夠哂鬆軟超入味，我大佬對佢贊不絕口👍🏻✨馬拉盞芥蘭✨ $88鹹香鮮味既馬拉盞同又爽又脆既芥蘭一向都係最佳拍檔，炒埋－碟真係超級惹味🫰🏻✨泰式蝦球炒金邊粉✨ $108呢碟金邊粉炒得好有水準，唔會好濕，又唔會好乾身，乾乾爽爽唔油膩；味道又咸又酸略帶甜，食左醒神又開胃🤘🏻隔離仲附有砂糖同花生碎，撈埋一齊食仲會更加香口同有風味添！！✨椰青沙冰✨ $58呢杯椰青沙冰小妹真係超愛！❤️冰冰涼涼夠哂清甜；椰

《夢亞萊泰國餐廳》 洪水橋一間藍色兩層嘅小屋，仲有個花園位，透露著悠閒嘅感覺，有種遠離煩囂嘅感覺。餐廳可以選擇室內同室外，一入門口就已經有個泰味十足嘅打卡位，而且天台仲有個大月亮燈飾，勁Chill。 蒜蓉包 HKD$58小食款式多，蒜蓉包一份6條，一上菜就已經嗅到濃濃嘅蒜蓉牛油味，勁香！每條蒜蓉包都份量大而且均勻沾上蒜蓉牛油，而未有滲透成條麵包條，口感外脆內軟，香口得黎又唔會過於油膩，性價比高！ 炸蝦餅 HKD$68熱辣辣嘅炸蝦餅，配上酸酸甜甜嘅醬汁，解膩又野味，最重要係肉多而炸粉少。 冬蔭功湯(大) HKD$198唔好見佢又紅又有D油浮面就以為好辣又油膩，呢個湯係我呢間餐應嘅第二最愛。材料多，香茅味特出得黎又唔會太搶，辣辣地加埋蕃茄酸酸甜甜嘅味道，香滑易入口得黎又唔會油膩，有種飲完唔夠喉要一飲再飲嘅魔力。 泰式檸檬明爐魚鍋 HKD$198我嘅第一位！私心推介黎到呢度必食呢個泰式檸檬明爐魚鍋！泰式餐廳有呢個菜式並唔出奇，然而咁捨得以呢個價錢俾條咁厚肉嘅烏頭就好少見啦！成條魚漲卜卜得黎仲要新鮮，剁到好碎嘅蒜粒同埋辣椒仔，加埋青檸汁，真係愈食愈開胃，加埋D湯汁，每啖魚肉都醮埋醬汁，越食越上

《打卡新界西藍色泰菜小屋》在洪水橋有家吃泰菜的隱世餐廳，是家藍色兩層小屋，配上悠閒風的裝修，在這裡用餐感覺挺悠閒欵📸。從天水圍西鐵站過去，再坐往友愛方向的751，坐2個站就到🤭。食物選擇挺多元化，價格不貴食物大份🙈。-▪︎泰式奶茶HKD$38｜泰式珍多冰 HKD$48泰式飲品選擇挺多，連港式奶茶咖啡也有。泰奶色澤深色味道濃厚，味道不會太甜奶味較重。珍多冰顏色較吸引，裡有不同顏色的料子挺吸引📸，味道香甜順滑。-▪︎蒜蓉包 HKD$58｜泰式炸皮蛋 HKD$88小吃有很多選擇，感覺這兩款挺吸引的。蒜蓉包砌成磚牆賣相吸引😍，外脆內軟挺香牛油味。炸皮蛋造型特別，金黃色賣相用蝦膠包著皮蛋，皮蛋是半流心蛋味較重，口感微脆有嚼感🤭。-▪︎海南雞 HKD$148這個是半隻雞份量，有兩款醬汁配著吃，是薑蓉和泰式辣醬，配辣醬吃較惹味😆。雞肉份量算是多的，肉質嫰滑易咬，雞皮爽口不肥膩。-▪︎泰式菠蘿炒飯 HKD$128原個菠蘿上菜可以打卡一下📸，可以跟朋友分來吃欵。裡有肉鬆、腰果大蝦、青口及魷魚，口感豐富又鮮味的組合😏。炒飯粒粒分明不太油膩，裡有菠蘿感覺清新。-▪︎雜錦甜品拼盤 HKD$62一次吃到3款甜品挺好欵，包

每次揸車經過洪水橋，都被這間粉藍色小屋吸引著，是我最喜愛的泰國菜，講左年幾，今曰終於過來試下😂，獨立的小屋子，外圍圍滿了各種美美的花卉，設有戶外花園位置，可以帶寵物進入😊，環境優雅，座位寬敞舒適。兩個人眼闊肚窄，衣度啲份量真係好大碟🙈。每次食泰國菜必點既泰式肉碎生菜包，清爽可口的生菜包著惹味的肉碎，放進口裡滋味無窮。最愛吃泰式菠蘿炒飯，粒粒金黃色既炒飯配上多款海鮮，有大蝦，青口，魷魚圈，再配上脆口的腰果和肉鬆，非常美味😋，如果能夠用上原個菠蘿就更香味十足了。看見炸軟殼蟹128元3隻，又點了起來，軟殼蟹連殼帶肉都可以吃，含有豐富的鈣、磷、鐵等，營養價值非常高哦!😉，配上泰式甜辣醬，酸酸甜甜，味道又ok喎！😋仲要點多三雞三豬既沙嗲串燒，真係飽感道十足😂一人一個特級椰青，明明係椰青，點解同我地平時飲既味唔同既，係超清甜既椰皇味囉！唔通老闆偷鳳轉龍😂

呢度位置屯門區 近洪水橋站設有室內及戶外位置 門外可暫停泊車室內環境優雅 位置寬敞 燈光浪漫户外配有燈光裝飾係適合傾談嘅好地方食物香口惹味 值得一試！泰式肉碎生菜包$88肉碎帶洋蔥、蔥花、油炸配埋生菜 夠哂可口沙嗲(豬/雞)6串$78沙嗲醬香味濃郁 豬肉肉質較為肥美有口感 泰式拼盤(蝦餅、魚餅、春卷、雞卷)細$98熱辣辣新鮮好味泰式生蝦(8隻)$188生蝦肥美啖啖肉 夠晒juicy好味馬拉盞炒雜菜$88有椰菜、西蘭花、木耳、菇、芥蘭等帶少辣蒜香味 夠哂火喉 惹味十足泰式菠蘿炒飯$128有青口、大蝦、蟹柳、魷魚、提子乾、腰果、雜豆等 配埋肉鬆口感豐富，夠晒滋味泰象啤酒320ml$28

今日同屋企人黎食父親節飯，叫左一份蒜蓉炒通菜、半隻海南雞、明爐烏頭魚、豬肉雞肉串燒、菠蘿炒飯、蟹籽炒粉絲、燒魷魚及泰式滷豬手。整體水準不俗，尤其鍾意海南雞及串燒，豬手略肥及滷得唔入味。

本身諗住過嚟食園林藥膳雞嘅，但係原來執咗😅跟住原本個地址就開咗呢一間泰國菜館，所以就嚟試吓啦😊餐廳嘅環境都幾舒服衛生，座位都算寬敞，唔算逼夾食泰國菜必叫嘅泰式肉碎生菜包味道都算，係小妹食過咁多間泰國菜水準頭五名，下次可以再食泰式串燒小妹揀咗牛肉同雞肉，呢度嘅串燒都燒得好好，入邊仲有肉汁絕對唔會乾爭爭，必食泰式炒金邊粉呢間嘅炒金邊粉都係一樣好好食，呢間小店嘅水準真係好好👍金邊粉吵到唔會太濕，又唔會太乾，味道又啱啱好，側邊仲有砂糖同花生碎撈埋一齊更香口仲有外面既雞蛋又好香蛋味，必食泰式燒安格斯牛肉燒得係好食㗎，但係小妹略嫌佢切得比較厚，下次如果要食嘅最好叫佢切返薄啲，仲有價錢略貴

👍🏻海鮮椰青焗飯 $128之前試過佢地主餐牌以外，需要提早預訂嘅特別菜式，整體食物水準非常高質今次回訪再試下佢地主餐牌，唔使預訂嘅菜式😜海鮮焗飯以原個椰青上枱，賣相好靚仔配料包括魷魚、蝦、蟹柳，全部都大大舊，面頭焗到微微焦香醬汁充滿椰奶清甜creamy，濃稠啱啱好，夠汁撈飯又唔會好膩整體份量都唔少，塞滿成個椰青幾足料🤪-👍🏻海南雞 $128/半隻去骨啖啖肉，肉質嫩滑彈性，雞胸位都唔會太鞋口雞皮爽彈有鹹香，雞味香濃，半隻份量足-👍🏻泰式炸皮蛋 $88店員介紹用咗元朗獨有嘅流心皮蛋熱辣辣即刻炸起，外層以蝦膠包住皮蛋，內裏皮蛋流心，做到外脆內軟嘅口感雖然價錢唔算平，但鍾意食皮蛋嘅朋友呢個值得一試🤤！-👍🏻泰式拼盤 $98/細包括蝦餅、魚餅、春卷、雞卷，同樣係即叫即炸，新鮮冇油益味蝦餅爽口彈牙，魚餅好香香茅味，春卷香脆，整體都唔算太油膩，夠香口😙-👍🏻泰式肉碎沙律 $88係味道比較清新嘅豬肉碎，唔太辣或太重口味，酸酸地幾開胃，豬肉味都幾香-餐廳好近洪水橋輕鐵站，落車跟住google map行都係2-3分鐘到，冇揸車交通都算方便👍🏻雖然定價稍貴，但質素高加上環境坐得舒服，有廳房/outdoor

做節食好啲推介！呢度除咗一般食到嘅泰國菜外，仲可以預訂主餐牌以外嘅特別菜式，好似私房菜咁我地當日一枱人嗌咗以下菜式，整體都高質值得一試😙！-👍🏻泰式粉絲海蝦煲 $380/4位用粉絲煲一上枱已經聞到超香，用嘅係新鮮花竹蝦，大大隻鮮甜爽彈粉絲炒得乾身香口，軟硬適中唔會煮到太腍啤啤仍然保持彈牙口感，最正係吸晒蝦汁鮮味，呢個好好食🥹！-👍🏻泰式咖喱澳洲龍蝦 $1850/2斤原隻澳龍超巨型，一上枱真係哇出聲，勁有霸氣🤣龍蝦拆咗肉大大嚿，新鮮爽彈，厚肉鮮甜，份量唔少，好足料黃咖喱香濃甜甜地唔辣，咖喱汁夠晒多，可以配蒜蓉包或薄餅，點嚟食真係一流🤪-👍🏻青咖喱崩沙腩 $480/4位用崩沙腩份量比想像中多，全部都大大嚿肥瘦相間連住軟膏脂肪，入口軟嫩，牛味相當濃郁但冇騷味😌青咖喱香料味比黃咖喱突出，微微辣帶少少甜質地濃郁杰身，崩沙腩可以沾滿濃濃青咖喱😈-👍🏻香茅爆炸鮑魚 $60/隻新鮮鮑魚起肉，以香茅、炸蒜、三色椒、洋蔥等爆炒鮑魚表面微脆，內裏肉質鮮嫩爽彈香茅同炸蒜兩者味道平均突出，有少少似椒鹽炒嘅味道，但同時唔會蓋過鮑魚本身嘅鮮味😜-👍🏻夢亞萊燒雞 $480燒雞原隻上枱先比客人打卡影相，之後店員會收走斬

Visited this Thai restaurant quite frequent recently. Organised a birthday dinner with friends last week. We dined in their VIP room and the dinner was absolutely fantastic.The restaurant manager arranged a live Australia lobster (order in advance) for us. We ordered 2 traditional Thai appetisers (snacks platter and satays). Together with my favourite dishes: raw tiger prawns and grilled free range chicken😋😋 There are several chef special sauces for dipping and going well with our dishes👍🏻👍🏻W

好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤抵食指數：🤭🤭🤭🤭去探住洪水橋嘅frd子，frd子話新開咗呢間泰國嘢，就捉我去試🤣不嬲都鍾意食泰國菜，我隨時都ready 😎一行入去覺得好光猛好新淨，d位坐得好舒服，而且d staff好友善好好笑容，真係行入去就覺得心情幾好。兩個女仔冇叫好多嘢，主要都係我哋平時去泰國餐must食之選🤓🤓🌟🌟🌟泰式生蝦刺身🦐爽！甜！脆！重點係d蝦頭炸過，入面d蝦膏係鮮甜得嚟好香口！真係要俾3粒星🫣🫣炸蝦頭呢個位真係驚喜，冇乜其他地方會咁做👍🏽👍🏽🌟🌟泰式明爐魚鍋🐠我哋都係實肉硬皮魚嘅擁躉，烏頭係至愛❤️煮得剛剛好，唔會過熟，實的的到鞋口。湯汁好清新，蒜蓉香草比例恰到好處，忍唔住叫咗飯嚟撈🫣🫣🌟燒豬頸肉🐷炭燒味好香，肉質鮮嫩多汁，但外面夠乾身，係好食到停唔到口。本住試吓囉嘅心態行入去，食飽出嚟係勁滿足又滿意☺️☺️(小插曲：食剩咗啲飯，又見到淨低個魚鍋湯，frd子決定打包走😂諗住拎個盒自己嚟，但侍應offer幫我哋pack，仲要揀埋d剩低嘅肉同配料，砌到靚一靚，真心覺得有heart，係要俾多個讚嘅👍🏽👍🏽)